Precios Del 24 De Noviembre Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 24 de noviembre del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada).

Oferta del día: Ajo, vainita y tomate. VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 4,000 3,000

Sábado

Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores

4,256

3,114

2,994

4,258

3,817

2,275

1,979

3,502

0

3,423

1,000

4,238

2,000 4,206

Toneladas

5,000

Miércoles Juev es Semana Actual

Viernes

T o n elad as

80

2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00

60 40 20 0 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 0 8 / 0 8 / 08 / 0 8 / 0 9 / 0 9 / 0 9 / 1 0 / 1 0 / 1 0 / 11 / 1 1 / 0 1 1 1 2 1 3 1 10 2 0 3 0 1 0 2 0 3 0 0 9 1 9

Volumen

Precio Mayorista

So les p o r kilo

Comportamiento del Ingreso y Precio Mayorista del Tomate marzano en el Mercado Mayorista N° 1 La Parada

Abastecimiento.- Esta mañana ingresaron 4,258 toneladas de productos agroalimentarios, doce por ciento más en relación al promedio de los últimos cuatro martes. Los buenos ingreso de los diversos productos han hecho soportar la demanda, sin embargo los precios en la mayoría de productos no experimentaron fluctuaciones considerables. Uno de los principales productos que se comercializa en este mercado es la papa y cuyo volumen de ingreso fue de 1,741 toneladas, cantidad similar a los anteriores martes, este ingreso repercutió en los precios que tendieron a la baja. Las variedades que experimentaron alza en sus precios fueron la papa huayro, papa negra y la papa peruanita. La oferta de hoy por sus volúmenes altos de ingreso son el ajo criollo napurí, vainita americana y el tomate marzano. Precios.- La oferta fue alta, por tanto los precios de la mayoría de productos no variaron o registraron mínimas variaciones respecto al lunes. Por mayor oferta, bajaron de precio y en mayor magnitud los siguientes productos: vainita seda de S/. 1.65 a S/. 1.25, ajo criollo napurí de S/. 4.00 a S/. 3.75, tomate marzano de S/. 1.61 a S/. 1.40 y choclo tipo cusco de S/. 2.35 a S/. 2.17 por kilogramo, respectivamente. Y por menor oferta, los productos que más subieron de precio, fueron: frijol verde canario de S/. 1.73 a S/. 1.93 y arveja verde americana de S/. 2.13 a S/. 2.25 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

Oferta del día: Mango, Papaya, Fresa, Pepino.

Precios. Los precios de la mayoría de las frutas se mantienen estables. En el caso de la palta criolla por su mayor oferta bajo de precio de S/. 1.21 a S/. 1.04, caso contrario sucede con la palta naval que por menor oferta subió de precio de S/. 2.10 a S/. 2.45

Granadilla costa Jaén, Chiclayo

Ciento 8 kg

24.00

26.00

Granadilla selva Oxapampa, Huanuco Cajón 13 kg

35.00

37.00

Manzana winter

Cañete

33.00

35.00

Cocona

L. Prado, Chanchamayo Bandeja 15 kg

15.00

17.00

Coco

Tumbes y Piura

1.40

1.50

Cajón 24 kg Unidad

Ingr e s o y Pre cio de l M ango Edw ar d Planta e n e l M M 1 500 400 300 200 100 0 9 /0 9 9/

2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 0.00 9 /0 /9 20

9 /0 /9 30

9 /0 0 /1 10

9 /0 0 /1 20

Volumen

9 /0 0 /1 30

9 /0 11 9/

9 /0 1 /1 19

Precio Mayorista

Precios de Pollo en Pie (Centros de Acopio) y Huevos Ofe rta y Pr e cio M ayor is ta de l Pollo e n pie . 800000 700000 600000 500000 400000 300000 200000 100000 0 1/10/09 11/10/09 21/10/0931/10/09 10/11/0920/11/09 Total Unidades

Precio x Kg.

5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00

Solespor Kilo

UnidadesdePollo

Pollo en pie.- El precio de esta ave subió con respecto al día de ayer, se comercializa entre S/. 4.20 y S/. 4.50 por kilogramo, es decir 10 céntimos de nuevo sol. La oferta de este producto fue con un peso promedio bajo, característica bastante comercial. Hoy la comercialización se desarrolló con bastante dinámica. Las ventas en los centros de acopio terminaron temprano. Huevo.- El precio de este producto se vende a S/. 3.00 por kilogramo.

Solespor kilo

Las frutas de temporada son las que están soportando la presión de la demanda, por los volúmenes altos que ingresan al mercado como:  Mango de las variedades edward planta, haden hayde planta. Todas estas variedades vienen de Sullana, Chulucanas y Morropón.  Pepino rayado. Procedente de Barranca y Cañete. La calidad de esta fruta es óptima y esta a precio bajo.  Mandarina de las variedades malvácea, kori y río de oro. Viene de Huaral y Cañete.  Manzana delicia procede de Huarochirí y Yauyos.  Plátano bizcocho. De Leoncio Prado y Satipo.  Papaya selva procedente de Coronel Portillo de la región Ucayali.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Toneladas

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresaron 2,250 toneladas de frutas, siete por ciento menos respecto al promedio de los últimos cuatro martes. El abastecimiento de fruta satisface las necesidades de demanda y el mercado tuvo un gran dinamismo comercial.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 24 de Noviembre del 2009

233 24/11/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Mes de Octubre Ultimos 7 días

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mango Edwar Planta Mango Edwar Huaca Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

233 24/11/09

Precios (S/. x Kg.) 23 de Nov.

24 de Nov.

Variación (%) 24 Nov / 23 Nov

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.26 0.40 0.65 0.52 0.42 0.74 0.66 0.86 0.76

1.30 0.49 0.61 0.66 0.51 0.76 0.77 0.96 0.84

1.29 0.48 0.60 0.65 0.52 0.75 0.76 0.93 0.83

1.29 0.48 0.56 0.65 0.49 0.75 0.77 0.85 0.83

0.0 0.0 -6.7 0.0 -5.8 0.0 1.3 -8.6 0.0

Estable En baja En baja Estable Estable Estable Estable En baja En alza

4.87 6.28 1.29 2.06 1.67 0.32 1.07

4.07 4.95 0.76 2.32 1.57 0.40 0.89

4.00 4.75 0.74 2.35 1.61 0.38 0.88

3.75 4.68 0.74 2.17 1.40 0.43 0.93

-6.3 -1.5 0.0 -7.7 -13.0 13.2 5.7

Baja notable Baja notable En baja Baja notable En baja Estable En alza

1.38 1.63 1.14 1.75

1.95 2.31 1.02 1.37

1.73 2.13 1.05 1.65

1.75 2.25 1.13 1.25

1.2 5.6 7.6 -24.2

1.49 1.02 1.02 0.95 1.44 1.35 1.32 1.51 1.61 0.98 2.41 2.67 0.55 1.51 3.55 1.25 0.84 0.76 0.96 0.97 1.63 2.83

2.00 1.33 1.04 1.10 1.99 0.90 0.83 1.54 0.89 0.99 1.96 2.27 0.57 2.76 4.01 1.26 0.72 0.84 1.00 0.85 1.56 2.67

2.23 1.50 1.05 1.10 2.10 0.88 0.82 1.54 0.85 1.04 2.00 2.29 0.60 2.85 4.10 1.29 0.75 0.84 1.00 0.85 1.57 2.67

2.23 1.50 1.05 1.10 2.10 0.88 0.82 1.54 0.85 1.00 1.92 2.25 0.58 2.85 4.10 1.25 0.71 0.84 1.00 0.85 1.50 2.67

0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -3.8 -4.0 -1.7 -3.3 0.0 0.0 -3.1 -5.3 0.0 0.0 0.0 -4.5 0.0

Baja notable Baja notable En alza Alza notable #¡VALOR! Alza notable Alza notable En alza Estable Alza notable En baja En baja Estable En baja En alza Estable Estable En alza Alza notable Alza notable Estable Estable Estable Estable Estable En baja Estable

4.21 3.37

4.27 3.04

4.28 3.00

4.38 3.00

2.3 0.0

Alza notable En baja

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

F

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]