Table Dhote Menu-midi

Table d’Hôte du Midi 5 Juin 09

************* Crevette tempura, mayonnaise au gingembre mariné et petite verdurette 3,50 $/unité Fondant de brie piqué à la confiture de prune rouge grillée en croûte de noisettes concassées 13 $ *********** Crème jardinière ou salade d’orzo à la Méditerranéenne ou salade verte à la vinaigrette du moment ******************* Spaghetinni, sauce Bolognese crémeuse et champignons de Paris, grana padano et bouquet de fines herbes 9.95 $ Antipasto façon ‘’Pub City’’ : salami de Gène; prosciutto de Parme et melon frais; crevettes sur brochette et mayonnaise à l’orange et au wasabi; filets d’éperlan frits 13,95 $ Escalope de poulet marinée aux herbes fraîches, salade d’aubergines, glace de viande à la moutarde, pommes de terre du moment et légumes miniatures 17,95 $ Bavette de bœuf ‘’certified angus beef®’’ marinée ‘’style thaï’’ et grillée, demi-glace au Cognac, frites de Yukon Gold et légumes du moment 22,95 $ Prise du jour poêlée, beurre blanc aux pistaches et citron vert, riz basmati et tian de légumes 19,95 $ Ravioli farci de canard confit, réduction de fond de veau crémée et braisé de bœuf ‘’certified angus beef®’’, aromates et tomates raisins 15,95 $ Salade ‘’style Caprese’’; fromage bocconcinni, légumes et tomates cerises sur jeunes pousses de laitue printanière et vinaigrette du moment 11,95 $ ***************** Tentation sucrée de notre pâtissier, thé, café ou infusion *******

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