Precios Del 23 De Abril Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 23 de abril del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Papa, camote y haba. COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL AJO EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg.)

7.00 6.00 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00

Ajo Morado

Abr-20

Mar-30

Mar-09

Feb-16

Ene-26

Ene-05

Dic-15

Nov-24

Nov-03

Oct-13

Sep-22

Sep-01

0.00

Ajo Criollo o Napuri

PARTICIPACIÓN DE LA OFERTA DE AJO SEGÚN PROCEDENCIA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (Periodo: Abril del 2009)

Otros 9% Arequipa 83%

Lima 8%

Abastecimiento.- En el presente día ingresaron 1,613 toneladas de productos entre hortalizas, legumbres, raíces, tubérculos (1,613 toneladas de papa) y frutas (limón). El ingreso de hoy fue levemente inferior en seis por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro jueves, sin embargo las existencias de días anteriores cumplieron con satisfacer la demanda en la mayoría de productos. Esta mañana, el producto más ofertado fue la papa en sus diversas variedades, excepto la variedad canchan. También se vendió cantidades importantes de camote morado (de Cañete) y ajo (de Arequipa). Por el contrario, se notó mayor demanda de choclo, arveja serrana y vainita. Los principales demandantes de estos productos fueron comerciantes que provienen de otras regiones del país. Precios.- Los precios de la mayoría de productos experimentaron mínimas variaciones (propias de la oferta y la demanda) o se mantuvieron estables. En relación al miércoles, los productos que más bajaron de precio por un incremento en el abastecimiento, fueron: papa amarilla tumbay de S/. 1.47 a S/. 1.40, papa única de S/. 0.85 a S/. 0.80, camote morado de S/. 0.53 a S/. 0.47, ajo criollo o napuri de S/. 3.85 a S/. 3.55 y ajo morado de S/. 5.58 a S/. 5.45 por kilogramo, respectivamente. En cambio, por mayor demanda, los productos que más subieron de precio, son: choclo tipo cusco de S/. 1.24 a S/. 1.29, choclo semilla corriente de S/. 0.84 a S/. 0.90, arveja verde serrana de S/. 1.35 a S/. 1.45 y vainita seda de S/. 2.15 a S/. 2.40 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Mandarina, piña, plátano y papaya. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTAS N°2 – DE FRUTAS

1500

Sábado

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Martes

Miércoles

Jueves

Semana Actual

1,808

1,530

1,881

1,550

1,526

1,980

2,127

930

811

1,550

0

1,528

500

1,600

1000 1,442

Tonelada

Abastecimiento.- Esta mañana ingresaron 1,530 toneladas de fruta, 19 por ciento menos en comparación al promedio de los últimos cuatro UNIDAD DE PRECIO PRECIO jueves. Este menor abastecimiento se explica por las menores cosechas PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMOde algunos productos que se ofertan principalmente durante los meses de verano: manzana israel y manzana delicia, fresa, sandía, melón y Ciruela roja Ica Cajón 22 kg. 20.00 22.00 tuna, principalmente. Sin embargo debemos indicar que en las próximas Granada Cañete Bandeja 15 kg 13.00 14.00 semanas aumentaran los ingresos de chirimoya, naranja washington, Mango kent Huaral Bandeja 15 kg 28.00 30.00 tangüelo selva y mandarina, entro otros productos. En el presente día, los productos que se ofertaron en mayores Chirimoya cumbe Huarochirí Kilogramo 3.60 3.90 cantidades, son: Lúcuma de seda Huaral, Cañete, Chincha Kilogramo 3.70 3.90 • Mandarina satsuma. De Huaral, Cañete y Chincha. • Uva de las variedades: italia, red globe y quebranta; estas VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL variedades proceden de Cañete, Chincha e Ica, y la variedad alfonso MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS lavallet provino de Trujillo 2500 • Plátano bizcocho. De Leoncio Prado y Satipo. Y el plátano bellaco 2000 procedió de Leoncio Prado, Tocache y Coronel Portillo.

Viernes

Precios: En comparación al jueves, los productos que subieron de precio por menor oferta, fueron: melocotón blanquillo de S/. 1.75 a S/. 1.88, plátano de seda de S/. 0.86 a S/: 0.92, papaya selva de S/. 1.25 a S/. 1.33, manzana delicia de S/. 1.58 a S/. 1.67 y palta fuerte costa de S/. 2.20 a S/. 2.30 por kilogramo, respectivamente. Y los productos que bajaron de precio por mayor abastecimiento, son: manzana israel de S/. 1.70 a S/. 1.60 y mandarina satsuma de S/. 1.55 a S/. 1.50 por kilogramo, respectivamente.

Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio Respecto al miércoles, el precio promedio de esta ave subió diez céntimos, pasó de S/. 3.65 a S/. 3.75 por kilogramo. En cuanto a la comercialización, ésta mejoró frente a los días anteriores, pero, según comerciantes mayoristas, los pesos por ave se mantienen relativamente, altos.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 23 de Abril del 2009

230 23/04/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

1.61 0.88 0.95 1.02 0.92 0.48 0.53 1.25 0.93

1.47 0.75 0.90 0.95 0.85 0.46 0.53 1.15 0.93

1.40 0.73 0.87 0.98 0.80 0.47 0.47 1.15 0.93

-4.8 -2.7 -3.3 3.2 -5.9 2.2 -11.3 0.0 0.0

Baja notable Baja notable En baja En baja Baja notable Estable En baja Baja notable Estable

3.76 4.80 1.71 1.45 1.03 1.36 0.72 1.18

4.01 5.67 1.52 1.28 0.91 0.98 0.86 1.05

3.85 5.58 1.33 1.24 0.84 0.99 0.98 1.04

3.55 5.45 1.29 1.29 0.90 0.96 0.99 1.05

-7.8 -2.3 -3.0 4.0 7.1 -3.0 1.0 1.0

Baja notable Baja notable Baja notable Estable En baja Estable Alza notable En baja

1.57 2.36 0.83 2.04

1.47 2.17 0.72 2.09

1.35 2.05 0.65 2.15

1.45 2.03 0.61 2.40

7.4 -1.0 -6.2 11.6

1.27 0.82 1.36 1.96 2.19 1.53 0.84 0.66 0.65 2.20 1.59 1.03 0.83 0.82 0.55 1.86 1.05 1.46

1.11 0.71 1.55 1.97 2.75 1.54 1.22 0.66 0.65 2.26 1.31 0.95 0.85 0.88 0.65 1.85 1.70 1.97

0.97 0.68 1.55 1.94 2.68 1.58 1.70 0.75 0.65 2.20 1.25 0.96 0.86 0.92 0.65 1.79 1.75 2.21

0.97 0.70 1.50 1.94 2.68 1.67 1.60 0.75 0.65 2.30 1.33 0.96 0.92 0.92 0.65 1.79 1.75 2.21

0.0 2.9 -3.2 0.0 0.0 5.7 -5.9 0.0 0.0 4.5 6.4 0.0 7.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

En baja Baja notable En baja Alza notable ¡ Baja notable En baja En baja En baja En baja En alza Alza notable En alza Estable En baja En baja Estable Estable En alza Estable En baja En alza Alza notable

4.50 4.35

3.58 4.59

3.65 4.55

3.75 4.55

2.7 0.0

Alza notable En baja

1.09 0.92 0.92 1.00 0.85 0.45 0.45 1.23 1.11

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

Variación (%)

23 de Abr.

Ultimos 7 días

Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove

Precios (S/. x Kg.) 22 de Abr.

Mes de Marzo

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS

230 23/04/09

23 Abr / 22 Abr

Tendencia *

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]