Precios Del 30 De Octubre Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 30 de octubre del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada

Oferta del día: Camote morado y cebolla. VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5,000

3,000

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Prom. 4 Sem. Anteriores

Jueves

4,357

4,368

3,150

3,541

3,130

3,197

3,764

3,944

1,839

1,828

3,521

0

3,316

1,000

4,448

2,000 4,296

Tonelada

4,000

Viernes

Semana Actual

Abastecimiento.- En las primeras horas de hoy se registró el ingreso de 4,368 toneladas entre hortalizas, legumbres, raíces, frutas (limón) y tubérculos (1,470 toneladas de papa), cantidad similar en relación al promedio de los últimos cuatro viernes. Las papa blancas (perricholi y yungay) se han mantenido en su oferta estables, mientras las de color (canchan y unica) han incrementado sus precios por menor participación en la oferta. Manifiestan los comerciantes que esta baja en las cosechas se debe a que se esta buscando despejar un poco los ingresos para que recuperen sus precios ya que están muy bajos. Precios.- Respecto al jueves, por mayor oferta bajó de precio el camote morado de S/. 0.78 a S/. 0.66. Y por menor oferta, los productos que registraron más alzas en sus respectivos precios, son: frijol verde canario de S/. 2.25 a S/. 2.55, choclo tipo Cusco de S/. 2.09 a S/. 2.33, choclo pardo de S/. 1.63 a S/. 1.85, vainita americana de S/. 1.88 a S/. 2.08, arveja verde americana de S/. 1.75 a S/. 1.88 y arveja verde serrana de S/. 1.45 a S/. 1.55 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas

Oferta del día: Papaya, mandarina, palta y melocotón. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO. MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS

MANDARINA

UNIDAD DE VENTA

PROCEDENCIA

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MAXIMO

Tangerina

Chanchamayo

Jaba 16 kg.

15.00

16.00

Kori

Barranca, Huaral

Kilo

1.50

1.70

Dorina

Huaral, Cañete, Chincha

Kilo

1.60

1.70

Fortuna

Huaral, Cañete, Chincha

Kilo

1.50

1.80

Kara

Huaral, Cañete, Chincha

Kilo

1.60

1.80

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA FRESA EN EL MERCADO MAYORISTA Nº2 – DE FRUTAS

4.50 4.00

3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Fresa Aroma

30 /1 0 /0 9

20 /1 0 /0 9

10 /1 0 /0 9

30 /0 9 /0 9

20 /0 9 /0 9

10 /0 9 /0 9

31 /0 8 /0 9

21 /0 8 /0 9

0.00

11 /0 8 /0 9

Soles por Kilo

3.50

01 /0 8 /0 9

Abastecimiento.- Hoy ingresó al mercado un total de 1,750 toneladas de frutas, 2% menos al ingreso promedio de los 4 últimos viernes. Este abastecimiento cubre la demanda y se nota bastante movimiento comercial. Las frutas provienen de las tres regiones del país pero destacan por su elevado volumen de ingreso los que proceden de la selva como: • Plátano bizcocho y bellaco que esta siendo abastecido por las zonas productoras de Leoncio Prado (región Huanuco) y Tocache. . • Naranja valencia y piña criolla procedente de Chanchamayo y Satipo (región Junín). De la costa destacan: • Fresa aroma y camarosa procedente de Huaura y Huaral. • Mango de las variedades (edward planta, edward huaca, haden hayde y criollo) procedentes de Morropón y Sullana. Precios: En comparación al día de ayer jueves los precios de la mayoría de productos se mantienen estables, destaca en especial por menor oferta la subida de precio del melocotón huayco de S/. 2.58 a S/. 2.75 y por menor demanda bajaron sus precios la mandarina río de oro de S/. 1.70 a S/. 1.60 y la naranja Washington de S/. 1.90 a S/. 1.80 el kilogramo.

Fresa camarosa

Aves vivas y huevo pardo El precio del pollo en pie, esta madrugada se estuvo vendiendo entre S/. 4.00 y S/. 4.40 por kilogramo manteniéndose igual que ayer.

Pollo en pie.- El precio del pollo en pie se comercializó encima de los S/. 4.00 por kilogramo, cotizándose entre S/. 4.00 a S/. 4.40. Asimismo, hoy se apreció más dinamismo en la comercialización, consecuentemente la oferta terminó de venderse bastante temprano. Huevo pardo.- El precio de este producto no varió respecto al jueves, se comercializa a un precio promedio de S/. 3.25 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 30 de Octubre del 2009

208 30/10/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Mes de Setiembre Ultimos 7 días

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mango Haden Mango Edwar Planta Mango Edwar Huaca Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

208 30/10/09

Precios (S/. x Kg.) 29 de Oct.

30 de Oct.

Variación (%) 30 Oct / 29 Oct

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.60 0.54 0.75 0.62 0.53 0.96 0.67 0.86 0.63

1.23 0.34 0.58 0.44 0.39 0.85 0.68 0.85 0.86

1.23 0.33 0.58 0.46 0.38 0.83 0.78 0.85 0.85

1.23 0.33 0.58 0.48 0.42 0.79 0.66 0.85 0.85

0.0 0.0 0.0 4.3 10.5 -4.8 -15.4 0.0 0.0

Estable Estable En baja Estable En alza En baja Estable Estable Estable

5.40 5.92 1.87 2.04 1.60 1.94 0.33 0.87

4.55 5.93 0.90 2.16 1.56 1.67 0.30 1.02

4.45 5.73 0.95 2.09 1.63 1.59 0.33 0.98

4.53 5.75 0.93 2.33 1.85 1.59 0.33 0.98

1.8 0.3 -2.1 11.5 13.5 0.0 0.0 0.0

En baja Baja notable En alza En alza Alza notable En baja En alza En baja

1.36 1.65 1.24 1.29

1.47 1.77 1.13 1.91

1.45 1.75 1.05 1.88

1.55 1.88 1.05 2.08

6.9 7.4 0.0 10.6

1.06 0.74 1.51 1.33 1.34 1.80 1.95 1.80 1.53 1.80 1.00 2.54 2.70 0.55 1.57 2.75 1.25 0.94 0.74 0.94 1.06 1.63 2.91

1.53 1.01 0.92 0.97 1.50 1.23 1.26 1.26 1.45 1.32 1.01 2.41 2.63 0.54 1.81 4.04 1.24 0.79 0.76 0.96 0.94 1.64 2.82

1.53 1.01 0.90 1.00 1.50 1.24 1.26 1.26 1.40 1.35 0.92 2.42 2.58 0.54 1.90 4.10 1.25 0.79 0.76 0.96 0.95 1.64 2.79

1.53 1.01 0.90 1.00 1.50 1.18 1.26 1.26 1.44 1.40 0.92 2.50 2.75 0.56 1.80 4.10 1.21 0.79 0.76 0.96 0.90 1.64 2.83

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -4.8 0.0 0.0 2.9 3.7 0.0 3.3 6.6 3.7 -5.3 0.0 -3.2 0.0 0.0 0.0 -5.3 0.0 1.4

En baja En baja En baja Baja notable ¡ Estable Estable En baja En alza Estable En baja Estable Estable En baja En alza Baja notable En alza En alza Estable En alza Alza notable Estable Estable Estable Estable En baja Estable Estable

3.57 3.59

3.95 3.25

4.20 3.25

4.20 3.25

0.0 0.0

Alza notable Estable

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]