Precios Del 07 De Mayo Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 07 de mayo del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Vainita. COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL AJO CRIOLLO O NAPURI EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg.)

6.00 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 Abr-24

Abr-10

Mar-27

Mar-13

Feb-27

Feb-13

Ene-30

Ene-16

Ene-02

Dic-19

Dic-05

Nov-21

0.00

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA PAPA AMARILLA TUMABY EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg.)

2.00 1.50 1.00 0.50

Abr-24

Abr-10

Mar-27

Mar-13

Feb-27

Feb-13

Ene-30

Ene-16

Ene-02

Dic-19

Dic-05

Nov-21

0.00

Abastecimiento.- Hoy por la madrugada ingresaron 3,633 toneladas entre legumbres, hortalizas, raíces, fruta (limón) y tubérculos (1,512 toneladas de papa), cantidad ligeramente inferior en tres por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro jueves. Esta mañana, el producto más ofertado fue la vainita. Es importante mencionar que, aún cuando el ingreso haya sido levemente inferior, las existencias de días anteriores cumplieron con satisfacer la demanda en la mayoría de productos, la cual estuvo constituida, además de comerciantes minoristas que usualmente provienen de los distintos mercados de Lima metropolitana, por comerciantes que llevan diversos productos a otros departamentos. Los productos más demandados por comerciantes que vienen de otros departamentos fueron el ajo criollo o napuri, el mismo que fue adquirido por comerciantes que vienen del norte del país, asimismo, también fue fuertemente demandada la papa amarilla y la papa huayro. Precios.- Aún cuando la demanda fue mayor a otros jueves, los precios de un gran número de productos no variaron porque contaban con stock de días anteriores. Por mayor oferta, el producto que más bajó de precio fue la vainita de S/. 2.45 a 2.30 por kilogramo. Y por mayor demanda, los productos que aumentaron en mayor magnitud de precios, son: papa amarilla tumbay de S/. 112 a S/. 1.18, ajo criollo o napuri de S/. 3.88 a S/. 4.55, choclo tipo cusco de S/. 1.52 a S/. 1.60 y zapallo macre de S/. 0.95 a S/. 1.05 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Mandarina, piña, plátano y papaya. PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS PRODUCTO

UNIDAD DE VENTA

PROCEDENCIA

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MAXIMO

Tuna morada

Huamanga, Huarochirí

Kilo

3.00

3.10

Tuna amarilla

Huamanga, Huarochirí

Kilo

1.70

1.90

Palta dedo

Huaral

Kilo

2.30

2.40

Palta hall

Chanchamayo

Cajón 12 kg

11.00

13.00

Manzana winter

Cañete

Cajón 24 kg

32.00

34.00

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

2500 2000 1500

Sábado

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Martes

Miércoles

Jueves

1,477

1,550

1,551

1,570

1,556

2,100

2,201

920

818

1,550

0

1,470

500

1,480

1000 1,479

Tonelada

Abastecimiento.- Hoy ingresó 1,550 toneladas de fruta, cantidad bastante similar al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. El mercado presenta buenos stock de fruta, lo cual invita a adquirir diversos productos, principalmente los que están de temporada: La mayor oferta de productos según regiones naturales son: De Costa: Mandarina satsuma. De Huaral, Cañete y Chincha. Naranja Washington. Procedente de Huaura y Huaral. Uva alfonso lavallet. Procedente de Trujillo. De sierra: Manzana delicia y manzana corriente de agua. Ambas provienen de Huarochirí y Yauyos. De selva: Piña criolla y piña hawaiana. Proveniente de Chanchamayo y Satipo. Plátano bizcocho. De Leoncio Prado y Satipo. Precios: En comparación al miércoles, por mayor oferta bajaron de precio los siguientes productos: naranja washington de S/. 1.55 a S/. 1.35, chirimoya cumbe de S/. 3.65 a S/. 3.40, uva lavallet de S/. 1.79 a S/. 1.64, uva red globe de S/. 2.00 a S/. 1.92, naranja valencia de S/. 0.67 a S/. 0.65, papaya selva de S/. 1.33 a S/. 1.29, manzana Israel de S/. 1.50 a S/. 1.45 y mango haden de S/. 1.88 a S/. 1.81 por kilogramo, respectivamente. Y los productos que subieron de precio por mayor oferta fueron: manzana corriente de agua de S/. 1.15 a S/. 1.21, palta fuerte costa de S/. 2.30 a S/. 2.35 y plátano bellaco de S/. 1.17 a S/. 1.23 por kilogramo, respectivamente.

Viernes

Semana Actual

Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio Subió en aproximadamente veinte céntimos de precio promedio del pollo en pie en comparación al miércoles, esta madrugada se estuvo vendiendo entre S/. 4.35 y S/. 4.55 por kilogramo. Asimismo, se informa que la demanda es alta, dado que se vienen las festividades conmemorativas del Día de la Madre.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 07 de Mayo del 2009

214 07/05/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

214 07/05/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 07 May / 06 May

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.18 0.72 0.77 0.77 0.62 0.53 0.57 0.68 0.93

5.4 -1.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.6 0.0

En baja Estable En alza En alza Estable Estable En alza En alza En alza

3.88 5.73 1.15 1.52 0.92 0.82 1.03 0.95

4.55 5.70 1.18 1.60 0.90 0.82 1.03 1.05

17.3 -0.5 2.6 5.3 -2.2 0.0 0.0 10.5

Alza notable En alza En baja En alza En baja En baja En alza En alza

1.48 2.22 0.77 2.49

1.30 2.18 0.75 2.45

1.30 2.18 0.73 2.30

0.0 0.0 -2.7 -6.1

1.12 0.73 1.48 2.04 2.70 1.52 1.19 0.66 0.65 2.09 1.35 0.96 0.82 0.82 0.65 1.84 1.59 1.87

0.95 0.64 1.40 1.86 2.68 1.71 1.49 0.73 0.67 2.34 1.32 0.98 0.96 0.92 0.75 1.77 1.75 1.98

0.97 0.64 1.40 1.88 2.68 1.73 1.50 0.71 0.67 2.30 1.33 0.96 0.96 0.92 0.75 1.79 1.75 2.00

1.01 0.70 1.40 1.81 2.68 1.71 1.45 0.71 0.65 2.35 1.29 0.96 0.96 0.92 0.75 1.64 1.75 1.92

4.1 9.4 0.0 -3.7 0.0 -1.2 -3.3 0.0 -3.0 2.2 -3.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -8.4 0.0 -4.0

Baja notable Estable En baja Baja notable ¡ En alza En alza Estable En baja Estable Estable En baja En baja Estable Estable Estable En baja Estable Estable Estable En baja Estable En baja

3.69 4.63

4.28 4.56

4.25 4.60

4.45 4.35

4.7 -5.4

En alza En baja

06 de May.

07 de May.

1.22 0.72 0.72 0.73 0.60 0.52 0.56 0.63 0.90

1.12 0.73 0.77 0.77 0.62 0.53 0.57 0.65 0.93

4.18 5.77 1.49 1.36 0.94 0.99 0.88 1.08

3.99 5.67 1.21 1.53 0.95 0.92 0.99 0.96

1.67 2.38 0.82 2.03

Mes de Abril

Ultimos 7 días

1.32 0.80 0.89 0.97 0.78 0.47 0.49 0.99 0.99

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]