Gambar 1. Patogenesis obesitas melalui jalur inflamasi dan stres oksidatif
Tingginya intake lipid yang didapatkan dari diet mengakibatkan akumulasi trigliserida pada sel adiposit. Hal ini akan berdampak pada meningkatnya ukuran jaringan adiposit yang ditandai dengan adanya hipertrofi sel adiposit (Gambar 2). Proses meningkatnya ukuran jaringan adiposit ini akan mengakibatkan nekrosis dan apoptosis sel adiposit (Cinti et al, 2005). Pada pathogenesis obesitas, kematian sel adipositakan memicu rekrutmen leukosit dan juga memicu dirilisnya Damage-Associated Molecular Patterns (DAMP) yang akan mengaktivasi inflammasome di dalam makrofag (Sun et al, 2012; Vandanmagsar et al, 2011). Inflammasoe merupakan kompleks multimerik yang terdiri dari sensor dan adaptormolekul dan pro-caspase-1, yang apabila distimulasi akan menyebabkan aktivasiprekursor inflamasi, yang akhirnya akan menyebabkan kematian sel (Sharma et al, 2016).