Precios Del 10 De Febrero Del 2009

OFERTA DEL DÍA

MM N°1- La Parada: Haba, olluco y papa. MM N°2-Frutas: Naranja, sandía, manzana y plátano

Martes: 10 de febrero del 2009, Hora: 8:00 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA ARVEJA Y HABA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.) 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Arveja Verde Serrana

Feb-01

Ene-01

Dic-01

Nov-01

Oct-01

Sep-01

Ago-01

Jul-01

0.00

Haba Verde Serrana

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA PAPA BLANCA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.) 1.40

Precios.- Por mayor oferta, los productos que más bajaron, son: papa perricholi de S/. 1.12 a S/. 1.07, papa yungay de S/. 0.85 a S/. 0.80, olluco largo de S/. 1.35 a S/. 1.25, arveja verde serrana de S/. 1.55 a S/. 1.45 y haba verde serrana de S/.0.85 a S/. 0.75 por kilogramo, respectivamente Y, por incremento en la demanda, los precios que más han aumentado, son: choclo semilla corriente de S/. 1.19 a S/. 1.34, tomate marzano de S/. 1.59 a S/. 1.72 y arveja verde americana de S/. 1.98 a S/. 2.20 por kilogramo, respectivamente.

1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 Feb-01

Ene-01

Dic-01

Nov-01

Oct-01

Sep-01

Jul-01

Ago-01

0.00

Papa Perricholi

Abastecimiento.- Esta mañana ingresó 3,987 toneladas de verduras, cantidad bastante similar al ingreso promedio de los últimos cuatro martes. Debemos destacar el buen ingreso de papa, puesto que representó el 41 por ciento del ingreso total. Otros productos que ingresaron en cantidades importantes, fueron; olluco, arveja verde serrana y haba. Más del 80 por ciento del olluco viene de Huanuco; la arveja serrana esta procediendo principalmente de Junín y Huancavelica; y, casi la totalidad del haba viene del departamento de Junín. Debido, al aumento de la demanda, los productos más solicitados, fueron: choclo, tomate y arveja americana. Finalmente, debemos señalar que se apreció un mayor número de comerciantes que provienen de otros departamentos del país.

Papa Yungay

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTOS PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Chirimoya cumbe

Huarochirí

kilo

4.70

5.00

Higo maduro

Cañete, Chilca

Cajita 3 kg.

6.00

7.00

Lúcuma seda

Huaral, Cañete, Chincha

kilo

4.00

4.20

Abastecimiento.- En el presente día se registró el ingreso de 2,050 toneladas de frutas, cuatro por ciento menos en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro martes. El abastecimiento es normal, excepto por lo menores ingresos de fruta que esta terminando su temporada de cosechas, principalmente de fresa (de Huaral y Huaura).

Feb-04

Ene-21

Ene-07

Dic-24

Dic-10

Nov-26

Nov-12

Oct-29

Oct-15

Oct-01

Soles por kilo

Esta mañana, los productos que ingresaron en mayores volúmenes, son: Manzana winter Cañete Cajón 24 kg. 31.00 33.00 • Uva de las variedades red globe, italia, lavallet. Procedentes de Ica, Pisco, Chincha, Cañete. Barranca,Huaura, Huaral kilo Maracuya costa 1.30 1.40 • Sandía. De Casma, Huarmey, Barranca, Huaura, Huaral, PRECIOS DE LA MANZANA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 DE FRUTAS • Plátano bizcocho. De Leoncio Prado y Satipo. 3.00 • Plátano bellaco. De Lencio Prado y Tocache 2.50 • Plátano seda. De Sullana y Tumbes 2.00 • Naranja valencia. De Chanchamayo y Satipo. • Pera italiana. Procedente de Arequipa. 1.50 • Palta fuerte. De Arequipa y Huaraz. 1.00 • Manzana de las variedades: corriente, delicia e Israel. De 0.50 Huarochirí, Yauyos y Cañete. 0.00 Precios.- Por menor oferta subió el precio de la fresa aroma de S/. 2.20 a S/. 2.40 por kilogramo. En cambio, por mayor oferta bajaron de precio: palta fuerte de S/. 2.60 a S/. 2.40, manzana israel de S/. Manzana delicia Manzana israel Manzana winter 0.90 a S/. 0.85 y papaya selva de S/. 2.08 a S/. 2.00 por kilogramo, respectivamente.

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio) Pollo en pie.- No hay mayores novedades en la comercialización de esta ave, el precio permanece sin variaciones; entre S/. 4.70 y S/. 4.85 por kilogramo. Asimismo, indicar que las negociaciones están terminando según lo esperado por comerciantes mayorista; temprano.

Huevo pardo.- Este producto también está estable, continúa comercializándose a un precio promedio de S/ 3.60 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:

Martes, 10 de Febrero de 2009

220

10/02/09

Ultimos 7 días

Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO

09 de Feb.

10 de Feb.

Variación (%) 10 Feb./09 Feb.

Precio Promedio

1.07 1.07

3.9 -4.5

1.07 1.13

Tendencia *

Ultimos 7 dìas de Enero Precio Prom.(S/.x kg)

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi

1.03 1.12

Papa Yungay

0.85

0.80

-5.9

0.83

Papa Canchan

1.00

0.97

-3.0

1.01

Papa Unica

0.93

0.95

2.2

0.96

Camote Amarillo

0.41

0.43

4.9

0.41

Camote Morado

0.47

0.48

2.1

0.47

Olluco Largo

1.35

1.25

-7.4

1.25

Yuca Amarilla

0.95

0.95

0.0

0.98

Ajo Criollo o Napuri

2.78

2.85

2.5

2.74

Ajo Morado

3.65

3.60

-1.4

3.67

Cebolla Cabeza Roja

1.35

1.35

0.0

1.31

Choclo tipo Cusco

1.30

1.37

5.4

1.42

Choclo Semilla Corriente

1.19

1.34

12.6

1.24

Tomate Marzano

1.59

1.72

8.2

1.62

Zanahoria Criolla

0.80

0.80

0.0

0.73

Zapallo Macre

1.25

1.25

0.0

1.36

Estable En baja Estable En baja En baja Estable Estable En alza En baja

0.96 1.05

En alza En baja En alza Baja notable Estable En alza En alza En baja

2.75

Baja notable En baja En alza Alza notable ¡ Alza notable Alza notable Alza notable Alza notable Estable En baja Estable En baja En alza Estable Estable En baja Estable En alza En baja En alza Estable Estable Estable En alza

1.77

Estable En alza

4.78

0.77 1.03 1.03 0.44 0.49 1.06 1.04

HORTALIZAS 3.67 1.14 1.61 1.23 1.65 0.69 1.01

LEGUMBRES Arveja Verde Serrana

1.55

1.45

-6.5

1.63

Arveja Verde Americana

1.98

2.20

11.1

2.16

Haba Verde Serrana

0.85

0.75

-11.8

0.81

Vainita Seda

1.75

1.78

1.7

1.55

Limón Sutil (Cajón)

1.16

1.18

1.7

1.03

Limón Sutil (Bolsa)

0.82

0.82

0.0

0.73

Fresa Aroma

2.20

2.40

9.1

2.04

Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel

2.10 1.69 2.18 1.63 0.90

2.10 1.69 2.18 1.63 0.85

0.0 0.0 0.0 0.0 -5.6

1.80 1.69 2.20 1.63 0.89

FRUTAS

Melón Coquito

0.92

0.92

0.0

0.85

Naranja Valencia (Selva)

0.67

0.67

0.0

0.67

Palta naval

3.60

3.60

0.0

3.60

Palta Fuerte

2.60

2.40

-7.7

2.57

Papaya Selva

2.08

2.00

-3.8

2.04

Piña Criolla (Selva)

1.00

1.00

0.0

0.99

Platano de Seda

0.88

0.88

0.0

0.89

Platano de la Isla

0.96

0.96

0.0

0.94

Sandia

0.55

0.55

0.0

0.55

Uva Lavallet

1.57

1.57

0.0

1.57

Uva Italia

1.13

1.13

0.0

1.13

Uva Red Glove

1.42

1.42

0.0

1.34

2.22 0.84 1.55 0.80 0.60 1.41 2.49 1.49 2.11 1.63 0.80 0.75 0.63 3.60 2.89 2.12 0.98 0.88 0.88 0.56 1.53 1.20 1.36

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie

4.78

4.78

0.0

4.78

Huevo Pardo

3.60

3.60

0.0

3.59

3.39

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]