Precios Del 27 De Octubre Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 27 de octubre del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: Ajo morado, camote morado. VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5,000

3,000

Sábado

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Martes

Miércoles

Jueves

Semana Actual

4,368

3,541

3,197

3,764

3,944

1,839

1,828

3,521

0

3,316

1,000

4,448

2,000 4,296

Tonelada

4,000

Viernes

Abastecimiento.- En las primeras horas de hoy se reportó el ingreso de 3,764 toneladas de diversos productos agroalimentarios frescos, del cual 1,648 correspondió a papa, principalmente de las variedades perricholi, canchan y y yungay. Las dos primeras provienen de costa (Lima e Ica) mientras que la variedad yungay procede mayormente de sierra (Huanuco). Esta madrugada se notó un incremento en la oferta de camote morado (Más del 90 por ciento proviene de Arequipa) y de ajo morado, también se observo buena oferta de papa yungay y huayro procedentes de Huanuco. Entre los productos que presentaron menores ingresos se encuentra la zanahoria que esta recuperando los niveles normales de su precio. En cuanto a la comercialización, esta tuvo un comportamiento bastante similar a los martes pasados, se observó bastante presencia de comerciantes minoristas que fueron satisfechos por la oferta presentada en el mercado. Precios.- Debido al buen abastecimiento, los precios de la mayoría de productos se mantuvieron estables o bajaron respecto al lunes. Los productos que más bajaron de precio respecto al día de ayer por mayor oferta son: camote morado de S/. 0.68 a S/. 0.60, papa yungay de S/. 0.61 a S/. 0.55 y ajo morado de S/. 6.13 a S/. 5.88 por kilogramo, respectivamente. Y por mayor demanda, los productos que más aumentaron de precio son: zanahoria criolla de S/. 0.26 a S/. 0.31, papa unica de S/. 0.38 a S/. 0.40 y yuca amarilla de S/. 0.85 a S/. 0.88 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Plátano, manzana, naranja y papaya.

Mandarina dorina

Huaral, Cañete, Chincha

UNIDAD DE VENTA Kilo

Mandarina kara

Huaral, Cañete, Chincha

Kilo

1.50

1.60

Plátano bizcocho

Leoncio Prado

Bandeja 14 kg.

8.00

9.00

PRODUCTO

PROCEDENCIA

MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

2,500 2,000 1,500

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Precios de Pollo en Pie (Centros de Acopio) y Huevos

Martes

Miércoles

Jueves

Semana Actual

1,779

1,882

1,917

2,020

2,252

1,050

1,233

1,620

0

1,796

500

1,660

1,000

Sábado

Pollo en pie.- Por cinco días consecutivos los precios no variaron, se comercializa entre S/. 3.80 y S/. 3.90 por kilogramo. Otro factor preponderante en las negociaciones es que el peso del pollo ofertado se encuentra ligeramente alto. El movimiento comercial fue bastante dinámico en los centros de acopio terminándose temprano los pollos ofertados. Huevo.- El precio de este producto al por mayor se encuentra bastante cómodo, se vende entre S/. 3.20 y S/. 3.30 por kilogramo.

PRECIO PRECIO MÍNIMO MAXIMO 1.50 1.60

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL

1,769

Precios: En comparación al lunes, los precios de la mayoría de productos se mantienen estables, sin embargo, por menor abastecimiento subió de precio la palta fuerte costa de S/. 3.95 a S/. 4.10 por kilogramo.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS

Tonelada

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresaron 2,020 toneladas de diversos tipos de fruta, cantidad inferior en diez por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro martes. Como todos los martes hay bastante afluencia de comerciantes mayoristas de otras provincias que llevan frutas procedentes de la costa y selva. Estos son los productos más ofertados, siendo sus precios bastante accesibles: • Mango edward planta: proveniente de Chulucanas (región Piura). • Naranja valencia. De Chanchamayo (región Junín). • Manzana de las variedades delicia y corriente de agua. Las dos variedades provienen de Huarochirí y Yauyos (región Lima). • Plátano de la isla y bizcocho. Procedentes de Satipo (región Junín). • Fresa aroma y fresa camarosa. De Huaral y Huaura (región Lima). • Papaya selva. Procedente de Coronel Portillo (región Ucayali).

Viernes

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 27 de Octubre del 2009

205 27/10/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Mes de Setiembre Ultimos 7 días

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mango Haden Mango Edwar Planta Mango Edwar Huaca Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

205 27/10/09

Precios (S/. x Kg.) 26 de Oct.

27 de Oct.

Variación (%) 27 Oct / 26 Oct

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.60 0.54 0.75 0.62 0.53 0.96 0.67 0.86 0.63

1.24 0.35 0.60 0.45 0.39 0.87 0.66 0.85 0.85

1.23 0.35 0.61 0.42 0.38 0.84 0.68 0.85 0.85

1.25 0.35 0.55 0.42 0.40 0.85 0.60 0.85 0.88

1.6 0.0 -9.8 0.0 5.3 1.2 -11.8 0.0 3.5

Estable Estable En baja En baja Estable Estable Estable Estable Estable

5.40 5.92 1.87 2.04 1.60 1.94 0.33 0.87

4.63 5.96 0.90 2.11 1.53 1.59 0.29 1.08

4.63 6.13 0.85 2.20 1.53 1.72 0.26 1.05

4.63 5.88 0.85 2.20 1.53 1.72 0.31 1.05

0.0 -4.1 0.0 0.0 0.0 0.0 19.2 0.0

En baja En alza En baja En alza En baja Alza notable En baja En baja

1.36 1.65 1.24 1.29

1.45 1.75 1.12 1.91

1.33 1.73 1.15 1.68

1.33 1.68 1.15 1.68

0.0 -2.9 0.0 0.0

1.06 0.74 1.51 1.33 1.34 1.80 1.95 1.80 1.53 1.80 1.00 2.54 2.70 0.55 1.57 2.75 1.25 0.94 0.74 0.94 1.06 1.63 2.91

1.55 1.03 0.94 0.94 1.50 1.24 1.26 1.26 1.51 1.32 1.05 2.32 2.59 0.54 1.68 3.94 1.25 0.79 0.76 0.95 0.95 1.64 2.83

1.55 1.01 0.90 1.00 1.50 1.24 1.26 1.26 1.44 1.30 1.08 2.42 2.63 0.54 1.80 3.95 1.25 0.79 0.76 0.96 0.95 1.64 2.83

1.53 1.01 0.90 1.00 1.50 1.24 1.26 1.26 1.42 1.30 1.08 2.42 2.63 0.54 1.85 4.10 1.25 0.79 0.76 0.94 0.95 1.64 2.83

-1.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -1.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.8 3.8 0.0 0.0 0.0 -2.1 0.0 0.0 0.0

En baja Estable En alza Baja notable ¡ Estable En baja En baja En alza Estable Estable Estable Estable En baja En baja En alza Alza notable En alza Estable Alza notable Alza notable Estable Estable Estable Estable Estable Estable Estable

3.57 3.59

3.94 3.25

3.85 3.25

3.85 3.25

0.0 0.0

Baja notable Estable

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]