Precios Del 26 De Febrero Del 2009

OFERTA DEL DÍA MM N°1-La Parada: Choclo, haba y vainita MM N°2-Frutas: Uva, manzana, sandía y papaya.

Jueves: 26 de febrero del 2009, Hora: 7:55 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). Abastecimiento.- Esta mañana se registró el ingreso de 2,950 toneladas de verduras, cantidad inferior en nueve por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. Este menor ingreso se debe principalmente a que las lluvias en la Sierra Central están dificultado las cosechas. Asimismo, debemos indicar que en las ultimas horas se han vuelto a registrar leves deslizamientos de rocas en esta importante vía que une la sierra y selva central con la capital, pero el transito no ha paralizado. Esta mañana, los productos más afectados por la menor oferta, fueron: papa de las variedades canchan y yungay, zanahoria y arveja. Pero para satisfacción de los consumidores, se registró aumentos en la oferta de choclo, haba y vainita. Esta mañana, además del menor abastecimiento, se observó menor afluencia de comerciantes minoristas, según comerciantes mayoristas, esto fue por que para hoy se programó un Paro de Transportistas, pero las transacciones comerciales se desarrollaron con toda normalidad. Precios.-Por menor oferta, los productos que más subieron, son: papa yungay de S/. 0.88 a S/. 0.94, papa canchan de S/. 1.00 a S/. 1.05, zanahoria de S/. 0.96 a S/. 1.03 y arveja verde americana de /. 2.10 a S/. 2.20 por kilogramo, respectivamente. En cambio, por mayor abastecimiento, los productos que más bajaron de precio, son: choclo tipo cusco de S/. 1.58 a S/. 1.39, choclo semilla corriente de S/. 1.21 a S/. 1.10, haba verde serrana de S/. 0.95 a S/. 0.83 y vainita seda de S/. 2.38 a S/. 2.23 por kilogramo, respectivamente.

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRES COS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000

3000

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Prom. 4 Sem. Anteriores

Jueves

4,328

2,95 0

3,247

3,111

2,677

3,908

3,944

2,47 5

2,226

0

3,410

4,12 6

1000

4,030

2000 4,687

Tonelada

4000

Viernes

Semana Actual

6000

3000 2000

2,242

4000

3,494

5000

3,781 3,005 3,521 4,030 4,303 4,310 2,345 4,002 2,858 3,289 4,077 3,457 4,124 2,279 4,136 1,888 2,413 5,124 4,833 3,775 2,336 3,927 3,101 2,950

COMPORTAMIENTO DEL INGRESO DIARIO DURANTE FEBRERO DE VERDURAS AL MERCADO MAYORITA N°1 – LA PARADA ( t )

1000 Feb-01 Feb-02 Feb-03 Feb-04 Feb-05 Feb-06 Feb-07 Feb-08 Feb-09 Feb-10 Feb-11 Feb-12 Feb-13 Feb-14 Feb-15 Feb-16 Feb-17 Feb-18 Feb-19 Feb-20 Feb-21 Feb-22 Feb-23 Feb-24 Feb-25 Feb-26

0

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRODUCTO

PROCEDENCIA

UNIDAD DE VENTA

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MAXIMO

Ciruela roja

Sullana, Piura

Cajón 24 kg.

21.00

23.00

Carámbola

Chanchamayo

Cajón 10 kg

9.00

10.00

Tuna morada

Ayacucho, Huarochirí

kilo

2.30

2.40

Tuna amarilla

Ayacucho, Huarochirí

kilo

1.40

1.50

Higo maduro

Chilca, Cañete

Cajita 3 kg

5.00

6.00

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

2500 2000 1500

Sábado

Domingo

Lunes

Prom. 4 Sem. Anteriores

Martes

Miércoles

Jueves

1,76 4

1,70 0

1,72 7

1,80 0

1,71 7

2,05 0

2,10 3

1,08 0

1,00 2

1,79 0

0

1,84 3

500

1,71 0

1000 1,817

El abastecimiento en estos días es principalmente de: • Manzana de las variedades: delicia, israel y corriente de agua. Procedentes de Huaral, Cañete y Huarochirí. • Sandía. De Chiclayo, Trujillo, Casma, Huarmey, Santa y Barranca. • Mango rosado y mango criollo. Esta fruta proviene de las zonas productoras de Palpa, departamento de Ica. (Esta fruta esta en inicio de cosechas). • Melón coquito. De Huaral y Huaura.. • Manzana pachacamac y golden. Fruta que inicia su temporada de cosechas y provienen de Huaral y Cañete. • Uva de las variedades: lavallet, sultanina. Italia y red globe. Procedentes de Chincha, Pisco e Ica. Finalmente, es importante conocer que la temporada de ciruela roja y fresa aroma están en su fase final de cosechas.

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS

Tonelada

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresó 1,800 toneladas de frutas, cantidad levemente inferior en dos por ciento respecto ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. Sin embargo debemos indicar que los stock son suficientes, similar al abastecimiento de los últimos 30 días.

Viernes

Semana Actual

Precios: Respecto al miércoles, los productos que bajaron de precio por mayor oferta son: melón coquito de S/. 0.75 a S/. 0.71, plátano de la isla de S/. 0.96 a S/. 0.92 y plátano de seda de S/. 0.92 a S/. 0.90 por kilogramo, respectivamente. Y, el producto que subió de precio menor oferta fue la fresa aroma de S/. 2.85 a S/. 3.10 por kilogramo. E

Pollo en pie y Huevo pardo El pollo en pie continúa en vendiéndose entre S/. 4.35 y S/. 4.55 por kilogramo.

Pollo en pie.- La comercialización se desarrolla con normalidad, similar a los días anteriores. En cuanto al precio, éste se mantiene estable, se comercializa entre S/.4.35 y S/. 4.55 por kilogramo. Debemos señalar que el precio permanece estable desde hace dos semanas. Huevo pardo.- El precio promedio al mayorista de este producto subió ligeramente respecto al miércoles, pasó de S/. 4.65 a S/. 4.70 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 26 de Febrero del 2009

236 26/02/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Ultimos 7 dìas de Ultimos 7 días Enero

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

236 26/02/09

Precios (S/. x Kg.) 25 de Feb.

26 de Feb.

Variación (%) 26 Feb / 25 Feb

Tendencia *

0.96 1.05 0.77 1.03 1.03 0.44 0.49 1.06 1.04

1.08 0.98 0.90 1.00 0.96 0.44 0.46 1.29 1.07

1.03 0.98 0.88 1.00 0.98 0.46 0.45 1.38 1.05

1.00 0.98 0.94 1.05 0.97 0.46 0.43 1.43 1.05

-2.9 0.0 6.8 5.0 -1.0 0.0 -4.4 3.6 0.0

En baja Estable Estable En alza Estable En alza En baja En alza Estable

2.75 3.67 1.14 1.61 1.23 1.65 0.69 1.01

2.82 3.70 1.38 1.65 1.26 1.65 0.95 1.26

2.80 3.68 1.38 1.58 1.21 1.74 0.96 1.25

2.80 3.68 1.38 1.39 1.10 1.76 1.03 1.25

0.0 0.0 0.0 -12.0 -9.1 1.1 7.3 0.0

Estable Estable Estable Baja notable En baja Alza notable Alza notable En baja

1.77 2.22 0.84 1.55

1.56 2.24 0.96 2.38

1.43 2.10 0.95 2.38

1.48 2.20 0.83 2.23

3.5 4.8 -12.6 -6.3

0.80 0.60 1.41 2.49 1.49 2.11 1.63 0.80 0.75 0.63 2.89 2.12 0.98 0.88 0.88 0.56 1.53 1.20 1.36

1.17 0.77 2.85 1.79 1.88 2.44 1.58 0.80 0.76 0.66 2.40 1.93 0.99 0.92 0.96 0.55 1.82 1.00 1.40

1.16 0.77 2.85 1.60 1.78 2.44 1.54 0.75 0.75 0.65 2.40 1.92 0.96 0.92 0.96 0.55 1.86 1.00 1.38

1.17 0.82 3.10 1.60 1.78 2.44 1.54 0.75 0.71 0.65 2.40 1.92 0.96 0.90 0.92 0.55 1.86 1.00 1.38

0.9 6.5 8.8 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -5.3 0.0 0.0 0.0 0.0 -2.2 -4.2 0.0 0.0 0.0 0.0

En baja En baja En baja Baja notable ¡ En baja En alza En alza Baja notable Baja notable Estable En baja En baja Estable Estable Estable Estable En baja Estable Estable Estable En alza Estable En baja

4.78 3.39

4.45 3.65

4.45 3.65

4.45 3.70

0.0 1.4

Estable En alza

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]