Precios Del 24 De Noviembre De 2008
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OFERTA DEL DÍA
MM N°1: Limón y zapallo macre. MM N°2: Frutas: Fresa, mango y manzana. Lunes: 24 de noviembre del 2008. Hora: 8:10
BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
Ingreso de Limón Precio del Limón en cajón
Nov-19
Nov-12
Nov-05
Oct-29
Oct-22
Oct-15
Oct-08
Toneladas
COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (Periodo: Oct- Nov del 2008) 4.00 500 3.50 3.00 400 2.50 300 2.00 1.50 200 1.00 100 0.50 0.00 0 Oct-01
S/. x Kg.
Abastecimiento.- Este lunes ingresó 1,891 toneladas de diversos tipos de productos frescos (El ingreso de papa representó el 26 por ciento del ingreso total), cantidad superior en 4 por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. La oferta fue suficiente, aun cuando la Carretera Central estuvo bloqueada desde las 11 pm. del día ayer hasta las primeras horas de hoy a la altura del Kilómetro 116. Esta vía es muy importante por que por ella transita vehículos que traen a Lima productos de la Sierra Central y fruta de la Selva Central del país. Los acontecimientos más importantes para el día de hoy son: a) La comercialización estuvo levemente contraída en relación a los lunes anteriores y b) ingresó bastante limón, lo cual originó a que su precio continúe con tendencia a la baja.
Precio del limón en bolsa
VOLUM ENES DE P RODUCTOS FRESCOS QUE INGRESA RON A L M ERCA DO M A YORISTA N°1- LA P A RA DA 4500 4000
Precios.- Esta mañana, como consecuencia de la baja demanda, los precios de la mayoría de frutas descendieron respecto al día de ayer, principalmente del zapallo macre de S/. 0.65 a S/. 0.59, limón sutil en cajón de S/. 1.09 a S/. 0.97 y limón sutil en bolsa de S/. 0.87 a S/. 0.77 por kilogramo, respectivamente. En cambio, por menor oferta subieron los precios del choclo tipo cusco de S/. 2.00 a S/. 2.11 y choclo pardo de S/. 1.54 a S/. 1.63 por kilogramo, respectivamente.
500
4,151
3,272
3,274
3,952
1,891
1000
1,824
1500
3,588
2000
3,126
2500
3,890
3000
4,004
Toneladas
3500
0 Sábado
Do mingo Lunes M artes M iérco les Jueves P ro m. 4 Sem. A nterio res Semana A ctual
Viernes
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS
PRODUCTOS
UNIDAD DE VENTA
PROCEDENCIA
PRECIO MÍNIMO
PRECIO MAXIMO
Yacón
Bagua, Cajamarca
kilo
1.30
1.50
Coco
Sullana
Unidad
1.60
1.70
Las frutas con mayor oferta que se presentan en el mercado de acuerdo a su estacionalidad de producción son:
Níspero
Cañete
Cajón 24 kg
24.00
27.00
Carámbola
L. Prado, Chanchamayo
Cajón 10 kg
7.00
9.00
•
Granadilla costa Jaén, Chiclayo
Ciento
25.00
27.00
Granadilla selva Oxapampa, Huánuco
Cajón 13 kg
36.00
38.00
Precios: El precio de los productos frutícolas que subieron por menor oferta son: mandarina malvácea de S/. 1.50 a 1.60 y melón coquito de S/. 1.04 a S/. 1.08 Los demás productos mantienen sus precios estables respecto al domingo.
INGRESOS Y PRECIOS DEL SANDIA EN EL MARCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS
Toneladas
Fresa camarosa y fresa aroma, ambas proceden de Huaura y Huaral. • Mango hayde, edwar, criollo y haden-huaca, procedentes de Sullana, Morropón y Piura. • Manzana delicia y manzana corriente de agua, procedentes de Huarochirí y Yauyos. La oferta de los demás productos que normalmente se comercializan en el mercado, tales como: papaya, piña, etc es normal.
3000
1.20
2500 2000
1.00 0.80
1500
0.60
1000 500
0.40 0.20
0
0.00 Ene Feb Mar Abr May Jun
Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Ingreso 2007 Precio Mayorista 2007
Ingreso 2008 Precio Mayorista 2008
Precios de Pollo en Pie (Centros de acopio) Viernes 21 Pollo en pié (S/. x Kg)
Mín. 4.35
Máx. 4.60
Noviembre Sábado 22 Domingo 23
Mín. 4.30
Máx. 4.50
Mín. 4.30
Máx. 4.50
Lunes 24
Mín. 4.30
Máx. 4.50
Soles por kilo
Abastecimiento.- Esta mañana ingresó 1,030 toneladas de frutas, 2 por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes, sin embargo los remanentes del día anterior más el ingreso de hoy hicieron que la oferta sea suficiente para atender la demanda.
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:
Lunes, 24 de Noviembre de 2008
203
24/11/08
Ultimos 7 días
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO
23 de Nov.
24 de Nov.
Variación (%) 24 Nov./23 Nov.
Precio Promedio
Tendencia *
Ultimos 7 dìas de Octubre Precio Prom.(S/.x kg)
TUBERCULOS Y RAICES Papa Perricholi
0.90
0.88
-2.2
0.88
Papa Yungay
1.05
1.02
-2.9
1.03
Papa Canchan
1.01
0.95
-5.9
0.96
Papa Unica
0.91
0.90
-1.1
0.89
Camote Amarillo
0.67
0.64
-4.5
0.66
Camote Morado
0.58
0.58
0.0
0.55
Olluco Largo
2.20
2.20
0.0
2.20
Yuca Amarilla
0.95
0.95
0.0
0.95
Estable Estable Estable Estable Estable En alza Estable Estable
0.93
En baja Baja notable En alza En alza Alza notable En alza En alza En baja
2.10
En baja Estable En baja Baja notable ¡ Baja notable En baja En alza Estable Estable Estable Estable Estable En baja Baja notable En baja Estable Estable Estable Estable Estable Estable
1.60
En baja En alza
4.78
1.06 0.97 0.92 0.73 0.66 2.22 0.99
HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri
1.95
1.93
-1.0
2.00
Ajo Morado
2.60
2.55
-1.9
2.69
Cebolla Cabeza Roja
0.78
0.75
-3.8
0.75
Choclo tipo Cusco
2.00
2.11
5.5
1.98
Choclo Pardo
1.54
1.63
5.8
1.48
Tomate Marzano
1.28
1.27
-0.8
1.27
Zanahoria Criolla
0.55
0.57
3.6
0.53
Zapallo Macre
0.65
0.59
-9.2
0.64
4.24 0.67 1.89 1.40 1.29 0.47 0.83
LEGUMBRES Arveja Verde Serrana
1.40
1.45
3.6
1.46
Arveja Verde Americana
2.10
2.13
1.4
2.11
Haba Verde Serrana
1.08
1.08
0.0
1.10
Vainita Seda
1.00
0.95
-5.0
1.09
FRUTAS Limón Sutil (Cajón)
1.09
0.97
-11.0
1.13
Limón Sutil (Bolsa)
0.87
0.77
-11.5
0.87
Mandarina Malvacea
1.50
1.60
6.7
1.51
Mango Haden
1.03
1.03
0.0
1.03
Manzana Delicia
1.54
1.54
0.0
1.54
Manzana Israel
0.95
0.95
0.0
0.95
Melón Coquito
1.04
1.08
3.8
1.05
Naranja Valencia (Selva)
0.67
0.67
0.0
0.67
Palta naval
3.15
3.15
0.0
3.19
Palta Fuerte
4.25
4.25
0.0
4.34
Papaya Selva
1.46
1.46
0.0
1.47
Piña Criolla (Selva)
0.79
0.79
0.0
0.79
Platano de Seda
0.76
0.76
0.0
0.76
Platano de la Isla
0.96
0.96
0.0
0.96
Sandia
1.00
1.00
0.0
1.00
Uva Lavallet
1.64
1.64
0.0
1.64
Uva Red Glove
2.42
2.42
0.0
2.42
2.26 0.81 1.98 1.41 1.17 1.48 1.18 1.54 1.54 1.06 0.67 3.84 5.82 1.48 0.88 0.73 0.89 1.09 1.71 3.05
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie
4.40
4.40
0.0
4.45
Huevo Pardo
4.50
4.50
0.0
4.47
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]
4.08
MM N°1: Limón y zapallo macre. MM N°2: Frutas: Fresa, mango y manzana. Lunes: 24 de noviembre del 2008. Hora: 8:10
BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
Ingreso de Limón Precio del Limón en cajón
Nov-19
Nov-12
Nov-05
Oct-29
Oct-22
Oct-15
Oct-08
Toneladas
COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (Periodo: Oct- Nov del 2008) 4.00 500 3.50 3.00 400 2.50 300 2.00 1.50 200 1.00 100 0.50 0.00 0 Oct-01
S/. x Kg.
Abastecimiento.- Este lunes ingresó 1,891 toneladas de diversos tipos de productos frescos (El ingreso de papa representó el 26 por ciento del ingreso total), cantidad superior en 4 por ciento respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. La oferta fue suficiente, aun cuando la Carretera Central estuvo bloqueada desde las 11 pm. del día ayer hasta las primeras horas de hoy a la altura del Kilómetro 116. Esta vía es muy importante por que por ella transita vehículos que traen a Lima productos de la Sierra Central y fruta de la Selva Central del país. Los acontecimientos más importantes para el día de hoy son: a) La comercialización estuvo levemente contraída en relación a los lunes anteriores y b) ingresó bastante limón, lo cual originó a que su precio continúe con tendencia a la baja.
Precio del limón en bolsa
VOLUM ENES DE P RODUCTOS FRESCOS QUE INGRESA RON A L M ERCA DO M A YORISTA N°1- LA P A RA DA 4500 4000
Precios.- Esta mañana, como consecuencia de la baja demanda, los precios de la mayoría de frutas descendieron respecto al día de ayer, principalmente del zapallo macre de S/. 0.65 a S/. 0.59, limón sutil en cajón de S/. 1.09 a S/. 0.97 y limón sutil en bolsa de S/. 0.87 a S/. 0.77 por kilogramo, respectivamente. En cambio, por menor oferta subieron los precios del choclo tipo cusco de S/. 2.00 a S/. 2.11 y choclo pardo de S/. 1.54 a S/. 1.63 por kilogramo, respectivamente.
500
4,151
3,272
3,274
3,952
1,891
1000
1,824
1500
3,588
2000
3,126
2500
3,890
3000
4,004
Toneladas
3500
0 Sábado
Do mingo Lunes M artes M iérco les Jueves P ro m. 4 Sem. A nterio res Semana A ctual
Viernes
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA COMERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS
PRODUCTOS
UNIDAD DE VENTA
PROCEDENCIA
PRECIO MÍNIMO
PRECIO MAXIMO
Yacón
Bagua, Cajamarca
kilo
1.30
1.50
Coco
Sullana
Unidad
1.60
1.70
Las frutas con mayor oferta que se presentan en el mercado de acuerdo a su estacionalidad de producción son:
Níspero
Cañete
Cajón 24 kg
24.00
27.00
Carámbola
L. Prado, Chanchamayo
Cajón 10 kg
7.00
9.00
•
Granadilla costa Jaén, Chiclayo
Ciento
25.00
27.00
Granadilla selva Oxapampa, Huánuco
Cajón 13 kg
36.00
38.00
Precios: El precio de los productos frutícolas que subieron por menor oferta son: mandarina malvácea de S/. 1.50 a 1.60 y melón coquito de S/. 1.04 a S/. 1.08 Los demás productos mantienen sus precios estables respecto al domingo.
INGRESOS Y PRECIOS DEL SANDIA EN EL MARCADO MAYORISTA N°2- DE FRUTAS
Toneladas
Fresa camarosa y fresa aroma, ambas proceden de Huaura y Huaral. • Mango hayde, edwar, criollo y haden-huaca, procedentes de Sullana, Morropón y Piura. • Manzana delicia y manzana corriente de agua, procedentes de Huarochirí y Yauyos. La oferta de los demás productos que normalmente se comercializan en el mercado, tales como: papaya, piña, etc es normal.
3000
1.20
2500 2000
1.00 0.80
1500
0.60
1000 500
0.40 0.20
0
0.00 Ene Feb Mar Abr May Jun
Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Ingreso 2007 Precio Mayorista 2007
Ingreso 2008 Precio Mayorista 2008
Precios de Pollo en Pie (Centros de acopio) Viernes 21 Pollo en pié (S/. x Kg)
Mín. 4.35
Máx. 4.60
Noviembre Sábado 22 Domingo 23
Mín. 4.30
Máx. 4.50
Mín. 4.30
Máx. 4.50
Lunes 24
Mín. 4.30
Máx. 4.50
Soles por kilo
Abastecimiento.- Esta mañana ingresó 1,030 toneladas de frutas, 2 por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes, sin embargo los remanentes del día anterior más el ingreso de hoy hicieron que la oferta sea suficiente para atender la demanda.
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha:
Lunes, 24 de Noviembre de 2008
203
24/11/08
Ultimos 7 días
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO
23 de Nov.
24 de Nov.
Variación (%) 24 Nov./23 Nov.
Precio Promedio
Tendencia *
Ultimos 7 dìas de Octubre Precio Prom.(S/.x kg)
TUBERCULOS Y RAICES Papa Perricholi
0.90
0.88
-2.2
0.88
Papa Yungay
1.05
1.02
-2.9
1.03
Papa Canchan
1.01
0.95
-5.9
0.96
Papa Unica
0.91
0.90
-1.1
0.89
Camote Amarillo
0.67
0.64
-4.5
0.66
Camote Morado
0.58
0.58
0.0
0.55
Olluco Largo
2.20
2.20
0.0
2.20
Yuca Amarilla
0.95
0.95
0.0
0.95
Estable Estable Estable Estable Estable En alza Estable Estable
0.93
En baja Baja notable En alza En alza Alza notable En alza En alza En baja
2.10
En baja Estable En baja Baja notable ¡ Baja notable En baja En alza Estable Estable Estable Estable Estable En baja Baja notable En baja Estable Estable Estable Estable Estable Estable
1.60
En baja En alza
4.78
1.06 0.97 0.92 0.73 0.66 2.22 0.99
HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri
1.95
1.93
-1.0
2.00
Ajo Morado
2.60
2.55
-1.9
2.69
Cebolla Cabeza Roja
0.78
0.75
-3.8
0.75
Choclo tipo Cusco
2.00
2.11
5.5
1.98
Choclo Pardo
1.54
1.63
5.8
1.48
Tomate Marzano
1.28
1.27
-0.8
1.27
Zanahoria Criolla
0.55
0.57
3.6
0.53
Zapallo Macre
0.65
0.59
-9.2
0.64
4.24 0.67 1.89 1.40 1.29 0.47 0.83
LEGUMBRES Arveja Verde Serrana
1.40
1.45
3.6
1.46
Arveja Verde Americana
2.10
2.13
1.4
2.11
Haba Verde Serrana
1.08
1.08
0.0
1.10
Vainita Seda
1.00
0.95
-5.0
1.09
FRUTAS Limón Sutil (Cajón)
1.09
0.97
-11.0
1.13
Limón Sutil (Bolsa)
0.87
0.77
-11.5
0.87
Mandarina Malvacea
1.50
1.60
6.7
1.51
Mango Haden
1.03
1.03
0.0
1.03
Manzana Delicia
1.54
1.54
0.0
1.54
Manzana Israel
0.95
0.95
0.0
0.95
Melón Coquito
1.04
1.08
3.8
1.05
Naranja Valencia (Selva)
0.67
0.67
0.0
0.67
Palta naval
3.15
3.15
0.0
3.19
Palta Fuerte
4.25
4.25
0.0
4.34
Papaya Selva
1.46
1.46
0.0
1.47
Piña Criolla (Selva)
0.79
0.79
0.0
0.79
Platano de Seda
0.76
0.76
0.0
0.76
Platano de la Isla
0.96
0.96
0.0
0.96
Sandia
1.00
1.00
0.0
1.00
Uva Lavallet
1.64
1.64
0.0
1.64
Uva Red Glove
2.42
2.42
0.0
2.42
2.26 0.81 1.98 1.41 1.17 1.48 1.18 1.54 1.54 1.06 0.67 3.84 5.82 1.48 0.88 0.73 0.89 1.09 1.71 3.05
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie
4.40
4.40
0.0
4.45
Huevo Pardo
4.50
4.50
0.0
4.47
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml [email protected]
4.08
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