TARTA DE FLAN INGREDIENTES: 6 huevos 3 vasos de leche 2 vasos de azúcar 24 ó 25 galletas maría Caramelo líquido 100 gr. de almendra molida (si se quiere) ELABORACIÓN: En un molde de 26 cm. poner el caramelo líquido. Machacar las galletas. Encender el horno a unos 180ºC. Batir los huevos y el azúcar. Añadir la leche, mezclar bien y echar la galleta machacada a todo esto, si se quiere se puede echar la almendra molida. Verter en el molde y hornear al baño María durante 30 min. o hasta que este el flan cuajado. Desmoldar cuando este frío. Se puede servir con un poco de nata montada.