Laporan Wawancara_(1).docx

ESSAY LAPORAN WAWANCARA UKM KREATIF DAN UNIK “MANDAI CRISPY (AR)” Dosen Pengampu: Pusvita Indria Mei Susilowati, S.E., M.S.A. Ak Dan Dr. Aief Budiman, S.E., M.M.Ktg.

Disusun Oleh: KELOMPOK 6

1. Julianti Nur Rahmah

1710313320035

2. Jerikho Ekayandrie

1610313210029

3. Karima Nur Istiqamah

1710313120021

4. Maria Sefti Rama Sembor

1710313720001

5. Mia Nurhastriani

1710313320043

6. Miliani

1710313120025

7. M. Hendra Febriannor

1610313110029

8. M. Rizqi Wahyudi

1610313210041

9. Nurhaliza Azhari

1710313320057

10. Siti Aminah

1710313120045

PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT BANJARMASIN 2019

KATA PENGANTAR Dengan Menyebut nama Allah SWT Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang. Mari kita panjatkan puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya kepada kita semua sehingga kami dapat menyelesaikan essay yang berisi laporan hasil wawancara terhadap UKM Mandai Crispy (AR) yang ditulis untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan . Atas dukungan moral dan materi yang diberikan dalam penyusunan makalah ini, maka penulis mengucapkan terima kasih kepada Dosen Pengampu Mata Kuliah Kewirausahaan yang banyak memberikan materi pendukung, masukan, dan bimbingan kepada penulis. Terlepas dari semua itu, Kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan baik dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu dengan tangan terbuka kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat memperbaiki makalah ini. Akhir kata kami berharap semoga makalah tentang ini, dapat memberikan manfaat maupun inspirasi terhadap pembaca.

Banjarmasin, 22 Maret 2019

Penulis

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Di era industri 4.0 sekarang ini keadaan ekonomi di Indonesia memang sangat memprihatinkan, namun kita tidak boleh menyerah pada keadaan sekarang ini yang serba sulit, kita harus berusaha, kreatif, inovatif dan berani mengambil suatu keputusan serta resiko untuk menciptakan lapangan pekerjaan sendiri.kita tidak harus bergantung pada orang lain. Untuk mendapatkan suatu pekerjaan kita harus berusaha semaksimal mungkin. Salah satu usaha yang dilakukan untuk mengurangi pengangguran yaitu dengan berwirausaha. Dengan kita berwirausaha kita bisa belajar mandiri dan bisa memaknai arti penting kehidupan secara tidak langsung kita sudah membantu banyak orang lain dengan membuka lapangan pekerjaan. Bisnis adalah sebuah pembelajaran, dimana dibutuhkan analisa yang sangat dalam tentang prospek dan kelayakan dalam usaha itu. Oleh karena itu, bisnis itu harus dimulai sejak dini sehingga kita memiliki banyak waktu untuk dapat berpikir demi kesuksesan usaha tersebut. Kami memilih usaha makanan ringan Ibu Anita Rahmah sebagai objek untuk tugas yang kami kerjakan karena melihat usaha Ibu Anita ini yang kreatif dan sudah semakin besar berkat kerja keras dan usaha beliau.

B. Maksud Dan Tujuan 1. Memahami dan menguasai kegiatan wawancara. 2. Memperoleh informasi tentang berwirausaha. 3. Mendapatkan wawasan baru dan belajar dengan yang sudah menjalankan usaha 4. Sebagai contoh inspiratif dalam memulai suatu usaha baru 5. Mengembangkan jiwa berwirausaha bagi generasi muda

C. Topik Wawancara Pengusaha Makanan Ringan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang memulai usaha dengan ide kreatif.

D. Waktu dan Tempat Kegiatan Wawancara ini dilaksanakan pada : Hari / Tanggal

: Selasa, 19 Maret 2019

Pukul

: 13.00 WITA s/d selesai.

Tempat

: Toko Mandai Crispy (AR) di Jl. Tembus Perumnas Komp. Daha Jaya Persada RT 45 Banjarmasin 70125.

BAB II LAPORAN HASIL WAWANCARA A. Pemilik dan Sejarah Berdirinya Usaha

Nama pemilik usaha : Ibu Anita Rahmah Tempat tanggal lahir : Banjarmasin, 5 Juli 1999 Alamat

: Handil Bakti

B. Modal Dan Keuntungan Dalam memulai usaha Mandai Crispy ini tentu saja memerlukan modal, untuk dana awal nya sendiri adalah sebesar Rp. 200.000. Sedangkan keuntungan yang didapat dalam menjalankan usaha ini adalah sekitar Rp.5.000.000 s.d Rp.6.000.000 perbulan. C. Daftar Pertanyaan dan Jawaban Hasil Wawancara

1. Apa usaha yang ibu rintis saat ini?

Usaha yang saya jalankan saat ini adalah Mandai Krispy

2. Kenapa ibu memilih berwirausaha?

Karena berwirausaha itu jam kerjanya kita yang menentukan dan keuntungan yang didapatkan relatif lebih besar dibandingkan

bekerja sebagai karyawan. 3. Kapan usaha Mandai Crispy ini Kurang lebih 2 tahun yang lalu didirikan? 4. Berapa modal awal yang diperlukan Modal awal yang diperlukan Rp200.000,untuk membuka usaha ini? 5. Bagaimana awal mula ibu merintis Pada awalnya saya sendiri yang mengerjakan usaha Mandai Crispy ini?

dan menjual Mandai Krispy ini karena pada saat itu saya masih belum memiliki dana yang cukup untuk menggajih karyawan.

6. Kenapa bisa muncul ide membuat Karena keripik yang lainnya itukan sudah keripik dari mandai?

sangat umum dan banyak yang bikin. Jadi saya mencoba membuat keripik yang berbeda dengan yang sudah ada dipasaran, dengan bahan utamanya kulit cempedak (mandai) yang

merupakan

makanan

ciri

khas

kalimantan, dari situ lah muncul ide untuk membuat kripik dari mandai. 7. Keperluan apa saja yang disiapkan Tidak banyak yang perlu disiapkan untuk untuk mengolah Mandai Crispy?

membuka usaha ini, selain bahan produksi dan alat masak sederhana yang diperlukan adalah

tekad

dan

usaha

untuk

memasarkannya. 8. Lalu dari mana ibu mendapatkan Ada beberapa supplier langganan yang siap bahan bakunya? 9. Bagaimana memasarkan

cara produk

dikenal oleh orang lain?

antar ke tempat produksi ibu

untuk Awalnya dari mulut ke mulut, sekarang kami

ini

sampai lebih aktif di sosial media seperti Whatsapp dan Instagram.

10. Adakah kesulitan selama menjalani Kesulitannya adalah dari bahan bakunya usaha ini?

sendiri karena musiman jadi kadang-kadang tidak tersedia.

11. Dan bagaimana cara ibu mengatasi Dengan menyiapkan stok sebanyak mungkin kesulitan tersebut?

sebelum bahan baku utama itu tidak musim lagi.

12. Berapa omzet yang didapatkan dari Omzet tidak menentu kurang lebih 5-6 juta usaha ini? 13. Untuk

per bulan. pencatatan/pembukuannya Untuk saat ini pembukuan masih secara

sendiri bagaimana ibu?

manual

14. Apakah ada pesaing di bidang usaha Tentu saja ada, karena dalam berwirausaha keripik dari mandai ini?

pasti terdapat pesaing.

15. Cara ibu dalam menghadapi pesaing Dengan tetap menjaga kualitas dan rasa, tersebut, sehingga usaha ini tetap pastinya kami akan terus mempromosikan eksis?

usaha kami di berbagai kegiatan dan sosial media.

16. Harapan ibu kedepannya untuk usaha Harapannya pasti ingin usaha ini tetap bisa ini apa?

bersaing dan penjualannya semakin hari semakin meningkat dan bisa di kirim keluar daerah, provinsi, hingga luar negeri.

17. Saran

untuk

berwirausaha

kami

agar

bisa Yang pasti harus punya tekad dan usaha yang

seperti

ibu

yang kuat. Jika gagal jangan berhenti sampai

membuka usaha unik dan kreatif?

disitu, bangkitlah dan tetap semangat. Insha Allah hasil itu tidak mengingkari usaha dan Allah tidak akan menutup mata atas usaha yang dilakukan hamba-Nya. Dengan izinNya insha Allah semuanya akan sukses.

DOKUMENTASI FOTO

BAB III PENUTUP A. Kesimpulan