S2b - 01 - Diptico - Uva
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- Words: 381
- Pages: 4
Nombre: Rosamaría Yuriko De La Cruz Gutiérrez Grado y sección:
II “B” Curso:
Computación Profesor:
Ricardo Tacanga 27 de Abril del 2009
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de uva, vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas con la mutación de dos genes que hace que no desarrollen antocianas, siendo estos los que dan la pigmentación. Como fruta seca se la llama pasa
Origen La vid es una de las primeras plantas que cultivó el hombre, motivo por el cual ha jugado un papel trascendental en la economía de las antiguas civilizaciones. Tras la mitificación del vino por parte del cristianismo, el cultivo de la vid experimentó un gran auge que ha perdurado hasta nuestros días. De hecho, la mayor parte de la producción de uva se destina a la elaboración de los distintos tipos de vino (blanco, rosado y tinto) y otras bebidas (mosto, mistelas, moscatel). Los botánicos sitúan el origen de la uva cultivada en Europa en la región asiática del mar Caspio, desde donde las semillas se dispersaron hacia el oeste por toda la cuenca mediterránea. Los antiguos griegos y romanos cultivaban la vid y ambas civilizaciones desarrollaron en gran medida la viticultura. Los últimos continuaron con esta práctica y extendieron el cultivo de vides por todo su territorio colonial. A partir del año 1.800 comienza el cultivo de vides protegidas con vidrio en los países fríos, de manera que aumentó notablemente la calidad de las uvas producidas.
1. Taxonomía Y Morfología. 2. Exigencias De Clima Y Suelo Y Fisiopatías 3.Abonado De Fondo. 4.Abonado Del Viñedo. 5. Variedades Principales Que Se Cultivan En España (Cepas Españolas Blancas). 6. Variedades Principales Que Se Cultivan En España (Cepas Españolas Tintas). 7. Parásitos Y Enfermedades.
S G F Colest odi Carbohid Azúca Proteí Calor ras ibr erol o ratos (g) res nas ías a a (mg) (m (g) (g) (g) (g) g) 85 (*)
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(*) Procedentes de materia grasa: 9
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II “B” Curso:
Computación Profesor:
Ricardo Tacanga 27 de Abril del 2009
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de uva, vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir mosto, vino y vinagre. Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas con la mutación de dos genes que hace que no desarrollen antocianas, siendo estos los que dan la pigmentación. Como fruta seca se la llama pasa
Origen La vid es una de las primeras plantas que cultivó el hombre, motivo por el cual ha jugado un papel trascendental en la economía de las antiguas civilizaciones. Tras la mitificación del vino por parte del cristianismo, el cultivo de la vid experimentó un gran auge que ha perdurado hasta nuestros días. De hecho, la mayor parte de la producción de uva se destina a la elaboración de los distintos tipos de vino (blanco, rosado y tinto) y otras bebidas (mosto, mistelas, moscatel). Los botánicos sitúan el origen de la uva cultivada en Europa en la región asiática del mar Caspio, desde donde las semillas se dispersaron hacia el oeste por toda la cuenca mediterránea. Los antiguos griegos y romanos cultivaban la vid y ambas civilizaciones desarrollaron en gran medida la viticultura. Los últimos continuaron con esta práctica y extendieron el cultivo de vides por todo su territorio colonial. A partir del año 1.800 comienza el cultivo de vides protegidas con vidrio en los países fríos, de manera que aumentó notablemente la calidad de las uvas producidas.
1. Taxonomía Y Morfología. 2. Exigencias De Clima Y Suelo Y Fisiopatías 3.Abonado De Fondo. 4.Abonado Del Viñedo. 5. Variedades Principales Que Se Cultivan En España (Cepas Españolas Blancas). 6. Variedades Principales Que Se Cultivan En España (Cepas Españolas Tintas). 7. Parásitos Y Enfermedades.
S G F Colest odi Carbohid Azúca Proteí Calor ras ibr erol o ratos (g) res nas ías a a (mg) (m (g) (g) (g) (g) g) 85 (*)
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(*) Procedentes de materia grasa: 9
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