Precios Del 24 De Febrero De 2009

OFERTA DEL DÍA

MM N°1- La Parada: Arveja y limón MM N°2-Frutas: Uva, melón, plátano y papaya.

Martes: 24 de febrero del 2009, Hora: 8:00 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). Abastecimiento.- El abastecimiento de verduras a éste centro de abastos se realizó con normalidad. Esta madrugada ingresó 3,908 toneladas, cantidad bastante similar al promedio de ingreso de los últimos cuatro martes. Asimismo, debemos indicar que el transito por la Carretera Central se encuentra transitoriamente restringido por la caída de huaicos en Matucana (Provincia de Huarochiri), a la altura de los kilómetros 71 y 75. Sin embargo nos informaron que los transportistas están optando por la antigua carretera central, esta ruta alterna, si bien garantiza el abastecimiento a la capital, la desventaja que tiene es que el traslado de productos puede demorar más tiempo de lo normal. El abastecimiento observado en la presente madrugada satisfizo las necesidades de los comerciantes minoristas en la mayoría de productos, principalmente en arveja y limón. En cambio, los ingresos fueron levemente inferiores de tomate y zanahoria.

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA ARVEJA Y LIMON EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.) 4.00 3.00 2.00 1.00

Arveja Verde Serrana

Feb-11

Ene-27

Dic-28

Ene-12

Dic-13

Nov-28

Oct-29

Nov-13

Oct-14

Sep-29

Sep-14

Ago-30

Jul-31

Ago-15

Jul-16

Jul-01

0.00

Limón Sutil (Cajón)

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE TOMATE Y ZANAHORIA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.) 2.50 2.00

Precios.- Debido al buen abastecimiento, los precios de la mayoría de productos no variaron respecto al lunes. Sin embargo, por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio, son: arveja verde serrana de S/. 1.53 a S/. 1.43 y limón sutil en cajón de S/. 1.18 a S/. 1.11 por kilogramo, respectivamente. Y, por menor abastecimiento, los productos que más subieron de precio, fueron: tomate marzano de S/. 1.70 a S/. 1.81 y zanahoria criolla de S/. 0.95 a S/. 1.03 por kilogramo, respectivamente.

1.50 1.00 0.50

Tomate Marzano

Feb-11

Ene-27

Ene-12

Dic-28

Dic-13

Nov-28

Nov-13

Oct-29

Oct-14

Sep-29

Sep-14

Ago-30

Ago-15

Jul-31

Jul-16

Jul-01

0.00

Zanahoria Criolla

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO UVA PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Borgoña

Chincha, Pisco e Ica Jaba 12 kg.

16.00

18.00

Quebranta Chincha, Pisco e Ica Jaba 12 kg.

15.00

17.00

Sultanina

Chincha, Pisco e Ica Jaba 12 kg.

31.00

33.00

Palestina

Chincha, Pisco e Ica Jaba 12 kg.

23.00

25.00

Rosada

Chincha, Pisco e Ica Jaba 12 kg.

33.00

34.00

4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

250 201 200 115

133

150

144

100

77 37

50 0

Manzana Naranja Mandarina Sandía Plátano de Uva italia delicia valencia satsuma seda Precio Mayorista

Precio Consumidor

Margen de Comercialización Bruta

Porcentaje (%)

Soles por kilo

PRECIOS MAYORISTAS Y MINORISTAS DE FRUTAS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresó 2,050 toneladas de productos frutícolas, tres por ciento menos en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro martes. En ese sentido debemos señalar que este centro de abastos se encuentra plenamente abastecido para atender la demanda. Por otro lado, nuestro reportero ubicado en la Garita de LA Oroya nos informó que el transito por la Carretera Central es restringido por la caída de huaicos a la altura del Kilómetro 71 y 75 (Matucana, Provincia de Huarochiri) En estos días, las zonas proveedoras que han destacado por su volumen de abastecimiento son: • Chincha, Pisco e Ica; proveen uva de las variedades: lavallet, italia, borgoña, quebranta, sultanina, palestina, rosada, y red globe.. • Leoncio Prado, Tocache, Satipo; proporcionan plátano bellaco, isla, bizcocho y palillo. • Coronel Portillo; ofrece papaya selva • Cañete, Huaral y Barranca; empezaron a ofertar manzana delicia, israel y corriente de agua. • Palpa; esta empezando a abastecer de mango criollo y mango rosado. Precios: Los productos que bajaron de precio por mayor oferta son: mango haden S/. 1.94 a S/. 1.78, mandarina satsuma de S/. 1.70 a S/. 1.60 uva red glove de S/. 1.46 a S/. 1.38, melón coquito de S/. 0.79 a S/. 0.75, piña criolla de S/. 1.00 a S/. 0.96 y naranja valencia de S/. 0.67 a S/. 0.65. Los precios del resto de productos frutícolas se mantienen estables.

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- Las ventas de pollo en los principales centros de acopio se desarrollaron con normalidad, aún cuando algunos comerciantes mayoristas indican que la demanda en esta temporada no es la mejor. El precio del pollo en pie al por mayor continúa vendiéndose entre S/. 4.35 y S/. 4.55 por kilogramo.

Huevo pardo.- El precio de este producto permanece estable, se comercializa a un precio promedio de S/ 3.65 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 24 de Febrero del 2009

234 24/02/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Ultimos 7 dìas de Ultimos 7 días Enero

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

234 24/02/09

Precios (S/. x Kg.) 23 de Feb.

24 de Feb.

Variación (%) 24 Feb / 23 Feb

Tendencia *

0.96 1.05 0.77 1.03 1.03 0.44 0.49 1.06 1.04

1.09 0.98 0.90 0.99 0.96 0.44 0.47 1.24 1.07

1.05 0.97 0.85 1.00 0.93 0.45 0.44 1.28 1.05

1.05 0.95 0.85 1.00 0.93 0.47 0.47 1.28 1.05

0.0 -2.1 0.0 0.0 0.0 4.4 6.8 0.0 0.0

En baja En baja En baja Estable En baja Estable Estable En alza En baja

2.75 3.67 1.14 1.61 1.23 1.65 0.69 1.01

2.84 3.71 1.38 1.65 1.27 1.60 0.95 1.28

2.80 3.68 1.38 1.54 1.19 1.70 0.95 1.25

2.85 3.68 1.38 1.53 1.19 1.81 1.03 1.25

1.8 0.0 0.0 -0.6 0.0 6.5 8.4 0.0

Estable Estable En baja Baja notable Baja notable Alza notable En baja En baja

1.77 2.22 0.84 1.55

1.61 2.29 0.92 2.35

1.53 2.13 0.95 2.18

1.43 2.10 0.95 2.20

-6.5 -1.4 0.0 0.9

0.80 0.60 1.41 2.49 1.49 2.11 1.63 0.80 0.75 0.63 2.89 2.12 0.98 0.88 0.88 0.56 1.53 1.20 1.36

1.19 0.77 2.85 1.88 1.90 2.43 1.59 0.81 0.75 0.67 2.40 1.95 1.00 0.92 0.96 0.55 1.77 1.00 1.39

1.18 0.76 2.85 1.70 1.94 2.44 1.58 0.80 0.79 0.67 2.40 1.92 1.00 0.92 0.96 0.55 1.86 1.00 1.46

1.11 0.76 2.85 1.60 1.78 2.44 1.58 0.80 0.75 0.65 2.40 1.92 0.96 0.92 0.96 0.55 1.86 1.00 1.38

-5.9 0.0 0.0 -5.9 -8.2 0.0 0.0 0.0 -5.1 -3.0 0.0 0.0 -4.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -5.5

Baja notable Baja notable En alza Baja notable ¡ En baja Estable Estable Baja notable Estable En alza En baja Estable Estable Estable En baja En baja Estable Estable Estable Estable En alza Estable En alza

4.78 3.39

4.45 3.65

4.45 3.65

4.45 3.65

0.0 0.0

Estable Estable

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]