Comida En El Espacio.docx

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SPAGETTI PROPIEDADES

PORQUE ES UN

FISICAS Y

ALIMENTO

QUIMICAS

APROPIADO PARA SER

Propiedades

CONSUMIDO EN

físicas: las podemos ver

y

medir

alterar

EL ESPACIO

sin su

es un tipo especial

composición. En el

de alimento,

caso

de

alimentos

los

empleado para la

estos

pueden

nutrición

de

ser

los astronautas en

modificados según la

las misiones

necesidad de cada

tripuladas al

grupo o persona, esto quiere decir que

espacio.

en al momento de picarlos, cortarlos,

ORIGEN BIOLOGICO

rebanarlos estos ya sufren cambios físicos. Color, olor, forma, masa,

Deshidratado y seco no es lo mismo:

solubilidad, densidad, punto de fusión,

en

etc.

deshidratado se refiere a que el

el

argot

gastronómico,

alimento en cuestión tiene menos del Propiedades químicas: las podemos observar cuando sufren cambios en su composición. Los alimentos tienen cambios en su composición química cuando hervimos.

los

cocinamos,

freímos,

2.5 por ciento de agua y los productos secos tienen poco más del 2.5 por ciento de agua.

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