Proposal_magang_ Bpom Jambi.docx

PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN (BPOM) PROVINSI JAMBI

Dibuat Untuk Memenuhi Persyaratan Permohonan Praktek Kerja Lapangan

Oleh : NAMA

: ZULVIA AFIFAH

NIM

: F1C11407

PROGRAM STUDI KIMIA JURUSAN MIPA FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS JAMBI 2017

LEMBAR PENGESAHAN

PRAKTEK KERJA LAPANGAN MAHASISWA S1-KIMIA, FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI, UNIVERSITAS JAMBI KE BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN PROVINSI JAMBI Diajukan oleh mahasiswa Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi angkatan 2014 mendapat bimbingan dan disetujui pada tanggal :

Mengetahui, Wakil Dekan Bidang Akademik Kerjasama, dan Sistem Informasi

Dr. Ir. Suparjo, M.P NIP 196609051994031006

i

KATA PENGANTAR Puji

syukur

penulis panjatkan

kehadirat

Allah

SWT yang

telah

melimpahkan Rahmat dan Hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal Praktek Kerja Lapangan ini yang diajukan sebagai bahan persyaratan untuk melakukan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Jambi. Penulis menyadari proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan proposal ini. Selanjutnya, besar harapan penulis proposal ini dapat diterima dan disetujui oleh instansi yang bersangkutan demi kelancaran pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) nantinya.

Jambi, 17 Maret 2017

Penulis

ii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................................... i KATA PENGANTAR ........................................................................................... ii DAFTAR ISI ..................................................................................................... iii DAFTAR TABEL .............................................................................................. iv I. PENDAHULUAN ............................................................................................ 1 1.1

Latar Belakang ................................................................................... 1

1.2

Tujuan ............................................................................................... 2

1.3

Target dan Sasaran Kegiatan .............................................................. 2

II. RENCANA DAN JADWAL KEGIATAN MAGANG ............................................. 4 2.1

Waktu dan Tempat ............................................................................. 4

2.2

Metode Kegiatan ................................................................................. 4

2.3

Rencana Kegiatan ............................................................................... 4 1)

Pengenalan instansi perusahaan. ................................................. 4

2)

Pengenalan proses analisis. ......................................................... 5

3)

Pengenalan alat dan instrumentasi. ............................................. 5

4)

Kegiatan di laboratorium dan di lapangan. ................................... 5

5)

Pembuatan Laporan .................................................................... 5

6)

Dokumentasi ............................................................................... 5

7)

Evaluasi mingguan dan bulanan. ................................................. 5

III. PENUTUP ................................................................................................... 6 LAMPIRAN BIODATA PESERTA KEGIATAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN ......... 7

iii

DAFTAR TABEL Tabel 1. Rencana kegiatan praktek kerja lapangan. .......................................... 4

iv

I. PENDAHULUAN 1.1

Latar Belakang Mahasiswa sebagai unsur akademik selalu dituntut untuk dapat aktif

dan kreatif. Sehingga mampu memberikan kerja nyata yang bermanfaat bagi lingkungan di sekitarnya baik secara langsung maupun tidak langsung. Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Jambi merupakan salah satu media penampung aspirasi mahasiswa dalam lingkup fakultas yang memiliki dedikasi yang tinggi untuk memajukan serta mengembangkan seluruh aktivitas dan kreatifitas mahasiswa. Sudah seharusnya pembinaan dan pengembangan mahasiswa dilakukan serasi dan selaras dengan pembangunan bangsa dan pembangunan nasional. Indonesia

adalah

Negara

yang

sangat

kaya

akan

sumber

daya

alam.

Pengeksplorasian sumber daya alam Indonesia sudah banyak dilakukan guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Tapi pada kenyataannya, banyak masyarakat masih berada dalam kekurangan dan banyak pembangunan yang kurang merata. Sehingga menjadi hal yang kontradiktif bagi kita semua. Praktek kerja lapangan merupakan salah satu kurikulum dari program studi Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi, dan merupakan suatu persyaratan untuk mendapatkan gelar S1 dari Program studi

Kimia,

bahwa setiap mahasiswa yang akan menyelesaikan kuliah diwajibkan untuk melakukan Praktek kerja Lapangan (PKL) selama kurang lebih Dua (2) bulan. Pada kegiatan PKL ini, kami memilih salah satu institusi yang mmeiliki otoritas dalam pengawasan obat dan makanan, untuk menganalisis prouk obat, makanan, minuman, kosmetika, dan obat tradisonal. Dimana hal ini berkaitan dengan visi dan misi dari Program studi Kimia salah satunya adalah menjadi pusat unggulan pengembangan kajian riset dasar ilmu kimia dan terapan yang mendukung pengembangan sumber daya alam, agroindustri dan lingkungan sehingga dapat menghasilkan sarjana kimia yang memenuhi kompetensi lulusan

kimia,

berkepribadian,

profesional

dan

kompetitif

melalui

pengembangan ilmu kimia dengan penelitian dan inovasi berkelanjutan.

1

2

Adapun alasan kami memilih Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Jambi sebagai tempat melaksanakan Praktek Kerja Lapangan dikarenakan : 1.

Badan pengawas Obat dan Makanan Provinsi Jambi merupakan Institusi yang dapat melakukan pengawasan pre-market dan post-market

dan

pengujian laboratorium yang memiliki standar tertentu. 2.

Dipandang sebagai Institusi Pengawas Obat dan Makanan yang inovatif, kredibel dan diakui secara Internasional untuk melindungi masyarakat.

3.

Memiliki sarana dan prasarana yang memadai dan sangat menunjang kegiatan proses analisis Obat dan Makanan.

4.

Memahami cara pengolahan data pada proses akhir analisis Obat dan Makanan.

1.2

Tujuan Kegiatan PKL ini dilaksanakan dengan tujuan untuk: 1. Menambah wawasan dan pemahaman tentang instrumentasi yang dipergunakan dalam dunia kerja, prinsip kerja, cara pengoperasian, serta kegunaannya. 2. Memahami mekanisme kerja sistem pengawasan obat dan makanan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) 3. Mengetahui proses analisis Obat dan Makanan. 4. Memahami ruang lingkup kerja pusat informasi obat dan makanan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)

1.3

Target dan Sasaran Kegiatan Adapun manfaat yang didapat dalam melaksanakan praktek kerja

lapangan adalah sebagai berikut : 1.

Mahasiswa dapat mengetahui tatacara pelaksanaan pemeriksaan secara laboratorium/ atau pengujian dan penilaian mutu produk terapetik, narkotika, psikotropika dan zat adiktif lain, obat traddisonal kosmetik, pangan dan bahan berbahaya.

2.

Mahasiswa dapat secara langsung menguji atau menganalisa obat dan makanan yang akan dilakukan proses pengujian dengan parameter uji yang ada di Badan Pengawas Obat dan Makanan Provinsi Jambi.

3.

Dengan mengenal suasana kerja di lingkungan laboratorium maka mahasiswa telah terlatih untuk lebih mudah beradaptasi dengan dunia kerja yang sebenarnya.

4.

Menjalin hubungan kerja sama dari pihak Fakultas Sains dan Teknologi Program Studi Kimia Universitas Jambi dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Jambi.

II. RENCANA DAN JADWAL KEGIATAN MAGANG 2.1

Waktu dan Tempat Kegiatan Praktek Kerja Lapangan dilaksanakan pada : Waktu dan Tempat Mulai PKL

: 3 Juli – 3 September 2017

Lama PKL

: PKL dilaksanakan selama dua bulan

Waktu PKL

: Sesuai jam kerja di Badan Pengawas Obat dan Makanan Provinsi Jambi

Tempat

: Badan Pengawas Obat dan Makanan Provinsi Jambi Jambi

2.2

Metode Kegiatan Praktek kerja lapangan akan dilaksanakan selama 2 bulan. Rencana

kegiatan yang akan dilakukan : Keterangan (▪) = Tahap pelaksanaan pada saat melakukan praktek kerja lapangan dapat dilihat pada Tabel 1. Rencana kegiatan praktek kerja lapangan.

Tabel 1. Rencana kegiatan praktek kerja lapangan. No.

Kegiatan

1

Pengenalan Instansi Perusahaan (alat, instrumentasi, SOP, SNI, baku mutu, metode kerja)

2

Praktek & Pengumpulan data di Laboratorium

3

Penyusunan Laporan

2.3

Rencana Kegiatan

1

2

●

●

MINGGU KE 3 4 5 6

●

●

●

●

●

●

7

8

●

●

1) Pengenalan instansi perusahaan. Kegiatan pengenalan instansi perusahaan dilakukan sebagai tahap awal yang

bertujuan

untuk

memahami

instansi

perusahaan,

menumbuhkan

semangat untuk melakukan kegiatan disuatu instansi perusahaan, serta sebagai proses adaptasi di lingkungan kerja. Kegiatan ini meliputi: a. Pengetahuan tentang sejarah instansi perusahaan b. Pengetahuan tentang organisasi kerja c. Pengetahuan tentang peraturan kerja

4

5

d. Pengetahuan tentang sumber bahan baku (input). 2) Pengenalan proses analisis. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui proses analisis obat dan makanan dengan metodologi yang digunakan serta kondisi yang sesuai agar diperoleh hasil yang optimum. 3) Pengenalan alat dan instrumentasi. Bertujuan untuk mengetahui alat dan instrumentasi yang dipergunakan serta memahami prinsip kerja, prosedur kerja, cara pengoperasian, dan kegunaan dari masing-masing alat dan instrumentasi. 4) Kegiatan di laboratorium dan di lapangan. Kegiatan ini merupakan kelanjutan dari kegiatan sebelumnya, dimana peserta praktek kerja lapangan mempraktekkan teori yang telah didapat dari perusahaan yang kemudian diaplikasikan pada proses analisis sampel dan pengoperasian langsung pada suatu instrumentasi. 5) Pembuatan Laporan Pembuatan laporan dilakukan ketika peserta praktek kerja lapangan telah mendapatkan data dari rencana kegiatan yang berlangsung selama empat minggu awal dari proses praktek kerja lapangan dan dilakukan penyusunan laporan pada saat minggu kelima dari proses rencana kegiatan para peserta praktek kerja lapangan. 6) Dokumentasi Pada tahap ini peserta praktek kerja lapangan diharuskan untuk mendokumentasikan hasil dari masing-masing analisis air dan udara yang berfungsi sebagai bukti nyata dan dapat digunakan sebagai pembanding dengan hasil analisis dari pihak lain. 7) Evaluasi mingguan dan bulanan. Bertujuan untuk mengetahui sampai sejauh mana pemahaman peserta praktek kerja lapangan dari berbagai materi yang telah diberikan oleh pihak perusahaan dan pemberian nilai diberikan sebagai tingkat keberhasilan dalam melaksanakan praktek kerja lapangan serta sebagai nilai mata kuliah Praktek Kerja Lapangan.

6

III. PENUTUP Demikianlah proposal dibuat sebagai bahan pertimbangan semoga proposal yang kami ajukan dapat diterima dan kami dapat melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapangan di Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Jambi. Dengan adanya kegiatan ini, Kami berharap terjalin hubungan kerja sama antara Instansi Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Jambi dengan Universitas Jambi pada umumnya dan Program studi Kimia pada khususnya, dimasa kini dan Masa yang akan datang. Demikianlah proposal ini kami sampaikan atas perhatiannya kami ucapkan terimakasih.

7

LAMPIRAN BIODATA PESERTA KEGIATAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN BIODATA MAHASISWA Nama Lengkap

: Zulvia Afifah

NIM

: F1C114027

Prodi

: Kimia

Tempat, Tanggal Lahir : Muara Siau, 25 Januari 1997 Jenis Kelamin

: Perempuan

Status

: Mahasiswi

Agama

: Islam

Perguruan Tinggi

: Universitas Jambi

Fakultas/jurusan

: Sains dan Teknologi/MIPA

Alamat

: Perumahan Puri masuari 1. Jl. Kemajuan Blok B. No.4

Telepon / HP

: 082375475721

e-mail

: [email protected]

Nilai IPK Terakhir

: 3.11

Alamat Kampus

: Jl. Jambi-Ma. Bulian KM 15 Mendalo Darat

Jambi , 22 Maret 2017

Zulvia Afifah F1C114027

8