Precios Del 20 De Marzo Del 2009

OFERTA DEL DÍA MM N°1-La Parada: Haba, vainita y choclo tipo cusco. MM N°2-Frutas: Manzana, plátano, piña y uva

Viernes: 20 de marzo del 2009, Hora: 8:;10 am.

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). PRODUCTOS QUE MAS BAJARON DE PRECIO DURANTE LOS ÚLTIMOS SIETE DIAS EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 DE LA PARADA (S/. x Kg.)

PRODUCTOS Yuca amarilla Choclo tipo cusco Choclo semilla crte. Arveja serrana Arveja americana Haba serrana Vainita seda

Promedio Últimos 7 días

Viernes (12 Feb)

Viernes (13 feb.)

Variación

Tendencia

1.26 1.53 1.10 1.87 2.76 1.07 2.14

1.05 1.36 0.95 1.45 2.18 0.93 2.03

1.05 1.29 0.95 1.45 2.15 0.85 1.90

0.0% -5.1% 0.0% 0.0% -1.4% -8.6% -6.4%

Baja notable Baja notable Baja notable Baja notable Baja notable Baja notable Baja notable

Abastecimiento.- Esta madrugada se registró el ingreso de 4,088 toneladas de diversos productos frescos, cantidad levemente superior en dos por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro viernes. En el presente día las mayores novedades son: sigue siendo insuficiente la oferta de ajo, es por ello que su precio tiende al alza, asimismo, esta madrugada ingresaron menores cantidades de cebolla, ambos productos provienen de la región Arequipa. En los demás productos el abastecimiento es bastante suficiente, especialmente de legumbres (arveja, haba y vainita), también hubo buenos ingresos de choclo, tomate y papa de la variedad única.

Los productos que más bajaron de precio son aquellos que su oferta se ha normalizado, luego de que por huaicos en la Carretera Central, su abastecimiento disminuyó considerablemente en la semana pasada, por ende sus precios registraron alzas notables. Y en los productos que subieron de precio, específicamente el ajo, el alza se debe a la menor oferta por que las cosechas en Arequipa, principalmente, no son suficientes para atender la demanda

Precios.-.Por menor oferta de ajo criollo napuri y ajo morado, sus precios se elevaron considerablemente de S/. 3.56 a S/. 3.85 y de S/. 4.58 a S/. 4.80 por kilogramo, respectivamente. Igualmente, por menores ingresos de cebolla su cotización subió de S/. 1.65 a S/. 1.78 por kilogramo. Y los productos que más bajaron de precio respecto al jueves, son: vainita de S/. 2.03 a S/. 1.90, haba serrana de S/. 0.93 a S/.0.85, tomate de S/. 1.23 a S/. 1.19 y choclo tipo cusco de S/. 1.36 a S/.1.29 por kilogramo, respectivamente.

PRODUCTOS QUE MAS SUBIERON DE PRECIO DURANTE LOS ÚLTIMOS SIETE DIAS EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 DE LA PARADA (S/. x Kg.)

PRODUCTOS

Ajo criollo o napuri Ajo morado

Promedio Últimos 7 días

Viernes (12 Feb)

Viernes (13 feb.)

Variación

Tendencia

3.13 4.28

3.56 4.58

3.85 4.80

8.1% 4.8%

Alza notable Alza notable

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

E

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS

UNIDAD DE VENTA

PRECIO PRECIO MÍNIMO MAXIMO

PRODUCTO

PROCEDENCIA

Higo maduro

Cañete

Cajita 3 kg

6.00

7.00

Lúcuma seda

Huaral, Cañete, Chincha

kilo

4.00

4.50

Granadilla costa Jaén, Huaral

Ciento

23.00

25.00

Granadilla selva Oxapampa, Huánuco

Cajón 13 kg

33.00

36.00

Manzana winter Cañete

Cajón 24 kg

32.00

34.00

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA PAPAYA Y MELON EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS (S/. x kg.) 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Precio Papaya selva

Mar-15

Feb-28

Feb-13

Ene-29

Ene-14

Dic-30

Dic-15

Nov-30

Nov-15

Oct-31

Oct-16

Oct-01

Sep-16

0.00 Sep-01

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresó 1,600 toneladas de fruta, cuatro por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro viernes, sin embargo los stock de días anteriores más el ingreso de hoy fueron suficientes para cubrir la demanda. Los productos que mas destacan por su mayor ingreso, son: • Uva de las variedades red globe, italia y borgoña. La vid procede de las zonas productoras de Cañete, Chincha e Ica. • Mandarina satsuma. Procedente de Huaral y Cañete (región Lima) y Chincha (región Ica). • Melocotón blanquillo. De Huaraz (región Ancash), Huaral y Cañete (región Lima). • Chirimoya cumbe y membrillo serrano. De Huarochirí (región Lima) • Piña hawai y piña criolla. Procedentes de Chanchamayo y Satipo (región Junín). Importante: Estamos en Inicio de cosechas de granada, fruta procedente de Cañete. Precios: Los productos que bajaron de precio por mayor oferta fueron: plátano de la isla de S/. 0.84 a S/. 0.78 y manzana delicia de S/. 1.56 a S/: 1.52 por kilogramo, respectivamente. Y la fruta cuyo precio subió por menor oferta fue el melón coquito, pasó de S/. 0.63 a S/. 0.67 por kilogramo.

Precio Melón Coquito

Pollo en pie y Huevo pardo El precio del huevo sigue en alza, esta mañana se comercializó a un precio promedio de 4.75 por kg.

Pollo en pie.-El precio de este producto se mantiene sin variaciones en relación al jueves, se vende entre S/. 4.40 y S/. 4.55 por kilogramo. Asimismo, debemos indicar que la comercialización, se desarrolló con normalidad. Para información de nuestros usuarios debemos señalar que el peso del ave comercializado en el presente día tiende a ser menor, puesto que en los barrios populosos de Lima se realizan las famosas “actividades”, comúnmente llamadas “polladas”. Huevo pardo.- A diferencia del pollo éste producto sí subió de precio. En relación al jueves se elevó en aproximadamente veinte céntimos por kilogramo, esto es, su precio promedio se elevó de S/. 4.55 a S/. 4.75 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 20 de Marzo del 2009

227 20/03/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Ultimos 7 dìas de Ultimos 7 días Febrero

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

227 20/03/09

Precios (S/. x Kg.) 19 de Mar.

20 de Mar.

Variación (%) 20 Mar / 19 Mar

Tendencia *

1.03 0.99 0.90 1.01 0.94 0.46 0.46 1.34 1.05

1.09 0.89 0.88 0.97 0.89 0.45 0.45 1.30 1.26

1.10 0.83 0.88 1.05 0.83 0.45 0.43 1.23 1.05

1.10 0.83 0.87 1.05 0.78 0.45 0.43 1.25 1.05

0.0 0.0 -1.1 0.0 -6.0 0.0 0.0 1.6 0.0

En alza En baja Estable En alza En baja Estable En baja En baja Baja notable

2.79 3.69 1.36 1.56 1.19 1.72 0.92 1.26

3.13 4.28 1.64 1.53 1.10 1.30 0.82 1.26

3.56 4.58 1.65 1.36 0.95 1.23 0.59 1.25

3.85 4.80 1.78 1.29 0.95 1.19 0.57 1.25

8.1 4.8 7.9 -5.1 0.0 -3.3 -3.4 0.0

Alza notable Alza notable En alza Baja notable Baja notable En baja Baja notable Estable

1.58 2.14 0.88 2.27

1.87 2.76 1.07 2.14

1.45 2.18 0.93 2.03

1.45 2.15 0.85 1.90

0.0 -1.4 -8.6 -6.4

1.17 0.78 2.96 1.66 1.83 2.44 1.56 0.77 0.76 0.66 2.40 1.93 0.97 0.90 0.94 0.55 1.00 1.40

1.39 0.88 2.95 1.30 1.96 2.06 1.62 0.89 0.63 0.71 2.24 1.52 1.19 0.86 0.84 0.55 1.05 1.51

1.45 0.88 2.95 1.30 1.94 2.06 1.56 0.90 0.63 0.67 2.10 1.42 0.96 0.84 0.84 0.55 1.04 1.42

1.39 0.88 2.95 1.30 1.94 2.06 1.52 0.90 0.67 0.67 2.10 1.42 0.96 0.84 0.78 0.55 1.04 1.42

-4.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -2.6 0.0 6.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -7.1 0.0 0.0 0.0

Baja notable Baja notable Baja notable Baja notable ¡ Estable Estable Estable Estable Estable Estable En baja Estable Estable En baja Baja notable En baja Baja notable Estable Estable Estable En baja Baja notable

4.45 3.69

4.53 4.41

4.48 4.55

4.48 4.75

0.0 4.4

En baja Alza notable

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]