Precios Del 28 De Setiembre Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 28 de setiembre del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada

Oferta del día: Camote, olluco y limón.

Abastecimiento.- En las primeras de hoy se contabilizó el ingreso de 1,999 toneladas entre productos hortícolas, legumbres, raíces, frutas y tubérculos (568 toneladas de papa). Debido a los remanentes del fin de semana, en la mayor parte de productos ofertados el abastecimiento fue suficiente para cubrir la demanda. Siendo los productos más ofertados: limón, camote y olluco. Más del 90 por ciento de limón en bolsa viene de Piura, mientras que la procedencia del limón en cajón corresponde en proporciones bastante similares a Lambayeque y Piura; la procedencia de camote es principalmente de Lima y en menores cantidades de Lambayeque; y el olluco esta viniendo mayoritariamente de Junín, Huancavelica y Apurimac. La comercialización durante esta madrugada fue poco dinámica por la menor presencia de comerciantes minoristas, esta situación es bastante usual en los días lunes.

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL CAMOTE EN EL MERCADO MAYORISTA N° 1 – LA PARADA (S/. x Kg.)

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA

5000

1.20

4000

1.00

3000

0.80 0.60

2000 4,173

Camote Amarillo

Sep-13

Ago-16

Jul-19

Jun-21

May-24

Abr-26

0.00

Viernes

Mar-29

Miércoles Jueves Semana Actual

Mar-01

3,474

3,049

3,270

1,999

2,037

3,555

Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores

0.20 Feb-01

Sábado

3,332

0

0.40

4,256

1000

4,131

Tonelada

Precios.- Aún cuando hubo poco movimiento comercial, la mayoría de precios experimentaron una leve variación respecto al domingo. Por mayor oferta, los productos que más bajaron de precios, son: camote amarillo de S/.0.90 a S/. 0.85, olluco largo de S/.0.80 a S/. 0.75, arveja verde americana de S/. 1.40 a S/. 1.35, limón sutil en cajón de S/. 1.10 a S/. 1.05 y limón sutil en bolsa de S/. 0.83 a S/. 0.76 por kilogramo, respectivamente. Y por menor abastecimiento, los productos que más se incrementaron de precio, son: ajo criollo o napuri de S/. 5.15 a S/. 5.23, choclo pardo de S/. 1.46 a S/. 1.63, tomate marzano de S/. 1.88 a S/.1.97 y zanahoria criolla de S/. 0.33 a S/. 0.38 por kilogramo, respectivamente.

Camote Morado

Mercado Mayorista N° 2- De Frutas

Oferta del día: Membrillo, pepino, plátano, piña, fresa y palta.

Toneladas

Soles por kilo

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO Abastecimiento.- En este primer día de la semana se registró el MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS ingreso de 1,030 toneladas de fruta, tres por ciento menos en relación UNIDAD PRECIO PRECIO al promedio de los últimos cuatro lunes. Las existencias de los días PRODUCTO PROCEDENCIA DE VENTA MÍNIMO MAXIMO anteriores mas la oferta de hoy hizo que sea suficiente para atender la Granadilla costa Chiclayo, Huaral Ciento 8 kg 22.00 24.00 demanda que, como en lunes anteriores, fue menor a los demás días de la semana. Granadilla selva Huánuco, Oxapampa Cajón 13 kg 35.00 37.00 Los productos con alto nivel de abastecimiento son: Maracuyá costa Barranca, Huaral Kilo 1.70 1.80 • Palta de las variedades: fuerte costa, naval y hass. Provienen Yacón Huánuco, Bagua Kilo 1.30 1.50 principalmente de Huaral, Huaura, Cañete. Coco Tumbes, Sullana Unidad 1.50 1.60 • Pepino rayado. Procedente de Huaral, Chincha y Pisco. • Fresa aroma y fresa camarosa. Procedentes de Huaura y INGRESOS Y PRECIO DE MARACUYA EN EL MERCADO MAYORISTA Huaral. Nª2-DE FRUTAS • Piña criolla y naranja valencia. De Chanchamayo y Satipo. 2.50 2000 • Papaya selva. Los mayores volúmenes de ingreso provienen de 2.00 la provincia de Coronel Portillo (departamento de región Ucayali) 1500 1.50 y de la provincia de Leoncio Prado (departamento de Huánuco). 1000 • Piña hawai y plátano de isla. Procedentes de Satipo. 1.00 • Manzana delicia y manzana corriente de agua. De Huarochirí. 500 0.50 • Níspero de agua. De Cañete. 0 0.00 Precios: En comparación al domingo, los precios de la mayoría de Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic productos se mantienen estables, salvo mínimas variaciones propias Ingreso 2008 Ingreso 2009 de la oferta y la demanda. Precio Mayorista 2008 Precio Mayorista 2009

Precios de Pollo en Pie en Centros de acopio Setiembre Viernes 25 Precio del Pollo en pie

Mín. 4.05

Máx. 4.25

Sábado 26

Mín. 4.05

Máx. 4.25

Domingo 27

Mín. 4.05

Máx. 4.25

Lunes 28

Mín. 4.05

Máx. 4.25

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 28 de Septiembre del 2009

235 28/09/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Variación (%) 28 Sep / 27 Sep

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.43 0.52 0.76 0.54 0.48 0.85 0.63 0.75 0.63

2.1 2.0 0.0 -1.8 -2.0 -5.6 0.0 -6.3 0.0

En baja Estable Estable Estable Estable En baja En baja En baja Estable

5.15 1.83 2.14 1.46 1.88 0.33 0.95

5.23 1.80 2.28 1.63 1.97 0.38 0.95

1.6 -1.6 6.5 11.6 4.8 15.2 0.0

En alza En baja Alza notable Estable Baja notable Estable En alza

1.29 1.46 1.48 1.42

1.20 1.40 1.40 1.53

1.23 1.35 1.35 1.53

2.5 -3.6 -3.6 0.0

1.24 0.88 2.07 1.78 1.16 2.00 1.94 2.27 1.59 2.09 0.95 2.55 2.74 0.57 1.02 2.21 1.26 0.96 0.70 0.94 1.09 1.65 2.88

1.07 0.78 1.31 1.18 1.36 1.66 1.73 1.68 1.51 1.90 1.03 2.62 2.76 0.54 1.37 3.01 1.23 0.94 0.76 0.96 1.05 1.63 2.84

1.10 0.83 1.25 1.10 1.35 1.68 1.71 1.71 1.50 1.90 1.04 2.58 2.75 0.54 1.35 3.10 1.21 0.92 0.76 0.96 1.05 1.61 2.83

1.05 0.76 1.25 1.05 1.35 1.65 2.06 1.71 1.54 1.90 1.04 2.58 2.75 0.56 1.35 3.10 1.25 0.96 0.76 0.96 1.05 1.64 2.83

-4.5 -8.4 0.0 -4.5 0.0 -1.8 20.5 0.0 2.7 0.0 0.0 0.0 0.0 3.7 0.0 0.0 3.3 4.3 0.0 0.0 0.0 1.9 0.0

Baja notable En baja Baja notable Alza notable ¡ En alza En alza Baja notable Baja notable En baja Estable Alza notable En alza Estable Estable En alza En baja En baja Estable En baja Alza notable Estable Estable Estable Estable Estable Estable En baja

3.29 3.95

4.15 3.33

4.15 3.30

4.15 3.30

0.0 0.0

Estable En baja

28 de Sep.

1.44 0.51 0.77 0.56 0.49 0.88 0.65 0.83 0.62

1.40 0.51 0.76 0.55 0.49 0.90 0.63 0.80 0.63

5.88 1.87 2.43 1.77 1.70 0.35 0.67

5.20 1.85 1.98 1.48 1.94 0.34 0.91

1.58 1.92 0.96 1.64

Ultimos 7 días

1.57 0.58 0.68 0.63 0.56 0.96 0.67 0.84 0.64

Ajo Criollo o Napuri Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mango Haden Mango Edwar Planta Mango Edwar Huaca Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

Precios (S/. x Kg.) 27 de Sep.

Mes de Agosto

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS

235 28/09/09

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]