Telur Mata Sapi & Ceplok Air.docx

Golongan 8 Azizah Ulfi (152210715)

 

Widya Gusrita (152210745)

Telur Mata Sapi & Telur Ceplok Air

Pecahkan telur ke dalam irus (sendok sayur) Setelah air mendidih masukkan irus ke dalam panci / di atas permukaan air yang mendidih secara perlahan

Tempat penyajian : piring snack Nilai Gizi :

1. Telur Mata Sapi Bahan :  

1 butir telur ayam ras Minyak goreng 75 gram

Cara membuat :    

Masukkan minyak ke dalam teflon Goreng telur dimana minyak tidak dalam keadaan panas Setelah telur ayam matang, angkat Telur mata sapi siap untuk dihidangkan

2. Telur Ceplok Air Bahan : 

1 butir telur ayam ras

Cara membuat : 

Rebus air di dalam panci

Bahan

Berat (gr)

K (E)

P (gr)

L (gr)

KH (gr)

Telur Ayam

2 butir

40,5

12,8

3,2

2,85

Total

2 butir

40,5

12.8

3,2

2,85