Precios Del 16 De Febrero Del 2009

OFERTA DEL DÍA MM N°1: Arveja, haba, vainita, zanahoria y plátano. MM N°2: Uva, sandía, manzana y plátano.

Lunes: 16 de febrero del 2009. Hora: 8:05 a.m.

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON

Abastecimiento.- En relación a los lunes anteriores, esta madrugada se registró un mayor abastecimiento, ingresó 2,494 toneladas, del cual 845 toneladas fueron de papa. Por el lado de la demanda, debemos indicar que ésta fue similar a cualquier lunes de normal comercialización, es decir hubo poca presencia de comerciantes minoristas. También es importante señalar que, los precios de la mayoría de productos bajaron respecto al domingo por menor demanda, ya que durante el fin de semana, debido al buen comportamiento de la demanda, los precios se habían elevado levemente, pero esta mañana los precios volvieron a bajar, tanto por la menor demanda como por el buen abastecimiento.

AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000

3000

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Prom. 4 Sem. Anteriores

4,276

3,618

3,206

3,955

2,49 4

2,245

0

3,651

4,282

1000

3,813

2000 3,298

Tonelada

4000

Jueves

Viernes

Semana Actual

PRECIOS DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 LA PARADA (S/. x Kg.) 3.00

Precios.- Como ya indicamos anteriormente, los precios de la mayoría de productos bajaron respecto al día de ayer. Los productos que más bajaron, fueron: arveja americana de S/. 2.23 a S/. 2.10, arveja verde serrana de S/. 1.60 a S/. 1.53, haba verde serrana de S/. 0.80 a S/. 0.75, vainita seda de S/. 2.50 a S/. 2.45, papa amarilla tumbay de S/. 1.14 a S/. 1.07, zanahoria criolla de S/. 0.77 a S/. 0.72 y zapallo macre de S/. 1.30 a S/. 1.25 por kilogramo, respectivamente. En cambio, el único producto que subió por menor abastecimiento fue el choclo semilla corriente de S/. 1.17 a S/. 1.34 por kilogramo.

2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Arveja Verde Americana

Feb-01

Ene-01

Dic-01

Nov-01

Oct-01

Sep-01

Jul-01

Ago-01

0.00

Arveja Verde Serrana

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. Abastecimiento.- Hoy ingresó 1,080 toneladas de fruta, siete por ciento más en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. Por tanto, el mercado se encuentra bastante abastecido para atender la demanda. Asimismo, debemos informar que el ingreso de fruta de la semana anterior fue menor en 3.7 por ciento frente al de las últimas cuatro semanas. Las frutas que más disminuyeron en el ingreso (estacionalidad de producción) fueron: mango, melón y fresa.

PRECIOS DEL PLÁTANO EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS PROCEDENCIA

UNIDAD DE VENTA

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MAXIMO

Bellaco

L. Prado, Tocache

Ciento 35 kg

37.00

40.00

Manzano

L. Prado, Chanchamayo Jaba 16 kg.

13.00

14.00

Morado

L. Prado, Chanchamayo Cajón 12 kg

12.00

13.00

Las frutas más ofertadas del día de hoy, fueron:

Palillo

L. Prado, Tocache,

Ciento 35 kg

38.00

40.00

• Palta criolla y palta fuerte. Procedentes de Chanchamayo. • Manzana de las variedades: israél, delicia y corriente. De Huarochirí y Yauyos. • Sandía. De Trujillo, Chiclayo, Casma e Ica. • Uva de las variedades: Italia, red globe. De Cañete, Chincha, Ica y Pisco.

Seda congo Sullana, Tumbes

Ciento 25 kg

2.00

24.00

2500

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

2000 1500

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Miércoles

Precios de Pollo en Pie (Centros de acopio) Viernes 13 Pollo en pié

Mín. 4.35

Máx. 4.55

Sábado 14

Mín. 4.35

Febrero Domingo 15

Máx. 4.55

Mín. 4.35

Máx. 4.55

Jueves

Semana Actual

Lunes 16

Mín. 4.35

Máx. 4.55

1,746

1,794

1,800

2,141

1,080

1,008

1,750

0

1,914

500

1,700

1000 1,881

Tonelada

Precios: En comparación al día de ayer, los productos que más subieron de precio por menor oferta fueron: fresa aroma de S/. 2.65 a S/. 2.85, mango haden de S/. 1.69 a S/. 1.78, piña criolla de S/. 0.96 a S/. 1.00, mango edward planta de S/. 2.18 a S/. 2.24 y papaya selva de S/. 2.04 a S/. 2.08 por kilogramo, respectivamente. Y, el producto que tendió a la baja por su mayor oferta fue la uva Italia, bajó de de S/. 1.17 a S/. 1.08 por kilogramo, respectivamente..

PLÁTANO

Viernes

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 16 de Febrero del 2009

226 16/02/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Ultimos 7 dìas de Ultimos 7 días Enero

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

226 16/02/09

Precios (S/. x Kg.) 15 de Feb.

16 de Feb.

Variación (%) 16 Feb / 15 Feb

Tendencia *

0.96 1.05 0.77 1.03 1.03 0.44 0.49 1.06 1.04

1.09 0.99 0.87 0.96 0.94 0.42 0.47 1.17 0.99

1.14 0.94 0.93 0.95 0.94 0.43 0.48 1.15 1.05

1.07 0.95 0.92 0.92 0.91 0.43 0.48 1.15 1.05

-6.4 1.1 -1.1 -3.5 -3.2 -0.4 0.0 0.0 0.0

En alza En baja En alza Estable En baja Estable Estable En baja En alza

2.75 3.67 1.14 1.61 1.23 1.65 0.69 1.01

2.90 3.70 1.32 1.42 1.31 1.69 0.76 1.30

2.90 3.70 1.35 1.49 1.17 1.65 0.77 1.30

2.88 3.68 1.35 1.49 1.34 1.60 0.72 1.25

-0.9 -0.7 0.0 0.0 14.6 -2.8 -6.0 -3.8

En alza En alza En alza En alza Estable En baja En baja Estable

1.77 2.22 0.84 1.55

1.51 2.15 0.77 2.05

1.60 2.23 0.80 2.50

1.53 2.10 0.75 2.45

-4.7 -5.7 -6.3 -2.0

0.80 0.60 1.41 2.49 1.49 2.11 1.63 0.80 0.75 0.63 2.89 2.12 0.98 0.88 0.88 0.56 1.53 1.20 1.36

1.19 0.79 2.61 2.10 1.70 2.19 1.66 0.81 0.81 0.67 2.40 2.05 0.97 0.91 0.96 0.55 1.63 1.15 1.42

1.20 0.78 2.65 2.10 1.69 2.18 1.67 0.80 0.79 0.67 2.40 2.04 0.96 0.92 0.96 0.55 1.64 1.17 1.42

1.17 0.77 2.85 2.10 1.78 2.24 1.65 0.80 0.79 0.67 2.40 2.08 1.00 0.92 0.96 0.55 1.64 1.08 1.42

-1.8 -1.4 7.5 0.0 5.6 2.7 -1.3 0.0 0.0 0.0 0.0 2.0 4.3 0.0 0.0 0.0 0.0 -7.1 0.0

En alza En alza En alza Alza notable ¡ Estable En baja Alza notable Estable En alza En alza Estable En baja En baja Estable Estable Estable Estable Estable Estable Estable En alza Estable Estable

4.78 3.39

4.60 3.64

4.45 3.65

4.45 3.65

0.0 0.0

Baja notable En alza

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]