Precios Del 06 De Febrero Del 2009

OFERTA DEL DÍA MM N°1-La Parada: Olluco, yuca y choclo. MM N°2-Frutas: Manzana, plátano sandía y uva

Viernes: 06 de febrero del 2009, Hora: 7:55 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). PRECIO QUE MAS BAJARON DURANTE LOS ÚLTIMOS SIETE DIAS EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 DE LA PARADA (S/. x Kg.)

Promedio Últimos 7 días

Viernes (30 enero)

Viernes (06 feb.)

Variación

Tendencia

Choclo tipo cusco

0.42 0.96 1.55

0.43 0.98 1.49

Choclo sem. crrte.

1.30

1.21

0.40 0.85 1.40 1.17

-7.0% 13.3% -6.0% -3.3%

En baja En baja En baja En baja

PRODUCTOS Camote amarillo Papa huayro

PRECIO QUE MAS SUBIERON DURANTE LOS ÚLTIMOS SIETE DIAS EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 DE LA PARADA (S/. x Kg.)

PRODUCTOS

Zapallo macre Cebolla cabeza roja Limón sutil en cajón Papa amarilla tumbay Haba Vainita

Promedio Últimos 7 días

Lunes (30 enero)

Viernes (06 feb.)

Variación

Tendencia

1.14 1.17 0.85 1.02 0.75 1.43

0.95 1.15 0.82 0.96 0.75 1.18

1.45 1.34 0.97 1.10 0.85 1.35

52.6% 16.5% 18.3% 14.6% 13.3% 14.4%

Alza notable En alza En alza En alza En alza En alza

Abastecimiento.- Esta madrugada se registró el ingreso de 4,655 toneladas de diversos productos frescos, cantidad superior en 10 por ciento en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro viernes. Asimismo, debemos indicar que se apreció mayor movimiento comercial en relación a los viernes anteriores; el buen abastecimiento en la mayoría de productos propició a que la mayoría de precios bajen o permanezcan estable respecto el jueves. Los productos que destacaron por su mayor abastecimiento, fueron: olluco, yuca, arveja americana y vainita. Por el contrario, fue notoria la baja disponibilidad de zapallo y en menor medida de arveja verde serrana y limón. Precios.-. Por mayor oferta, las verduras que más bajaron de precio, son: olluco largo de S/. 1.25 a S/. 1.15, yuca amarilla de S/. 1.05 a S/. 0.95, arveja verde americana de S/. 2.20 a S/. 2.15 y vainita seda de S/. 1.55 a S/. 1.35 por kilogramo, respectivamente. Y, por menor oferta, los precios que más aumentaron, son: zapallo macre de S/. 1.35 a S/. 1.45, arveja verde serrana de S/. 1.58 a S/. 1.65 y haba verde serrana de S/. 0.78 a S/. 0.85 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

E

UNIDAD DE VENTA

PRECIO MÍNIMO

PRECIO MAXIMO

Ciruela roja

Sullana, Morropón

Cajón 24 kg

16.00

18.00

Ciruela Sta. Rosa

Huarochirí

kilo

2.50

2.70

Tuna blanca

Ayacucho, Huarochirí

kilo

2.20

2.40

Tuna amarilla

Ayacucho, Huarochirí

kilo

1.50

1.70

Jaba 16 kg

20.00

22.00

Pera agua italiana Arequipa

INGRESO Y PRECIOS DE LA SANDIA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS 250

1.40

1.00 150

0.80

100

0.60 0.40

50

Soles por kilo

1.20

200

0.20

Volum en

Ene-29

Ene-19

Dic-30

Ene-09

Dic-20

Dic-10

Nov-30

Nov-20

Nov-10

Oct-31

Oct-21

Oct-11

Oct-01

0.00 Sep-21

0 Sep-11

Precios: Por mayor oferta bajaron los precios del plátano de seda de S/. 0.92 a S/. 0.88 y mango edward planta de S/. 2.24 a S/. 2.18 por kilogramo, respectivamente. Y los productos que variaron al alza por menor oferta fueron: fresa aroma de S/. 1.70 a S/. 2.20, plátano de la isla de S/. 0.88 a S/. 0.96, mandarina satsuma de S/. 1.60 a S/. 1.70, piña criolla de S/. 0.96 a S/. 1.00 y uva red globe de S/. 1.29 a S/. 1.33 por kilogramo, respectivamente.

PROCEDENCIA

PRODUCTOS

Sep-01

En la oferta, destacan por mayores existencias:: • Uva de las variedades red globe, Italia y lavallet. La uva procede de Ica, Pisco, Chincha, Cañete. • Sandía. De Huarmey, Barranca, Huaura, Huaral, Pisco e Ica. • Plátano bizcocho. De Leoncio Prado y Satipo. • Plátano palillo y bellaco. De L. Prado y Tocache.

PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA EN EL MERCADO. MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS

Toneladas

Abastecimiento.- Hoy ingresó 1,730 toneladas de diversos tipos de fruta, tres por ciento menos en relación al ingreso promedio de los últimos cuatro viernes. Esta disminución se debe a las menores cosechas de mango y fresa (Estas dos frutas están en su fase final de cosechas). En el resto de frutas la oferta satisface la demanda.

Precio

Pollo en pie y Huevo pardo El pollo en pie continúa en vendiéndose entre S/. 4.70 y S/. 4.85 por kilogramo.

Pollo en pie.-El precio se mantiene estable, continúa comercializándose entre S/.4.70 y S/. 4.85 por kilogramo. En otras noticias debemos comentar que las negociaciones comerciales tuvieron un comportamiento normal y las ventas culminaron temprano. Huevo pardo.- No hay variaciones en el precio de este producto, su precio promedio al por mayor es de S/. 3.60 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:

Viernes, 06 de Febrero de 2009

216

06/02/09

Ultimos 7 días

Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO

05 de Feb.

06 de Feb.

Variación (%) 06 Feb./05 Feb.

Precio Promedio

1.10 1.15

2.8 -4.2

1.02 1.13

Tendencia *

Ultimos 7 dìas de Enero Precio Prom.(S/.x kg)

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi

1.07 1.20

Papa Yungay

0.82

0.85

3.7

0.79

Papa Canchan

1.02

1.00

-2.0

1.05

Papa Unica

0.98

0.98

0.0

0.99

Camote Amarillo

0.41

0.40

-2.4

0.42

Camote Morado

0.47

0.47

0.0

0.48

Olluco Largo

1.25

1.15

-8.0

1.18

Yuca Amarilla

1.05

0.95

-9.5

1.01

Ajo Criollo o Napuri

2.68

2.68

0.0

2.66

Ajo Morado

3.68

3.68

0.0

3.67

Cebolla Cabeza Roja

1.25

1.34

7.2

1.17

Choclo tipo Cusco

1.52

1.40

-7.9

1.55

Choclo Semilla Corriente

1.21

1.17

-3.3

1.30

Tomate Marzano

1.59

1.59

0.0

1.63

Zanahoria Criolla

0.65

0.65

0.0

0.67

Zapallo Macre

1.35

1.45

7.4

1.14

En alza En alza En alza En baja Estable En baja Estable En alza Estable

0.96 1.05

En alza Estable En alza En baja En baja En baja Estable Alza notable

2.75

En baja Estable En alza En alza ¡ En alza En alza Alza notable Baja notable En alza Estable Estable En alza En alza En alza Estable Baja notable En baja Estable Estable En alza Estable Estable En baja Estable

1.77

Estable En alza

4.78

0.77 1.03 1.03 0.44 0.49 1.06 1.04

HORTALIZAS 3.67 1.14 1.61 1.23 1.65 0.69 1.01

LEGUMBRES Arveja Verde Serrana

1.58

1.65

4.4

1.73

Arveja Verde Americana

2.20

2.15

-2.3

2.21

Haba Verde Serrana

0.78

0.85

9.0

0.75

Vainita Seda

1.55

1.35

-12.9

1.43

Limón Sutil (Cajón)

0.95

0.97

2.1

0.85

Limón Sutil (Bolsa)

0.66

0.66

0.0

0.62

Fresa Aroma

1.70

2.20

29.4

1.44

Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel

1.60 1.69 2.24 1.63 0.90

1.70 1.69 2.18 1.63 0.90

6.3 0.0 -2.7 0.0 0.0

1.91 1.63 2.21 1.63 0.83

FRUTAS

Melón Coquito

0.83

0.83

0.0

0.77

Naranja Valencia (Selva)

0.67

0.67

0.0

0.65

Palta naval

3.60

3.60

0.0

3.60

Palta Fuerte

2.60

2.60

0.0

2.74

Papaya Selva

2.04

2.04

0.0

2.10

Piña Criolla (Selva)

0.96

1.00

4.2

0.97

Platano de Seda

0.92

0.88

-4.3

0.92

Platano de la Isla

0.88

0.96

9.1

0.88

Sandia

0.55

0.55

0.0

0.55

Uva Lavallet

1.57

1.57

0.0

1.57

Uva Italia

1.13

1.13

0.0

1.16

Uva Red Glove

1.29

1.33

3.1

1.32

2.22 0.84 1.55 0.80 0.60 1.41 2.49 1.49 2.11 1.63 0.80 0.75 0.63 3.60 2.89 2.12 0.98 0.88 0.88 0.56 1.53 1.20 1.36

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie

4.78

4.78

0.0

4.78

Huevo Pardo

3.60

3.60

0.0

3.55

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]

3.39