Laporan Praktikum Kimia Organik Kelompok 1 Ekstraksi Coffein.docx

Laporan Praktikum Kimia Organik CHM 204P (2 Sks) Semester Gasal 2017 - 2018

Nama & NRP

: Adelline Greselda

2443016023

Arnold Sulistyo Cionander

2443016026

Desy Natalia

2443016030

Yongky Novandi Gunawan

2443016034

Giovanni Chang

2443016038

Liliana Yulianto

2443016040

Stefanny Reka Pratama

2443016043

Andreas Tungky Wijaya

2443016047

Helen Kristiana Budi Agung

2443016070

Merry Agustina

2443016077

Efendi Anggara

2443016078

Fitriatul Hasanah

2443016085

Golongan praktikum

:U

Tanggal praktikum

: 4 September 2017

Preparat praktikum

: Ekstraksi Coffein

Dosen/asisten

:

Ekstraksi Coffein 1. Struktur kimia

Titik didih :’C (Maryadele J. O'Neil, et all, The Merck Index Ed 7th, P.188)

2. Tahapan kerja 1. Ekstraksi Coffein 1.Menyiapkan bahan teh hitam sebanyak 50 gram 2.Menyiapkan etanol sesuai yang diinginkan 3.Menyiapkan alat-alat seperti labu alas bulat, ekstraktor soxhlet, pendingin balik air, statif, panci, kaki tiga, gelas ukur, pembakar bunsen dan selang 4.Memberi vaselin secukupnya pada sisi pertemuan antar kaca dari alat-alat seperti labu alas bulat, ekstraktor soxhlet, dan pendingin 5.Merangkai pembakar bunsen dengan panci yang sudah berada di atas kaki tiga yang sudah berisi air 6.Merangkai labu alas bulat hingga tercelup air di dalam panci tetapi tidak menyentuh dasar panci 7.Merangkai ekstraktor soxhlet di atas labu alas bulat 8.Memberi kertas saring pada bagian dalam ekstraktor soxhlet (bagian bawah dan tepi), agar serbuk dari teh hitam tidak menyumbat di bagian siphon dari ekstraktor soxhlet 9.Memasukkan teh hitam tidak melebihi pipa atas siphon dapat dibantu dengan kertas, diusahakan agar serbuk tidak berada di luar kertas saring 10.Menutup kertas saring hingga bagian dari serbuk teh terbungkus seluruhnya 11.Menuangkan etanol hingga serbuk teh terbasahi dan mendapat 1 1/2-2 sirkulasi 12.Merangkai pendingin balik dan selang pada bagian atas ekstraktor soxhlet 13.Memanaskan labu alas bulat dengan pembakar bunsen 14.Menunggu hingga terjadi 8 sirkulasi, sambil menambahkan air jika air dalam panci menguap 15.Mematikan pembakar bunsen. 16.Melepaskan rangkaian alat dimulai dari atas 17.Mengukur hasil ekstraksi dengan gelas ukur 18.Memasukkan hasil ekstraksi ke dalam wadah dan memberi etiket

3. Gambar alat dan skema kerja

4. Hasil praktikum

: 8 Sirkulasi (160 ml)

5. Tetapan alam

:-

6. Pembahasan 7. Kesimpulan