Distribusi Makanan Yang Aman Edt.docx

  • Uploaded by: tya
  • 0
  • 0
  • November 2019
  • PDF

This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA report form. Report DMCA


Overview

Download & View Distribusi Makanan Yang Aman Edt.docx as PDF for free.

More details

  • Words: 178
  • Pages: 1
Ditetapkan oleh Direktur Klinik ANS

DISTRIBUSI MAKANAN YANG AMAN

KLINIK ANS KALITIDU

No. Dokumen No. Revisi SOP Tanggal Terbit Halaman

: 005/LKBP/2016 : : 01-12-2016 :1

: : :

dr. Elvira Yuni Refayanti

1.

Definisi

Distribusi makanan adalah serangkaian proses kegiatan penyampaian makanan sesuai dengan jenis makanan dan jumlah porsi konsumen atau pasien yang dilayani. Pasien mendapat makanan sesuai diet dan ketentuan yang berlaku. Ada petugas pelaksana kegiatan pengolahan, penyediaan, penyaluran makanan dan penyuluhan gizi yang dilakukan oleh tenaga/pegawai dalam jabatan fungsional sesuai SK Menteri Kesehatan No 134/Menkes/SK/IV/1978 tentang pelaksanaan pelayanan gizi di rumah sakit

2. 3.

Tujuan Kebijakan

4.

Referensi

Departemen Kesehatan RI. 2003. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit. Jakarta

5.

Prosedur

1. 2. 3. 4. 5.

6.

Unit Terkait

-

Makanan yang telah masak kemudian dipindah ke meja pemorsian. Pemorsian dilakukan sesuai dengan daftar permintaan diet. Makanan yang telah diporsikan diletakkan kedalam troli makanan sesuai dengan kamar dan permintaan diet pasien. Mengecek kembali tempat makan dengan daftar permintaan diet pasien. Apabila sudah sesuai makanan segera dibagikan kepada pasien sesuai kamar dan permintaan diet. Pramusaji Petugas Gizi

Related Documents


More Documents from ""

Master.doc
November 2019 44
Master.doc
November 2019 49
W20.docx
November 2019 36
Pola Hidup Sehat
December 2019 40