Makanan Yang Rasional

Makanan yang rasional Menurut statistic, setengah dari jumlah kematian, sebenarnya dapat dicegah. Para ahli berependapat: banyak orang yang meninggal bukan karena penyakit tetapi meninggal karena ketidaktahuan. Karena itu, mengingatkan berulang kali para lanjut usia, jangan meninggal karena kebodohan, jangan meninggal karena ketidaktahuan. Menganjurkan cara hidup budaya sehat, di atas telah kami bahas tentang 4 buah kalimat: “makanan yang rasional, olahraga yang sesuai, hentikan rokok batasi alcohol, riang berlapang dada”. Apabila dilaksanakan, maka dapat mengurangi 60% kemungkinan tekanan darah tinggi, mengurangi 80% kemungkinan stroke (zhongfeng), penyakit jantung koroner, mengurangi 50% kemungkinan kencing manis, mengurangi 30% kemungkinan penyakit kanker. Umur manusia dapat diperpanjang 10-20 tahun, serta tidak mengeluarkan uang satu sen juga. Terlebih dahulu dibahas tentang makanan yang rasional. Sering dikatakan orang: “penyakit masuk lewat mulut”, tidak hanya menunjuk pada kebersihan makan atau makanan yang mengandung kuman, tetapi juga mencakup makan makanan yang tidak seharusnya dimakan. Makan makanan yang rasional sangat penting, karena makanan yang rasional dapat membuat Anda tidak gemuk, juga tidak kurus; kolestrol tidak tinggi, juga tidak rendah; kepekatan darah tidak kental, juga tidak encer. Bagaimana memenuhi kriteris makanan yang rasional? Kalimat pertama adalah satu, dua, tiga, empat, lima; kalimat kedua adalah merah, kuning, hijau, putih dan hitam. Itulah 2 kalimat 10 kata yang menunjukkan secara ilmiah makanan yang rasional di dunia ini. Yang dimaksudkan dengan satu adalah satu kantung susu sapi. Umumnya makanan manusia kekurangan kalsium 99% orang Tionghoa kurang kalsium, 3 kejelekkan kurang kalsium, pertama nyeri tulang belulang, tulang orang yang kurang kalsium menjadi rapuh, menimbulkan rasa nyeri pinggang, nyeri punggung, nyeri paha, seluruh tubuh pegal ngilu; kedua punggung bungkuk, makin lama hidup makin pendek, makin lama hidup makin bungkuk, umur makin besar bentuk tubuh makin kecil; ketiga patah tulang. Apa yang menyebabkan kurang kalsium? Karena setiap hari orang membutuhkan 800 mg kalsium, sedangkan dalam makanan dan minuman paling banyak mengandung 500 mg kalsium, sebab itu perlu tambahan satu kantung susu sapi. Lalu mulai kapan minum susu sapi? Diminum sampai kapan? Begitu lahir mulai minum, minum sampai hidup berakhir. Lihatlah, orang kulit putih umumnya tinggi besar dan sehat, karena banyak minum susu sapi. Orang Jepang mengatakan: “Satu kantung susu sapi membangun bangsa.”

Apa arti dua? Dua adalah 250 gram sampai 350 gram karbohidrat, setara dengan 5-7 liang makanan utama. 1 liang sama dengan 50 gram. Apa arti tiga? Orang tidak dapat hanya makan daging. Protein sebaiknya tidak boleh kebanyakan, juga tidak boleh kekurangan. Setiap kali makan makanan mengandung sebagian protein, satu liang daging ayam atau daging bebek atau setengah liang kedelai. Setiap hari 3 bagian makanan itu sudah cukup. Mengapa protein yang berlebihan menyebabakan usia pendek? Terlampau banyak asam amino dibuang lewat kotoran, dapat mempengaruhi organ jantung, protein terlampau banyak, pencernaan tidak baik, mengakibatkan timbunan dalam saluran usus; protein terlampau sedikit juga tidak baik, kebutuhan asam amino tubuh tidak terpenuhi, berbagai fungsi fisiologik menurun dan mengakibatkan timbul berbagai penyakit. Mengapa protein yang paling baik? Protein hewani sangat baik. Daerah pemakan ikan, misalnya Alaska Amerika Kepulauan Danshan RRT yang banyak memakan ikan, makin banyak makin lunak dinding pmbuluh darahnya, penyakit jantung koroner, stroke makin sedikit ditemukan. Protein nabati yang terbaik adalah kedelai. Perempuan sebelum usia 50 tahun umumnya memiliki kesehatan yang baik, setelah usia 50 tahun fungsi fisiologiknya menurun. Hal itu karena pada usia klimakterik, tekanan darah menjadi labil, kadang tinggi kadang rendah, kadang wajah merah, kadang wajah pucat, kadang gelisah, kadang berkeringat, emosi jadi labil; semua itu merupakan kumpulan gejala sindrom klimakterik perempuan. Bagaimana dengan perempuan kulit putih? Tidak masalah, usia 50 tahun, 60 tahun, 80 tahun, bagi mereka tidak banyak perbedaan. Di luar negeri, perempuan berusia 80 tahun keluar rumah mengendarai mobil, setelah itu masih pergi ke kolam renang. Di Tiongkok berbeda, mengapa? Sebelum 50 tahun dapat dikatakan masih cukup baik, setelah usia 50 tahun menjadi gemuk, menderita tekanan darah tinggi, punggung jadi bungkuk, tulang jadi rapuh, mengeluh nyeri di sini nyeri di sana, dengan cepat menjadi nenek tua, akibat tidak memiliki hormon perempuan yang cukup. Perempuan kulit putih lapisan atas banyak yang menggunakan DHA. Kacang-kacangan mengandung banyak hormon perempuan, yang berkhasiat meringankan gejala sindrom klimakterik. Apa yang dimaksud dengan empat? Empat buah kalimat yaitu: “ada yang halus ada yang kasar, tidak manis tidak pula asin, 3-4-5 kali, 7-8 bagian kenyang.” Kawan seperjuangan lanjut usia, hendaknya selalu ingat: makan hendaknya sampai 7-8 bagian kenyang saja. Diharap selalu ingat katakata yang dapat memperpanjang usia ini. Kalimat ini sangat penting.

Di dalam dan di luar negeri sangat banyak cara memperpanjang umur, tetapi semuanya tidak efektif, cara yang paling berkhasiat memperpanjang umur adalah cara ini, yaitu makan harus kenyang 7-8 bagian, maksudnya pada saat meninggalkan meja makan hendaknya masih merasakan lapar, masih mau makan; kedua berjalanlah naik tangga, sedikit atau tidak menggunakan lift. Olahraga yang terbaik di dunia adalah berjalan kaki, sering berjalan kaki dapat mencegah stroke (zhongfeng), jantung koroner, kencing manis. Apa arti lima? Yang dimaksud adalah 500 gram sayuran dan buahbuahan. Ini adalah cara terbaik mencegah kanker, yaitu makan sayur mayur dan buah-buahan segar dapat menurunkan 50% lebih kemungkinan penyakit kanker. Apa yang dimaksud dengan “merah, kuning, hijau, putih dan hitam”? Merah adalah sebuah tomat sehari. Bagi laki-laki setiap hari sebuah tomat dapat mengurangi 50% kemungkinan kanker prostat. Arti merah yang kedua adalah anggur merah atau arak shaoxing, arak beras. Setiap hari hendaknya tidak lebih dari 100 cc, minum berlebihan menjadikannya penybab penyakit paling utama. Apa arti kuning? Makanan Tiongkok umumnya kurang kalsium dan vitamin A. Gejala kekurangan vitamin A menunjuk gejala pada anak-anak mudah pilek, demam, radang amandel; pada orang dewasa kaku keras dinding pembuluh darah, kanker; pada lanjut usia penglihatan kabur atau menurun. Makanan apa yang banyak mengandung vitamin A? Antara lain adalah wortel, semangka, jabung, cabai merah dan sayur mayur berwarna merah kuning. Apa arti hijau? Yang dimaksud adalah sayur mayur dan buah-buahan yang berwarna hijau. Daun teh hijau adalah yang terbaik di antara daun teh. Pada masa ini secara internasional diusulkan makanan berwarna hijau. Apa yang dimaksud dengan putih? Yang dimaksud adalah bubuk haver, tablet haver. Terutama untuk penyakit kencing manis, haver tidak hanya menurunkan kolestrol, trigliserida, juga baik untuk menurunkan berat badan. Bubuk haver dapat melancarkan berak, sangat bermanfaat pada lanjut usia. Apa arti hitam? Heimuer (jamur kuping hitam) adalah makanan yang sangat baik, tinggi manfaat kesehatannya, menurunkan kepekatan darah, menurunkan kadar lemak darah. Sering makan heimuer membuat darah tidak pekat, tidak mudah terjadi penyumbatan pembuluh darah otak, juga tidak mudah terkena jantung koroner. Saat ini banyak penderita pikun, sebenarnya pikun itu akibat tersumbatnya pembuluh darah lembut otak, sehingga pendarahan otak tidak baik, mengakibatkan jadi bodoh, tidak ingatan. Keadaan itu umumnya disebabkan oleh meningkatnya kepekatan darah. Karena itu heimuer mempunyai khasiat pencegahan, dosis sehari 5-10 gram. Secara ilmiah

dibuktikan heimuer dapat menurunkan kepekatan darah, menurunkan lemak darah. Dengan demikian dapat disimpulkan makanan yang rasional tercakup dalam sepuluh kata-kata: “satu, dua, tiga, empat, lima” dan “merah, kuning, hijau, putih, hitam.”