Habilidades Gerenciales 2.docx

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA MODULO Teoría Organizacional y Habilidades Gerenciales CASO COCA COLA VS PEPSI

ESTUDIANTES

Ávila Villamarín Nidia Liceetd. Eslava Martínez Mauricio Guerra Romero Orlando González miguel Ángel

TUTOR

ALVAREZ OVALLE DIANA

Alta Gerencia, Fundación Universitaria Área Andina 2019, Colombia

Índice

1. Introducción 2. Objetivos 2.1. Objetivo General 2.2 Objetivos Específicos 3. Evolución Histórica de Pepsi y Coca Cola 3.1 Línea De Tiempo Coca – Cola 3.2 Evolución Empresarial Pepsi 3.3 Evolución Empresarial Coca Cola

4. Teoría Organizacional y Administrativa de Pepsi y Coca Cola 5. Análisis Teoría Organizacional VS Habilidades Gerenciales 6. Plantilla 7. Ilustración Grafica 8. Conclusiones 9. Referencias Bibliográficas

1. Introducción

Las empresas son el motor básico de la economía mundial y con ellos es importante la competitividad cada día, por medio de este escenario daremos a conocer dos grandes empresas como lo son Coca Cola y Pepsi; las cuales se han ganado el reconociendo por años en bebidas como ha sido su crecimiento no hay mejor manera que analizar y adentrarse en su historia, ya que refleja cómo han ido evolucionando todas sus características, propósitos y metas a lo largo del tiempo hasta adquirir su significado más completo y así conocer cambios para mantenerse en el mercado como grandes productoras en el mismo nivel.

Mediante esta formación se tendrá la oportunidad de conocer más detalladamente las habilidades gerenciales, basados un caso de estudio de la empresa Pepsi vs Coca Cola. PEPSI nacida en el año 1883 en Carolina del Norte (Estados Unidos), conocida al principio como “El refresco de Brad”. En el año 1898, el farmacéutico quiso resaltar la bebida de manera que fuera vista como un refresco que ayudara a la digestión y fuera un estimulante. Para ello cambió el nombre a “Pepsi-Cola” destacando dos de sus ingredientes, la enzima digestiva llamada pepsina y las nueces de Cola. COCA- COLA nacida el 8 de Mayo de 1886 en Atlanta, por el farmacéutico John Pemberton quería crear un jarabe contra los problemas de digestión que además aportase energía, y acabó dando con la bebida más famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera en comercializar

el preparado a un precio de 5 centavos el vaso, vendiendo unos nueve cada día. Era solo el inicio de una historia de más de 130 años Estas dos empresas se han destacado por su crecimiento en la industria cada una ha tenido cambios durante años como en su nombre, presentación, color, imagen según las festividades que se celebren a nivel mundial; para lograr un mayor impacto ante la sociedad, cada una de ellas tiene como fundamento una manera gerencial totalmente diferente; lo que las hace únicas pero de gran impacto y proyección en el mercado.

2. Objetivos 2.1 Objetivo General

Analizar las estrategias de competividad empresarial basada en las diferentes teorías empresariales de coca cola y Pepsi

2.2 Objetivos Específicos

1. Identificar las teorías empresariales utilizadas por las empresas a estudio

2. Conocer las habilidades gerenciales de Pepsi y coca cola.

3. Analizar la metodología empresarial que utilizan las empresas a estudio

3. Evolución Histórica De Pepsi Y Coca Cola 3.1 Línea De Tiempo Coca – Cola Si hablamos de competencias de productos, no existe un caso más emblemático que el de las 2 compañías de refrescos más grandes del Mundo: Coca Cola y Pepsi; con más de 100 años, en el cual han llevado a cabo agresivas campañas publicitarias con el fin de aumentar sus ventas y de paso, desprestigiar la imagen de su competidor. Cuando a principios del siglo 20 se introdujo la Pepsi Cola, nadie se imaginó que significaría un Gigantesco problema competitivo para la compañía líder de refrescos en los E.E.U.U, Coca Cola. Sin embargo Pepsi en sus primeros años crecería de forma sorprendente y en la década de los 30 ya contaba con un pequeño mercado y un logo de marca establecido.

Figura 1. Presentación de Coca Cola y Pepsi

3.2 Evolución Empresarial Pepsi La historia de Pepsi comienza en el año de 1893 en New Bern, Carolina del Norte. El inventor de esta bebida fue Caleb Bradham, un químico farmacéutico de new Bern en Carolina del Norte. En un inicio el refresco era conocido cómo: “Bebida de Brad”, se trataba de una mezcla de agua carbonatada, azúcar, pepsina, extracto de nuez de cola, vainilla y “aceites extraños”. El 28 de agosto de 1898, Caleb renombra su bebida al de “Pepsi-Cola” ya que combina dos ingredientes: pepsina y cola, en ese mismo año utiliza su primer logotipo. La pepsina fue la primera enzima animal en ser descubierta, en 1836 por Theodor Schwann. El objetivo de Bradham al formular la Pepsi-cola era crear un refresco que ayudara a la digestión y fuera un estimulante. En 1902 con la creciente popularidad de la bebida se registra la marca y se funda la empresa.

En 1904 Bradham compra un almacén en New Bern para que ahí se hiciera la producción de la bebida, en un principio se vendía en botellas de seis onzas. Las primeras franquicias de Pepsi-Cola se establecieron en Charlotte y Durham en Carolina del Norte en el año de 1905, para el siguiente año se otorgan 15 concesiones. En 1910 ya existían 250 franquicias en 24 por todo Estados Unidos. La Primera Guerra Mundial trajo varios estragos para la compañía ya que el precio del azúcar subió considerablemente y esto afectó su producción, esta fue una causa para que Bradham vendiera su empresa a Craven Holdings Corporation, él fue el primero de varios dueños. En 1923 la compañía se traslada de New Bern, Carolina del Norte a Richmond, Virginia. A pesar de todo el esfuerzo, la empresa se declaró en quiebra y el Sr. Charles G. Guth fue quien la compró, él era dueño de una cadena de dulces y fuente de sodas de la costa oeste llamada Loft Incorporated, Guth deseaba reemplazar a Coca-Cola como suministrador después que le denegaran un descuento en el concentrado; tras la venta, Loft reformuló la receta de Pepsi-Cola para que se pareciera más a Coca-Cola.2 Durante la Gran Depresión, Pepsi-Cola se volvió el Segundo refresco más famoso del mundo (detrás de Coca-Cola), razón por la cual Guth decidió ofrecer el doble de Pepsi- Cola por el mismo precio (una botella de 12 onzas por solo 5 centavos), la respuesta de los consumidores fue muy buena y así fue como Pepsi-cola siguió prosperando. En 1930 Pepsi-cola comienza a expandirse internacionalmente, la marca Pepsi-Cola se registra en América Latina y la Unión Soviética y se dieron franquicias para embotellar la bebida en Canadá. En 1934 la empresa cambia nuevamente de ubicación, ahora estará en Long Island City, Nueva York. En 1938 Walter Mack se convierte en el nuevo presidente de Pepsi-Cola. Durante la segunda Guerra Mundial el Gobierno Americano decide racionar el azúcar, lo cual afectó la

industria refresquera, como consecuencia Mack decide comprar sembradíos de caña de azúcar en Cuba. Lo cual representaría enormes beneficios a largo plazo.

Una de las innovaciones de Mack fueron los esfuerzos que hizo para que su marca llegara a la población afroamericana. Pepsi desarrollo campañas dirigidas a este segmento en particular y fue de las primeras empresas en contratar a personas afroamericanas en las áreas de publicidad y ventas. A la salida de Mack en los años 50s estos esfuerzos se desvanecieron. En 1945 la empresa se muda nuevamente ahora a Manhattan, Pepsi continuó con su expansión en el extranjero ahora en Filipinas y el Medio Oriente A mediados de la década de los 50´s, Pepsi-Cola contaba con 118 plantas embotelladoras en 52 países además de los Estados Unidos. La empresa comienza a experimentar con los tamaños de la botella y por primera comenzó a empaquetar latas. Al inicio de la segunda Guerra Mundial el logo adquirió los colores rojo, blanco y azul simulando los colores de la bandera estadounidense. En 1949 Alfred Nu Steele fue nombrado CEO de Pepsi, Steele hizo grandes cambios a la empresa; introdujo una botella más sofisticada, creó un departamento de mercadotecnia y una publicidad diferente en la que pretendía poner a Pepsi-Cola como una bebida refrescante, ligera y baja en calorías. Steele estaba casado con la actriz Joan Crawford, Crawford se volvió vocera de la marca apareciendo en la publicidad de Pepsi y promoviendo el “product placing” en varios de sus filmes. Steele muere en 1959 pero Crawford permanece como parte del consejo de Pepsi hasta 1973 cuando es forzada a retirarse. Pepsi llega a México en 1933, y para 1948 estableció su primera planta en Atlacomulco, Edo. De México, en la actualidad cuenta con 39 plantas (1 de concentrados y 38 embotelladoras a lo largo de la República Mexicana).

En 1965 Pepsi-cola se unió a Frito-lay y se convirtió en PepsiCo Inc. Nombre con el que hasta este momento se le conoce. PepsiCo es uno de los consorcios de alimentos y bebidas más grandes del mundo, que incluye también marcas como Sabritas, Gamesa, Gatorade y Quaker. Pepsi siempre ha puesto especial atención a sus campañas publicitarias y a establecer nuevas formas de llegar a sus públicos. Desde el uso de jingles de radio en los años treinta, al “product placement” de los años cincuenta, hasta el uso de estrellas de la música y la farándula en los años ochenta y noventa. (Cruz, 2018)

3.3 Evolución Empresarial Coca Cola

1863 Angelo Mariani (el abuelo de la Coca-Cola) inventa la fórmula del Vino Mariani a base de hojas de coca maceradas en vino. Se dice que el enorme éxito del elixir empujó al creador de la Coca-Cola a hacer un refresco similar pero sin graduación alcohólica. 1886 El 5 de mayo de 1886 John Pemberton, un veterano farmacéutico de 54 años del ejército norteamericano idea la fórmula de la Coca-Cola basada en el Vino Mariani en la que sustituyó el vino por un extracto de cola y le añadió cafeína para hacerla una bebida sin contenido alcohólico. En sus inicios se llamó "Vin francais Cola" (Vino Francés de Cola).

1886 El 8 de Mayo se pone a la venta la bebida Coca-cola en la Farmacia Jacob's en Atlanta y se vende a razón de 9 unidades diarias. El primer año de negocio la Coca-cola generó unas pérdidas de 20$. Aunque ganaron 50$ los costes de fabricación eran muy elevados y ascendieron a un total a 70$. 1894 En una tienda de caramelos de Vicksburg, Mississippi, el dueño Joseph A. Biedenharn no daba abasto vendiendo el nuevo refresco llamado Coca-cola y decidió embotellar la bebida utilizando pequeñas botellas de cristal. A pesar del avance que esto supuso y de haber sido transmitido a la compañía, el director de la compañía, Asa Griggs Candler, no le hizo demasiado caso y siguió centrándose en el negocio de los dispensadores de soda. 1899 Este año se firmó el primer acuerdo para embotellar Coca-cola en todo el territorio de los Estados Unidos que fue adjudicado en exclusiva a Benjamin F. Thomas y Joseph B. Whitehead. Una tercera persona se unió al acuerdo para embotellar Coca-cola, el abogado John T. Lupton. 1906 Cuba y Panamá son los primeros países fuera de los EEUU en los que se empieza a embotellar la Coca-cola. 1909 Los tres socios que tenían los derechos se dividieron el país por zonas y comenzaron a revender los derechos para embotellar Coca-cola a empresarios locales. En 1909 había casi 400 plantas embotelladoras en EEUU aunque algunas sólo abrían los meses de verano, que era cuando se producía mayor demanda de Coca-cola. 1916 Nace la famosa botella de Coca-cola tras un concurso propuesto por los embotelladores y la compañía a varios fabricantes de cristal. La compañía pretendía unificar botellas de cristal y distinguirse de las imitaciones de Coca-cola que surgían por doquier. Alexander Samuelson de la Root Glass Company ganó el diseño y la botella contorneada tan característica de Coca-cola se ha convertido hasta nuestros días en uno de los iconos más famosos y reconocidos del mundo.

1919 Ernest Woodruff compró en 1919 todas las acciones de Coca-Cola a la familia Candler y logró consolidar el negocio tras la I Guerra Mundial. 1921 La primera aventura de Coca-Cola en Europa, con unos resultados desastrosos. El refresco provocaba intoxicaciones porque nadie había advertido a los embotelladores que los tapones de corcho que se utilizaban se tenían que esterilizar, y que el agua tenía que ser pura y no alcalina, ya que las bacterias del jarabe reaccionaban rápidamente al contacto con el corcho y producían una bebida tóxica. 1923 Se establecen las bases para The Coca-Cola Export Corporation, cuyo propósito era extender el sistema de embotelladores al resto del mundo, que terminaría constituyéndose oficialmente en 1931. Nace la caja de seis botellas que tuvo muy buena acogida entre el público de la época. A finales de los años 20 las ventas de botellas de Coca-cola superan en ventas a los distribuidores de soda. 1929 Aparece la primera nevera metálica, casi automática, con el nombre de "Icy-O". Aunque era pesada, incómoda y desperdiciaba mucho hielo, era infinitamente mejor que sus predecesoras (los primeros barriles de madera partidos por la mitad, o las cajas de madera con patas y con un forro galvanizado de hierro). 1939 La compañía inicia su expansión internacional en los años 30. Cuando estalla la II Guerra Mundial (1939) Coca-cola ya se encuentra presente en 44 países del mundo. 1945 Con el objetivo de suministrar la bebida a los soldados de la II Guerra Mundial se creó la lata de Coca-cola. La palabra Coke fue registrada como marca oficial, aunque ya se utilizaba publicitariamente desde 1941. 1951 En los años 50 Coca-Cola empieza a ser producida en España a gran escala. En 1951 y 1952 se constituyen las dos primeras plantas embotelladoras españolas: Cobega y Casbega. Por

medio de acuerdos con empresarios locales, la bebida llega a todos los rincones de España y se convierte en una bebida popular en las familias españolas. 1982 Se introduce la Diet Coke (Coca-cola light) en EEUU para acercar el refresco a las nuevas necesidades de la sociedad. 1985 Las ventas de Coca-cola iban decreciendo y la popularidad de Pepsi era cada día más alta. Coca-cola decide reinventar su fórmula y cambia el sabor al refresco lanzando al mercado el 23 de Abril la New Coke. El fracaso fue estrepitoso y aunque el sabor fue puntuado en test de laboratorios con la puntuación más alta, el incidente levantó a toda una nación entera. "Es como si escupieran en la bandera", se llegó a decir. El 11 de Julio del mismo año Coca-cola restauraba su vieja fórmula y la llamó Classic Coke. El fracaso fue todo un golpe de efecto que logró revitalizar las ventas de Coca-cola. 1993 La fórmula secreta de la Coca-cola se desvela en el libro "Dios, Patria y Coca Cola: la historia prohibida de la bebida más famosa del mundo"

4. Teoría Organizacional y Administrativa de Pepsi y Coca Cola

Cuadro comparativo.

EMPRESA

TEORÍA ADMINISTRATIVA

TEORÍA ORGANIZACIONAL

COCA-COLA 1. Realizan una Planeación Estratégica y Dimensiones organizacionales Organizacional (seguimiento y control de la compañía: financiero y administrativo), 1. Estructurales: características organización, ejecución y control. internas de la empresa.

2. Existe en cada área un presidente y/o gerente y/o supervisor (ventas, publicidad, mercadeo, ingeniería, etc. Tramos de control)

Formalización: empresa con fines de lucro, legalmente constituida. Especialización: personal capacitado en su totalidad 3. Realizan encuetas laborales para medir jerarquía de autoridad: el grado de satisfacción de sus empleados organigrama de la empresa y su nivel de pertenencia con la Centralización: centralización de cada nivel para tomar compañía. decisiones. Profesionalismo: educación 4. Se centran en las siguientes áreas: formal y profesionalismo a sus empleados. ● Personas Razones de personal: cada ● Planeta persona tiene su área especial ● Portafolio y para desempeñar sus roles. ● servicios 5. División de funciones: ● Funciones sustantivas de CocaCola: Las funciones sustantivas de una empresa son aquellas que le resultan básicas, sustentan el giro de la misma y se relacionan directamente con lo que se hace de ella. ● Funciones adjetivas de CocaCola: Se denomina función adjetiva a los procesos que la empresa tiene con factores externos para evitar problemas con la calidad.

2. contextuales: Tamaño: posee más de 885.000 empleados. Tecnología: emplea tecnología de la más alta calidad tanto en la creación, embotellamiento y distribución. Entorno: es altamente competitivo, su principal competidor es la compañía Pepsi

3. Estrategias Estrategias ofensivas Estrategias defensivas Estrategias para mejorar la 6. Trabajan el modelo de mejora continua calidad bajo la metodología Lean mafactury. 4. Identidad corporativa: evolución del logotipo 7. Cuentan con sistemas de: ● Gestión y evaluación del riesgo ● Cumplimiento Legal ● Gestión de Incidentes y Resolución de Crisis ● Seguridad Alimentaria ● Investigación & Desarrollo de Nuevos Productos

5. Publicidad (innovar)

y

marketing

6. Transmitir mensajes de: creatividad, pasión, optimismo y diversión. Y su slogan es: destapa la felicidad.

8. Modelo de rendición de cuentas para medir y mejorar los indicadores de gestión de cada área; comerciales, operaciones, financieros etc.

PEPSI

7. El modelo organizacional claramente representa ese rediseño de la forma en que se trabaja y se vive, con la idea de que la sostenibilidad sea parte de lo que una empresa como CocaCola hace, para cumplir tanto con sus objetivos comerciales como con sus compromisos sociales.

1. Jerarquía bien centralizada y 1. Trabajo en equipo logrando una definida a través de la estructura armonía en toda la empresa. organizacional. 2. Respeto por los individuos tanto externos como internos, organización, comunicación, integridad y la disciplina, son sus pilares más fundamentales.

2. Involucran a las mujeres en su proceso de transformación cultural, abrieron un programa especial llamado “Comité de mujeres ejecutivas” en 2004.

3. Comprometidos en invertir en los empleados, en la empresa y en las comunidades en las que operan para conseguir un crecimiento sostenible a largo plazo.

3. Confianza y el cuidado de sus clientes es un valor muy importante en la cultura organizativa de Pepsi

4. Principios: ● Cuidar a los clientes y el mundo en el que vivimos ● Comunicación siempre clara y sincera ● Respetar a los demás y tener éxito juntos ● Vender solo productos de los que podamos sentirnos orgullosos ● Ganar con la diversidad y la inclusión ● Lograr un equilibrio entre el corto y el largo plazo 5. organización administrativa y financiera a largo plazo integrando la sostenibilidad, a la vez que se deja una huella positiva en la sociedad y en el medioambiente. A esto lo llamamos Resultados con Responsabilidad.

4. Estrategia integral: selección o reclutamiento de personal altamente calificado, jóvenes con capacidad de liderazgo 4. Estrategias publicitarias y de marketing con grandes personalidades de cada país donde tienen injerencia. 5. Identidad empresarial, rediseño del logotipo. 6. Expansión Internacional 7. Capacitación y desarrollo: PepsiCo university: capacita al personal a través de cursos de diferentes temas. Plataforma talentum: desarrolla las

capacidades de liderazgo del personal.

5. Análisis Teoría Organizacional VS Habilidades Gerenciales Coca-Cola Desde sus inicios Coca-Cola ha manejado una identidad única, lo cual ha hecho que se quede impregnado en la vista de los consumidores. Utiliza demasiado los valores familiares, como el de sentarse a cenar en familia y disfrutar de una Coca-Cola son partes de sus estrategias de publicidad, ellos venden unas experiencia familiar y cálidas Continuidad: Coca-Cola desde siempre ha utilizado los valores familiares y causas sociales para promocionarse, en vez de utilizar su producto como factor principal de compras, al contrario de otras marcas que han intentado diferentes tipos de estrategias para vender más, como publicidad en contra de la competencia Manejo de la competencia: Coca-Cola no se preocupa por eso ya que esta en otro nivel en el cual utiliza las emociones y valores de las personas para sus comerciales. Público-dirigidos: Coca-Cola y sus competencias van dirigidas al mismo mercado, ha sabido ganarse al público mediante buenas campañas publicitarias que van más allá de solo promocionar el producto y

llegan al nivel de preferencia en el público. Ha sacado más productos que son para públicos específicos como lo son los productos de dieta, sabores especiales, etc. Tendencias psicograficas: Coca-Cola utiliza mucho los valores y se adapta de acuerdo a la cultura de cada lugar y temporada haciendo que la gente se sienta identificada. Formación del estado preferencial: Debido al diferente sabor de Coca-Cola, ha llegado a ser la preferida a nivel mundial y aunque muchos han tratado de igualarla con su sabor inigualable ha hecho que la prefieran, sus colores distintos y el buen manejo de su publicidad han hecho que hoy sea la marca Coca-Cola. Creación del público: Coca-Cola es una marca que se vende por si sola.

Pepsi: Pepsi tiene la responsabilidad de asegurar que los proveedores cuiden y respeten a las personas y el ambiente en el cual los socios operan. Los principios y estrategias de Pepsi de desarrollan de la siguiente manera: ● El principio global: Mediante el cual busca otorgar un ambiente diverso e incluyente para todos aquellos quienes forman parte de la gran familia Pepsi ● Estrategia Integral selección: Cuenta con un programa Pepsi Academy College Hiring ( PACH) enfocado en atraer y desarrollar recién graduados con alto potencial con base en 4 pilares de crecimiento. Capacidad del liderazgo, excelencia funcional, conocimiento del negocio y experiencias críticas. ● Capacitación y desarrollo: Pepsi-Co University busca seguir preparando y capacitando el personal a través de cursos sobre diversos temas como son finanzas, organizacionales, de

retro alimentación y de desarrollo estratégico y mediante convenios con importantes universidades con distintos programas educativos ● Plataforma talentum: Diseñado para desarrollar las capacidades de liderazgo del personal con programas de desarrollo en todos los niveles de la organización, así como programas de inducción que los ayudan a consolidar y fortalecer a líderes de clase mundial. Esta empresa es consciente de que si se tiene un ambiente laboral diverso e incluyente los empleados brindan una ventaja competitiva y enriquecerán a la compañía incrementando la productividad y el futuro del negocio. Con su presencia internacional, se organiza con base a una matriz de datos, englobando las unidades de negocio de cada país en el que se tiene presencia. De esta forma a pesar de tener que sostener toda una cultura organizacional única, cada unidad puede adaptarse al contesto en el que se encuentra inmersa esto contribuye a un crecimiento continuo y oportunidades de mejora en el negocio, aplicados como la diversificación del negocio, penetración de mercado en países en vías de desarrollo y alianzas globales con empresas complementarias, para fortalecer su resistencia y capacidad de adaptación.

6. Plantilla TEORIA ADMINISTRATIVA COCA COLA VS PEPSY EMPRESA

Coca-cola

TEORÍA ADMINISTRATIVA

Teoría clásica

ELEMENTOS DE LA TEORÍA

HABILIDAD GERENCIAL

1. Jerarquía: La empresa tiene una pirámide jerárquica donde existe un presidente un vicepresidente general y por cada área; lo que genera un mayor control de cada uno de los empleados de esta empresa; y de esta manera sea más fácil escalonar cada estrategia de desarrollo, que tengamos por unidad único jefe.

1.Autoconfianza La empresa coca cola durante años ha venido creciendo y teniendo un gran impacto en la sociedad lo que ha hecho que sea el producto líder del mercado; aunque ha tenido competencia significativa durante estos años, la empresa cada vez crea una innovación en su producto desde el empaque del producto, color y forma de comercializarlo, esto es debido al alto nivel de confianza que maneja la compañía frente a sus competidores

2. División del trabajo. La empresa coca cola está dividida en áreas cada una es responsable de una actividad diferente en la producción del producto, lo que genera una mayor producción y una empresa generadora de trabajo 3.Unidad de dirección La empresa tiene un único lineamiento y visión en cada una de las sucursales lo que permite replicar a todas las unidades la misma información; cada uno de los

RELACION DE LA TEORÍA CON LA HABILIDAD GERENCIAL

Teoría clásica Su representante es Henri Fayol. Esta teoría tiene una perspectiva estructuralista y su enfoque organizacional se centra exclusivamente en la organización formal; tiene una aproximación normativa y prescriptiva. Su concepto de organización es el de una estructura formal como conjunto de órganos, cargos y tareas. Concibe al hombre como un homo económico que percibe una remuneración por sus laborales. Busca la máxima eficiencia. Esta teoría nos hace referencia una la construcción de una empresa con jerarquía estableciendo un mayor control donde cada uno de los empleados tiene un función específica (división del trabajo), con remuneraciones diferentes según su cargo o función; pero el talento humano sigue siendo la prioridad, donde se evidencia que los estímulos económicas son una ventaja para aumentar la producción; coca cola s una empresa fundamentada en la creatividad e innovación que logra cautivar al 90% de la población, haciéndola en líder 2. Habilidades a nivel económico. sociales y comunicativas. La empresa coca cola no solo trabaja en la mejora de su producto; la imagen es algo fundamenten al momento de la venta por lo cual cada día trabajan en cómo hacer

empleados conoce acerca de la visión y misión de la empresa lo que permite que todo contribuyan a este proceso de la misma manera y se tenga criterios unificados, órdenes y logros con similitudes 4. Trabajo en equipo. Cada una de las personas que trabajan en la compañía de coca cola son de gran importancia, debido a que cada empleador cumple una función única en la empresa, por lo cual son motivados, con diferentes actividades, donde se fortalece la unión entre todos con ello lograr una mayor productividad. 5. Autoridad y responsabilidad. Como ya se había mencionado la empresa maneja una organización de jerarquía que va siendo escalonada según el cargo que cada una de las personas tenga lo que genera que cada uno tenga responsabilidades diferentes y coherentes a su cargo

llegar su producto a todas las personas, de las diferentes edades; atreves de los diferentes medios de comunicación, según la evolución de la sociedad por eso durante años se han generado cambios llamativos para cada siglo de vida cada festividad, lo que genera mayor impacto visual y fidelización al producto. 3.Liderazgo Esta es quizás una de las cualidades más importantes que debes poseer al dirigir una empresa. Consiste en influir en las mentes de los miembros del equipo, provocando que este trabaje con motivación hacia los objetivos o metas, algo que ha logrado con coca cola, ya que tiene una mirada donde centra al funcionario como lo básico de la empresa y fomenta los beneficios de la recompensa por cada logro obtenido.

PEPSY

Teoría Científica y Enfoque de reingeniería

1. Jerarquía: Es por su naturaleza Macro administrativo, ya que involucra a toda la organización, sin detenerse en las marcas que contiene dentro. Por su finalidad es de tipo informativo siendo su objetivo ser puesto a disposición del público, por ello sólo expresa parte o unidades de la compañía, sus relaciones de líneas y unidades asesoras. Por su contenido pertenece a los integrales, los cuales representan gráficamente a todas las unidades administrativas de una organización, y su relación de jerarquía o dependencia. Es de tipo vertical, ya que presenta las unidades ramificadas de arriba para abajo a partir del titular. 2. División del trabajo. De la dirección depende investigación, producción, comercialización, administración (recursos humanos, financieros y materiales). La empresa cuenta con estrategias para su selección de personal, reclutamiento y capacitación. En cuanto a reclutamiento, se encuentra PepsiCo Academy College

1. Fortalecimiento de competencias Programa para fortalecer las competencias gerenciales de nuestros niveles medios y generar excelencia en la ejecución tanto en temas de negocio como de gente. . Iniciamos con la contratación de personas con capacidades diferentes. Así como programas integrales de salud y bienestar. Busca apoyar la atracción de talento y el desarrollo del personal femenino logrando una transformación cultural. Hemos desarrollado un proceso que incluye alianzas con instituciones públicas y privadas para la contratación. Con este objetivo en mente. Buscamos que tengan un equilibrio entre su desarrollo profesional y personal a través de una estructura de sueldos y prestaciones competitivos. programas de capacitación y concientiza

Teoría Científica: La teoría de la administración científica de Taylor (o taylorismo) se enfoca en la gestión del trabajo y los trabajadores. Enfoque de reingeniería Enfoque de reingeniería cambio radical en los procesos de negocios para producir una mejora drástica, presenta a los procesos como los factores a partir de los cuales una organización puede integrar todos sus componentes humanos y tecnológicos para funcionar como un sistema coherente y rentable. La organización centrada en procesos, de tareas aisladas a procesos, de empleados a profesionales, de la teoría a la acción, de departamentos a funciones integradas. herramienta administrativa y de operaciones que apela al sentido común para poder mejorar los servicios y productos que una empresa ofrece a través del replanteamiento de las funciones que ya se tienen para optimizar todos los recursos en beneficio directo tanto de los accionistas como del cliente mismo. La multinacional Pepsi Diversifica el negocio y se metió a: 1) alimentos Frito-Lay: que incluye a Doritos, Cheetos y Sun Chips, así como a Fritos y Lay's., diversificarse más allá de los refrescos, con inversiones en otras bebidas, tales como la fabricante de cafeteras KCup, Keurig Green Mountain y el fabricante de bebidas energéticas Monster Beverage. 2) Pepsi se divida en dos empresas una de alimentos y otra de bebidas. 3) Pepsi es más barata.

Hiring (PACH) quienes se enfocan en reclutar a recién graduados. Mientras que para la capacitación de sus empleados, cuentan con PepsiCo University y Plataforma Talentum; se encargan de seguir capacitando a los empleados. Se basan en el principio de "A ganar con la diversidad y la inclusión" que crearon asociaciones como: Comité de mujeres ejecutivas, Personas con capacidades diferentes y Programa Golden Years. Con el fin de acercarse a los consumidores, crea eventos como carreras deportivas patrocinadas por uno de sus productos: Gatorade. 3.Unidad de dirección Gobierno corporativo sólido es la base para la integridad financiera, la confianza de los inversionistas y un desempeño superior. Pepsi ha comprendido que cuidar de los principales stakeholders y posicionarse como empresas socialmente responsables (ESR) es una fórmula sostenible en el largo plazo para

incrementar el valor de la empresa 4. Trabajo en equipo. Estamos trabajando para crecer globalmente, lo que implica tomar ventaja de nuestros activos a lo largo de la compañía. Podemos tener en común los procesos de investigación y desarrollo, o en recursos humanos, pero en cada caso del negocio tenemos que ejecutar localmente, porque pensar en el sabor de nuestros alimentos y bebidas —el negocio en el que estamos— es algo muy local. Nos ha ayudado a desarrollar un modelo operativo de un país que puede conectar con el modelo operativo global. Aquí entienden y practican lo que los equipos de liderazgo deben ser en el futuro: multidisciplinarios y altamente conectados. Cuando los integrantes del equipo de liderazgo se reúnen, además de sus temas, comparten sus experiencias personales, de donde crecieron y trabajaron antes, entonces ellos utilizan la inteligencia colectiva. Trabajo en equipo para los líderes y cómo pueden ser más flexibles, ágiles y cambiar de

dirección si algo cambia; confían uno en el otro y tienen soluciones que organizaciones más tradicionales no logran. 5. Autoridad y responsabilidad. Personas significa invertir en nuestros empleados para proporcionarles un lugar seguro e inclusivo a nivel global; y respetando, apoyando e invirtiendo en las comunidades donde operamos. Además, PepsiCo respeta la diversidad, talento y habilidades de cada uno de ellos.

7. Ilustración Grafica

Figura 2. Relación con el entorno

Figura 4. Comunicación efectiva

Figura 3.Trabajo en equipo

Figura 5. Productividad

Figura 6. Adaptación al cambio

Figura 7. Creatividad e Innovación

8. Conclusiones

Las estrategias en producto, distribución, comunicación y precio son vitales para ambas compañías ya que permiten tomar decisiones alineados con cada propuesta de valor para garantizar su vigencia en el tiempo.

Es necesario resaltar que l trabajo nos permite analizar lo entornos negativos y positivos que generan a nivel organizacional, con el fin de posicionar un productor y/o marca, llevando a un nicho de mercado a consumir dicho producto.

9. Referencia Bibliográfica

Cruz, D. (18 de Junio de 2018). La empresa desde el siglo XX hasta la actualidad. El caso de. Recuperado el 20 de Marzo de 2019, de file:///C:/Users/felipe/Downloads/Coca%20vs%20Pepsi.pdf

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Marketing. (4 de Noviembre de 2011). md marketingdirecto. Recuperado el Marzo de 2019, de www.marketingdirecto.com