Precios Del 01 De Abril Del 2009

OFERTA DEL DÍA MM N°1-La Parada:Tomate, Vainita, Yuca y Olluco. MM N°2-Frutas: Sandía, piña, papaya y uva

Miércoles: 01 de abril del 2009, Hora: 7:56 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). Abastecimiento. – El abastecimiento de diversos productos frescos a este mercado fue bastante similar al ingreso promedio de las últimas cuatro semanas. Esta madrugada ingresó 3,335 toneladas de diversas verduras, raíces y tubérculos, del cual 1,415 toneladas correspondió al ingreso de papa. Los productos más ofertados fueron básicamente los productos que provienen de la sierra central como la papa, arveja y haba, si como también la yuca que proviene de la selva. También se ofertó en buenas cantidades, de tomate y vainita provenientes de Huaral y Cañete.

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Miércoles

Jueves

3,831

3,490

3,335

3,357

3,933

4,036

2,630

2,994

0

3,300

1000

3,440

2000 4,430

Precios.- Como resultado de la menor oferta de zanahoria criolla y zapallo macre sus precios subieron de S/. 0.72 a S/. 0.80 y de S/. 1.15 a S/. 1.24 por kilogramo, respectivamente. Por el contrario los que bajaron considerablemente de precio son: la vainita seda de S/. 1.73 a S/. 1.43, ajo criollo de S/. 5.45 a S/. 4.95, olluco largo de S/. 0.88 a S/. 0.80, yuca amarilla de S/. 1.25 a S/. 1.15 y tomate marzano de S/. 1.06 a S/. 0.99 por kilogramo.

3000

4,151

Tonelada

4000

Viernes

Semana Actual

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO Uva borgoña

Cañete, Ica

Jaba 12 kg.

16.00

18.00

Uva quebranta

Cañete, Ica

Jaba 12 kg.

15.00

17.00

Mamey costa

Chiclayo, Trujillo

kilo

1.30

1.40

Carámbola

Chanchamayo

Cajón 10 Kg.

8.00

10.00

Cocona

Chanchamayo

Bandeja 15 kg.

18.00

21.00

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

2500

1500

Sábado

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Miércoles

Jueves

1,435

1,562

1,580

1,367

2,080

Martes

Viernes

Semana Actual

Comercialización de Aves vivas y Huevo (Centros de acopio)

Pollo en Pie.- Hoy se ha producido una contracción en el precio de venta al por mayor de este producto, se comercializó entre S/. 4.05 y S/. 4.25 por kilogramo. Los factores que han contribuido a esta baja es por mayor oferta, mayor peso de los pollos (no es tan comercial) y disminución de la demanda. Huevo.- El precio del huevo se esta comercializando en S/. 4.75 por kilogramo, precio similar al reportado el día de ayer, este precio se mantiene desde el viernes 20 de marzo del presente año.

PRECIO DEL POLLO AL POR MAYOR Y CONSUMIDOR (S/. x Kg) 7.00 6.00

Soles por kilo

E

1,827

900

812

1,500

0

1,368

500

1,520

1000 1,393

Tonelada

2000

Abastecimiento.- En el presente día ingresó 1,580 toneladas de fruta, cantidad superior en 16% respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro miércoles. Al igual que en días anteriores la oferta de los diferentes tipos de fruta fue normal, prevaleciendo la fruta costa. De la costa, los productos que en mayores volúmenes ingresaron fueron; mandarina satsuma que se encuentra en plena temporada de cosecha, esta fruta proviene de Huaral, Cañete (departamento de Lima) y Chincha (departamento de Ica). También esta ingresando melón coquito de Huaura y Huaral (departamento de Lima). De la sierra el producto que esta ingresando en volúmenes altos es la manzana delicia procedente de Huarochirí. De la selva el ingreso de los productos es normal, como la papaya, piña y las variedades de plátanos. Noticia de mercado.- Los demandantes al no haber suficiente oferta de fresa aroma, direccional su preferencia por el melón coquito. Los productos que están al final de temporada son el mango y la fresa. Precios: No hay mayores variaciones en los precios de las diferentes frutas. Por menor oferta, subieron los precios de la fresa aroma, mango edwar planta y mango haden. Y, por mayor demanda de papaya selva, su precio experimentó un incremento (Ver cuadro de precios).

5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 01/03/09 06/03/0 11/03/09 16/03/09 21/03/09 26/03/0 31/03/09 Precio en Centro de Acopio

Precio al consumidor

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 01 de Abril del 2009

208 01/04/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

1.09 0.82 0.90 0.98 0.71 0.45 0.44 1.08 1.12

1.10 0.88 0.90 1.02 0.75 0.44 0.44 0.88 1.25

1.10 0.85 0.90 1.00 0.77 0.46 0.44 0.80 1.15

0.0 -3.4 0.0 -2.0 2.7 4.5 0.0 -9.1 -8.2

Estable En alza Estable En alza En alza Estable Estable Baja notable Alza notable

3.76 4.80 1.71 1.45 1.03 1.36 0.72 1.18

5.37 6.43 2.04 1.36 0.90 1.00 0.69 1.11

5.45 6.45 1.98 1.36 0.92 1.06 0.72 1.15

4.95 6.33 1.98 1.36 0.91 0.99 0.80 1.24

-9.2 -1.9 0.0 0.0 -1.1 -6.6 11.1 7.8

Baja notable En baja En baja Estable En alza En alza En alza Alza notable

1.57 2.36 0.83 2.04

1.42 2.22 0.71 1.70

1.45 2.10 0.88 1.73

1.40 2.03 0.84 1.43

-3.4 -3.3 -4.5 -17.3

1.27 0.82 3.08 1.36 1.96 2.19 1.53 0.84 0.66 0.65 2.20 1.59 1.03 0.83 0.82 0.55 1.05 1.46

1.20 0.76 3.06 1.40 2.03 2.29 1.42 0.90 0.65 0.65 2.04 1.32 0.97 0.78 0.76 0.55 1.08 1.52

1.18 0.72 3.10 1.40 2.13 2.41 1.38 0.90 0.67 0.65 1.90 1.25 0.96 0.74 0.74 0.55 1.17 1.58

1.18 0.72 3.30 1.40 2.25 2.59 1.38 0.90 0.67 0.65 1.90 1.33 0.96 0.74 0.74 0.55 1.25 1.54

0.0 0.0 6.5 0.0 5.6 7.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.4 0.0 0.0 0.0 0.0 6.8 -2.5

En alza Baja notable En alza Baja notable ¡ En baja En baja Alza notable Estable Alza notable Alza notable En baja Estable Estable Estable Baja notable En baja Estable En baja Estable Estable En alza En alza

4.50 4.35

4.39 4.75

4.35 4.75

4.15 4.75

-4.6 0.0

Baja notable Estable

1.09 0.92 0.92 1.00 0.85 0.45 0.45 1.23 1.11

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

Variación (%)

01 de Abr.

Ultimos 7 días

Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Italia Uva Red Glove

Precios (S/. x Kg.) 31 de Mar.

Mes de Marzo

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS

208 01/04/09

01 Abr / 31 Mar

Tendencia *

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]