Precios Del 28 De Octubre Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 28 de octubre del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Arveja, choclo tipo cusco, zapallo y tomate.

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Papaya, mango, fresa y piña PRECIOS DE FRUTAS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS PRODUCTO

UNIDAD DE VENTA

PROCEDENCIA

Maracuyá costa Barranca, Huaral Carambola L. Prado, Chanchamayo Cocona

L. Prado, Chanchamayo

Kilo Cajón 10 kg. Bandeja 15 kg.

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MAXIMO

1.80 7.00

2.00 9.00

14.00

16.00

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL MELON COQUITO EN EL MERCADO MAYORISTA Nº2-DE FRUTAS

Soles por kilo

1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 24/10/09

10/10/09

26/09/09

12/09/09

29/08/09

15/08/09

01/08/09

0.00

0.80

Soles por KIlo

0.70 0.60 0.50 0.40 0.30 0.20 0.10 24/10/09

10/10/09

26/09/09

12/09/09

29/08/09

15/08/09

01/08/09

0.00

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA CEBOLLA CABEZA ROJA EN EL MERCADO MAYORISTA Nº1 LA PARADA (S/. x Kg.) 2.50 2.00 Soles por KIlo

1.50 1.00 0.50

24 /1 0/ 09

10 /1 0/ 09

26 /0 9/ 09

12 /0 9/ 09

29 /0 8/ 09

0.00

15 /0 8/ 09

Precios.- La mayoría de precios han registrado mínimas variaciones o permanecen estables respecto al martes. Por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio en relación al martes, son: zapallo macre de S/. 1.05 a S/. 0.98, ajo criollo napurí de S/. 4.63 a S/. 4.45 y tomate marzano de S/. 1.72 a S/. 1.61 por kilogramo, respectivamente. Y por menor abastecimiento, los productos que más subieron de precio son: camote morado de S/. 0.60 a S/. 0.68, cebolla cabeza roja de S/. 0.85 a S/. 0.93 y ajo morado de S/. 5.88 a S/.6.08 por kilogramo, respectivamente.

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEl CAMOTE MORADO EN EL MERCADO MAYORISTA Nº1 LA PARADA (S/. x Kg.)

01 /0 8/ 09

Abastecimiento.- Esta mañana se registró un ingreso de 3,130 toneladas entre hortalizas, legumbres, raíces, frutas (limón) y tubérculos (1,250 toneladas de papa). En papa hubo menores ingresos de las variedades perricholi, única, huayro y negra andina. Asimismo hubo menores oferta de camote morado y ajo napurí. A pesar de esta disminución de la oferta, lo ingresado más los stock del día anterior han satisfecho con normalidad la demanda del día. Por otro lado comparando con un día similar, la comercialización de los productos ha sido ligeramente menor y el abastecimiento 2% menos en relación al promedio de los cuatro últimos miércoles.

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 1,680 toneladas de frutas, 12% menos frente promedio de los últimos cuatro miércoles. Este abastecimiento satisface la demanda y la que predominaron en en ingreso son las frutas provenientes de la costa. Esta madrugada las frutas que más se ofertaron son: • Mandarina de las variedades malvácea, fortuna, río de oro, dorina, kori y kara procedentes de Cañete, Huaral y Huaura. • Mango edward planta y haden hayde provenientes de Sullana y Morropón, estas variedades vienen aumentando su volumen de oferta. • Piña criolla y Naranja valencia ambos de Chanchamayo. • Plátano bizcocho y bellaco procedentes de Leoncio Prado y Tocache. • Manzana delicia y de agua de Huarochirí y Yauyos. • Melocotón huayco y blanquillo de Huaral, Huaura, Huarochirí y Huaraz. Precios: En comparación al día de ayer martes los precios de la mayoría de productos se mantienen estables, excepto que por menor oferta subió el precio de la naranja washington de S/. 1.85 a S/. 1.90 el kilogramo.

Precios de Pollo en Pie (Centros de Acopio) y Huevo.

Oct-14

Sep-16

Ago-19

Jul-22

Jun-24

May-27

3.25

4.15

4.45

4.75

Abr-29

Huevo.- El precio del huevo al por mayor no varia desde hace 15 días, se comercializa entre S/. 3.20 y S/. 3.30 por kilogramo.

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO PROMEDIO DEL HUEVO AL POR MAYOR (S/. x Kg.) 6.00 5.50 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 Abr-01

Pollo en pie.- No hay variación en el precio de este producto, se mantiene sin variaciones respecto al martes, se comercializa entre S/.3.80 y S/. 3.90 por kilogramo. La principal característica en la comercialización es que la mayor proporción de pollo ofertado tuvo un peso relativamente alto, sin embargo las ventas fueron lentas.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 28 de Octubre del 2009

206 28/10/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Mes de Setiembre Ultimos 7 días

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mango Haden Mango Edwar Planta Mango Edwar Huaca Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

206 28/10/09

Precios (S/. x Kg.) 27 de Oct.

28 de Oct.

Variación (%) 28 Oct / 27 Oct

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.60 0.54 0.75 0.62 0.53 0.96 0.67 0.86 0.63

1.23 0.35 0.59 0.44 0.39 0.87 0.66 0.85 0.86

1.25 0.35 0.55 0.42 0.40 0.85 0.60 0.85 0.88

1.23 0.35 0.55 0.42 0.41 0.84 0.68 0.85 0.88

-1.6 0.0 0.0 0.0 2.5 -1.2 13.3 0.0 0.0

Estable Estable En baja En baja Estable En baja Estable Estable En alza

5.40 5.92 1.87 2.04 1.60 1.94 0.33 0.87

4.60 5.98 0.90 2.12 1.52 1.61 0.28 1.05

4.63 5.88 0.85 2.20 1.53 1.72 0.31 1.05

4.45 6.08 0.93 2.09 1.53 1.61 0.31 0.98

-3.9 3.4 9.4 -5.0 0.0 -6.4 0.0 -6.7

En baja En alza En baja En alza En baja Alza notable Estable En baja

1.36 1.65 1.24 1.29

1.44 1.74 1.13 1.87

1.33 1.68 1.15 1.68

1.38 1.65 1.15 1.68

3.8 -1.8 0.0 0.0

1.06 0.74 1.51 1.33 1.34 1.80 1.95 1.80 1.53 1.80 1.00 2.54 2.70 0.55 1.57 2.75 1.25 0.94 0.74 0.94 1.06 1.63 2.91

1.56 1.03 0.94 0.94 1.50 1.24 1.26 1.26 1.49 1.31 1.04 2.35 2.60 0.54 1.74 3.98 1.25 0.79 0.76 0.95 0.95 1.64 2.82

1.53 1.01 0.90 1.00 1.50 1.24 1.26 1.26 1.42 1.30 1.08 2.42 2.63 0.54 1.85 4.10 1.25 0.79 0.76 0.94 0.95 1.64 2.83

1.53 1.01 0.90 1.00 1.50 1.21 1.26 1.26 1.42 1.30 0.92 2.42 2.58 0.54 1.90 4.10 1.25 0.79 0.76 0.96 0.95 1.64 2.79

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -2.4 0.0 0.0 0.0 0.0 -14.8 0.0 -1.9 0.0 2.7 0.0 0.0 0.0 0.0 2.1 0.0 0.0 -1.4

En baja En baja En alza Baja notable ¡ En baja En baja En baja En alza Estable Estable Estable Estable En baja En baja Estable Alza notable En alza Estable Alza notable Alza notable Estable Estable Estable Estable Estable Estable Estable

3.57 3.59

3.89 3.25

3.85 3.25

3.85 3.25

0.0 0.0

Baja notable Estable

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]