Precios Del 28 De Mayo Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 28 de mayo del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Arveja, olluco, yuca, zanahoria y zapallo. COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg.)

4.00 3.00 2.00 1.00

Limón Sutil (Cajón)

May-13

Abr-15

Mar-18

Feb-18

Ene-21

Dic-24

Nov-26

Oct-29

Oct-01

0.00

Limón Sutil (Bolsa)

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg.)

Arveja Verde Serrana

May-13

Abr-15

Mar-18

Feb-18

Ene-21

Dic-24

Nov-26

Oct-29

Oct-01

3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

Arveja Verde Americana

Abastecimiento.- Esta mañana se registró el ingreso de 3,585 toneladas de productos perecibles, entre ellos tenemos tubérculos (1,641 toneladas de papa), raíces, legumbres, frutas (limón) y hortalizas. El buen ingreso de hoy se reflejó en la baja de precios en la mayoría de productos. Los productos en que la oferta sobrepasó las necesidades de demanda, fueron: papa, olluco, yuca, choclo tipo cusco, zanahoria criolla, arveja y limón. Asimismo, debemos señalar que además de la usual presencia de comerciantes minoristas que vienen de la capital, hoy se observó a comerciantes que provienen de otros departamentos del país. En otras noticias se informa que comerciantes mayoristas de este centro de abastos rendirán este sábado 30 de mayo homenaje al DIA NACIONAL DE LA PAPA Precios.- Por mayor oferta, los productos que más bajaron de precios, son: olluco largo de S/.0.85 a S/. 0.75, yuca amarilla de S/. 0.75 a S/. 0.66, ajo morado de S/. 6.48 a S/. 6.38, choclo tipo cusco de S/. 1.91 a S/. 1.81, zanahoria criolla de S/. 0.65 a S/. 0.59, arveja verde serrana de S/. 1.33 a S/. 1.25, arveja verde americana de S/. 1.78 a S/. 1.68, limón sutil en cajón de S/. 0.85 a S/.0.75 y limón sutil en bolsa de S/.0.61 a S/. 0.54 por kilogramo, respectivamente. Y los productos que más subieron de precio por mayor demanda, fueron: ajo criollo o napuri de S/. 5.13 a S/. 5.30 y vainita seda de S/. 2.45 a S/. 2.55 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Naranja, mandarina, palta, uva lavallet y plátano

Bandeja 15 kg

15.00

17.00

Plátano morado

L. Prado, Chanchamayo

Bandeja 15 kg

14.00

16.00

Plátano seda

Sullana

Ciento 20 kg

21.00

23.00

Cocona

L. Prado, Chanchamayo

Bandeja 15 kg

18.00

20.00

Carambola

L. Prado, Chanchamayo

Cajón 10 kg.

9.00

10.00

Toneladas

INGRESOS Y PRECIOS DE LA CHIRIMOYA CUMBE EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS. 8.00 7.00 6.00 5.00

900 800 700 600 500 400 300 200 100 0

4.00 3.00 2.00 1.00 0.00 Ene

Feb Mar Abr May Ingreso 2008 Precio Mayorista 2008

Jun

Jul

Ago Sep Oct Nov Dic Ingreso 2009 Precio Mayorista 2009

5.19

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO

6.00

4.65

Mar-23

Feb-21

Ene-22

Dic-23

Nov-23

Oct-24

Sep-24

Ago-25

Jul-26

1.50

May-22

3.00

Abr-22 3.29

4.50

Jun-26

Pollo en pie.- Una ligera baja registró el precio del pollo en pie respecto al miércoles; hoy se comercializó entre S/. 4.50 y S/. 4.80 por kilogramo, mientras que ayer se negoció entre S/. 4.55 y S/. 4.85 por kilogramo. El principal factor que influyó en la baja del precio es que la demanda se mantiene deprimida, en ese sentido, comerciantes mayoristas indicaron que los precios en los mercados minoristas siguen altos, por tanto, el consumidor final se resiste a comprar o adquiere menores cantidades. Huevo.- Este producto no varió de precio en relación al miércoles, se comercializa a un precio promedio de S/. 3.93 por kilogramo.

Plátano manzano L. Prado, Chanchamayo

May-27

Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS PRODUCTO PROCEDENCIA UNIDAD DE PRECIO PRECIO VENTA MÍNIMO MAXIMO

S/. x Kg.

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 1,550 toneladas de frutas, cinco por ciento más respecto promedio de los últimos cuatro jueves. Debemos señalar que hay sobreoferta de plátano bellaco y palta fuerte. Las frutas que más destacan por mayor oferta son: De la costa. • Mandarina satsuma y manzana israel. De Huaral, Cañete y Chincha. • Naranja washington: Cítrico que esta en plena temporada de cosechas. Esta fruta viene de Huaral. • Fresa. De Huaral • Palta fuerte. De Huaral De la sierra. • Chirimoya cumbe y membrillo serrano. Ambas frutas están plena temporada de cosechas en Huarochirí. De la selva. • Papaya. De Leoncio Prado, Tocache y Coronel Portillo. • Piña hawai. Procedente de Satipo. • Plátano. De Leoncio Prado. Precios: Por mayor oferta bajaron de precio los siguientes productos: papaya selva de S/. 1.29 a S/. 1.25, chirimoya cumbe de S/. 3.40 a S/. 3.30, plátano bellaco de S/. 1.33 a S/. 1.30 y manzana delicia de S/. 1.46 a S/. 1.44 por kilogramo, respectivamente. Y por menor oferta subieron de precio: melocotón huayco de S/. 2.75 a S/. 2.83, melocotón blanquillo de S/. 2.58 a S/. 2.75 y melón coquito de S/. 0.63 a S/. 0.67

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 28 de Mayo del 2009

235 28/05/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Mango Haden Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

235 28/05/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 28 May / 27 May

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.15 0.64 0.60 0.70 0.52 0.49 0.54 0.75 0.66

0.0 -4.5 -3.2 2.9 4.0 -2.0 0.0 -11.8 -12.0

En alza En alza En baja En baja En baja Estable Estable En baja En baja

5.13 6.48 1.08 1.91 1.17 1.07 0.65 0.55

5.30 6.38 1.08 1.81 1.17 1.04 0.59 0.55

3.3 -1.5 0.0 -5.2 0.0 -2.8 -9.2 0.0

En alza Alza notable En baja Estable En baja Estable En baja En baja

1.31 1.95 0.76 2.28

1.33 1.78 0.75 2.45

1.25 1.68 0.75 2.55

-6.0 -5.6 0.0 4.1

1.12 0.73 3.59 1.80 1.48 2.04 1.52 1.19 0.66 0.65 2.09 1.35 0.96 0.82 0.82 0.65 1.84 1.59 1.87

0.83 0.55 5.40 5.07 1.46 2.45 1.49 1.41 0.64 0.69 2.15 1.30 0.97 0.97 0.96 0.85 1.57 2.11 2.56

0.85 0.61 5.10 4.90 1.40 2.50 1.46 1.40 0.63 0.69 2.10 1.29 1.00 1.00 0.96 0.85 1.57 2.25 2.75

0.75 0.54 5.10 4.90 1.40 2.50 1.44 1.40 0.67 0.69 2.10 1.25 1.00 1.00 0.96 0.85 1.57 2.25 2.75

-11.8 -11.5 0.0 0.0 0.0 0.0 -1.4 0.0 6.3 0.0 0.0 -3.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

En baja Baja notable En baja Alza notable ¡ En baja En alza Baja notable Baja notable En baja En alza En baja Estable Estable Estable En baja En baja En alza En alza Estable Estable Estable Alza notable Alza notable

3.69 4.63

5.02 3.98

4.70 3.93

4.65 3.93

-1.1 0.0

Baja notable En baja

27 de May.

28 de May.

1.12 0.62 0.62 0.72 0.51 0.50 0.54 0.86 0.74

1.15 0.67 0.62 0.68 0.50 0.50 0.54 0.85 0.75

4.18 5.77 1.49 1.36 0.94 0.99 0.88 1.08

5.15 6.27 1.15 1.84 1.20 1.07 0.65 0.56

1.67 2.38 0.82 2.03

Mes de Abril

Ultimos 7 días

1.32 0.80 0.89 0.97 0.78 0.47 0.49 0.99 0.99

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]