Precios Del 26 De Marzo Del 2009

OFERTA DEL DÍA MM N°1-La Parada:Tomate, arveja, haba y vainita. MM N°2-Frutas: Melocotón, plátano, sandía y papaya

Jueves: 26 de marzo del 2009, Hora: 7:55 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). Abastecimiento.- Esta madrugada se registró el ingreso de 3,200 toneladas de verduras, raíces y tubérculos (38 por ciento correspondió al ingreso de papa), siendo el ingreso de hoy inferior en siete por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves, sin embargo las existencias de días anteriores cubrieron la demanda. Al igual que ayer, nuevamente se apreció gran oferta de legumbres: arveja, haba y vainita. Unas de las características en la comercialización del presente día, fue que se apreció la presencia de un mayor número de comerciantes provenientes de otros departamentos, principalmente de aquellos que son aledaños al departamento de Lima. Esta madrugada, los productos más demandados fueron: limón, papa, zapallo y cebolla.

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000

3000

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Prom. 4 Sem. Anteriores

Jueves

3,756

3,200

3,437

3,251

3,339

3,909

4,050

2,457

2,993

0

3,218

4,225

1000

3,574

2000 4,500

Tonelada

4000

Viernes

Semana Actual

PRECIO DEL HABA Y LA VAINITA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.)

Precios.- Por una leve disminución en la oferta, los productos que más subieron de precio, fueron: olluco largo de S/. 1.10 a S/. 1.15, cebolla cabeza roja de S/. 2.08 a S/. 2.15 por kilogramo respectivamente y, por mayor demanda, los productos que más subieron de precio, fueron; zapallo macre de S/. 1.01 S/. 1.05 y limón sutil de S/. 1.17 a S/. 1.26 por kilogramo, respectivamente. Por el contrario, los productos que en mayores volúmenes ingresaron y que vieron bajar sus precios en mayor medida, son: arveja verde americana de S/. 2.30 a S/. 2.20, haba verde serrana de S/. 0.75 a S/.0.66 y vainita seda de S/.1.78 a S/.1.73 por kilogramo, respectivamente.

3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Vainita Seda

Mar-01

Feb-01

Ene-01

Dic-01

Nov-01

Oct-01

Sep-01

Ago-01

0.00

Haba Verde Serrana

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

E

Tuna amarilla

Cañete, Ayacucho y Huarochiri

kilo

1.40

1.70

Tuna morada

Cañete, Ayacucho y Huarochiri

kilo

2.40

2.60

Mamey costa

Chiclayo y Trujillo

Kilo

1.30

1.50

Mango costa

Palpa e Ica

Cajón 24 kg

40.00

42.00

Mango rosado

Palpa e Ica

Cajón 24 kg

40.00

43.00

2500

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

2000 1500

Sábado

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Martes

Miércoles

Jueves

1,568

1,620

1,677

1,660

1,628

1,950

1,960

900

974

1,550

0

1,566

500

1,620

1000 1,642

Precios: Los precios en la mayoría de frutas no varió respecto al miércoles, dado que el ingreso de hoy más los stock de dias pasados alcanzaron para cubrir la demanda. El único producto que subió ligeramente de precio fue el mango haden, el alza se debió a su menor oferta.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PLÁTANO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Tonelada

Abastecimiento.- Esta madrugada se registró el ingreso de 1,620 toneladas de frutas, cantidad levemente inferior en tres por ciento en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. Debemos señalar que al igual que en los últimos dias, el abastecimiento de fruta de distintas zonas productoras del país se viene desarrollando con normalidad. En este día, los productos más ofertados fueron: sandia, producto que esta gozando de la preferencia de comerciantes minoristas y público consumidor debido a su precio cómodo, esta fruta proviene de Trujillo, Barranca, Huarmey, Ica y Pisco. Otro producto que en los últimos días aumentó considerablemente su oferta fue el melocotón; el melocotón huayco esta viniendo de Huaral, Huaura y Cañete; mientras que el melocotón blanquillo esta ingresando de Cañete y Huaraz. De la selva, la fruta que aumentó considerablemente su ingreso fue la papaya, esta fruta se cosecha, en esta temporada, principalmente en Ucayali y San Martín.

Viernes

Semana Actual

Pollo en pie y Huevo pardo EL pollo en pie se comercializa entre S/. 4.30 y S/. 4.50 por kilogramo.

Pollo en pie.- La cotización de este producto no varió respecto al miércoles, continúa comercializándose entre S/. 4.30 y S/. 4.50 por kilogramo. Asimismo, se pudo observar que la comercialización en los primeros centros visitados se desarrolló con normalidad, esto significa que las ventas terminaron bastante temprano. Es importante indicar que el peso por unidad de ave de algunas empresas aumentó. Huevo pardo.- El precio promedio al mayorista de este producto se mantiene estable respecto al miércoles; S/. 4.75 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 26 de Marzo del 2009

233 26/03/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Mes de Febrero Ultimos 7 días

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

233 26/03/09

Precios (S/. x Kg.) 25 de Mar.

26 de Mar.

Variación (%) 26 Mar / 25 Mar

Tendencia *

1.07 1.04 0.87 1.00 0.96 0.43 0.47 1.24 1.02

1.10 0.79 0.86 1.01 0.75 0.45 0.43 1.19 1.05

1.10 0.80 0.87 0.97 0.70 0.45 0.46 1.10 1.05

1.10 0.83 0.88 0.97 0.70 0.46 0.44 1.15 1.05

0.0 3.7 1.1 0.0 0.0 2.2 -4.3 4.5 0.0

Estable Estable Estable En baja En baja Estable Estable En baja Estable

2.80 3.69 1.32 1.52 1.27 1.65 0.82 1.28

4.55 5.54 1.92 1.35 0.89 1.11 0.66 1.14

5.30 6.38 2.08 1.36 0.90 1.00 0.80 1.01

5.53 6.45 2.15 1.33 0.89 0.96 0.80 1.05

4.3 1.1 3.4 -2.2 -1.1 -4.0 0.0 4.0

Alza notable Alza notable Alza notable Estable En baja Baja notable Alza notable Baja notable

1.62 2.19 0.83 1.98

1.39 2.29 0.81 1.90

1.30 2.30 0.75 1.78

1.35 2.20 0.66 1.73

3.8 -4.3 -12.0 -2.8

1.11 0.75 2.48 1.87 1.76 2.30 1.61 0.82 0.79 0.66 2.48 2.01 0.98 0.91 0.94 0.55 1.08 1.38

1.36 0.84 2.95 1.34 1.94 2.10 1.49 0.90 0.66 0.67 2.10 1.39 0.96 0.84 0.78 0.55 1.04 1.44

1.17 0.82 2.95 1.40 1.94 2.24 1.42 0.90 0.67 0.65 2.10 1.33 0.96 0.84 0.76 0.55 1.04 1.50

1.26 0.82 2.95 1.40 2.00 2.24 1.42 0.90 0.67 0.65 2.10 1.33 0.96 0.84 0.76 0.55 1.08 1.50

7.7 0.0 0.0 0.0 3.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.8 0.0

En baja Estable En baja Baja notable ¡ Baja notable En baja Estable En alza En alza Alza notable En baja Estable Estable Estable Estable En baja Estable Estable Estable Estable Estable En alza

4.59 3.63

4.42 4.72

4.40 4.75

4.40 4.75

0.0 0.0

En baja Estable

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]