Precios Del 27 De Febrero De 2009

OFERTA DEL DÍA MM N°1-La Parada: olluco, zanahoria, arveja americana y vainita MM N°2-Frutas: Sandía, uva, manzana y papaya.

Viernes: 27 de febrero del 2009, Hora: 8:00 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). PRECIOS PROMEDIO DE LA VAINITA Y EL HABA VERDE EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.)

3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Vainita Seda

Feb-11

Ene-27

Dic-28

Ene-12

Dic-13

Nov-28

Oct-29

Nov-13

Oct-14

Sep-29

Sep-14

Ago-30

Jul-31

Ago-15

Jul-16

Jul-01

0.00

Haba Verde Serrana

PRODUCTOS QUE MAS BAJARON DE PRECIO EN LA ULTIMA SEMANA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 DE LA PARADA (S/. x Kg.)

PRODUCTOS

Últimos 7 días

Promedio

Jueves (26 Feb)

Viernes (27 feb.)

Variación (Hoy/Ayer)

Tendencia

0.93 2.32

0.83 2.23

0.75 2.10

-9.6 -5.8

Baja notable Baja notable

Haba serrana Vainita seda

PRODUCTO QUE MAS SUBIÓ DE PRECIO EN LA ULTIMA SEMANA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 DE LA PARADA (S/. x Kg.)

PRODUCTOS

Últimos 7 días

Promedio

Jueves (26 Feb)

Viernes (27 feb.)

Variación (Hoy/Ayer)

Tendencia

1.69

1.76

1.81

2.8

Alza notable

Tomate marzano

Abastecimiento.- En el presente día se reportó el ingreso de 3,911 toneladas de verduras, tubérculos y otros productos frescos, del cual el 36 por ciento correspondió a la oferta de papa. En la mayoría de productos la oferta fue bastante suficiente, puesto que la demanda estuvo algo contraída respecto al mismo día de las semanas anteriores. Los productos en que la oferta superó ampliamente a la demanda, fueron: papa de las variedades canchan y única, olluco largo, ajo, zanahoria, arveja americana, haba y vainita. En cambió, fue menor el abastecimiento de choclo y arveja serrana. Precios.-Por menor demanda, los productos que más bajaron de precio, fueron: papa canchan de S/. 1.05 a S/. 1.00, olluco largo de S/. 1.43 a S/. 1.33, ajo criollo napuri de S/. 2.80 a S/. 2.73, zanahoria de S/. 1.03 a S/. 0.80, arveja verde americana de S/. 2.20 a S/. 2.10 haba serrana de S/. 0.83 a S/. 0.75, vainita seda de S/. 2.23 a S/. 2.10 y limón en bolsa de S/. 0.82 a S/. 0.77 por kilogramo, respectivamente. En cambio por menor ingreso de choclo tipo cusco y choclo semilla corriente, sus precios subieron de S/. 1.39 a S/. 1.62 y de S/. 1.10 a S/. 1.23 por kilogramo, respectivamente, igualmente por menor oferta de arveja verde serrana su precio se elevó de S/. 1.48 a S/. 1.73 por kilogramo.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Toneladas

INGRESO ACUMULADO DE ENERO A FEBRERO DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0

2007

Mandarina Satsuma

2500

2008

2009

Manzana delicia

Melón coquito

Papaya selva

Naranja Valencia

Uva Lavallet

Mango edward

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

1500

Sábado

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Martes

Miércoles

Jueves

Semana Actual

1,680

1,764

1,700

1,727

1,800

1,717

2,050

2,103

1,080

1,002

1,790

0

1,843

500

1,710

1000 1,817

Tonelada

2000

Viernes

A Abastecimiento.- Esta madrugada ingresó 1,680 toneladas de de diversos tipos de fruta, cinco por ciento menos frente al ingreso promedio de los últimos cuatro viernes. Cabe señalar que, pese a las lluvias registradas en la selva central y nor oriental del país, el ingreso de los diversos tipos de fruta es normal, aun cuando los vehículos que transportan estos productos lleguen con cierto retraso. Una noticia importante es que en las últimas horas se notificó desbordes en los rios que circundan la provincia de Tocache (departamento de San Martín), la importancia de esta noticia es que de esa zona proviene gran cantidad de plátano. El abastecimiento en estos días es principalmente de: • Manzana de las variedades: delicia, israel y corriente de agua. Procedentes de Huaral, Cañete y Huarochirí. • Sandía. De Chiclayo, Trujillo, Casma, Huarmey, Santa y Barranca. • Mango rosado y mango criollo. Esta fruta proviene de las zonas productoras de Palpa, departamento de Ica. (Esta fruta esta en inicio de cosechas). • Melón coquito. De Huaral y Huaura.. • Manzana pachacamac y golden. Fruta que inicia su temporada de cosechas y provienen de Huaral y Cañete. • Uva de las variedades: lavallet, sultanina. Italia y red globe. Procedentes de Chincha, Pisco e Ica. Precios: Respecto al jueves hubo pocas modificaciones en los precios. Por menor oferta subieron de precio el melón coquito de S/. 0.71 a S/. 0.79 y la naranja valencia de S/. 0.65 a S/. 0.67 por kilogramo, respectivamente. Por el contrario, por mayor oferta de plátano de seda su precio descendió de S/. 0.90 a S/. 0.86 por kilogramo..

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) El precio del pollo en pie permanece sin variaciones respecto al jueves; se comercializa entre S/. 4.35 y S/. 4.55 por kilogramo. En cambio, el precio mayorista de huevo subió en promedio diez céntimos respecto al día de ayer, en el presente día se esta vendiendo entre S/. 3.70 y S/. 3.80 el kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 27 de Febrero del 2009

237 27/02/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Ultimos 7 dìas de Ultimos 7 días Enero

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

237 27/02/09

Precios (S/. x Kg.) 26 de Feb.

27 de Feb.

Variación (%) 27 Feb / 26 Feb

Tendencia *

0.96 1.05 0.77 1.03 1.03 0.44 0.49 1.06 1.04

1.05 0.97 0.89 1.00 0.96 0.44 0.46 1.33 1.05

1.00 0.98 0.94 1.05 0.97 0.46 0.43 1.43 1.05

1.00 1.03 0.93 1.00 0.93 0.46 0.43 1.33 1.05

0.0 5.1 -1.1 -4.8 -4.1 0.0 0.0 -7.0 0.0

En baja En alza En alza Estable En alza En alza En baja En alza Estable

2.75 3.67 1.14 1.61 1.23 1.65 0.69 1.01

2.82 3.69 1.38 1.55 1.18 1.69 0.91 1.27

2.80 3.68 1.38 1.39 1.10 1.76 1.03 1.25

2.73 3.68 1.35 1.62 1.23 1.81 0.80 1.25

-2.5 0.0 -2.2 16.5 11.8 2.8 -22.3 0.0

En baja En baja Estable Estable Estable Alza notable En alza En baja

1.77 2.22 0.84 1.55

1.50 2.16 0.93 2.32

1.48 2.20 0.83 2.23

1.73 2.10 0.75 2.10

16.9 -4.5 -9.6 -5.8

0.80 0.60 1.41 2.49 1.49 2.11 1.63 0.80 0.75 0.63 2.89 2.12 0.98 0.88 0.88 0.56 1.53 1.20 1.36

1.17 0.78 2.89 1.74 1.87 2.44 1.57 0.79 0.75 0.66 2.40 1.92 0.98 0.92 0.95 0.55 1.83 1.00 1.41

1.17 0.82 3.10 1.60 1.78 2.44 1.54 0.75 0.71 0.65 2.40 1.92 0.96 0.90 0.92 0.55 1.86 1.00 1.38

1.17 0.77 3.10 1.60 1.78 2.44 1.54 0.75 0.79 0.67 2.40 1.92 0.96 0.86 0.92 0.55 1.86 1.00 1.38

0.0 -6.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 11.3 3.1 0.0 0.0 0.0 -4.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0

En alza Estable Baja notable Baja notable ¡ En baja Estable Alza notable Baja notable Baja notable Estable En baja En baja Estable Estable Estable Estable En baja En baja En baja Estable En alza Estable En baja

4.78 3.39

4.45 3.66

4.45 3.70

4.45 3.75

0.0 1.4

Estable En alza

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]