Menukaart Pub

THE DESERT INN MENU VOORGERECHTEN / STARTERS Gerookte heilbot, uien, olijven, croutons en een balsamico dressing

€ 11,75

Smoked halibut, onions, olives, croutons and balsamic dressing Garnalen gemarineerd in rozemarijn, tijm, knoflook en olijfolie geserveerd met olijvenbrood en gemengde salade

€ 12,75

Shrimps marinated in rosemary, thyme, garlic and olive oil served with olive bread and mixed salad Salade met rode ui, tomaat, kappertjes, kip en een kruidenmayonaise

€ 10,25

Salad with red onion, tomato, cappers, chicken and a herbs mayonnaise Coppa di Parma met gezoete uien en een salade van gemarineerde venkel

€ 10,75

Coppa di Parma with sweet onions and a salad of marinated fennel Rundercarpaccio met rucola, gerookt spek, peccorino en olijfolie

€ 11,75

Beef carpaccio with rocket, smoked bacon, pecorino and olive oil Salade met gebakken paddenstoelen, gerookt spek en basilicum dressing

€ 11,25

Salad with fried mushrooms, smoked bacon and basil dressing Dagsoep

€

5,75

€

6,75

Soup of the day Pompoensoep met crème fraiche

Pumpkin soup with crème fraiche

THE DESERT INN MENU HOOFDGERECHTEN / MAIN COURSES Dagelijks wisselende dagspecialiteit

Variabel

Daily changing special

Variable

Rundergoulash met rijst en komkommersalade

€ 12,75

Beef goulash with rice and cucumber salad Kipsaté geserveerd op een bananenblad met frites en pindasaus

€ 15,75

Chicken sate served on a banana leaf with fries and peanut sauce Entrecote met tomatenboter, pofaardappel en groenten

€ 18,25

Lion steak with tomato butter, jacked potato and vegetables Wekelijks wisselende pastaschotel

€ 13,75

Weekly changing pasta dish Chile con carne met tortilla chips en crème fraiche

€ 11,25

Chile con carne with tortilla chips and crème fraiche Kip Sukiyaki met roergebakken groenten en rijst

Chicken Sukiyaki with stir fried vegetables and rice

€ 13,25

THE DESERT INN MENU HOOFDGERECHTEN / MAIN COURSES Carlton burger: 100% rundvlees met cheddarkaas op een gegrild broodje met frites en salade (extra bacon € 1,00)

€ 14,50

Carlton burger: 100% pure beef with cheddar cheese on a grilled bun with fries and salad (extra bacon € 1,00) Spare-ribs met frites, zoetzure saus en romige koolsalade

€ 16,25

Spare-ribs with fries, sweet-sour sauce and creamy coleslaw Spies van varkenshaas en chorizo met frites, salade en grillsaus

€ 14,75

Kebab of pork loin and chorizo with fries, salad and grill sauce Gebakken zalm omwikkeld met Ardennerham geserveerd met roomkrieltjes, groenten en citroengrassaus

€ 16,50

Sautéed salmon wrapped in ham from the Ardennes served with creamy baby potatoes, vegetables and lemongrass sauce Gefrituurde heekfilet met frites, salade en remouladesaus

€ 14,50

Deep-fried hake fillet with fries, salad and remoulade sauce Gegrilde botervis met ratatouille, ovenaardappelen en groene pesto

Grilled oil fish with ratatouille, baked potatoes and green pesto

€ 14,50