Ainun Safira Andini - Menu.docx

NAMA

: Ainun Syafira Andini

NIM

: 162111009

Semester

: VI (ENAM)

MENU ANAK SEKOLAH Kategori usia: 5 – 11 tahun Menu dapat digunakan untuk status gizi Kurang – Normal

WAKTU

MENU

BAHAN

BERAT (gr)

URT

ENERGI (kkal)

SARAPAN

Nasi goreng

Nasi putih

200

1,5 gelas

260

Minyak

13

1 ¼ sdm

112,1

Telur ayam

60

1 butir besar

93,1

Jus jambu

Jambu biji

100

1 buah besar

50,9

biji

Gula pasir

16

2 sdm

61,9

SELINGAN

Bubur

Kacang hijau

25

2 sdm

29

PAGI

kacang hijau

Santan

25

¾ gelas

17,7

Gula pasir

8

1 sdm

31

PAGI

MAKAN

Nasi

Nasi putih

200

1,5 gelas

260

SIANG

Tempe

Tempe

50

2 ptg sdg

99,5

goreng

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Ca sawi

Sawi putih

100

1 ikat

15,1

putih

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Ikan bakar

Ikan mujair

50

1 ptg sdg

41,9

Jus

Semangka

150

1 ptg besar

48

semangka

Gula pasir

8

1 sdm

31

SELINGAN

Pisang

Pisang

75

1 buah sdg

69

SORE

goreng

ambon 25

5 sdm

91

5

½ sdm

43,1

200

1,5 gelas

260

Tepung terigu Minyak Nasi

Nasi putih

MAKAN

Tahu bumbu

Tahu

100

1 ptg besar

76

MALAM

bali Tumis

Kangkung

100

1 ikat

15,1

kangkung

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

50

1 ptg sdg

142,4

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Alpukat

50

1 buah besar

108,6

Gula pasir

8

1 sdm

31

Ayam goreng Ayam

Jus Alpukat

TOTAL

2073,7

MENU REMAJA Kategori usia: 12 – 25 tahun Menu dapat digunakan untuk status gizi Kurang – Normal WAKTU

MENU

BAHAN

BERAT (gr)

URT

ENERGI (kkal)

SARAPAN

Nasi

Nasi putih

200

1,5 gelas

260

PAGI

Telur opor

Telur ayam

60

1 btr besar

93,1

Tempe orak-

Tempe

50

2 ptg sdg

99,5

arik

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Tumis

Kembang kol

50

½ ikat

12,5

kembang kol

Wortel

50

½ ptg besar

12,9

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Apel

75

1 bh besar

44,3

Anggur

75

10 biji

22,6

Gula pasir

8

1 sdm

31

Pisang kepok

75

1 bh sdg

86,9

Santan

25

¾ gls

17,7

Gula merah

8

1 sdm

30,1

Jus buah mix

SELINGAN

Kolak pisang

PAGI

MAKAN

Nasi

Nasi putih

200

1,5 gelas

260

SIANG

Sop tahu

Tahu

100

1 bj besar

76

50

1 ptg sdg

142,4

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Tumis

Kacang

100

1 ikat

34,9

kacang

panjang

panjang

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Jus pir

Pir

100

½ buah

52,3

Gula pasir

8

1 sdm

31

Ayam goreng Ayam

SELINGAN

Puding

Alpukat

75

1 bh besar

162,9

SORE

alpukat

Gula pasir

16

2 sdm

61,9

MAKAN

Nasi

Nasi putih

200

1,5 gelas

260

MALAM

Tempe

Tempe

50

2 ptg sdg

99,5

goreng

kedelai

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Tumis buncis Wortel

50

½ ptg besar

12,9

Buncis

50

1 gelas

17,4

Ayam

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

teriyaki

Ayam

50

1 ptg sdg

142,4

Jus jeruk

Jeruk

100

2 bh sdg

137.9

8

1 sdm

31

Gula pasir TOTAL

2362,8

Menu dapat digunakan untuk status gizi Obesitas WAKTU

MENU

BAHAN

BERAT (gr)

URT

ENERGI (kkal)

SARAPAN

Nasi

Nasi putih

100

¾ gelas

130

PAGI

Telur pedas

Telur ayam

60

1 btr besar

93,1

manis

Minyak

3

¼ sdm

25,9

Bola-bola

Tahu

100

1 bj besar

76

tahu

Tepung

50

10 sdm

182

Sayur bening

Daun katuk

100

1 gelas

60

Pisang

75

1 bh sdg

69

Mangga

50

1 bh besar

32,5

katuk Buah pisang

ambon SELINGAN

Pudding

PAGI

mangga

MAKAN

Nasi

Nasi putih

100

¾ gelas

130

SIANG

Pindang

Ikan patin

50

1 ptg sdg

49

patin

Tempe

50

2 ptg sdg

99,5

Tumis labu

Labu siam

50

½ gelas

10

siam

Wortel

50

½ gelas

12,9

Minyak

2.5

¼ sdm

21,6

Buah jeruk

Jeruk

100

2 bh sdg

47,1

Crackers

Crackers

50

5 buah

188,1

SELINGAN SORE

MAKAN

Nasi

Nasi putih

100

¾ gelas

130

MALAM

Ayam

Ayam

50

1 ptg sdg

142,4

panggang

Margarin

5

½ sdm

31,8

Tahu goreng

Tahu

100

1 bj besar

76

Minyak

5

½ sdm

43,1

Sayur bening

Bayam

100

1 gelas

37

bayam

Jagung

50

¼ gelas

54

75

1 bh sdg

44,3

kuning Buah apel

apel TOTAL

1807