Rpp Asam Karboksilat Dan Ester.docx

Sekolah : Mata pelajaran : Kelas/Semester: Alokasi Waktu :

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN SMA N 1 Bantarkawung KIMIA XII/GENAP 2 JP

A. Kompetensi Inti (KI) : KI- 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. KI-2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia. KI-3. Memahami,menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah. KI-4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

B.

Kompetensi Dasar (KD) 1. KD pada KI-1 : 1.1 Menyadari adanya keteraturan dalam sifat koligatif larutan, asam karboksilat dan ester, keragaman sifat unsur, senyawa makromolekul sebagai wujud kebesaran Tuhan YME dan pengetahuan tentang adanya keteraturan tersebut sebagai hasil pemikiran kreatif manusia yang kebenarannya bersifat tentatif. 2. KD pada KI-2 : 2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, disiplin, jujur, objektif, terbuka, mampu membedakan fakta dan opini, ulet, teliti, bertanggung jawab, kritis, kreatif, inovatif, demokratis, komunikatif) dalam merancang dan melakukan percobaan serta berdiskusi yang diwujudkan dalam sikap sehari-hari. 2.2 Menunjukkanperilaku kerjasama, santun, toleran, cinta damai dan peduli lingkungan serta hemat dalam memanfaatkan sumber daya alam. 3. KD pada KI-3 : 3.7 Menganalisis struktur, tata nama, sifat dan kegunaan senyawa asam karboksilat dan ester (halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, asam alkanoat, dan alkil alkanoat). 4. KD pada KI-4 : 4.7 Menalar dan menganalisis struktur, tata nama, sifat dan kegunaan senyawa karbon (halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon, asam alkanoat, dan alkil alkanoat).

C.

Indikator Pencapaian Kompetensi*) 1. Indikator KD pada KI-1 :  Mensyukuri keberadaan senyawa asam karboksilat dan ester yang mampu menghasilkan senyawasenyawa yang bermanfaat bagi kehidupan sebagai wujud kebesaran Tuhan Yang Maha Esa.  Memanfaatkan senyawa asam karboksilat dan ester dalam kehidupan sehari-hari untuk kepentingan sesama umat manusia. 2. Indikator KD pada KI-2 :



3.

Membiasakan perilaku rasa disiplin, bertanggung jawab, kerjasama, teliti, kreatif dan peduli lingkungan dalam merancang dan melakukan percobaan pembuatan reaksi esterifikasi

Indikator KD pada KI-3 :

 Menuliskan struktur dan nama senyawa asam karboksilat dan ester berdasarkan gugus fungsinya.  Mendeskripsikan sifat fisik dan sifat kimia senyawa asam karboksilat dan ester.  Menjelaskan persamaan reaksi dalam membuat senyawa ester (esterifikasi) 4. Indikator KD pada KI-4 : • Melakukan kegiatan praktik reaksi esterifikasi. • Menunjukkan laporan eksperimen pembuatan ester melalui reaksi esterifikasi. D. Materi Pembelajaran

Ester (R–COOR') Ester adalah senya a yang dapat dianggap turunan dari asam karboksilat dengan mengganti ion hidrogen pada gugus hidroksil oleh radikal hidrokarbon. Beberapa contoh ester ditunjukkan berikut ini.

Berdasarkan contoh tersebut, dapat disimpulkan bahwa rumus umum ester adalah

Gugus –OH dari gugus karboksil diganti oleh gugus –OR'. Dalam ester, R dan R' dapat sama atau berbeda.

d. Sifat dan Kegunaan Ester Ester dapat dihidrolisis dengan menggunakan asam atau basa. Hidrolisis ester disebut juga reaksi penyabunan. Hidrolisis ester tiada lain adalah mengubah ester menjadi alkohol dan garam yang

berasal dari turunannya. Misalnya, hidrolisis etil asetat. Proses hidrolisis berlangsung sempurna jika dididihkan dengan pelarut basa, seperti NaOH. Reaksi penyabunan bukan merupakan reaksi kesetimbangan sebagaimana pada esterifikasi sebab pada akhir reaksi, ion alkoksida mengikat proton dari asam karboksilat dan terbentuk alkohol yang tidak membentuk kesetimbangan:

C2H5COOC2H5 + H2O --> C2H5COOH + C2H5OH C2H5COOC2H5 + NaOH --> C2H5COONa + C2H5OH

Ester asam karboksilat dengan massa molekul relatif rendah umumnya tidak berwarna, berwujud cair, mudah menguap, dan memiliki bau yang sedap. Ester-ester ini umumnya memiliki rasa buah. Ester-ester ini banyak ditemukan dalam buah-buahan atau bunga. Beberapa ester minyak dan makanan ditunjukkan berikut ini

E.

E. Kegiatan Pembelajaran Langkah Sintak Model Pembelajaran Pembelajaran Kegiatan Pendahuluan

Stimulation (stimullasi/ pemberian rangsangan)

Kegiatan Inti **)

Deskripsi Guru memberi salam dilanjutkan dengan menanyakan kabar siswa dan kesiapan belajar. Melakukan apersepsi dan memberikan motivasi dengan memberikan pertanyaan dan menagih pr tentang soal menuliskan persamaan reaksi pembuatan ester pada pertemuan yang terdahulu. Guru menjelaskan cakupan ester, kompetensi dasar dan indikator pencapaian kompetensi, garis besar kegiatan dan teknik penilaian yang akan diberikan.

Alokasi Waktu 15 menit

MENGAMATI: Problem statemen (pertanyaan/i dentifikasi masalah)

Siswa mengamati gambar-gambar contoh senyawa ester dalam kehidupan sehari-hari. Peserta didik diminta mengemukakan sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan hasil pengamatannya contoh pertanyaan: - Apakah sifat fisik senyawa ester ? - Apakah senyawa ester ada bahayanya? - Bagaimana cara membuat ester?

10 menit

Data collection (pengumpula n data)

Peserta didik menyimak informasi kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan. Peserta didik dalam kelompok mengkaji LKS “Pembuatan Ester” Melakukan praktikum pembuatan ester secara berkelompok menggunakan LKS yang tersedia. Mencatat data pengamatan hasil percobaan meliputi gejala yang terjadi pada tabel pengamatan.

45 menit

Mempelajari reaksi esterifikasi dari buku teks

Kegiatan Penutup

Data processing (pengolahan Data)

Diskusi kelompokmengolah data hasil percobaan yaitu reaksi yang terjadi antara asam karboksilat dan alkohol

20 menit

Verification (pembuktian)

Mendiskusikan dan memverifikasi hasil pengolahan data percobaan data-data atau teori pada buku sumber atau media internet. Peserta didik menyimpulkan reaksi esterifikasi yang terjadi . Peserta didik dan guru mereview hasil pembelajaran tentang reaksi esterifikasi. Guru memberikan penghargaan kepada kelompok yang berkinerja baik Siswa menjawab kuis dalam teka-teki lagu tentang reaksi esterifikasi. Pemberian tugas untuk mempelajari materi Sifat kimia pada ester yaitu membuat sabun (saponifikasi)

25 menit

Generalizatio (menarik kesimpulan)

20 menit

F. D. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan 1.Teknik penilaian No Aspek Teknik 1. Sikap - Observasi Kegiatan Praktikum - Observasi Kegiatan Diskusi - Penilaian Diri - Penilaian Antar Peserta Didik - Jurnal 2. Pengetahuan - Tes tertulis - Penugasan

3.

2. -

Keterampilan

- PenilaianPraktik - Penilaian Proyek - Penilaian Portofolio

Bentuk Instrumen - Lembar Observasi - Lembar Observasi - Format Penilaian - Format Penilaian - Catatan - Soal pilihan ganda - Soal Uraian - Soal Isian dalam Bentuk Teka-teki lagu - Tugas - Lembar Pengamatan - Format Penilaian - Format Penilaian

Instrumen penilaian Penilaian Sikap: Lembar observasi sikap pada saat praktik “ ReaksiEsterifikasi”

- Penilaian Pengetahuan: Soal pilihan ganda, uraian dan tugas materi Esterifikasi - Penilaian Keterampilan: Lembar pengamatan keterampilan pada saat praktik “Reaksi Esterifikasi” 3. Pembelajaran Remedial : Pembelajaran remedial dilaksanakan segera setelah diadakan penilaian bagi peserta didik yang mendapat nilai di bawah 2,67. Strategi pembelajaran remedial dilaksanakan dengan pembelajaran remedial, penugasan dan tutor sebaya berdasarkan indikator pembelajaran yang belum dicapai oleh masing-masing peserta didik. 1. Pengayaan : Peserta didik yang mendapat nilai diatas 2,67 diberikan tugas mengkaji materi penerapan reaksi esterifikasi dalam kehidupan sehari-hari dan atau soal-soal higherordered thinking. 2. Kunci dan Pedoman Penskoran B. Media/alat, Bahan, dan Sumber Belajar 1. Media/Alat : Alat praktikum sesuai yang tercantum pada LKS 2. Bahan : Bahan praktikum sesuai yang tercantum pada LKS Sumber Belajar : Buku kimia kelas XII Kurikulum 2013, Buku Kimia kelas XII BSE, Bahan bacaan yang relevan dari internet

Mengetahui Kepala SMA N 1 Bantarkawung:

Bantarkawung, 18 Juli 2016 Guru Mapel Kimia :

Hj.Neneng Nuryanah , S.Pd.M.Pd NIP.19630322 198703 2 002

Hj.Diyah Pratiwi Soengkono,SPd NIP. 19690114 199512 2 002