Precios Del 30 De Abril Del 2009
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SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 30 de abril del 2009
Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Camote, olluco, zanahoria, zapallo y limón. VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON
Abastecimiento.- Esta mañana ingresaron 3,853 toneladas de productos comestibles, principalmente de verduras, raíces, tubérculos y fruta (limón), esta cantidad ingresada fue mayor en cuatro por ciento en relación al promedio de los últimos cuatro jueves. El ingreso de papa representó el 40 por ciento del total ingresado. En cuanto a la comercialización, ésta fue mayor que en los jueves anteriores, puesto que la presencia de comerciantes minoristas aumentó, dado que éstos se abastecen para cubrir parte de la demanda del Fin de Semana Largo (El Viernes Primero de Mayo se celebra el día del Trabajo y es feriado a nivel nacional). En el presente día, los productos más ofertados, fueron: camote, yuca, zanahoria, zapallo y limón. Y los productos más demandados fueron: arveja y haba.
AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000
3000
Sábado
Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores
4,135
3,853
3,713
3,233
3,633
4,069
4,094
2,236
2,320
3,321
0
3,572
1000
4,273
2000 3,934
Tonelada
4000
Miércoles Jueves Viernes Semana Actual
PARTICIPACIÓN DE LA OFERTA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA (Periodo: Abril del 2009)
Otros 17% Zanahoria 5%
Papa 41%
Precios.- Por incrementos en el abastecimiento, los productos que más bajaron de precio, son: ajo criollo o napuri de S/. 3.65 a S/. 3.60, zanahoria criolla de S/. 0.85 a S/. 0.72, zapallo macre de S/. 1.01 a S/. 0.98 y limón sutil en cajón de S/. 0.93 a S/. 0.87 por kilogramo, respectivamente. Por el contrario, por mayor demanda de arveja verde americana y haba verde serrana, sus precios se elevaron de S/. 2.10 a S/. 2.20 y de S/. 0.75 a S/. 0.85 por kilogramo, respectivamente.
Camote 6% Limón 8% Cebolla 10%
Choclo 13%
Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Papaya, mandarina y uva. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTAS N°2 – DE FRUTAS
PRECIO MÍNIMO
PRECIO MAXIMO
Plátano seda congo Tumbes, Sullana Ciento 20 kg
20.00
22.00
Lima dulce
Chiclayo, Trujillo Kilo
1.40
1.60
Limón dulce
Chanchamayo
Cajón 24 kg.
18.00
20.00
Granadilla costa
Jaén, Huaral
Ciento
19.00
21.00
Granada
Cañete, Chincha Bandeja 15 kg
13.00
15.00
PRODUCTO
PROCEDENCIA
UNIDAD DE VENTA
COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA PAPAYA SELVA Y MELÓN COQUITO EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS
Soles por kilo
2.50 2.00 1.50 1.00
Abastecimiento.- A este centro de abastos ingresaron 1,590 toneladas de frutas, 14 por ciento menos en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. En la oferta no hay mayores novedades, salvo que vienen disminuyendo los ingresos de las frutas de temporada de verano y se esta incrementando la oferta de fruta de temporada de invierno. Hoy, los productos que más ingresaron, fueron: - Melón coquito. Procedente de Huaral y Huaura. - Mango kafro y mango kent. Proveniente de Huaral - Uva lavallet. De Cascas. - Uva italia. De Cañete y Chincha. - Plátano bizcocho. Procedente de Leoncio Prado y Satipo. - Plátano bellaco. De Tocache y Pucallpa. - Chirimoya cumbe. De Huarochirí.
0.50
Precio Papaya selva
Precio M elón Coquito
Abr-29
Abr-09
Mar-20
Feb-28
Feb-08
Ene-19
Dic-30
Dic-10
Nov-20
Oct-31
Oct-11
Sep-21
Sep-01
0.00
Precios: En comparación al miércoles, casi la totalidad de productos se mantuvieron estables, a excepción de la piña criolla y de a palta fuerte costa, que subieron de precio de S/. 0.96 a S/. 1.00 y de S/. 2.30 a S/. 2.35 por kilogramo, respectivamente.
Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio En relación al miércoles, el precio promedio de esta ave subió veinte céntimos, pasó de S/. 3.95 a S/. 4.10 por kilogramo. El alza se debe, según comerciantes mayoristas, a la mayor demanda, puesto que por festividades del Día del Trabajo, las actividades sociales (reuniones) aumentan y por ende hay mayor demanda. En cuanto a la comercialización, ésta mejoró frente a los días anteriores.
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 30 de Abril del 2009
237 30/04/09
Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO
1.15 0.69 0.74 0.85 0.71 0.49 0.46 0.93 0.91
1.13 0.70 0.70 0.80 0.67 0.51 0.44 0.73 0.91
1.13 0.70 0.70 0.82 0.65 0.50 0.43 0.69 0.88
0.0 0.0 0.0 2.5 -3.0 -2.0 -2.3 -5.5 -3.3
En baja Estable En baja En baja En baja Estable En baja Baja notable En baja
3.76 4.80 1.71 1.45 1.03 1.36 0.72 1.18
3.48 5.34 1.27 1.42 0.95 0.92 0.86 1.03
3.65 5.35 1.25 1.43 0.94 0.97 0.85 1.01
3.60 5.45 1.25 1.46 0.90 0.95 0.72 0.98
-1.4 1.9 0.0 2.1 -4.3 -2.1 -15.3 -3.0
Alza notable En baja En baja En alza Estable En alza En baja En baja
1.57 2.36 0.83 2.04
1.62 2.12 0.76 2.67
1.65 2.10 0.75 2.93
1.65 2.20 0.85 2.88
0.0 4.8 13.3 -1.7
1.27 0.82 1.36 1.96 2.19 1.53 0.84 0.66 0.65 2.20 1.59 1.03 0.83 0.82 0.55 1.86 1.05 1.46
0.93 0.63 1.40 1.92 2.68 1.71 1.68 0.73 0.66 2.31 1.37 0.97 0.96 0.92 0.71 1.79 1.75 2.13
0.93 0.62 1.40 1.88 2.68 1.71 1.50 0.75 0.67 2.30 1.33 0.96 0.96 0.92 0.75 1.79 1.75 2.00
0.87 0.61 1.40 1.88 2.68 1.71 1.50 0.75 0.67 2.35 1.33 1.00 0.96 0.92 0.75 1.79 1.75 2.00
-6.5 -1.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.2 0.0 4.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
En alza En alza En alza Alza notable ¡ En baja En baja Estable En baja Estable Estable Baja notable En alza Estable En alza En baja Estable Estable Estable En alza Estable Estable Baja notable
4.50 4.35
3.94 4.52
3.95 4.55
4.10 4.55
3.8 0.0
Alza notable Estable
1.09 0.92 0.92 1.00 0.85 0.45 0.45 1.23 1.11
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo
Variación (%)
30 de Abr.
Ultimos 7 días
Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove
Precios (S/. x Kg.) 29 de Abr.
Mes de Marzo
TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS
237 30/04/09
30 Abr / 29 Abr
Tendencia *
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]
Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Camote, olluco, zanahoria, zapallo y limón. VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON
Abastecimiento.- Esta mañana ingresaron 3,853 toneladas de productos comestibles, principalmente de verduras, raíces, tubérculos y fruta (limón), esta cantidad ingresada fue mayor en cuatro por ciento en relación al promedio de los últimos cuatro jueves. El ingreso de papa representó el 40 por ciento del total ingresado. En cuanto a la comercialización, ésta fue mayor que en los jueves anteriores, puesto que la presencia de comerciantes minoristas aumentó, dado que éstos se abastecen para cubrir parte de la demanda del Fin de Semana Largo (El Viernes Primero de Mayo se celebra el día del Trabajo y es feriado a nivel nacional). En el presente día, los productos más ofertados, fueron: camote, yuca, zanahoria, zapallo y limón. Y los productos más demandados fueron: arveja y haba.
AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000
3000
Sábado
Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores
4,135
3,853
3,713
3,233
3,633
4,069
4,094
2,236
2,320
3,321
0
3,572
1000
4,273
2000 3,934
Tonelada
4000
Miércoles Jueves Viernes Semana Actual
PARTICIPACIÓN DE LA OFERTA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA (Periodo: Abril del 2009)
Otros 17% Zanahoria 5%
Papa 41%
Precios.- Por incrementos en el abastecimiento, los productos que más bajaron de precio, son: ajo criollo o napuri de S/. 3.65 a S/. 3.60, zanahoria criolla de S/. 0.85 a S/. 0.72, zapallo macre de S/. 1.01 a S/. 0.98 y limón sutil en cajón de S/. 0.93 a S/. 0.87 por kilogramo, respectivamente. Por el contrario, por mayor demanda de arveja verde americana y haba verde serrana, sus precios se elevaron de S/. 2.10 a S/. 2.20 y de S/. 0.75 a S/. 0.85 por kilogramo, respectivamente.
Camote 6% Limón 8% Cebolla 10%
Choclo 13%
Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Papaya, mandarina y uva. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTAS N°2 – DE FRUTAS
PRECIO MÍNIMO
PRECIO MAXIMO
Plátano seda congo Tumbes, Sullana Ciento 20 kg
20.00
22.00
Lima dulce
Chiclayo, Trujillo Kilo
1.40
1.60
Limón dulce
Chanchamayo
Cajón 24 kg.
18.00
20.00
Granadilla costa
Jaén, Huaral
Ciento
19.00
21.00
Granada
Cañete, Chincha Bandeja 15 kg
13.00
15.00
PRODUCTO
PROCEDENCIA
UNIDAD DE VENTA
COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA PAPAYA SELVA Y MELÓN COQUITO EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS
Soles por kilo
2.50 2.00 1.50 1.00
Abastecimiento.- A este centro de abastos ingresaron 1,590 toneladas de frutas, 14 por ciento menos en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. En la oferta no hay mayores novedades, salvo que vienen disminuyendo los ingresos de las frutas de temporada de verano y se esta incrementando la oferta de fruta de temporada de invierno. Hoy, los productos que más ingresaron, fueron: - Melón coquito. Procedente de Huaral y Huaura. - Mango kafro y mango kent. Proveniente de Huaral - Uva lavallet. De Cascas. - Uva italia. De Cañete y Chincha. - Plátano bizcocho. Procedente de Leoncio Prado y Satipo. - Plátano bellaco. De Tocache y Pucallpa. - Chirimoya cumbe. De Huarochirí.
0.50
Precio Papaya selva
Precio M elón Coquito
Abr-29
Abr-09
Mar-20
Feb-28
Feb-08
Ene-19
Dic-30
Dic-10
Nov-20
Oct-31
Oct-11
Sep-21
Sep-01
0.00
Precios: En comparación al miércoles, casi la totalidad de productos se mantuvieron estables, a excepción de la piña criolla y de a palta fuerte costa, que subieron de precio de S/. 0.96 a S/. 1.00 y de S/. 2.30 a S/. 2.35 por kilogramo, respectivamente.
Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio En relación al miércoles, el precio promedio de esta ave subió veinte céntimos, pasó de S/. 3.95 a S/. 4.10 por kilogramo. El alza se debe, según comerciantes mayoristas, a la mayor demanda, puesto que por festividades del Día del Trabajo, las actividades sociales (reuniones) aumentan y por ende hay mayor demanda. En cuanto a la comercialización, ésta mejoró frente a los días anteriores.
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 30 de Abril del 2009
237 30/04/09
Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO
1.15 0.69 0.74 0.85 0.71 0.49 0.46 0.93 0.91
1.13 0.70 0.70 0.80 0.67 0.51 0.44 0.73 0.91
1.13 0.70 0.70 0.82 0.65 0.50 0.43 0.69 0.88
0.0 0.0 0.0 2.5 -3.0 -2.0 -2.3 -5.5 -3.3
En baja Estable En baja En baja En baja Estable En baja Baja notable En baja
3.76 4.80 1.71 1.45 1.03 1.36 0.72 1.18
3.48 5.34 1.27 1.42 0.95 0.92 0.86 1.03
3.65 5.35 1.25 1.43 0.94 0.97 0.85 1.01
3.60 5.45 1.25 1.46 0.90 0.95 0.72 0.98
-1.4 1.9 0.0 2.1 -4.3 -2.1 -15.3 -3.0
Alza notable En baja En baja En alza Estable En alza En baja En baja
1.57 2.36 0.83 2.04
1.62 2.12 0.76 2.67
1.65 2.10 0.75 2.93
1.65 2.20 0.85 2.88
0.0 4.8 13.3 -1.7
1.27 0.82 1.36 1.96 2.19 1.53 0.84 0.66 0.65 2.20 1.59 1.03 0.83 0.82 0.55 1.86 1.05 1.46
0.93 0.63 1.40 1.92 2.68 1.71 1.68 0.73 0.66 2.31 1.37 0.97 0.96 0.92 0.71 1.79 1.75 2.13
0.93 0.62 1.40 1.88 2.68 1.71 1.50 0.75 0.67 2.30 1.33 0.96 0.96 0.92 0.75 1.79 1.75 2.00
0.87 0.61 1.40 1.88 2.68 1.71 1.50 0.75 0.67 2.35 1.33 1.00 0.96 0.92 0.75 1.79 1.75 2.00
-6.5 -1.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.2 0.0 4.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
En alza En alza En alza Alza notable ¡ En baja En baja Estable En baja Estable Estable Baja notable En alza Estable En alza En baja Estable Estable Estable En alza Estable Estable Baja notable
4.50 4.35
3.94 4.52
3.95 4.55
4.10 4.55
3.8 0.0
Alza notable Estable
1.09 0.92 0.92 1.00 0.85 0.45 0.45 1.23 1.11
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo
Variación (%)
30 de Abr.
Ultimos 7 días
Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove
Precios (S/. x Kg.) 29 de Abr.
Mes de Marzo
TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS
237 30/04/09
30 Abr / 29 Abr
Tendencia *
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]
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