Protocolo 1.docx

SINTESÍS DEL ALMIDON CATIONICO A ESCALA DE LABORATORIO En este estudio, el almidón catiónico fue preparado uniendo grupos positivamente cargados con el H de los grupos hidroxilos de la composición del almidón con la ayuda de la base catalizadora hidróxido de sodio. Las variables de reacción estudiadas incluían dosificación de catalizador, contenido de agua, temperatura y tiempo de polimerización. El proceso de línea base se utilizó para realizar el almidón catiónico. PROTOCOLO 1. Colocar 5 gramos de almidón de maíz en un matraz. 2. preparar una solución de hidróxido de sodio 1 mol/L por medio de hidróxido de sodio en polvo. 3. Añadir Una solución que contenga cloruro de glicidiltrimetilamonio solución al 80%, 0,5 mL – 2 mL de una solución de hidróxido 1 mol/L y 0,5 mL – 2mL de agua destilada. 4. Se mezclan bien lo reactivos y se dejan reaccionar en diferentes rangos de tiempo de 2 – 7 horas a una temperatura de 45 – 65°C en un baño de agua. 5. Después de que la reacción se haya completado, se verte en el matraz una cantidad en exceso de alcohol al 95% para detener la reacción y dejar el almidón modificado asentarse. 6.

La suspensión del almidón modificado obtenido se coloca en el filtro de un embudo de filtración al vacío y se lava con alcohol al 70% dos veces y con alcohol al 95% una vez bajo el vacío para remover el reactivo cationizante y el hidróxido de sodio.

7. La torta se seca a 60°C por 6 horas. 8. La torta seca de almidón modificado se muele para convertirse en polvo fino el cual es el producto floculante final.