Laporan Kegiatan Magang.docx

I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan salah satu komoditas unggulan dalam penerimaan devisa di Indonesia. Tanaman kelapa sawit memiliki beberapa keunggulan komparatif dengan tanaman penghasil minyak nabati lainnya dalam memenuhi konsumsi dunia. Beberapa keunggulan komparatif dari tanaman kelapa sawit tersebut antara lain biaya produksi yang murah, produktivitas yang tinggi, umur ekonomis yang panjang yaitu antara 25 – 30 tahun, risiko usaha yang kecil serta penggunaannya yang beraneka ragam. Sebagai salah satu jenis tanaman keras, kelapa sawit memiliki potensi yang sangat besar untuk dikembangkan sebagai lahan bisnis. Bahkan komoditasnya saat ini paling dicari di dunia dan diproduksi terbesar di Indonesia. Pesanan komoditas ini selalu meningkat setiap tahunnya dari seluruh penjuru dunia. Tanaman kelapa sawit tumbuh pada wilayah tropis seperti Indonesia. Namun di sisi lain, menanam, memupuk dan merawat perkebunan kelapa sawit juga tidak mudah. Pemupuk harus melakukannya dengan dosis yang tepat. Dosis yang kurang bisa berpengaruh pada hasil akhir yang tidak maksimal, sedangkan dosis yang berlebih bisa mengakibatkan tanaman mati. Maka dari itu Pemupukan borax terasa sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tanaman menyerap unsur hara dari tanah dan udara. Hara yang diserap dari tanah berasal dari tanah itu sendiri dan dari pupuk yang diaplikasikan. Beberapa hal yang menjadi alasan dilakukan pemupukan adalah: Tanah tidak mampu menyediakan unsur hara yang cukup bagi tanaman, Tanaman kelapa sawit sedangkan sawit memerlukan hara yang besar untuk

1

tumbuh dan berproduksi tinggi, Penggunaan varietas unggul yang membutuhkan hara lebih besar, Unsur hara yang terangkut berupa produksi tidak seluruhnya dikembalikan ke tanah. Karena itu pemupukan mempunyai tujuan agar tanaman mampu tumbuh normal dan berproduksi sesuai dengan potensinya, serta untuk mempertahankan atau meningkatkan kesuburan tanah. Efektifitas pemupukan berhubungan dengan tingkat persentase hara pupuk yang diserap tanaman. Pemupukan dikatakan efektif jika sebagian besar hara pupuk diserap tanaman. Sedangkan efisiensi pemupukan berkaitan dengan biaya (bahan pupuk, alat kerja, dan upah) dihasilkan.

Efisiensi

pemupukan

terkait

pemupukan dan manajemen operasional.

dengan tingkat produksi yang dengan

tindakan

rekomendasi

Jadi peningkatan efektifitas dan

efisiensi pemupukan dapat dicapai melalui perbaikan manajemen operasional dan rekomendasi pemupukan. Menurut pengertian luas, pemupukan adalah pemberian bahan kepada tanah dengan tujuan memperbaiki atau meningkatkan kesuburan tanah. Bahan itu tidak mencakup air, yang pemberiannya disebut irigasi. Memang irigasi dapat juga berperan sebagai pemupukan

tertentu, karena air mengandung zat hara

terlarut atau tersuspensi. Pemupukan menurut pengertian khusus adalah pemberian bahan yang dimaksudkan untuk menambah hara tanaman pada tanah. Pemberian bahan yang dimaksudkan untuk memperbaiki suasana tanah dalam artian untuk memperbaiki ataupun menambah unsur hara yang ada didalam tanah. Jumlah pupuk yang diaplikasikan ke tanah, paling tidak bisa menggantikan jumlah hara yang diangkut dan tidak kembali ke dalam tanah. Kondisi ini minimal dapat mencegah terjadinya penurunan kesuburan tanah, dengan catatan

2

tidak terjadi kehilangan hara dari tanah akibat pencucian, erosi,dan penguapan sebaliknya jika ingin meningkatkan kesuburan tanah maka jumlah pupuk yang diaplikasi harus lebih besar dari yang diangkut saat panen. Borax adalah kristal lunak yang mengandung unsur boron. Boron merupakan unsur yang penting bagi tanaman di antaranya merangsang tanaman untuk

berbunga, membantu proses penyerbukan, dan meningkatkan kualitas

produksi sayuran dan buah-buahan. Pada tingkat tinggi boron bersifat toksin. Boron berhubungan erat dengan metabolisme Kalium ( K) dam Kalsium ( Ca) . Borax dengan konsentrasi tinggi dapat bekerja sebagai herbisida nonselektif. Pada tingkat yang lebih rendah, borax digunakan sebagai pupuk tanaman. Unsur boron yang terkandung di dalam borax sangat diperlukan oleh tanaman untuk mendukung kehidupannya. Tanaman yang kekurangan boron akan menjadi tidak normal. Batangnya kaku, daunnya menguning dan mengeriting, buah dan umbinya membusuk, serta kondisinya rapuh. Bahkan pada kondisi yang sangat parah, tanaman akan gagal dalam menghasilkan buah. Selain itu, pertumbuhan pucuk tanaman dan ujung akar pun akan terhambat. Sehubungan dengan penting nya pemupukan pada tanaman kelapa sawit maka dari itu penulis merasa ingin lebih mengetahui tentang pemupukan pupuk di PT. Tri Bakti Sarimas terutama pada analisis biaya pemupukan

borax di

afdeling III KS. Maka dari itu penulis ingin membuat laporan kegiatan magang yang berjudul “ Analisis Biaya Pemupukan Borax Pada Tanaman Menghasilkan Kelapa Sawit Di afdeling III KS PT. Tri Bakti Sarimas

3

1.2 Tujuan Tujuan Kegiatan Magang di PT Tri Bakti Sarimas yaitu: 1. Untuk mengetahui biaya

pemupukan borax pada PT Tri Bakti

Sarimas. 2. Untuk menganalisis biaya tenaga kerja pemupukan borax pada PT Tri Bakti Sarimas. 3. Untuk menganalisis biaya penggunaan pemupukan borax yang ada di PT Tri Bakti Sarimas.

4

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pemupukan Borax Borax adalah kristal lunak yang mengandung unsur boron. Boron merupakan unsur yang penting bagi tanaman di antaranya merangsang tanaman berbunga, membantu proses penyerbukan, dan meningkatkan kualitas produksi sayuran dan buah-buahan. Pada tingkat tinggi boron bersifat toksin. Boron berhubungan erat dengan metabolisme Kalium ( K) dam Kalsium ( Ca) . Defisiensi unsur boron dapat dilihat dengan ciri-ciri daun keriting, daun zigzag, daun seperti tulang ikan, ujung daun seperti mata kail. Manfaat pemupukan borax ialah: Menyediakan asupan unsur boron yang siap diserap tanaman, dengan kandungan bahan aktif B2O3 yang tinggi, sekitar 47% , meningkatkan produksi, meningkatkan berat janjang rata-rata, menjaga tanah, airpermukaan dan air tanah dari kontaminas zat berbahaya karena pupuk ini telah melalui proses pemurnian dari bahan pengotor seperti Cd, Pb, air ( Arsenik ) dan Hg, mengoptimumkan populasi dan memaksimalkan aktifitas mikro organisme dalam tanah, dan meningkatkan kualitas pertumbuhan tanaman dan hasil tanaman Cara pengaplikasian pupuk borax yaitu dengan cara ditabur disekeliling pangkal batang. Prinsip utama dalam pemupukan adalah setiap pokok yang dipupuk harus sesuai dengan dosis yang telah ditentukan secara merata , dosis borax adalah 0,1 kg/pokok. 1 karung borax beratnya 25 kg, 1 karung borax dapat diaplikasikan untuk 250 pokok.

5

2.2 Tujuan Pemupukan borax Pemupukan borax bertujuan untuk menambah unsur hara tanah yang di butuhkan oleh tanaman agar kebutuhan nutrisi yang di butuhkan tanaman terpenuhi, sehingga tanaman yang di budidayakan tersebut dapat menghasilkan produksi yang lebih maksimal dan juga untuk mengoptimalkan pertumbuhan tanaman.

2.3 Manfaat Pemupukan Borax

Pemupukan borax bermanfaat sebagai penetralisir unsur hara yang ada dalam tanah untuk meningkatkan produksi pada tanaman kelapa sawit dan juga merangsang pertumbuhan bakal buah. Setiap tanaman membutuhkan boron dalam jumlah yang cukup agar bisa menumbuhkan bunga, melakukan penyerbukan, dan menghasilkan buah.

6

III. METODE PELAKSANAAN

3.1 Tempat dan Waktu Tempat pelaksanaan praktek kerja lapangan di Afdeling III KS, PT. Tri Bakti Sarimas, Estet sungai jernih kecamatan pucuk rantau kabupaten kuantan singingi dengan batas wilayah sebelah barat berbatasan langsung dengan sumatra barat sedangkan batas wilayah sebelah timur berbatasan dengan Indragiri Hulu. Waktu pelaksaan praktek kerja lapangan dimulai dari tangganl 06 Agustus – 13 Oktober 2018. 3.2 Alat dan Bahan APD ( alat pelindung diri ) yang digunakan selama pemupukan borax antara lain: masker,kaca mata, sarung tangan,sepatu boot,ember pupuk,takaran pupuk,kain gendongan, dan pupuk borax. 3.3 Langkah kerja Adapun langkah kerja untuk kegiatan pemupukan di afdeling III KS adalah sebagai berikut : 

Melihat rekomendasi pemupukan untuk mengetahui data blok yang akan di pupuk, dosis, dan kebutuhan pupuk di blok tersebut.



Membuat nota permintaan pupuk ke gudang yang telah disesuaikan dengan rekomendasi pemupukan atau RKB



Pengangkutan pupuk yang jumlah nya sesuai dengan rekomendasi pemupukan atau RKB, dilakukan di gudang utama. Gudang utama terdapat di PKS I.



Kemudian pupuk dimuat ke dalam mobil dan diangkut ke gudang kedua.



Pupuk kemudian di ecer ke lapangan.

7



Penaburan pupuk dilakukan dengan ditabur disekeliling pokok dengan dosis 0,1 kg/pokok.



Jarak penaburan pupuk pada borak ± 20 cm dari batang.



Langkah ini dilakukan berulang-ulang hingga pemupukan selesai.

8

IV. GAMBARAN UMUM WILAYAH MAGANG 4.1 Profil Lokasi Magang Pt.Tri Bakti Sarimas adalah perusahaan swasta nasional yang bergerak dalam bidang pertanian dan perkebunan didirikan besarkan akte pendirian no.17 tanggal 1 oktober 1986. Kantor pusat pt.tri bakti sarimas berkedudukan di bukit payung desa pantai kecamatan kuantan mudik kabupaten kuantan singingi, dengan perwakilan di pekanbaru, jakarta, padang dan medan. Saat ini perusahaan telah mengembangkan berbagai usaha antara lain dibidang perkebunan, peternakan, agroindustri dan ekspor hasil perkebunan dengan menjalin usaha kemitraan bersama masyarakat setempat dibidang budidaya perkebunan dan memasarkan hasil produksi (kelapa sawit, kelapa, kakao, pinang, kompos, bibit kakao, pakan ternak sapi dan lain sebagainya). Dalam bentuk bahan baku maupun barang jadi. Keanekaragaman jenis usaha secara terpadu tersebut didukung oleh tenaga ahli/profesional yang berkompoten dibidangnya dengan jaringan kerja yang luas. Pt. Tri bakti sarimas sudah berpengalaman dalam pengembangan tanaman kakao, baik secara monokultur maupun tumpang sari karena itu berdasarkan SK,menhutbun no. 746/kpts-II/99 Tanggal 22 September 1999 telah ditunju sebagai sumber benih kakao hybrida. 4.1.1 Visi Perusahaan Mengisi pembangunan nasional dibidang perkebunan terpadu yaitu bersama-sama dengan masyarakat melalui program kemitraan mewujutkan perkebunan modren, petani yang tangguh dan mandiri berwawasan agribisnis.

9

4.1.2 Misi Perusahaan a. mengembangkan budidaya kelapa hibrida, kakao, dan kelapa sawit untuk menghasilkan bahan baku bagi industry pengolahan terpadu dengan usaha terkait peternakan sapi berbasis “sero waste”. b. Meningkatkan nilai tambah dari bahan baku menjadi barang jadi dan produk turunanya. c. mengembangkan jaringan pemasaran nasiona dan internasional. 4.2 STRUKTUR ORGANISASI LOKASI MAGANG Struktur Organisasi Afdeling III KS ASISTEN AFDELING WIDIANTO SP

KRANI AFDELING ZUBAIDAH

MANDOR 1 PELDI.M

MANDOR PANEN A SUBARLI

KRANI PANEN ARI W

MANDOR PANEN B YASRIANTO

MANDOR SEMPROT ISMAINI

KRANI CEK TATOK. R

MANDOR PUPUK ANDI HAMZAH

KRANI CEK B. GINTING

MANDOR PERAWATAN PIPIN HENDRA

10

4.3 Kegiatan Magang Tabel : Kegiatan Selama Magang di PT Tri Bakti Sarimas sebagai berikut : No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Kegiatan magang Cek lapangan panen (panen) Materi panen Sensus pokok (bbc) Kompos (pupuk organik) Prunning Semprot gawangan Pengenalan hama penyakit Sensus buah Garuk piringan Cek ancak Materi pembibitan Semprot cpt Peternakan dan pembuatan kompos pakan ternak Materi DAS Perawatan Materi transportasi Materi di estate

No 18 19 20 21 22 23 24

Kegiatan magang Pengaplikasian Mikroba Penimbangan Sortasi Pabrik Pupuk borax Admistrasi afdeling BJR (penimbangan buah)

11

V. HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1 Pemupukan Pemupukan adalah pemberian bahan kepada tanah dengan tujuan memperbaiki atau meningkatkan kesuburan tanah.sedangkan pemupukan menurut pengertian khusus adalah pemberian bahan untuk menambah hara tanaman pada tanah.Pemberian bahan kepada tanah tersebut juga betujuan untuk memperbaiki kandungan didalam tanah baik fisika, kimia ataupun biologi tanah. Pemupukan untuk tanaman sendiri bertujuan untuk mengoptimalkan pertumbuhan tanaman. Akan tetapi seringkali pemupukan yang dilakukan dengan tujuan mengoptimalkan petumbuhan dan memaksimalkan produksi suatu tanaman membuat pertumbuhan tanaman tersebut menjadi terhambat dan produksi tanaman tersebut menjadi menurun. Ada beberapa hal yang menjadi penyebab hal tersebut. Salah satunya adalah dosis pupuk yang diberikan terlalu ebanyak. Selain itu pemupukan tidak dilakukan dengan 5T pemupukan. Takaran pupuk yang digunakan untuk memupuk satu jenis tanaman akan berbeda untuk masing-masing jenis tanah, hal ini dapat dipahami karena setiap jenis tanah memiliki karakteristik dan susunan kimia tanah yang berbeda. Ada beberapa hal penting yang perlu dicermati untuk mendapatkan efisiensi dalam pemupukan, antara lain : jenis pupuk yang digunakan, sifat dari pupuk itu sendiri, waktu pemupukan dan syarat pemberian pupuk serta cara atau metode pemupukan.

12

5.1.1 pupuk borax Pupuk borax adalah Pupuk yang berbentuk Powder/ bubuk berwarna putih jernih yang mengandung B2O3 minimal 48%. Boron merupakan unsur yang penting bagi tanaman diantaranya merangsang tanaman

untuk berbunga.

Sedangkan Tanaman kelapa sawit merupakan salah satu tanaman yang rentan apabila kekurangan boron apabila tanaman kelapa sawit kekurangan unsur boron maka bisa berdampak pada rendahnya produktivitas tanaman kelapa sawit tersebut. Setidaknya setiap pohon kelapa sawit memerlukan 100 sampai 200 gram boron per tahun. Unsur boron memiliki dua fungsi fisiologis utama yang bermanfaat bagi tanaman. a. Fungsi pertama, boron bisa membentuk ester dengan sukrosa sehingga sukrosa yang merupakan bentuk gula terlarut dalam tubuh tanaman lebih mudah diangkut dari tempat fotosintesis ke tempat pengisian buah. Proses tersebut menyebabkan buah-akan terasa lebih manis dengan aroma yang khas. b. Fungsi fisiologis kedua, yakni boron memudahkan pengikatan molekul glukosa dan fruktosa menjadi selulosa untuk mempertebal dinding sel. Maka dari itu tanaman pun menjadi lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Sebaliknya, apabila tanaman kekurangan unsur boron maka dinding sel yang terbentuk menjadi sangat tipis. Tujuan dari pemupukan borax adalah : untuk menambah unsur hara tanah yang dibutuhkan oleh tanaman sehingga tanaman yang di budidayakan tersebut bisa menghasilkan produksi yang lebih maksimal.

13

5.2 Jenis pupuk yang digunakan di afdeliing III ks Pupuk borax adalah Borax adalah Kristal lunak yang mengandung unsur boron, dan boron merupakan unsur yang penting bagi tanaman di antaranya meningkatkan kualitas produksi kelapa sawit dan meningkatkan berat janjang rata-rata. Pemupukan borax dilakukan apabila tanaman kelapa sawit mengalami defesiensi boron, dengan ciri- ciri daun pelepah kriting, dan daun ujung pelepah seperti mata kail. Adapun persiapan sebelum melakukan pemupukan: 1. Melihat rekomendasi pemupukan untuk mengetahui data blok yang akan di pupuk, dosis dan kebutuhan pupuk di blok tersebut. 2. Pastikan bahwa takaraan yang dibawah sesuai dengan dosis yang akan di taburkan. 3. Pastikan semua pekerja membawa ember, takaran, dan kain gendongan pupuknya masing-masing. 4. Pastikan semua pekerja menggunakan APD yang lengkap. Kemudian untuk menghitung kebutuhan tenaga kerja , upah tenaga kerja, kemampuan pemupukan rata-rata tenaga kerja. Diketahui : 

Jenis pupuk : Borax



Blok : 68



Luas : 36,47



J.pokok : 3738 pokok



Tahun tanam : 1997

14



Dosis : 0,1 kg/pokok



Upah 1 Hk sesuai UMP : Rp. 104.700



Harga borong: Rp. 1.795/kg



Jumlah pupuk yang dibutuhkan adalah = 3738 pokok x 0,1 kg = 373,8 Kg 1. Menghitung Kebutuhan Tenaga Kerja HK = Jumlah pokok x Harga borong UMP = 373,8 kg X Rp. 1.795 /Kg Rp. 104.700/Hk = Rp. 670.971/Kg Rp. 104.700/Hk = 6,40 Hk Jadi jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan adalah 6 orang

2. Menghitung Upah Tabur Upah tabur

= Jumlah Pupuk X Harga borong/Kg Jumlah tenaga kerja = 373,8 Kg X Rp.1.795/ Kg 6 orang = Rp. 670.971/ Kg 6 orang = Rp. 111.828 / orang

15

3. Kemampuan

Orang

jumlah Ha/ orang

Menabur

=

Pupuk

Dalam

Satuan

Ha

:

luas lahan Jumlah Hk

=

36,47 Ha 6 orang

= 6.07 Ha/ orang

4. Jumlah Kebutuhan Pupuk = Dosis borax/pokok X Jumlah pokok = 0,1 kg/pokok X 3738 pokok = 373,8 kg 1 karung pupuk = 25 Kg Jadi 373,8 Kg = 14.95 atau 15 karung 25 Kg

16

VI. KESIMPULAN SARAN

6.1 Kesimpulan Kegiatan magang di Pt. Tri Bakti Sarimas ini terdapat beberapa kegiatan yang kami lakukan salah satunya adalah pemupukan pupuk borax yang mana Pemupukan borax ini juga sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman

kelapa sawit sama. Tanaman menyerap unsur hara dari tanah dan

udara. Hara yang diserap dari tanah berasal dari tanah itu sendiri dan dari pupuk yang diaplikasikan. Pemupukan borax bertujuan memperbaiki atau meningkatkan kesuburan tanah tidak hanya itu Pemupukan borax juga

bermanfaat sebagai

penetralisir unsur hara yang ada dalam tanah untuk meningkatkan produksi pada tanaman kelapa sawit dan juga dapat merangsang pertumbuhan bakal buah. Setiap tanaman membutuhkan boron dalam jumlah yang cukup agar bisa menumbuhkan bunga, melakukan penyerbukan, dan menghasilkan buah. 6.2 Saran Saran dari penulis sebaiknya apabila melakukan pemupukan borax dosis yang digunakan sesuai dengan yang dibutuhkan oleh tanaman kelapa sawit tersebut, tidak kelebihan dan juga tidak kekurangan.

17

DAFTAR PUSTAKA

Setyati, S.H. 2007. Petunjuk Pemupukan. Simplex. Jakarta. Saraswati, R. 2007. Peran Pupuk Hayati Dalam Meningkatkan Efisiensi Pemupukan Menunjang Keberlanjutan Produktivitas Tanah. Jurnal Sumber Daya Lahan Vol 1 No 4. www.pustaka-deptan.go.id/agritek/lip50073.pdf, 2010. Pemupukan berimbang. Ilham,s. 58 kiat meningkatkan produktifitas dan mutu kelapa sawit. Penebar swadaya. Jakarta. Mangoensoekarjo, s. 2003. Manajemen agrobisnis kelapa sawit. Universitas gajah mada.yogyakarta. Sastrosayono,s. 2005. Budidaya kelapa sawit. Agromedia pustaka. Jakarta. sunarko.

18

DOKUMTASI KEGIATAN MAGANG

19