Precios Del 22 De Setiembre Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 22 de setiembre del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: Papa perricholi, arveja y zanahoria. VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000

3000

Martes

4,153

3,515

3,259

2,299

2,022

Lunes

3,427

Domingo

Prom. 4 Sem. Anteriores

3,050

Sábado

3,200

0

3,338

1000

4,439

2000 3,951

Toneladas

4000

Miércoles

Juev es

Viernes

Semana Actual

Abastecimiento.- Esta mañana ingresaron 3,515 toneladas de productos agroalimentarios, ocho por ciento más en relación al promedio de los últimos cuatro martes. Como en martes anteriores, se apreció gran afluencia de comerciantes minoristas, Una de las noticias a destacar es que al promediar las doce la noche la Carretera Central fue bloqueada por pobladores relacionados laboralmente a la Empresa Minera Doe Run. Este bloqueo se da en tramos dispersos, pero principalmente en las zonas conocidas como el Pesaje (a cuatro kilómetros de La Oroya) y Casaracra (a 8 kilómetros de La Oroya). Pese haberse registrado el bloqueo en la Carretera Central, el abastecimiento es normal, puesto que la mayoría de vehículos que transportaban productos de la Sierra Central, Selva Central y Selva Nor Oriental pasaron antes que se produjera este bloqueo. Precios.- Debido al ingreso de hoy más los remanentes de los días anteriores, la oferta fue alta, por tanto, los precios de la mayoría de productos no variaron o registraron mínimas variaciones respecto al lunes. Por mayor oferta, bajaron de precio en mayor magnitud los siguientes productos: zanahoria criolla de S/. 0.58 a S/. 0.38 y vainita seda de S/. 1.43 a S/.1.25 por kilogramo, respectivamente. Y por mayor oferta, los productos que más subieron de precio, son: el choclo pardo, tomate marzano y haba verde serrana.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Melocotón, naranja, plátano y papaya. Abastecimiento.- Hoy ingresaron 1,950 toneladas de frutas, diez por ciento menos respecto al promedio de los últimos cuatro martes. A pesar de este menor abastecimiento la oferta fue suficiente por los remanentes de días anteriores. Cabe indicar que el menor ingreso de frutas no se debió al bloqueo de la Carretera Central, y la oferta de fruta que proviene de la Selva Central y Nor Oriental es suficiente. Como en semanas anteriores, se observó la presencia de comerciantes que llevan productos a otras provincias. Las frutas más demandadas son: • Mango edward (huaca y planta) y mango haden hayde. Ambos provienen de Sullana y Morropón. • Palta fuerte costa, palta naval y palta hass. De Huaura, Huaral, Cañete e Ica. • Pepino rayado. Procedente de Huaral, Cañete, Chincha y Pisco. • Melocotón huayco y melocotón blanquillo. De Huaral, Huaura, Huaraz y Huarochirí. • Membrillo serrano, ciruela santa rosa y manzana delicia. Procedentes de Huarochirí. • Naranja valencia. De Chanchamayo y Satipo. • Papaya selva. Procedente de Coronel Portillo y Leoncio Prado. Precios: Los precios de la mayoría de productos se mantienen estables respecto al lunes, excepto que por mayor demanda subió el precio de la manzana israel de S/. 1.70 a S/. 1.90 el kilogramo.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Tangerina selva

Chanchamayo

Jaba 16 kg

14.00

15.00

Mandarina kori

Barranca, Huaral

Kilo

1.30

1.50

Mandarina dorina

Cañete, Chincha, Ica Kilo

1.30

1.40

Mandarina fortuna Cañete, Chincha, Ica Kilo

1.30

1.40

Mandarina kara

1.30

1.50

Cañete, Chincha, Ica Kilo

5000

2.50

4000

2.00

3000

1.50

2000

1.00

1000

0.50

0

Soles por kilo

Toneladas

COMPORTAMIENTO DEL INGRESO Y PRECIO DE LA MANZANA DELICIA EN EL MERCADO MAYORISTA Nº2 – DE FRUTAS

0.00 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ingreso 2008

Ingreso 2009

Precio Mayorista 2008

Precio Mayorista 2009

Precios de Pollo en Pie (Centros de Acopio) y Huevos

Margen de Comerc. Bruta

40%

Sep-01

Ago-01

2.82

20%

Precio del Pollo en Pie

10% 0%

Margen de C.B. (%)

4.15

4.16 Jul-01

Jun-01

50% 30%

2.87

3.09 May-01

Abr-01

Mar-01

Feb-01

Ene-01

4.49

4.60

60%

3.88

4.96

6.00 5.50 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00

5.28

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA (S/. x kg.) Pollo en Pie (S/. x Kg.)

Pollo en pie.- El precio de esta ave se mantiene estable, se comercializa entre S/. 4.05 y S/. 4.25 por kilogramo. Según comerciantes mayoristas, la comercialización se desarrolló lentamente, aún cuando logró venderse la oferta estipulada para hoy. Asimismo, indican que el alza en el precio se dejó sentir en el ama de casa y por consiguiente la demanda se contrajo ligeramente. Huevo.- El precio de este producto es similar al día de ayer, se mantiene en S/. 3.50 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 22 de Septiembre del 2009

229 22/09/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Variación (%) 22 Sep / 21 Sep

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.58 0.53 0.74 0.56 0.50 0.91 0.68 0.85 0.63

-6.0 0.0 1.4 -3.4 -5.7 0.0 0.0 0.0 0.0

En baja En baja Estable Estable En baja En baja Estable Estable Estable

5.18 1.78 1.85 1.51 2.00 0.58 0.85

5.18 1.85 1.82 1.64 2.16 0.38 0.85

0.0 3.9 -1.6 8.6 8.0 -34.5 0.0

Baja notable En alza En baja Estable En alza En alza En alza

1.33 1.46 1.35 1.34

1.33 1.45 1.25 1.43

1.33 1.45 1.45 1.25

0.0 0.0 16.0 -12.6

1.24 0.88 2.07 1.78 1.16 2.00 2.27 1.59 2.09 0.95 2.55 2.74 0.57 1.02 2.21 1.26 0.96 0.70 0.94 1.09 1.65 2.88

1.08 0.73 1.40 1.30 1.43 1.73 1.72 1.52 1.72 1.00 2.70 2.87 0.54 1.53 2.93 1.24 0.96 0.76 0.96 1.05 1.64 2.92

1.02 0.72 1.40 1.30 1.40 1.72 1.68 1.52 1.70 1.00 2.71 2.83 0.54 1.45 2.90 1.25 0.96 0.76 0.96 1.05 1.64 2.92

1.02 0.76 1.40 1.30 1.40 1.75 1.68 1.50 1.90 1.00 2.71 2.83 0.54 1.45 2.90 1.25 0.92 0.76 0.96 1.05 1.64 2.92

0.0 5.6 0.0 0.0 0.0 1.7 0.0 -1.3 11.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -4.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

En baja En baja Estable En alza ¡ En baja Estable Estable Estable En baja Estable En baja Estable En alza Estable En alza Estable Estable Baja notable Estable En alza Estable Estable Estable Estable Estable Estable

3.29 3.95

3.98 3.50

4.15 3.50

4.15 3.50

0.0 0.0

Alza notable Estable

22 de Sep.

1.64 0.55 0.73 0.58 0.53 0.97 0.68 0.85 0.63

1.68 0.53 0.73 0.58 0.53 0.91 0.68 0.85 0.63

5.88 1.87 2.43 1.77 1.70 0.35 0.67

5.27 1.76 1.84 1.55 2.02 0.39 0.84

1.58 1.92 0.96 1.64

Ultimos 7 días

1.57 0.58 0.68 0.63 0.56 0.96 0.67 0.84 0.64

Ajo Criollo o Napuri Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mango Haden Mango Edwar Huaca Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

Precios (S/. x Kg.) 21 de Sep.

Mes de Agosto

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS

229 22/09/09

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]