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AUSTRIA INFO L’hiver 2009

Ski. De superbes descentes. Page 2

Ressourcement. S’activer à l’écart des pistes. Page 8

Coutumes. Charmantes et caractéristiques. Page 14

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Explore Austria by train! InterRail/Eurail Austria Pass: Whole Austria with one ticket!

ation Inform tables: e and tim n bb.at/e e o . w ww nter Ca l l C e 7 1 7 1 +43 5

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Éditorial Table Petra Stolba, Office national autrichien de tourisme

D

es fois, on me demande si je passe moi-même mes vacances en Autriche. Ma réponse est stéréotypée : bien sûr que oui ! Car je sais d’expérience que vivre des moments intenses, authentiques et naturels, c’est ce qui rend les vacances en Autriche

incomparables. La nature hivernale de l’Autriche permet de plonger dans un autre monde. Des glaciers ensoleillés, des pentes couvertes de neige scintillante, des ruisseaux pris par la glace – une simple promenade suffit pour renouer avec la nature. Partout en Autriche, vous rencontrez une hospitalité authentique, le sentiment d’être arrivé à bon port et d’être accepté : que ce soit dans les régions de ski comblant tout amateur de sports d’hiver, dans les oasis du wellness et les hôtels de santé associant la détente à la découverte de la nature intacte ou lors d’un voyage culinaire parcourant la diversité des cuisines régionales. Finalement, l’offre culturelle qui s’étend du bal majestueux au grand opéra, du concert dans un château au marché de Noël donne un aperçu particulier sur le savoir-vivre cultivé en Autriche. Il va de soi que vous pouvez tabler en Autriche sur une qualité du plus haut niveau, indépendamment du type de vacances d’hiver que vous choisissez. Je vous invite vivement à découvrir sur les prochaines pages votre propre aventure hivernale en Autriche. Je vous souhaite de magnifiques vacances d’hiver. Cordialement Petra Stolba

02 Ski Le charme des domaines skiables autrichiens

04 De sommet en sommet Plusieurs régions reliées par un seul skipass

06 Surf Le pays tout entier est un véritable funpark

08 Nature Se ressourcer à l’écart des pistes

10 Divertissement Des vacances d'hiver pour toutes les générations

12 Refuge Chausser les skis pour aller se restaurer

14 Tradition En hiver, nombre de coutumes revivent

16 Avent © V O R A R L B E R G T O U R I S M U S / Y O U N G M O U N TA I N M A R K E T I N G G M B H

L’Autriche, les semaines précédant Noël

18 Thermes Plonger et se relaxer

20 Culture Faire un détour par la ville vaut toujours la peine

Mentions légales: Directeur de la publication et éditeur Österreich Werbung, Margaretenstraße 1, 1040 Wien, DVR-Nr. 0962635 Photo de couverture Andreas Hofer Rédaction et texte Michaela Schwarz Rédaction photo et direction artistique Karin Trenkler Maquette et composition en langues étrangères Claudia Fritzewanker Traduction Ronald Mayer Impression Holzhausen Druck & Medien GmbH Reprographie Reprozwölf Ges.m.b.H. & Co KG.

www.austria.info

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Ski

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Le pur plaisir du ski. L’Autriche une des premières nations du ski ? Rien d’étonnant !

d’emplacements réservés aux enfants, y compris une sympathique garderie durant toute la journée. Comme les performances de certains parents sont également encore à l’état embryonnaire, la gamme de cours

ourquoi une courte visite de ce

une grande diversité. Et ce, grâce aux ins-

de ski proposée est large. Surtout le car-

pays se transforme-t-elle souvent en

tallations d’enneigement des plus

ving doit être appris d’emblée de manière

séjours périodiques ? Rien de plus facile à

modernes, même lorsque l’or blanc naturel

correcte pour y trouver son plaisir. Nombre

expliquer : une bonne relation est inépui-

fait défaut.

de pistes ont été élargies, rendant ainsi les longs virages en ski parabolique encore

sable… et l’Autriche n’est pas avare de ses charmes. D’innombrables régions de

Un nouveau label de qualité indique

plus aisés. Même les pros ont de la peine

ski, étendues et cosmopolites ou tran-

aux débutants la région adaptée à

à faire une pause : commencer par la piste

quilles et familiales, ainsi que des pistes et

leurs besoins : les régions « Welcome

à bosses ou s’élancer dans la poudreuse

des descentes damées à merveille offrent

Beginners » se caractérisent par nombre

qui scintille au soleil ? Carver le long de la

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Les tuyaux des pros. Une piste noire ou un versant de neige profonde scintillante vous enthousiasme ? Découvrez ici quelques tuyaux spéciaux : des domaines skiables exigeants où même les pros trouvent des défis !

*

Sölden www.soelden.com Tél. +43 57200-200

*

Lech, Zürs, St-Anton www.arlberg.net Tél. +43 5446 2269-0 (St-Anton) Tél. +43 5583 2161-0 (Lech) Tél. +43 5583 2245 (Zürs) 2

*

Ischgl www.ischgl.com Tél. +43 50990 100

*

Obertauern www.obertauern.com Tél. +43 6456 7252

*

Salzburger Sportwelt www.salzburgersportwelt.at Tél. +43 6457 2929

*

Schladming www.planai.at Tél. +43 3687 22042

*

Mayrhofen/Zillertal www.mayrhofen.at Tél. +43 5285 6760 www.zillertal.com Tél. +43 288 87187

© STEIERMARK TOURISMUS / IKARUS.CC; VORARLBERG TOURISMUS / HANS WIESENHOFER

3

1 Toujours exaltante : une descente en poudreuse

pente ou s’éclater sur la descente noire ?

profonde et tout au plus quelques âmes

Pour rendre le choix encore plus difficile,

sœurs : huit glaciers garantissent toute

2 La variante naturelle du banc de bronzage

on peut basculer aisément d’une mon-

l’année de la neige et le plaisir du ski au

tagne à l’autre et avoir ainsi en même

plus haut niveau. Non seulement la vue

3 Déconseillée aux personnes sujettes au vertige : la plate-forme panoramique à Lech/Zürs

temps accès à plusieurs domaines skia-

panoramique est encore plus époustou-

bles. A ce maximum de diversité viennent

flante à cette altitude, mais aussi la qualité

s’ajouter bien d’autres inédits encore –

des cristaux de neige est tout à fait spé-

ainsi, par exemple, le funiculaire le plus

ciale sur les glaciers, puisqu’ils sont une

rapide du monde sur la Hinterstoder

nuance plus fins et plus floconneux.

•

Wurzeralm. Les véritables cracks voudront aller encore plus haut, là où l’on ne rencontre plus que des versants intacts de neige

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De sommet en sommet

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De sommet en sommet. Découvrir de nouvelles pistes à longueur de journée en basculant d’une montagne à l’autre.

1 Une sensation difficile à décrire. Il faut faire l’expérience soi-même 2 Faire la queue à la remontée appartient au passé. Grâce aux remontées ultramodernes 3 La vue panoramique sans pareille fait concurrence à la piste

Q

uiconque opte pour un des grands

skiable plutôt calme Hauser-Kaibling, on

domaines reliés en Autriche opte en

passe par la fameuse Planai, connue dans

même temps pour un maximum de diver-

le monde entier comme lieu de rencontre

sité. Ici, on bascule aisément en télécabine

pour les épreuves de slalom de la Coupe

ou télésiège d’un sommet à l’autre, on

du monde, pour finalement arriver à la

découvre des pistes et des descentes des

Reiteralm qui a reçu en 2007 le label en

plus variées et on a accès à plusieurs

or pour les pistes.

Nombre de skipass donnent au vacancier non seulement accès à un domaine skiable, mais à toute une région. Les régions de sports d’hiver mentionnées ci-dessous proposent ces skipass de région.

Le grand domaine d’Ischgl-Samnaun

En basculant d’un domaine à l’autre, on

Arlberg 276 km www.skiarlberg.at

s’étend jusqu’en Suisse et offre non seule-

ne découvre non seulement d’innombrables

ment un plaisir du ski sans limites ni fron-

descentes de tout degré de difficulté, mais

tières mais encore le poste de douane le

encore une multitude de refuges et de

plus haut d’Europe. Etant un des domaines

bars-neige accueillants. Ainsi, il n’est pas

skiables des Alpes centrales où l’enneige-

exclu de ne découvrir qu’au troisième ou

ment est le plus sûr, il s’agit également d’un

quatrième essai la vraie dimension d’un

véritable eldorado du point de vue du

domaine skiable : il ne faut pas sous-estimer

confort : les télécabines ultramodernes

le risque de ne plus décoller de ces refuges

impressionnent par leur grande capacité de

avec leur clientèle d’humeur badine. Si vous

transport et leurs commodités luxueuses.

profitez de la totalité du grand domaine,

De plus, elles partent directement dans

vous vous retrouvez cependant le soir bien

Ischgl et elles sont facilement accessibles

loin du lieu où vous avez démarré le matin.

à pied. Le réseau de la « Schladminger 4-

Mais cela est prévu et même voulu : les

Berge Schaukel » reliant les 4 montagnes

vacanciers sont ramenés sains et saufs et

skiables les plus importantes de la Styrie,

très confortablement par des navettes

est également très varié. Du domaine

gratuites à leur point de départ.

domaines, voire plusieurs régions skiables. © Ö W / H I M S L ; V O R A R L B E R G T O U R I S M U S / T H O M A S S TA N K I E W I C Z ; S T E I E R M A R K T O U R I S M U S / S C H I F F E R

3

•

Des kilomètres de pistes.

* * *

Montafon 222 km www.montafon.at Skipass des 3 vallées – Großes Walsertal, Bregenzer Wald, Lechtal, 337 km www.3taeler.at

*

Skipass des glaciers du Tyrol comprend les cinq domaines skiables sur glacier du Tyrol, www.gletscher.tirol.at

* * * * * *

Skiwelt 250 km www.skiwelt.at Skipass des Alpes de Kitzbühel 704 km, www.kitzbuehler-alpen.com Superskipass de la Zillertal 636 km www.zillertal.at Skipass du Tyrol oriental 362 km www.osttirol.com Ski Amadé 860 km www.skiamade.com Salzburgsuperskicard 2 200 km www.salzburgsuperskicard.com www.austria.info

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Surf

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Funpark Autriche. Le jour ou la nuit, qu’est ce qui est plus palpitant ? Testez vous-même !

ses rails, kickers et autres jumpboxes. Mais nombreux sont ceux qui trouvent leur plus grand bonheur dans la glisse sur la poudreuse des espaces vierges, loin des

D

ès les premiers virages, le pouls est

des funparks autrichiens loin au-delà des

ture incomparable que de se trouver de

très rapide, mais le grand frisson ne

frontières, du Burton Funpark à Mayrhofen

bon matin au sommet et de dessiner sa

vient qu’en sautant dans l’autre pipe par-

jusqu’au Sajas Nova Park à Silvretta.

première trace dans la poudreuse toute

dessus le mur central. La Memphis Twin-

Chaque année, de nouveaux obstacles

fraîche !

pipe avec ses deux half-pipes parallèles

sont construits pour procurer aux boarders

d’une longueur de 80 mètres, située sur le

des décharges d’adrénaline supplémen-

Mais avant de se lancer, il faut impérati-

Nassfeld en Carinthie, est unique au

taires. Kreischberg en Styrie se voue tout

vement se renseigner sur le risque d’ava-

monde et compte parmi les nombreuses

particulièrement au snowboarding : son

lanches. Les pros se fient notamment à

attractions fondant la bonne réputation

« Airypark » de 800 m de long séduit par

une source précieuse : les conseils des

6 www.austria.info

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pistes damées ou des rails. Quelle aven-

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Jump. De nouveaux kickers, rails et autres obstacles toujours plus excitants, d’extraordinaires événements de snowboarding et des fêtes exubérantes : l’offre des stations de snowboard en Autriche est tellement vaste qu’on pourrait y passer plusieurs vacances d’affilée sans s’ennuyer un seul instant. Voici une petite sélection des meilleures adresses.

*

Mayrhofen et Hippach im Zillertal www.mayrhofen.at Tél. +43 5285 67600 2

*

Saalbach-Hinterglemm www.saalbach.at Tél. +43 6541 6800-68

*

Gerlitzen www.gerlitzen.com Tél. +43 4248 2722

*

Krippenstein www.krippenstein.at Tél. +43 6136 8854

*

Sölden www.soelden.com Tél. +43 57200-200

*

Nassfeld www.nassfeld.at Tél. +43 4285 8241

© V O R A R L B E R G T O U R I S M U S / Y O U N G M O U N TA I N M A R K E T I N G G M B H ; B O A R D E R M A N I A

3

1 Même les boarders les plus ardents ont besoin de reprendre leur souffle

habitants du coin, qui connaissent les

avec musique live et line up de DJ par

conditions locales bien mieux que tout

exemple. Qui est-ce qui pense alors à aller

2 Une fois déchaînée, la compagnie est prête à sauter

autre.

se coucher ? L’hôtel CUBE, sur le Nass-

3 Chill-out, salons de jeux, line up de DJ... les nuits ne sont jamais assez longues

Nombreux sont ceux qui dorment

en matière de style de vie et de divertisse-

encore longtemps à cette heure-ci…

ment. Il répond jusqu’au moindre détail

parce que la nuit précédente avait une fois

aux désirs et aux préférences des jeunes

de plus été interminable. Rien d’étonnant,

boarders, offrant par exemple un ameu-

puisque les divertissements ne font pas

blement cool, le divertissement 24h/24 ou,

défaut dans les stations autrichiennes :

devant chaque chambre, un showroom

regarder les derniers films sur d’énormes

pour ranger l’équipement en toute sécurité

murs vidéo, prendre un drink devant la

et au sec en attendant un lendemain plein

cheminée ouverte ou se ressourcer dans

de nouvelles aventures.

feld en Carinthie, est toujours le pionnier

•

les zones de relaxation, en vue de la boum

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Nature

1

Tout en silence. Une rencontre avec la nature ressource à long terme.

fois, la vue panoramique est à couper le souffle, comme sur les pistes de fond en altitude à Filzmoos ou Ramsau. Les randonneurs à skis découvrent une

D

es milliers de cristaux de glace

de soi-même. De plus en plus de visiteurs

débutants feront cependant appel à un

scintillent sur la vaste étendue de

d’hiver cherchent et trouvent leur bonheur

guide expérimenté. Grâce à la popularité

neige. Chaque expiration crée des petits

en-dehors des pistes. La rencontre directe

croissante de cette forme de locomotion

nuages. On n’entend rien, sauf le vent

avec la nature et la solitude, voilà l’idéal

primitive, des tours guidés sont proposés

au-dessus de la crête de la montagne, de

pour le ressourcement.

dans pratiquement toutes les régions alpestres. Plus authentique encore est la

temps en temps un petit craquement d’une branche qui casse sous le poids

Le ski de fond est méditatif. On glisse

randonnée en raquettes : la grande facilité

de l’or blanc. On absorbe le silence et

sans bruit à travers des forêts enneigées

de manier ces vastes « dessous-de-

chaque mètre, on se rapproche du but,

ou sur des hauts-plateaux ensoleillés. Par-

pieds » permet même l’accès à des

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© S C H L A D M I N G - D A C H S T E I N / H E R B E RT R A F FA LT

beauté sauvage encore plus isolée. Les

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Fraîchement tracée. Que c’est merveilleux de glisser régulièrement et sans faire de bruit sur les pistes de fond. De plus en plus de vacanciers d’hiver chaussent les skis de fond et découvrent de manière douce la beauté du paysage enneigé. On en trouve partout l’occasion dans le pays… Voici quelques recommandations particulières.

*

Région olympique de Seefeld www.seefeld-langlauf.at Tél. +43 5212 2313

*

Ramsau am Dachstein www.ramsau.com Tél. +43 3687 81833-33 2

3

*

Centre nordique Böhmerwald/Aigen www.tiscover.at Tél.: +43 7281 20065

*

Hochpustertal/Tyrol oriental www.hochpustertal.com Tél. +43 4842 6666

*

Région de vacances du Lungau www.lungau.at Tél. +43 6477 8988

*

Bad Mitterndorf www.ausseerland.at Tél. +43 3623 2444

*

Abtenau www.lammertal.info Tél. +43 6243 4040-54

4

1 L’eau de source, toute fraîche : un vrai régal

pentes enneigées à hauteur de hanche.

offrent un plaisir du patin plus contempla-

Le patinage, un succès permanent, nous

tif. La manière la plus simple de découvrir

2 l n’est pas rare qu’une simple halte se transforme en nuitée

ramène à notre enfance, même si les

la magie de l’hiver en silence et de

patins de nos jours sont nettement plus

manière intense est inchangée depuis

3 D’ici quelques minutes, le feu pétille

confortables que ceux d’antan.

des millénaires : pour une magnifique

Ö W / WA L C H ; T I R O L W E R B U N G ( 2 )

4 Avoir les montagnes pour soi : en randonnée à ski

promenade d’hiver, il suffit de se munir Pour ceux qui aiment les superlatifs,

de chaussures chaudes et d’être attentif

mentionnons le lac de Weissensee en

à la beauté de la nature.

•

Carinthie ou le lac de Neusiedl : sur le plus grand lac de steppe d’Europe, on peut patiner infiniment loin sans jamais se retrouver dans les jambes d’autrui. Les nombreux lacs plus petits et rapidement gelés, tels que l’idyllique lac de Lunz,

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Divertissement

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La chance du débutant. Il n’y a pas que les premières tentatives sur ski qui font un plaisir inouï. A l’écart des pistes, les aventures pour petits et grands sont également légion.

mètres carrés sont réservés aux enfants. Pendant que les petits courent l’aventure dans la forêt des dinos ou sur le sentier Murmli, les adultes apprécient d’avoir un peu de temps pour eux – des pédagogues

D

que les vacances deviennent un événe-

les gamins ne se retiennent plus et se

ment inoubliable pour toute la famille, que

Une descente en luge est un divertisse-

transforment en moins de rien en petits

ce soient des idées pratiques comme les

ment pour toute la famille. En dehors des

bonhommes de neige. La neige toute

aides destinées aux tout-petits pour s’in-

romantiques pistes naturelles on trouve ici

fraîche enchante les loupiots… et à

staller dans les remontées mécaniques ou

aussi les variantes les plus extravagantes.

l’occasion d’une vive bataille de neige,

même des programmes de divertissement

Pour les jeunes et les juvéniles, les pistes

plus d’un adulte fait l’enfant ! En outre,

particuliers. Dans le domaine skiable tyro-

de luge sur la « montagne magique » du

l’ingéniosité des hôtes autrichiens garantit

lien de Serfaus-Fiss-Ladis, 140.000

Semmering ou la piste fantôme de la Tur-

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© ÖW / ANREAS HOFER

affectueux se chargent de la garde. ès les premiers flocons de neige,

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2

3

« We are family. » Qu’est-ce qui caractérise un domaine skiable familial ? C’est tout simple : que grands et petits skieurs se sentent pareillement à l’aise. Pour cela, il faut des pistes agréables qui ne soient pas trop raides, des remontées adaptées aux enfants et surtout aussi des cours de ski bien encadrés où les mômes tentent de faire leurs premiers virages tandis que les parents se divertissent seuls sur la piste.

*

Wildschönau www.wildschoenau.at Tél. +43 5339 8255

4

*

Filzmoos www.filzmoos.at Tél. +43 6453 8235

*

1 Les bleus deviennent de vrais cracks, grâce aux moniteurs de ski professionnels 2 Merveilleux, les voyages en montgolfière dans l’air pur hivernal

racher Höhe avec leurs personnages de contes et leurs effets sonores sont un événement beau et macabre. Tout simplement splendide est cependant l’ascension de la montagne sous la voûte étoilée et la

© ÖW / HIMSL; GETTY IMAGES; TIROL WERBUNG

3 Faire de la luge, c’est bien trop rigolo pour se démoder 4 Qu'y a-t-il de mieux que de se rouler dans la poudreuse ?

descente en luge à la lumière de flambeaux, après une petite halte au chalet. Le plus bel effet secondaire du plaisir de la neige : il fatigue à mort. Et la nuit, les petits dorment comme des loirs.

•

Bregenzer Wald www.bregenzerwald.at Tél. +43 5512 2365

*

Katschberg www.katschberg.at Tél. +43 4734 630

*

Gosau www.gosau.at Tél. +43 6136 8295

*

Donnersbachwald www.donnersbachwald.at Tél. + 43 3687 23310

*

Großarl www.grossarltal.info Tél. +43 6414 281

*

Turracher Höhe www.turrach-predlitz.at Tél. +43 664 5089172 www.austria.info

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Refuge

1

Casaniers.

évidemment à forte teneur d’alcool et des fois distillé par le patron lui-même. Une

Il paraît qu’il y en a qui ne chaussent les skis que pour pouvoir se restaurer au refuge.

autre boisson authentique des refuges d’alpage, toute aussi forte, est le légendaire « Jagatee » : du thé noir avec du

Q

goûté, on sait aussi pourquoi : ces plats

pour réchauffer à toute vitesse même

assis dans une de ces salles rus-

simples, servis souvent dans la poêle, sont

les plus frileux…

tiques en arolle, le vin chaud devant soi,

tellement consistants et bons qu’on en

humant les petits plats mijotant sur le vieux

mange facilement un peu trop, surtout si,

Mais le vrai secret du succès des

fourneau paysan… on se retrouve au sep-

comme la plupart des sportifs d’hiver, on

refuges autrichiens, ce ne sont pas les

tième ciel – peu importe l’altitude ! La plu-

arrive déjà avec un creux. Mais là aussi, il y

nerfs gustatifs qui le perçoivent, non, c’est

part des recettes sont transmises de

a un vieux remède de bonne femme : une

l’âme : l’ambiance chaleureuse et décon-

génération en génération, et après y avoir

petite prune, une poire ou un abricot, bien

tractée garantit le bien-être immédiat. Ici,

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© ÖW / ANREAS HOFER

schnaps, du rhum et du vin rouge. Ceci u’ils soient pardonnés ! Une fois

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Pour night-clubbers. La mondaine animation après-ski des centres de villégiature autrichiens représente une excellente alternative aux sympathiques soirées en refuge. Kitzbühel avec son important taux de célébrités est toujours en tête. Mais en matière de vie nocturne, d’autres stations ne lui cèdent en rien ; et voir ainsi qu’être vu valent autant que simplement se divertir.

*

Kitzbühel www.kitzbuehel.com Tél. +43 5356 777

* 2

Zell am See www.zellamsee.at Tél. +43 6542 770

*

Schladming www.schladming-rohrmoos.com Tél. +43 3687 22777-11

*

Ischgl www.ischgl.com Tél. +43 50990 100

*

Lech – Zürs www.lech-zuers.at Tél. +43 5583 2161-0 (Lech) Tél. +43 5583 2245 (Zürs)

*

Sölden www.soelden.com Tél. +43 57200 200

*

Saalbach Hinterglemm www.saalbach.com Tél. +43 6541 6800-68

© T I R O L W E R B U N G ; S T E I E R M A R K T O U R I S M U S / H A R RY S C H I F F E R , L A N X X

3

1 Une sérénade du patron rend l’ambiance au refuge parfaite

peu importe ce qu’on fait d’autre dans

prévisions météo, d’avalanches ou tout

la vie, ce qui compte ce n’est rien que

simplement de remèdes de bonne femme

2 Nombre de refuges proposent ce régal : l’authentique « Kaiserschmarren »

l’instant présent. Et c’est très bien ainsi.

contre le rhume. Le tutoiement général

La phobie des contacts ? Inconnue !

surprend au départ, pourtant il est de

Si le patron est de bonne humeur, il

coutume au-dessus de la limite des forêts.

s’assied volontiers à côté de ses clients

On se renverse donc sur son siège, on

et raconte des anecdotes qu’il a vécues

lève son verre à la santé de son voisin et

en montagne.

on se réjouit du fait que la vie peut être

3 Ici, le tutoiement est de mise. Et on se rapproche rapidement

aussi simple. Au moins une fois de l’an, Mais papoter avec les gens du cru

pendant les vacances en Autriche.

•

vaut aussi la peine pour d’autres raisons : ils connaissent la région mieux que quiconque d’autre et rien ne vaut leurs conseils en matière d’itinéraires, de

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Tradition

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Coutumes.

1 Artisanat d’art : un sculpteur de masques de « Perchte » tyrolien au travail

Les coutumes paysannes sont comme les gens : légèrement insolites, mais charmantes.

A

u début de l’année, les gens à la

« liberté du fou ». Celle-ci existe toujours

campagne commencent tous à se

dans le carnaval autrichien, elle va de pair

comporter un peu bizarrement. Ils mettent

avec des fêtes exubérantes et a un effet

des cloches de vache autour du cou et

fortement contagieux sur les vacanciers

vont courir dans les champs ou ils font

d’hiver. Ce n’est pas rare que le mardi

claquer leurs longs fouets. Certains rem-

gras ne se termine que la matinée du

bourrent leurs chemises de paille jusqu’à

mercredi des Cendres. Les préparatifs

ne plus pouvoir bouger et se font renver-

peuvent cependant durer plusieurs mois.

ser par d’autres. Il y en a aussi qui portent

Des costumes ou des bonnets sophisti-

des bonnets à clochettes sophistiqués qui

qués sont confectionnés – rien qu’un

sonnent à chaque mouvement.

authentique costume « Flinserl » est orné

Ce sont les vestiges de coutumes vieilles

de milliers de petites plaques de métal

de plusieurs centaines d’années qui

scintillantes.

servent de nos jours plutôt à amuser le © T I R O L W E R B U N G ; S T E I E R M A R K T O U R I S M U S ( 2 ) / W O L F, L A N X X

3

public, mais qui ont leur origine dans le

Durant toute l’année, des anecdotes

dur quotidien des paysans. Souvent, il

de toute la région sont recueillies pour les

s’agit de chasser les puissances naturelles

raconter ensuite sur scène et divertir le

démoniaques de l’hiver à l’aide par exem-

public. Les coutumes du carnaval ont

ple de coups de fouet rythmiques au

beau être très différentes d’une région

cours du « Aperschnalzen » ou du tinte-

à l’autre, elles finissent toutes autour

ment des bonnets à clochettes. La tradi-

d’une table d’auberge. Mais il ne faut pas

tion du déguisement provient du temps où

s’installer dans une fausse sécurité :

on pouvait ainsi annuler les différences de

il se pourrait qu’un de ces personnages

rang social : une fois de l’an, on pouvait

carnavalesques vous invite à

être quelqu’un d’autre et on avait la

danser…

•

2 Quand les musiciens ne jouent pas, ils causent 3 Les « Flinserl » tiennent leur nom des minuscules paillettes sur leurs costumes

Ambiance d’enfer. Le prochain carnaval atteindra son point culminant le mardi gras. Mais déjà avant ce 24 février, les occasions de ranimer les vieilles coutumes sont abondantes.

*

« Flinserl » à Aussee. Les « Flinserl » parés de leurs somptueux costumes et les « Trommelweiber » un peu trop masculines font du carnaval de Bad Aussee un événement tout à fait extraordinaire. www.ausseerland.at Tél. +43 3622 54040-0

*

« Wampelerreiten » à Axams. Les « cavaliers » essayent de jeter les « Wampeler » avec leurs chemises blanches bourrées de foin sur le dos pour ainsi les salir. www.tirol.at/axams, tél. +43 5234 68178

*

La course des « Perchten » au Pongau. A tour de rôle à St-Johann, Bischofshofen, Gastein et Altenmarkt : une multitude de masques symbolisent le bien et le mal. www.altenmarkt-zauchensee.at Tél. +43 6452 5511

*

La course des « Glöckler » à Ebensee. Le 5 janvier, les « Glöckler » en habits blancs sonnent les cloches pour mettre fin à l’hibernation des bons génies. www.ebensee.at, tél. +43 6133 8016 www.austria.info

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Avent

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Créateurs d’ambiance. Douce nuit, sainte nuit... mais d’ici là, on est dans une bonne passe.

tres choses encore. Un marché de l’Avent particulièrement beau se trouve devant l’Hôtel de Ville de Vienne, dont les fenêtres deviennent chaque année un « calendrier

A

vec l’Avent, les yeux d’enfant, mais

églises ou les places de village séculaires

animales ou des cœurs lumineux transfor-

pas seulement ceux-ci, commencent

servant de décor à ces marchés de

ment les vieux arbres du Rathauspark en

à rayonner : de par le pays entier, des mar-

l’Avent. Ici, on peut acheter maints articles

silhouettes magiques.

chés de l’Avent ouvrent leurs échoppes.

exceptionnels rarement proposés dans les

L’odeur de cannelle, de clous de girofle, de

magasins ordinaires : des boules soufflées

A Graz, en Styrie, le centre historique est

marrons chauds et un souffle de nostalgie

pour l’arbre de Noël, des bougies faites

totalement immergé dans une enchante-

sont dans l’air. On se délecte au punch

main, des bouquets d’épices, des jouets

resse atmosphère de Noël. Sous une

aux baies et on écoute les airs de Noël

en bois et des sculptures sur bois, des

couche de neige, même Salzbourg paraît

tout en contemplant les châteaux, les

pains d’épices faits maison et bien d’au-

encore un soupçon plus romantique que

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© INNSBR UCK TOURISMUS

de l’Avent » géant. Des représentations

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Digne d’être vu.

*

Crèche de glace. Dix sculpteurs taillent à Aguntum (Tyrol oriental) sur plus de 4000 m2 la crèche de Noël en glace la plus grande du monde – et ce en plein milieu des fouilles d’une ville romaine vieille de 200 ans. A découvrir dès le 14/12/2008, entrée libre. www.tirol.at

*

Christkindlmarkt d’Innsbruck. Directement en-dessous du fameux « Petit Toit d’or » se déroule ce marché traditionnel de l’Avent. A ne pas rater : les spécialités locales telles que les « Kiachln » ou les « Spatzln ». www.christkindlmarkt.cc

*

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3

La couronne de l’Avent la plus grande du monde. Ces dimensions ébahissent : la gigantesque couronne de l’Avent a un diamètre de 25 mètres et, illuminée par 80.000 lampes, flotte majestueusement et en silence sur le lac de Wörth. www.schlossbartl-velden.com

*

Marché de Noël au château de Halbturn. Dans le paisible Burgenland, l’Avent est encore célébré avec la sérénité d’antan. Le château de Halbturn accueille ses visiteurs avec plus de 50 échoppes d’artisanat d’art, des concerts, des spectacles de théâtre et des après-midi pour enfants. www.schlosshalbturn.com

*

L’Avent au lac de St-Wolfgang. Une promenade en bateau sur le sombre lac de St-Wolfgang, longeant le scintillement et l’étincellement des marchés de l’Avent, la géante lanterne flottante, le calvaire éclairé Ochsenkreuz ainsi que le Hochzeitskreuz en dessous de la paroi Falkensteinwand. www.wolfgangseer-advent.at 4

1 L’envoûtant Avent rend la paisible ville d’Innsbruck encore plus romantique 2 Que serait l’Avent sans les biscuits faits maison ?

© S TOCK-FOOD; ÖW / MARKOWITSCH; TV LEOBEN

3 La partition originale de « Douce nuit, sainte nuit » à Oberndorf 4 Comment trouver le marché de l’Avent ? En allant tout droit… et en suivant l’odeur de cannelle et de clous de girofle

d’habitude. Et qui croit que les Chants

« Douce nuit, sainte nuit » a été composé

de l’Avent de Salzbourg se dérouleront

le 24 décembre 1818 dans la commune

modestement, se trompe du tout au tout.

salzbourgeoise d’Oberndorf et chanté

Avec plus de 40 000 spectateurs, cette

pendant la messe de minuit. A la place de

œuvre consacrée à l’histoire de Joseph et

l’Eglise Saint-Nicolas se trouve de nos

Marie est chaque année jouée à bureaux

jours une simple chapelle qui attire année

fermés. Le bouquet final est représenté

par année des milliers de touristes.

par la tyrolienne « Andachtsjodler », chan-

Ce qui n’est pas étonnant, si on pense

tée en commun par les acteurs et les

que cette chanson a déjà été traduite en

spectateurs.

plus de 330 langues. La partition originale de l’auteur Joseph Mohr et du composi-

En parlant de chanter : la chanson de

teur Franz Xaver Gruber peut être

Noël la plus connue du monde est une

contemplée au musée local.

•

authentique autrichienne. Le cantique

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Thermes

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L’abondance de sources naturelles fait de l’Autriche le pays des thermes.

Q

sont l’eau cristalline, l’air extra pur, la boue curative et le sel, au sud, les eaux thermales mises à profit des vacanciers.

uelle merveilleuse sensation que

breuses eaux thermales du pays offrent de

Là où la nature fait preuve d’un faible

de glisser dans les eaux chaudes

plus en plus de possibilités pour bien se

déficit hivernal, on lui donne tout simple-

après un jour d’hiver passé en plein air, de

faire gâter. En dehors des grands clas-

ment un petit coup de pouce. Comme la

se faire masser par des mains expérimen-

siques redécouverts tels que le bain

lumière est extrêmement importante pour

tées ou de prendre un bain aromatique

romain, de nouvelles idées insolites font

la récupération, la nouvelle lagune ther-

bien chaud… Vu ces délices, plus d’un

leur effet bienfaisant : que ce soit le bain

male de Bad Loipersdorf dispose d’un

client se décide une fois à remplacer

de lait dans le jacuzzi ou le gommage

programme de lumière élaboré pour

durant toutes les vacances les chaussures

naturel au miel ou au chocolat. La Styrie

« laisser entrer le soleil » à toute saison.

de ski par des sandales de bain. Les nom-

est particulièrement comblée de trésors

L’interaction des éléments lumière et eau

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© T H E R M E A Q U A L U X / H A R RY S C H I F F E R

Cure rajeunissante.

bienfaisants issus de la nature. Au nord, ce

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La variante « air frais ». Une romantique promenade hivernale ou une sortie en traîneau à cheval, une partie de luge à travers la forêt ou le patinage sur le lac gelé comptent parmi les succès permanents qui resteront toujours en vogue. Certaines localités et régions sont de vrais spécialistes en matière d’« hiver doux ».

*

Bregenzer Wald www.bregenzerwald.at Tél. +43 5512 2365

*

Salzkammergut www.salzkammergut.at Tél. +43 6132 26909 2

*

Lieser-Maltatal www.maltatal.com Tél. +43 4733 220-15

*

Parc national Hohe Tauern www.hohetauern.at www.nationalpark.at Tél. +43 6562 40939

*

Grünau/Almtal www.oberoesterreich.at/gruenau/ Tél. +43 7616 8268 ou 8898

*

Région de vacances du Lungau www.lungau.at Tél. +43 6477 8988

© ALPEN THERME GASTEIN; STEIERMARK TORURISMUS / SCHIFFER

3

1 Un sacré plaisir pour les petits, la pure détente pour les grands

peut être observée dans les thermes Nova

stress et de la consommation de tabac.

à Köflach. Les différents massages propo-

Quiconque ne veut que perdre des kilos,

2 En plein paysage montagneux : les thermes Alpen Therme Gastein

sés en tous lieux, sous forme classique

peut se fier aux différentes cures d’amai-

tout autant que d’après les méthodes

grissement par le jeûne. Joli effet secon-

3 Après le bain thermal, une promenade revigorante à travers le paysage enneigé

d’Extrême-Orient, assurent la détente au

daire : le corps et l’esprit s’harmonisent de

sens le plus strict du terme.

nouveau et en outre, on peut se débarrasser de maints fatras psychiques.

•

L’éventail s’étend des soins de bien-être jusqu’aux conseils nutritionnels. Ainsi, Harbach au Waldviertel est non seulement le premier « centre de style de vie » offrant un programme nutritionnel et d’entraînement physique en vue d’une diminution du poids, mais il favorise aussi la réduction du

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Culture

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Tour en ville. Le seul inconvénient d’une petite excursion en ville est qu’elle sera probablement trop courte.

Musikverein de Vienne, non seulement en raison de l’acoustique unique en son genre, mais aussi pour le cadre somptueux. Ce n’est pas par hasard que le fameux concert du Nouvel An est

D

chair et en os au légendaire Bal de

quelque sorte « inventé » les bals en

l’Opéra viennois doit être pourvu non

Le festival viennois de l’accordéon

transférant les personnages masqués de

seulement d’espèces sonnantes, mais

qui se déroule en 2009 pour la dixième

la rue dans les salles de châteaux, des

aussi d’une tenue appropriée : habit pour

fois présente des vedettes locales et

milliers de personnes se rendent chaque

les messieurs, « grande » robe du soir

internationales dans un cadre nettement

année aux différents bals dans les halls et

pour les dames. Une suggestion pour tous

plus folklorique. L’Autriche est également

les salles des châteaux, châteaux-forts et

ceux qui préfèrent écouter que danser :

un haut lieu du jazz, du moins depuis la

palais autrichiens. Qui veut assister en

un concert dans la Salle Dorée du

formation du Vienna Art Orchestra il y a

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© WIENER STAATSOPER / ZEININGER

retransmis dans le monde entier. epuis que Marie-Thérèse a en

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À ne pas manquer.

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« Opernredoute » à Graz. Le point culminant des mondanités styriennes de l’année 2009 se déroule le 31 janvier. Comme toujours, l’opéra de Graz avec sa salle de spectacle inspirée des styles baroque et rococo – une des plus belles du monde – en est le cadre somptueux.

*

Du jazz à la musique électronique. Plus de 300 concerts ont lieu chaque année au club de musique et de jazz « Porgy & Bess ». L’éventail des artistes qui y défilent s’étend de vedettes légendaires du jazz aux électroniciens expérimentaux en passant par les groupes de musique ethno de par le monde entier. 2

*

Un jour au musée. En dehors des expositions temporaires, l’Albertina présente une des collections d’art graphique les plus grandes et les plus précieuses du monde ainsi qu’une collection architecturale avec près de 25.000 plans, esquisses et modèles. Là, le temps est vite mesuré !

*

Une semaine de Mozart. Mozart et des contextes musicaux relatifs à Haydn (dans le domaine de la musique classique) ainsi qu’à Pierre Boulez et Matthias Pintscher (dans le domaine de la musique contemporaine) sont au centre de la semaine de Mozart 2009 du 24 janvier au 2 février.

*

Le curling au centre ville. Au centre de la ville de Vienne, au complexe culturel MuseumsQuartier, les amateurs du curling peuvent s’adonner à leur sport favori. Pour se réchauffer, le punch est à proximité. 3

1 Ballet ou opéra, concert ou comédie musicale : peu importe, Vienne sonne bien aussi en hiver

© WIENTOURISMUS / R. OSMARK; GÜNTHER EZSÖL

2 Que de restaurants, bars et clubs : pourquoi ne pas rester une nuit de plus ? 3 Lors du « Wiener Eiszauber », la Rathausplatz se transforme en patinoire

plus de 30 ans. Pour goûter à la culture

Bergisel enthousiasme avec son restau-

durant les vacances hivernales, il ne faut

rant, son architecture et sa vue panora-

pas forcément être à proximité de Vienne.

mique. Par où commencer, où terminer,

A Salzbourg se déroule chaque année la

s’il n’a même pas encore été question de

semaine de Mozart lors de laquelle sont

maints musées, expositions et cafés ?

exécutées des œuvres choisies du grand

Le temps est mesuré, ce qu’on oublie

maître, mais aussi celles d’autres

pourtant facilement devant les vitrines

compositeurs.

des boutiques de luxe, des pâtisseries ou autres designers de chaussures. Mais peu

L’opéra de Graz est par contre réputé

importe ! Après tout, on est en vacances.

pour son répertoire varié allant du ballet à

Et les spontanés ont le choix parmi une

la comédie musicale en passant par

multitude d’hôtels excellents.

•

l’opéra classique et contemporain. Et à Innsbruck, le tout moderne tremplin de

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