Programa Analisis Instrumental Ii

PROGRAMA DE CURSO: ANALISIS INSTRUMENTAL II Departamento de Fisicoquímica Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia Universidad de San Carlos de Guatemala

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 1.  INFORMACIÓN GENERAL: 1.1

Catedrático responsable: Lic. Julio Roberto Juárez Pernillo

1.2

Instructor de laboratorio: Br. Jorge Alfonzo Reyes Perez

1.3

Séptimo ciclo

1.4

Primer semestre del 2009

1.5

Horario: Teoría: Lunes: 17:00 a 18:00 Hrs., Miercoles: 18:05 a 19:05 Hrs. Laboratorio: Lunes, Jueves y Viernes 13:45 a 15:45 Hrs.

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 1.6 Duración del curso: 1er. semestre 1.7 Código: QF - 063234 1.8 Nivel: Profesional 1.9 Lugar: Facultad de CC.QQ. y Farmacia 1.10 Requisito: Análisis Instrumental I

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 2. DESCRIPCION (por unidades, módulos o secciones)

2.1 Cromatografía, su clasificación 2.2 Principios generales de la cromatografía 2.3 Cromatografía en papel 2.4 Cromatografía en capa fina 2.5 Cromatografía en columna 2.6 Cromatografía de Intercambio iónico 2.7 Cromatografía de gases 2.8 Cromatografía líquida de alta resolución 2.9 Electrocromatografía 2.10Refractometría y Polarimetría

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 3. de: 3.1

OBJETIVOS GENERALES Lograr que el estudiante al final del curso esté en capacidad

Nivel cognoscitivo: Conocer y diferenciar los diferentes métodos de identificación cromatográfica utilizados para el aislamiento, análisis e identificación de diferentes compuestos. 3.1.2 Seleccionar y utilizar los diferentes métodos analíticos cualitativos y cuantitativos utilizando equipo e instrumentantación de cromatografía moderno y clásico. 2.1.3 Aplicar los conocimientos teóricos prácticos en la separación e identificación de los analitos de interes presentes en diferentes muestras de uso industrial.

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 3.  OBJETIVOS GENERALES 3.2 Nivel psicomotriz: 3.2.1 Seleccionar los materiales e instrumentos adecuados en la separación e identificación de muestras desconocidas 3.2.2 Manipular adecuadamente los diferentes instrumentos modernos de cromatografía. 3.2.3 Desarrollar destrezas y habilidades para montar diferentes técnicas de separación e identificación cromatográficos.

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 4.

RECURSOS DIDACTICOS

4.1

Pizarrón, Marcadores

4.2 4.3

Retroproyector, Acetatos Cañonera, Laptop

4.4

Guìas de Estudio

4.5

Artículos científicos

4.6

Exposiciones

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 1. DEFINICIONES 1.1 Cromatografía y componentes de un sistema cromatográfico 1.2 Fundamentos básicos de separación 1.3 Desarrollo cromatográfico 2. CLASIFICACIÓN 2.1 Por el tipo de fase móvil y estacionaria 2.2 Por el mecanismo de separación (Adsorción y partición 2.3 Por el tipo de compuesto a separar

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 3. PRINCIPIOS GENERALES DE LA CROMATOGRAFÍA 3.1 Criterios de polaridad 3.2.1. Tipos de enlace 3.2.2. Momento dipolar 3.2.3. Polarizabilidad de las moléculas 3.2.4. Estructura molecular y solubilidad 3.2 Clasificación de adsorbentes 3.3 Clasificación de eluyentes 3.4 Conceptos de K, tR, tM, Rs, H, N y L 3.5 Construcción de sistemas de separación

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 4. CROMATOGRAFÍA EN PAPEL 4.1 Bases teóricas 4.2 Conceptos de Rf, Rg, Rx, hRf 4.3 Mecanismos de separación 4.4 Tipo de compuesto a separar 4.5 Tipos de papel 4.6 Técnicas de desarrollo 4.7 Análisis cualitativo y cuantitativo 4.8 Disolventes a emplear 4.9 Aplicación, desarrollo y revelado de muestras

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 5. 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA Bases teóricas Mecanismos de separación Tipos de compuestos a separar Análisis cualitativo, cuantitativo y preparativo Fases estacionarias, fases móviles, preparación de muestras Preparación de placas, aplicación de muestra, desarrollo y revelado 5.7 Aplicaciones y ejemplos de separación.

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 6. CROMATOGRAFÍA EN COLUMNA 6.1 Bases teóricas 6.2 Mecanismos de separación 6.3 Técnicas de separación 6.4 Fases estacionarias, fases móviles, preparación de muestras. 6.5 Preparación de relleno, llenado de la columna y elución. 6.6 Separación e identificación de diferentes mezclas compuestos

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 7. CROMATOGRAFIA DE INTERCAMBIO IONICO 7.1 Bases teóricas. 7.2 Intercambiadores catiónicos y aniónicos 7.3 Factores para preparar un sistema de intercambio iónico 7.4 Fuerza iónica, pH y modificadores orgánicos 7.5 Agotamiento y regeneración del intercambiador 7.6 Aplicaciones

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 8. CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO DESEMPEÑO 8.1 Bases teóricas 8.2 Mecanismos de separación 8.3 Tipos de compuestos a separar 8.4 Análisis cualitativo y cuantitativo 8.5 Fase estacionaria y fase móvil 8.6 Sistemas de bombeo, Tipos de Detectores y Columnas 8.7 Aplicaciones y ejemplos de separación

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 9. ELECTROCROMATOGRAFIA 9.1 Diferentes técnicas de desarrollo 9.2 Valoración de cromatogramas 9.3 Mecanismos de separación 9.4 Tipo de compuestos a separar 9.5 Fase estacionaria y fase móvil 9.6 Preparación de muestra, aplicación, desarrollo y revelado. 9.7 Análisis cualitativo y cuantitativo.

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 10. CROMATOGRAFIA DE GASES 10.1 Bases teóricas 10.2 Mecanismos de separación 10.3 Análisis cualitativo y cuantitativo 10.4 Fases estacionarias y gas portador 10.5 Componentes de equipo y funcionamiento 10.6 Tipos de Columnas y Detectores 10.7 Preparación y aplicación de muestras 10.8 Aplicaciones y ejemplos de separación

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II 5.  CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 11. REFRACTOMETRIA Y POLARIMETRÍA 11.1 Bases teóricas 11.2 Ley de Snell, Rayo y ángulo críticos 11.3 Medida del índice de refracción 11.4 Análisis Cualitativo y cuantitativo 11.5 Refracción específica y molelcular 11.6 Polarizaciòn de la luz 11.7 Asimetría molecular 11.8 Variables que afectan la rotación específica

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II DISTRIBUCIÓN DE ZONA DEL CURSO Evaluación Escrita: Exámenes cortos ............................................. Exámenes parciales..........................................

05 39 ( P1 12, P2 13 y P3 14)

Evaluación práctica: ............................................................... 20 Evaluación oral: Presentación de conferencia por parte de estudiantes.. 02 Actividades especiales: Investigación bibliográfica y de laboratorio....... 01 Guìas de Estudio y Tareas......................................................... 03 ZONA DEL CURSO................................................................. EXAMEN FINAL....................................................................

70

30 ------Total.... 100

PROGRAMA DE ANALISIS INSTRUMENTAL II BIBLIOGRAFIA • Skoog, Holler y Nieman. Análisis Instrumental. 5ta. Edición. Editorial McGraw-Hill, España 2001. • Douglas A. Skoog, Donal M. West. Fundamental of Analytical Chemistry. Fourth edition, Sanders College Publishing 1989. • Erich Hoftman-Chromatography. Reinhold Publishing Corp. N.Y. 1961. • E. Lederer y M. Lederer. Cromatografía. El Ateneo, 1960. • Egen Stahl-Thin Layer Chromatography. Springer Verlag 1965. • Kurth Randerath. Thin Layer Chromatography. Verlag Chemic Academic Press, 1977. • L. Sadivan. Chromatography. London I Life Books Lt. 1965. • David Abbott y R.S. Andrews. Introducción a la Cromatografía (versión española). Editorial Alhambra, S.A. 1966.