Precios Del 18 De Mayo Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 18 de mayo del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada

Oferta del día: Papa canchan, cebolla cabeza roja, zapallo, arveja y haba . VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000 4000 3000

Sábado

PRINCIPALES PRODUCTOS COMERCIALIZADOS EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (Período: Mayo del 2009)

Otros 23%

Cebolla 10%

4,557

3,649

3,346

3,894

2,270

2,170

Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores

Miércoles Jueves Viernes Semana Actual

Precios.- Como consecuencia del buen abastecimiento, los productos que en mayor magnitud bajaron de precio respecto al domingo, fueron: papa de la variedad canchan de S/. 0.77 a S/. 0.72, cebolla cabeza roja de S/. 1.20 a S/.1.13, zapallo macre de S/.0.75 a S/.0.66, arveja verde serrana de S/. 1.33 a S/. 1.26 y haba verde serrana de S/. 0.80 a S/. 0.75 por kilogramo, respectivamente. El único producto que subió de precios en mayor grado fue el olluco largo de S/. 0.80 a S/. 0.85 por kilogramo.

Papa 41%

Camote 6% Limon 9%

3,450

0

3,686

1000

4,396

2000 3,594

Tonelada

Abastecimiento.- En el presente día ingresaron 2,270 toneladas entre verduras, raíces, frutas (limón) y tubérculos (848 toneladas de papa), cantidad superior en cinco por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro lunes. El abastecimiento y los stocks en la mayoría de productos se elevaron debido al buen ingreso registrado el sábado pasado, es por esta razón que en la mayoría de productos sus precios bajaron en relación al día de ayer, aun cuando estas bajas fueron mínimas. El día de hoy, los productos más ofertados, fueron: papa canchan (procedente de Junín y Huánuco), cebolla (proveniente de Arequipa), arveja (de Huancavelica, principalmente) y haba (de Junín).

Choclo 11%

Mercado Mayorista N° 2- De Frutas

Oferta del día: Mandarina satsuma, plátano, manzana delicia y piña. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 940 toneladas de frutas, 13 por ciento más respecto al promedio de los últimos cuatro lunes. Se informa que la oferta es alta y satisface con suficiencia las necesidades de comerciantes minoristas. El abastecimiento de frutas provino generalmente de la costa y destacan las siguientes frutas: • Melón coquito. Proveniente de Sullana, Huaura y Huaral • Manzana delicia, manzana corriente de agua y manzana israel. De Huarochirí, Cañete y Yauyos. • Fresa aroma y fresa camarosa. El ingreso de ambas variedades empezaron a ingresar en mayores volúmenes procedente de Huaura y Huaral • Mandarina satsuma. De Chincha y Huaral Por su parte, de la selva ingresaron pero en menores cantidades: piña hawai y las diversas variedades de plátano.

Yacón

Bagua, Huanuco

Kilo

1.50

1.60

Plátano morado

L. Prado, Chanchamayo

Cajón 12 kg

13.00

15.00

Plátano manzano L. Prado, Chanchamayo

Jaba 16 kg

14.00

16.00

Palta dedo

Huaral

Kilo

2.30

2.40

Pacae seda

Huarmey, Trujillo

Cajón 12 kg

16.00

17.00

PRINCIPALES PRODUCTOS QUE SUBIERON DE PRECIO EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS

Precios: En relación al domingo bajaron de precio los siguientes productos: manzana delicia de S/.1.67 a S/.1.65, fresa aroma de S/. 6.40 a S/. 6.15, fresa camarosa de S/.5.60 a S/. 5.40 por kilogramo, respectivamente. Y los productos cuyos precios subieron por menor oferta (estacionalidad de producción), fueron: melocotón blanquillo de S/. 2.17 a S/. 2.38, melocotón huayco de S/. 2.25 a S/. 2.42, uva red globe de S/. 2.42 a S/. 2.58, mango haden de S/. 2.13 a S/. 2.25 y mango kent de S/. 2.06 a S/. 2.16 por kilogramo, respectivamente.

Mango kent

2.16 2.06

Mango haden

2.25 2.13

Uva red globe

4.9 5.6

2.42 2.25

Melocotón blanquillo

2.38 2.17 2.00

7.6 9.7

4.00

6.00 8.00 Porcentaje

Precios de Pollo en Pie en Centros de acopio Mayo Viernes 15 Precio del Pollo en pie

Mín. 4.85

Máx. 5.00

Sábado 16

Mín. 4.85

Máx. 5.00

Domingo 17

Mín. 4.85

Máx. 5.00

Precio Ayer 6.6

2.58 2.42

Melocotón huayco

0.00

Variación Porcentual Precio hoy

Lunes 18

Mín. 4.85

Máx. 5.00

10.00

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 18 de Mayo del 2009

225 18/05/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Mango Haden Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

225 18/05/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 18 May / 17 May

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.12 0.55 0.70 0.72 0.55 0.50 0.53 0.85 0.75

-0.9 -5.2 -4.1 -6.5 3.8 0.0 1.9 6.3 0.0

En baja En baja En baja Estable En baja En baja Estable En alza En baja

5.10 6.13 1.20 1.67 1.10 0.87 0.77 0.75

5.08 6.10 1.13 1.71 1.11 0.85 0.80 0.66

-0.4 -0.5 -5.8 2.4 0.9 -2.3 3.9 -12.0

Alza notable Alza notable Estable En alza Estable En alza En baja Baja notable

1.34 2.20 0.79 2.01

1.33 2.10 0.80 2.05

1.26 2.08 0.75 2.03

-5.3 -1.0 -6.3 -1.0

1.12 0.73 3.59 1.80 1.48 2.04 1.52 1.19 0.66 0.65 2.09 1.35 0.96 0.82 0.82 0.65 1.84 1.59 1.87

0.86 0.56 6.08 5.12 1.50 2.10 1.68 1.40 0.64 0.64 2.21 1.30 0.99 0.96 0.92 0.75 1.64 1.89 2.44

0.79 0.51 6.40 5.60 1.60 2.13 1.67 1.40 0.63 0.63 2.20 1.33 1.00 0.96 0.92 0.75 1.64 1.92 2.42

0.76 0.48 6.15 5.40 1.60 2.25 1.65 1.40 0.63 0.65 2.20 1.38 1.00 0.96 0.92 0.75 1.64 2.00 2.58

-3.8 -5.9 -3.9 -3.6 0.0 5.6 -1.2 0.0 0.0 3.2 0.0 3.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.2 6.6

En baja Baja notable En alza En baja ¡ Baja notable En baja Alza notable Alza notable Alza notable Alza notable En baja Estable Estable Estable En baja En alza En alza Estable Estable Estable Estable En alza En alza

3.69 4.63

4.90 4.35

4.93 4.35

4.93 4.35

0.0 0.0

En alza Estable

17 de May.

18 de May.

1.16 0.62 0.73 0.76 0.55 0.52 0.53 0.76 0.79

1.13 0.58 0.73 0.77 0.53 0.50 0.52 0.80 0.75

4.18 5.77 1.49 1.36 0.94 0.99 0.88 1.08

4.88 5.95 1.18 1.65 1.10 0.85 0.81 0.82

1.67 2.38 0.82 2.03

Mes de Abril

Ultimos 7 días

1.32 0.80 0.89 0.97 0.78 0.47 0.49 0.99 0.99

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]