Precios Del 26 De Noviembre De 2008

OFERTA DEL DÍA MM N°1-La Parada: Zapallo y tomate. MM N°2-Frutas: Mango, uva y fresa.

Miércoles: 26 de noviembre del 2008, Hora: 7:56 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). Abastecimiento – En la presente madrugada se registró el ingreso de 3,270 toneladas de diversas verduras, del cual el 44 por ciento correspondió al ingreso de papa. La principal noticia de hoy es que se observó escasa concurrencia de comerciantes minoristas, menor a la concurrencia que usualmente se da durante los días miércoles. Y, como consecuencia de la menor demanda, los precios de casi todos los productos expedidos en este centro de abastos no variaron respecto al martes, excepto por la variación al alza del precio de la arveja americana que subió de cotización por menor oferta. En cuanto a los precios de las diversas variedades de papa, estos se mantienen estables, producto del incremento de los stocks y de la menor demanda.

COMPORTAMIENTO LOS PRECIOS DE LA ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (Período: Enero - Noviembre 2008)

3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Arveja Verde Americana

Nov-13

Oct-30

Oct-16

Oct-02

Sep-18

Ago-21

Sep-04

Ago-07

Jul-24

Jul-10

Jun-26

Jun-12

May-29

May-01

May-15

0.00

Precios.- Como lo mencionamos antes, los precios de la mayoría de productos no variaron respecto al día anterior, sin embargo, debido a la menor oferta, el producto que más subió de precio fue la arveja verde americana de S/. 1.98 a S/. 2.08 por kilogramo.

Arveja Verde Serrana

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRECIOS DEL PLÁTANO EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS

Abastecimiento.- Esta mañana ingresó 1,850 toneladas de diversos productos frutícolas, cantidad levemente superior en uno por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro miércoles. Como en días anteriores y a excepción del ingreso de piña y palta naval, principalmente, la oferta de las demás frutas es suficiente y atendieron la demanda con suficiencia Esta mañana, el producto que ingresó en una buena cantidad es el melocotón blanquillo procedente de Huaura, Huaral y Huarochirí (departamento de Lima) y Huaraz (departamento de Ancash). También ingresó melocotón-huayco procedente de Huaral y Huaura (departamento de Lima).

VARIEDADES DE PLÁTANO

UNIDAD DE VENTA

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MAXIMO

Bellaco

L. Prado, Tocache

Ciento 35 kg.

40.00

42.00

Palillo

L. Prado, Tocache

Ciento 35 kg.

38.00

40.00

Manzano

Leoncio Prado

Jaba 16 kg.

11.00

13.00

Morado

Leoncio Prado

Cajón 12 kg.

10.00

12.00

Bizcocho

L. Prado, Satipo

Bandeja 14 kg

10.00

12.00

INGRESO Y PRECIOS DE LA UVA ALFONSO LAVALLET EN EL MM N° 2 DE FRUTAS

1.50 1.00 0.50

Soles por kilo

2.00

Volumen

19/11/2008

31/10/2008

12/10/2008

23/09/2008

04/09/2008

16/08/2008

28/07/2008

09/07/2008

20/06/2008

01/06/2008

13/05/2008

24/04/2008

05/04/2008

17/03/2008

27/02/2008

08/02/2008

0.00 01/01/2008

Precios: Debido a la menor oferta, los productos frutícolas que más subieron de precio respecto al martes, son: piña criolla selva de S/. 0.79 a S/. 0.92, palta naval de S/. 3.00 a S/. 3.20, melón coquito de S/. 1.04 a S/. 1.08 y naranja valencia de S/. 0.67 a S/. 0.69 por kilogramo, respectivamente. Al contrario los productos que bajaron de precio por mayor oferta, fueron: palta fuerte de S/. 4.10 a S/. 3.80 y papaya selva de S/. 1.42 a S/. 1.38 por kilogramo, respectivamente.

2.50

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 20/01/2008

Toneladas

Debido a la estacionalidad de cosechas, esta empezando la temporada de uva, principalmente de uva lavallet, uva red globe y uva flame, esta fruta proviene de Cañete, Chincha, Ica y Pisco, principalmente.

Precio Mayorista

Comercialización de Aves (Pollo en Pie)

4.78

4.89

4.59

4.68

5.00 4.50

3.00 2.50

09 Ene.

3.23

3.50

26 de Noviembre Máximo: S/. 4.50 Mínimo: S/. 4.30

3.84

3.90

4.00

23 Sep. Dic-02

Nov-02

Oct-02

Sep-02

Ago-02

Jul-02

Jun-02

May-02

Abr-02

Mar-02

2.00 Feb-02

Huevo.- El precio de este producto se mantiene sin variaciones respecto al martes, se comercializa entre S/. 4.40 y S/. 4.30 por kilogramo. .

29 Oct.

29 Ago.

5.50

3.02

El precio se mantiene estable desde el sábado pasado, este producto se sigue comercializado entre S/. 4.30 y S/. 4.50 por kilogramo. Así también, esta mañana se observó un normal desenvolvimiento en la comercialización; en los centros visitados hasta este momento, las ventas terminaron temprano.

Ene-02

Pollo en pie.-

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO PROMEDIO DEL POLLO EN PIE EN PRINCIPALES CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA : 2008 (S/. x Kg.)

S/. x Kg.

E

PROCEDENCIA

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:

Miércoles, 26 de Noviembre de 2008

205

26/11/08

Ultimos 7 días

Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO

25 de Nov.

26 de Nov.

Variación (%) 26 Nov./25 Nov.

Precio Promedio

Tendencia *

Ultimos 7 dìas de Octubre Precio Prom.(S/.x kg)

TUBERCULOS Y RAICES Papa Perricholi

0.88

0.88

0.0

0.88

Papa Yungay

1.03

1.03

0.0

1.03

Papa Canchan

0.95

0.95

0.0

0.96

Papa Unica

0.90

0.90

0.0

0.89

Camote Amarillo

0.66

0.66

0.0

0.66

Camote Morado

0.56

0.56

0.0

0.56

Olluco Largo

2.23

2.20

-1.3

2.20

Yuca Amarilla

0.95

0.95

0.0

0.95

Estable Estable Estable Estable Estable En alza En alza Estable

0.93

En baja En baja Estable Alza notable Alza notable En baja En alza En baja

2.10

En alza En baja En baja En baja ¡ Baja notable En baja Alza notable Estable Estable En baja En alza Estable En baja Baja notable En baja En alza Estable En baja En baja Estable Baja notable

1.60

En baja En baja

4.78

1.06 0.97 0.92 0.73 0.66 2.22 0.99

HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri

1.95

1.93

-1.0

1.96

Ajo Morado

2.55

2.55

0.0

2.59

Cebolla Cabeza Roja

0.75

0.76

1.3

0.76

Choclo tipo Cusco

2.26

2.26

0.0

2.08

Choclo Pardo

1.63

1.63

0.0

1.56

Tomate Marzano

1.18

1.15

-2.5

1.24

Zanahoria Criolla

0.62

0.62

0.0

0.56

Zapallo Macre

0.54

0.53

-1.9

0.61

4.24 0.67 1.89 1.40 1.29 0.47 0.83

LEGUMBRES Arveja Verde Serrana

1.55

1.55

0.0

1.46

Arveja Verde Americana

1.98

2.08

5.1

2.08

Haba Verde Serrana

1.05

1.05

0.0

1.07

Vainita Seda

0.95

0.95

0.0

1.01

FRUTAS Limón Sutil (Cajón)

0.91

0.92

1.1

1.04

Limón Sutil (Bolsa)

0.72

0.72

0.0

0.81

Mandarina Malvacea

1.65

1.65

0.0

1.56

Mango Haden

1.03

1.03

0.0

1.03

Manzana Delicia

1.54

1.54

0.0

1.54

Manzana Israel

0.90

0.90

0.0

0.94

Melón Coquito

1.04

1.08

3.8

1.05

Naranja Valencia (Selva)

0.67

0.69

3.0

0.67

Palta naval

3.00

3.20

6.7

3.14

Palta Fuerte

4.10

3.80

-7.3

4.16

Papaya Selva

1.42

1.38

-2.8

1.44

Piña Criolla (Selva)

0.79

0.92

16.5

0.81

Platano de Seda

0.74

0.74

0.0

0.75

Platano de la Isla

0.92

0.92

0.0

0.95

Sandia

0.95

0.95

0.0

0.99

Uva Lavallet

1.64

1.64

0.0

1.64

Uva Red Glove

2.25

2.25

0.0

2.37

2.26 0.81 1.98 1.41 1.17 1.48 1.18 1.54 1.54 1.06 0.67 3.84 5.82 1.48 0.88 0.73 0.89 1.09 1.71 3.05

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie

4.40

4.40

0.0

4.42

Huevo Pardo

4.35

4.35

0.0

4.46

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]

4.08