Precios Del 09 De Febrero Del 2009
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OFERTA DEL DÍA MM N°1: Zapallo, choclo y arveja. MM N°2: Uva, sandía y plátano.
Lunes: 09 de febrero del 2009. Hora: 8:00 a.m.
BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). PARTICIPACIÓN DEL ABASTECIMIENTO DE LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 LA PARADA -2009
Abastecimiento.- Esta madrugada se registró el ingreso de 2,548 toneladas de verduras, ocho por ciento mas en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. Los productos que en buenas cantidades ingresaron, fueron: zapallo, arveja y choclo. Por el lado de la demanda, mencionamos que ésta fue alta, mayor a la observada en lunes anteriores (Usualmente en los días lunes la demanda es menor). Esta madrugada el producto más demandado fue el limón, cítrico que en esta temporada es altamente demandado, tanto para la elaboración de refrescos, ensaladas y comidas (ceviche). Cabe indicar que este cítrico ha sido bastante demandado durante el fin de semana Otros productos fuertemente demandados, fueron la zanahoria y la vainita. Precios.-. Por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio, son: zapallo macre de S/. 1.40 a S/. 1.25, arveja verde serrana de S/. 1.63 a S/. 1.55, arveja verde americana de S/. 2.10 a S/. 1.98 y choclo tipo cusco de S/. 1.37 a S/. 1.30 por kilogramo, respectivamente. Y, los productos más demandados y que subieron de precio fueron: vainita seda de S/. 1.55 a S/. 1.75 y limón sutil en cajón de S/. 1.09 a S/. 1.16 por kilogramo, respectivamente.
Lambayeque 13% Piura 85%
Otros 2%
PRECIOS DEL LIMÓN EN EL AL MERCADO MAYORISTA N°1 LA PARADA (S/. x Kg.) 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00
Limón Sutil (Cajón)
Feb-01
Ene-01
Dic-01
Nov-01
Oct-01
Sep-01
Ago-01
Jul-01
0.00
Limón Sutil (Bolsa)
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
Esta mañana, los productos que ingresaron en mayor volumen son: • Uvas de las variedades red globe, Italia y lavallet. Procedente de Ica, Pisco, Chincha, Cañete. • Sandía. Proveniente de Casma, Huarmey, Barranca, Huaura, Huaral, • Plátano bizcocho. De Leoncio Prado y Satipo. • Plátano bellaco. De Leoncio Prado y Tocache. Precios: En comparación al domingo, los productos que han variado al alza en el precio por mayor demanda son: mandarina satsuma de S/. 1.70 a S/. 2.10 y uva red glove de S/. 1.33 a S/. 1.42 por kilogramo, respectivamente. Y los que por menor oferta subieron de precio, son: melón coquito de S/. 0.83 a S/. 0.90 y papaya selva de S/. 2.04 a S/. 2.08 por kilogramo, respectivamente.
PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTOS PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO
Coco
Sullana, Tumbes
Unidad
1.60
1.70
Yacón
Bagua, Amazonas
kilo
1.30
1.50
Carámbola
L. Prado, Chanchamayo Cajón 10 kg.
8.00
9.00
Cocona
Leoncio Prado
Bandeja 15 kg
18.00
20.00
Plátano de seda congo
Sullana, Tumbes
Ciento 20 kg.
21.00
23.00
PRECIOS DE LA MANDARINA SATSUMA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS 3.00 2.50 Soles por kilo
Abastecimiento.- Hoy ingresó 950 toneladas de frutas, diez por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. Usualmente en los días lunes los ingresos bajan por que gran número de productores de frutas no trabajan durante los días domingo. Entonces, este día se aprovecha para realizar la programación de adquisiciones de los subsiguientes días.
2.49 2.1
2.00 1.77 1.50 1.00 0.50 0.00 Ultimos 7 días de Enero 2009
Ultimos 7 días
Precio del día
Precio Prom edio Mayorista
Precios de Pollo en Pie (Centros de acopio) Viernes 06 Pollo en pié
Mín. 4.70
Máx. 4.85
Sábado 07
Mín. 4.70
Febrero Domingo 08
Máx. 4.85
Mín. 4.70
Máx. 4.85
Lunes 09
Mín. 4.70
Máx. 4.85
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:
Lunes, 09 de Febrero de 2009
219
09/02/09
Ultimos 7 días
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO
08 de Feb.
09 de Feb.
Variación (%) 09 Feb./08 Feb.
Precio Promedio
1.03 1.12
-4.6 0.9
1.06 1.14
Tendencia *
Ultimos 7 dìas de Enero Precio Prom.(S/.x kg)
TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi
1.08 1.11
Papa Yungay
0.85
0.85
0.0
0.83
Papa Canchan
1.02
1.00
-2.0
1.02
Papa Unica
0.94
0.93
-1.1
0.96
Camote Amarillo
0.40
0.41
2.5
0.40
Camote Morado
0.47
0.47
0.0
0.47
Olluco Largo
1.30
1.35
3.8
1.24
Yuca Amarilla
0.95
0.95
0.0
0.99
Ajo Criollo o Napuri
2.75
2.78
1.1
2.71
Ajo Morado
3.68
3.65
-0.8
3.68
Cebolla Cabeza Roja
1.35
1.35
0.0
1.28
Choclo tipo Cusco
1.37
1.30
-5.1
1.46
Choclo Semilla Corriente
1.17
1.19
1.7
1.26
Tomate Marzano
1.61
1.59
-1.2
1.60
Zanahoria Criolla
0.76
0.80
5.3
0.71
Zapallo Macre
1.40
1.25
-10.7
1.34
Estable En baja En alza En baja En baja Estable Estable En alza En baja
0.96 1.05
En alza Estable Alza notable Baja notable Baja notable Estable En alza En alza
2.75
Baja notable Baja notable En alza En alza ¡ Alza notable Alza notable Alza notable En alza Estable En baja Estable En alza En alza Estable Estable Estable Estable En alza En baja En alza Estable Estable Estable En alza
1.77
Estable En alza
4.78
0.77 1.03 1.03 0.44 0.49 1.06 1.04
HORTALIZAS 3.67 1.14 1.61 1.23 1.65 0.69 1.01
LEGUMBRES Arveja Verde Serrana
1.63
1.55
-4.9
1.69
Arveja Verde Americana
2.10
1.98
-5.7
2.16
Haba Verde Serrana
0.85
0.85
0.0
0.81
Vainita Seda
1.55
1.75
12.9
1.52
Limón Sutil (Cajón)
1.09
1.16
6.4
0.97
Limón Sutil (Bolsa)
0.78
0.82
5.1
0.70
Fresa Aroma
2.20
2.20
0.0
1.90
Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel
1.70 1.69 2.18 1.63 0.90
2.10 1.69 2.18 1.63 0.90
23.5 0.0 0.0 0.0 0.0
1.77 1.69 2.21 1.63 0.89
FRUTAS
Melón Coquito
0.83
0.92
10.8
0.83
Naranja Valencia (Selva)
0.67
0.67
0.0
0.67
Palta naval
3.60
3.60
0.0
3.60
Palta Fuerte
2.60
2.60
0.0
2.60
Papaya Selva
2.04
2.08
2.0
2.05
Piña Criolla (Selva)
1.00
1.00
0.0
0.98
Platano de Seda
0.88
0.88
0.0
0.90
Platano de la Isla
0.96
0.96
0.0
0.93
Sandia
0.55
0.55
0.0
0.55
Uva Lavallet
1.57
1.57
0.0
1.57
Uva Italia
1.13
1.13
0.0
1.14
Uva Red Glove
1.33
1.42
6.8
1.33
2.22 0.84 1.55 0.80 0.60 1.41 2.49 1.49 2.11 1.63 0.80 0.75 0.63 3.60 2.89 2.12 0.98 0.88 0.88 0.56 1.53 1.20 1.36
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie
4.78
4.78
0.0
4.78
Huevo Pardo
3.60
3.60
0.0
3.59
3.39
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]
Lunes: 09 de febrero del 2009. Hora: 8:00 a.m.
BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). PARTICIPACIÓN DEL ABASTECIMIENTO DE LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 LA PARADA -2009
Abastecimiento.- Esta madrugada se registró el ingreso de 2,548 toneladas de verduras, ocho por ciento mas en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. Los productos que en buenas cantidades ingresaron, fueron: zapallo, arveja y choclo. Por el lado de la demanda, mencionamos que ésta fue alta, mayor a la observada en lunes anteriores (Usualmente en los días lunes la demanda es menor). Esta madrugada el producto más demandado fue el limón, cítrico que en esta temporada es altamente demandado, tanto para la elaboración de refrescos, ensaladas y comidas (ceviche). Cabe indicar que este cítrico ha sido bastante demandado durante el fin de semana Otros productos fuertemente demandados, fueron la zanahoria y la vainita. Precios.-. Por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio, son: zapallo macre de S/. 1.40 a S/. 1.25, arveja verde serrana de S/. 1.63 a S/. 1.55, arveja verde americana de S/. 2.10 a S/. 1.98 y choclo tipo cusco de S/. 1.37 a S/. 1.30 por kilogramo, respectivamente. Y, los productos más demandados y que subieron de precio fueron: vainita seda de S/. 1.55 a S/. 1.75 y limón sutil en cajón de S/. 1.09 a S/. 1.16 por kilogramo, respectivamente.
Lambayeque 13% Piura 85%
Otros 2%
PRECIOS DEL LIMÓN EN EL AL MERCADO MAYORISTA N°1 LA PARADA (S/. x Kg.) 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00
Limón Sutil (Cajón)
Feb-01
Ene-01
Dic-01
Nov-01
Oct-01
Sep-01
Ago-01
Jul-01
0.00
Limón Sutil (Bolsa)
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
Esta mañana, los productos que ingresaron en mayor volumen son: • Uvas de las variedades red globe, Italia y lavallet. Procedente de Ica, Pisco, Chincha, Cañete. • Sandía. Proveniente de Casma, Huarmey, Barranca, Huaura, Huaral, • Plátano bizcocho. De Leoncio Prado y Satipo. • Plátano bellaco. De Leoncio Prado y Tocache. Precios: En comparación al domingo, los productos que han variado al alza en el precio por mayor demanda son: mandarina satsuma de S/. 1.70 a S/. 2.10 y uva red glove de S/. 1.33 a S/. 1.42 por kilogramo, respectivamente. Y los que por menor oferta subieron de precio, son: melón coquito de S/. 0.83 a S/. 0.90 y papaya selva de S/. 2.04 a S/. 2.08 por kilogramo, respectivamente.
PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTOS PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO
Coco
Sullana, Tumbes
Unidad
1.60
1.70
Yacón
Bagua, Amazonas
kilo
1.30
1.50
Carámbola
L. Prado, Chanchamayo Cajón 10 kg.
8.00
9.00
Cocona
Leoncio Prado
Bandeja 15 kg
18.00
20.00
Plátano de seda congo
Sullana, Tumbes
Ciento 20 kg.
21.00
23.00
PRECIOS DE LA MANDARINA SATSUMA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS 3.00 2.50 Soles por kilo
Abastecimiento.- Hoy ingresó 950 toneladas de frutas, diez por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. Usualmente en los días lunes los ingresos bajan por que gran número de productores de frutas no trabajan durante los días domingo. Entonces, este día se aprovecha para realizar la programación de adquisiciones de los subsiguientes días.
2.49 2.1
2.00 1.77 1.50 1.00 0.50 0.00 Ultimos 7 días de Enero 2009
Ultimos 7 días
Precio del día
Precio Prom edio Mayorista
Precios de Pollo en Pie (Centros de acopio) Viernes 06 Pollo en pié
Mín. 4.70
Máx. 4.85
Sábado 07
Mín. 4.70
Febrero Domingo 08
Máx. 4.85
Mín. 4.70
Máx. 4.85
Lunes 09
Mín. 4.70
Máx. 4.85
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:
Lunes, 09 de Febrero de 2009
219
09/02/09
Ultimos 7 días
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO
08 de Feb.
09 de Feb.
Variación (%) 09 Feb./08 Feb.
Precio Promedio
1.03 1.12
-4.6 0.9
1.06 1.14
Tendencia *
Ultimos 7 dìas de Enero Precio Prom.(S/.x kg)
TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi
1.08 1.11
Papa Yungay
0.85
0.85
0.0
0.83
Papa Canchan
1.02
1.00
-2.0
1.02
Papa Unica
0.94
0.93
-1.1
0.96
Camote Amarillo
0.40
0.41
2.5
0.40
Camote Morado
0.47
0.47
0.0
0.47
Olluco Largo
1.30
1.35
3.8
1.24
Yuca Amarilla
0.95
0.95
0.0
0.99
Ajo Criollo o Napuri
2.75
2.78
1.1
2.71
Ajo Morado
3.68
3.65
-0.8
3.68
Cebolla Cabeza Roja
1.35
1.35
0.0
1.28
Choclo tipo Cusco
1.37
1.30
-5.1
1.46
Choclo Semilla Corriente
1.17
1.19
1.7
1.26
Tomate Marzano
1.61
1.59
-1.2
1.60
Zanahoria Criolla
0.76
0.80
5.3
0.71
Zapallo Macre
1.40
1.25
-10.7
1.34
Estable En baja En alza En baja En baja Estable Estable En alza En baja
0.96 1.05
En alza Estable Alza notable Baja notable Baja notable Estable En alza En alza
2.75
Baja notable Baja notable En alza En alza ¡ Alza notable Alza notable Alza notable En alza Estable En baja Estable En alza En alza Estable Estable Estable Estable En alza En baja En alza Estable Estable Estable En alza
1.77
Estable En alza
4.78
0.77 1.03 1.03 0.44 0.49 1.06 1.04
HORTALIZAS 3.67 1.14 1.61 1.23 1.65 0.69 1.01
LEGUMBRES Arveja Verde Serrana
1.63
1.55
-4.9
1.69
Arveja Verde Americana
2.10
1.98
-5.7
2.16
Haba Verde Serrana
0.85
0.85
0.0
0.81
Vainita Seda
1.55
1.75
12.9
1.52
Limón Sutil (Cajón)
1.09
1.16
6.4
0.97
Limón Sutil (Bolsa)
0.78
0.82
5.1
0.70
Fresa Aroma
2.20
2.20
0.0
1.90
Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel
1.70 1.69 2.18 1.63 0.90
2.10 1.69 2.18 1.63 0.90
23.5 0.0 0.0 0.0 0.0
1.77 1.69 2.21 1.63 0.89
FRUTAS
Melón Coquito
0.83
0.92
10.8
0.83
Naranja Valencia (Selva)
0.67
0.67
0.0
0.67
Palta naval
3.60
3.60
0.0
3.60
Palta Fuerte
2.60
2.60
0.0
2.60
Papaya Selva
2.04
2.08
2.0
2.05
Piña Criolla (Selva)
1.00
1.00
0.0
0.98
Platano de Seda
0.88
0.88
0.0
0.90
Platano de la Isla
0.96
0.96
0.0
0.93
Sandia
0.55
0.55
0.0
0.55
Uva Lavallet
1.57
1.57
0.0
1.57
Uva Italia
1.13
1.13
0.0
1.14
Uva Red Glove
1.33
1.42
6.8
1.33
2.22 0.84 1.55 0.80 0.60 1.41 2.49 1.49 2.11 1.63 0.80 0.75 0.63 3.60 2.89 2.12 0.98 0.88 0.88 0.56 1.53 1.20 1.36
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie
4.78
4.78
0.0
4.78
Huevo Pardo
3.60
3.60
0.0
3.59
3.39
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]
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