Precios Del 12 De Mayo Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 12 de mayo del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: Zanahoria y zapallo. COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA ARVEJA Y OLLUCO EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.) 4.00 3.00 2.00 1.00

Arveja Verde Americana

May-07

Abr-16

Mar-26

Mar-05

Feb-12

Ene-22

Ene-01

0.00

Olluco Largo

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL CHOCLO EN EL MERCADO MAYORISTA N°1- LA PARADA S/. x Kg.) 2.50

2.00 1.50 1.00 0.50

Choclo tipo Cusco

May-07

Abr-16

Mar-26

Mar-05

Feb-12

Ene-22

Ene-01

0.00

Choclo Semilla Corriente

Abastecimiento.- En las primeras horas del presente día ingresaron 3,167 toneladas entre verduras, raíces y tubérculos (1,167 toneladas de papa), cantidad inferior en 19 por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro martes. El menor ingreso se explica, según comerciantes mayoristas, porque no todos los agricultores se han reincorporado a las actividades de cosecha. Los productos más afectados por el menor abastecimiento fueron especialmente la papa de la variedad yungay, olluco (procedente de Huanuco, Junín y Huancavelica, principalmente), choclo tipo cusco y choclo semilla corriente (procedente de Junín, Cusco y Ancash), asimismo, otro producto que ingresó en pequeñas cantidades fue la arveja (procedente de Junín, Huancavelica y Arequipa, mayormente). En cambio, en contraposición a la menor oferta de diversos productos, esta mañana aumentó la oferta de zapallo y zanahoria. Precios.- Por menor abastecimiento, los productos que más subieron de precio, fueron: olluco largo de S/. 0.69 a S/. 0.78, choclo tipo cusco de S/. 1.53 a S/. 1.65, choclo semilla corriente de S/. 1.01 a S/. 1.06 y arveja verde americana de S/. 2.28 a S/. 2.38 por kilogramo, respectivamente. En cambio, debido al incremento de los ingresos de zanahoria criolla y zapallo macre, sus precios bajaron de S/. 0.88 a S/. 0.82 y de S/. 0.94 a S/. 0.89 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Papaya, mandarina y plátano.

Ciruela roja

Ica, Pisco

Cajón 24 kg

19.00

21.00

Granada

Cañete, Chincha

Jaba 15 kg

18.00

21.00

Granadilla costa Jaén

Ciento 8 kg

19.00

21.00

Granadilla selva

Huanuco, Oxapampa Cajón 13 kg

27.00

29.00

Lima dulce

Trujillo, Chiclayo

1.30

1.50

Kilo

INGRESOS Y PRECIOS DE LA PAPAYA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS 2.50

400 350 300 250 200 150 100 50 0

2.00 1.50 1.00 0.50

Ingreso de papaya

Abr-28

May-07

Abr-19

Abr-10

Abr-01

Mar-23

Mar-14

Mar-05

Feb-24

Feb-15

Feb-06

Ene-28

Ene-19

Ene-10

0.00 Ene-01

Precios: En comparación al día de ayer, la mayoría de precios se mantuvieron estables. Sin embargo, por mayor oferta bajaron de precio los siguientes productos: melón coquito de S/. 0.71 a S/. 0.63, manzana delicia de S/. 1.73 a S/. 1.67, mandarina satsuma de S/. 1.40 a S/. 1.35, naranja valencia de S/. 0.67 a S/. 0.65, papaya selva de S/. 1.33 a S/. 1.29 y melocotón huayco de S/. 2.04 a S/. 2.00 por kilogramo, respectivamente. Por el contrario, por menor oferta subieron de precio el mango haden de S/. 1.81 a S/. 1.94 y el mango kent de S/. 1.75 a S/. 1.81 por kilogramo, respectivamente.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Toneladas

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresaron 2,080 toneladas de productos frutícolas, ocho por ciento menos en relación al promedio de los últimos cuatro martes. En este día debemos destacar la presencia de comerciantes que provienen de otros departamentos, los mismos que adquieren diversas frutas que no producen en sus regiones de origen. El ingreso de productos, como en martes anteriores fue alto y estuvo constituido principalmente por: • Mandarina satsuma. De Cañete, Huaral y Chincha. • Melón coquito. Procedente de Huaral, Huaura (zonas que están aumentando sus volúmenes de cosecha) • Manzana delicia. Proveniente de las zonas productoras de Huarochirí, Yauyos y Cañete. También se informa que el ingreso de fruta que se oferta permanentemente es normal, tal es el caso de las diversas variedades de plátano (seda selva, isla, bellaco, morado, palillo), fruta que proviene de Chanchamayo, Satipo, Leoncio Prado y Tocache. Igualmente, esta ingresando altas cantidades de papaya, fruta que proviene de Coronel Portillo y Leoncio Prado.

Precio Mayorista de la papaya

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- El precio de este producto sigue en alza, esta mañana se estuvo vendiendo entre S/. 4.65 y S/. 4.90 por kilogramo (ayer se comercializó entre S/.4.35 y S/. 4.75 por kilogramo). El incremento se debe, según comerciantes mayoristas, a la mayor demanda y porque la oferta está algo limitada. Asimismo, nos indicaron que algunas empresas no les están proporcionando las cantidades solicitadas.

Huevo pardo.- El precio promedio de este producto al mayorista continúa negociándose a un precio promedio de S/. 4.35 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 12 de Mayo del 2009

219 12/05/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

219 12/05/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 12 May / 11 May

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.17 0.70 0.77 0.75 0.58 0.52 0.54 0.78 0.85

3.5 0.0 5.5 -2.6 0.0 4.0 5.9 13.0 0.0

Estable En baja Estable Estable En baja Estable En baja En alza En baja

4.65 5.63 1.23 1.53 1.01 0.82 0.88 0.94

4.60 5.60 1.23 1.65 1.06 0.82 0.82 0.89

-1.1 -0.5 0.0 7.8 5.0 0.0 -6.8 -5.3

Alza notable En baja En alza En alza En alza Estable Baja notable En baja

1.34 2.26 0.75 2.26

1.38 2.28 0.75 2.20

1.35 2.38 0.75 2.20

-2.2 4.4 0.0 0.0

1.12 0.73 1.48 2.04 2.70 1.52 1.19 0.66 0.65 2.09 1.35 0.96 0.82 0.82 0.65 1.84 1.59 1.87

0.94 0.63 1.39 1.84 2.68 1.71 1.42 0.68 0.66 2.31 1.30 0.96 0.96 0.92 0.75 1.66 1.82 2.16

0.97 0.61 1.40 1.81 2.68 1.73 1.40 0.71 0.67 2.30 1.33 0.96 0.96 0.92 0.75 1.64 1.92 2.42

0.97 0.61 1.35 1.94 2.68 1.67 1.40 0.63 0.65 2.30 1.29 0.96 0.96 0.92 0.75 1.64 1.92 2.42

0.0 0.0 -3.6 7.2 0.0 -3.5 0.0 -11.3 -3.0 0.0 -3.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

En alza Alza notable Estable Baja notable ¡ Estable En baja En baja En alza Estable En baja En baja En baja Estable Estable Estable Estable Estable Estable Estable En baja Alza notable Alza notable

3.69 4.63

4.58 4.39

4.65 4.35

4.78 4.35

2.8 0.0

Alza notable En baja

11 de May.

12 de May.

1.16 0.71 0.76 0.77 0.62 0.53 0.54 0.68 0.87

1.13 0.70 0.73 0.77 0.58 0.50 0.51 0.69 0.85

4.18 5.77 1.49 1.36 0.94 0.99 0.88 1.08

4.51 5.65 1.20 1.58 0.96 0.83 0.92 0.99

1.67 2.38 0.82 2.03

Mes de Abril

Ultimos 7 días

1.32 0.80 0.89 0.97 0.78 0.47 0.49 0.99 0.99

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]