Precios Del 24 De Marzo Del 2009

OFERTA DEL DÍA

MM N°1- La Parada: Olluco, choclo, zapallo y haba. MM N°2-Frutas: Plátano, sandía, mandarina, piña y uva.

Martes: 24 de marzo del 2009, Hora: 8:00 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Mercado Mayorista N° 1 (La Parada). 2.00

90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

S/. x Kg.

1.50 1.00 0.50

Ingreso al MM N°1 - La Parada

Mar-19

Mar-12

Mar-05

Feb-26

Feb-19

Feb-12

Feb-05

Ene-29

Ene-22

Ene-15

Ene-08

Ene-01

0.00

Toneladas

INGRESO Y PRECIO DEL OLLUCO LARGO EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA

Precio (S/. x Kg.)

PARTICIPACIÓN DEL INGRESO DEL OLLUCO LARGO OFERTADO EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (Marzo del 2009)

Huancavelica 20% Otros 8%

Huanuco 55%

Junín 17%

Abastecimiento.- Hoy se reportó el ingreso de 3,909 toneladas de verduras, raíces y tubérculos (1,642 toneladas de papa). Como en martes anteriores el movimiento comercial fue muy dinámico; mayor presencia de comerciantes minoristas. No obstante debemos señalar que el abastecimiento satisfizo las necesidades de demanda en la mayoría de productos, siendo mayor la oferta en olluco y limón. El olluco esta ingresando principalmente de Huánuco y el Limón, como es sabido, esta viniendo de Piura y en menores cantidades de Lambayeque. Por el contrario, los productos en la oferta no suficiente, fueron la zanahoria y la vainita seda. Los ingresos de zanahoria en estos meses son de Huancayo (departamento de Junín) y la vainita procede de Huaral, Barranca y Huaura (departamento de Lima). Precios.- Aún cuando se apreció gran movimiento comercial en este centro de abastos, los precios de la mayoría de productos se mantuvieron estables o variaron minimamente. Sin embargo, los que más variaron de cotización, son: Por mayor oferta bajaron de precio el olluco largo de S/. 1.25 a S/. 1.16 y el limón sutil en cajón de S/. 1.40 a S/. 1.23 por kilogramo, respectivamente. Y, por mayor demanda, subieron los precios de la zanahoria de S/. 0.65 a S/. 0.82 y vainita seda de S/. 1.65 a S/. 1.98 por kilogramo, respectivamente.

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.

1.40

1.60

Tuna morada

Cañete, Ayacucho y Huarochiri

Kilo

2.30

2.50

Mamey costa

Chiclayo y Trujillo

Kilo

1.40

1.60

Higo maduro

Cañete

Caja 3 kilos

5.00

7.00

Lucuma seda

Cañete, Chincha y Huaral

Kilo

3.80

4.00

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA PAPAYA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS 2.50 300

200

1.50

150

1.00

100

Toneladas

Mar-19

Mar-12

Mar-05

Feb-26

Feb-19

Feb-12

Feb-05

Ene-29

0 Ene-22

50

0.00 Ene-15

0.50

Toneladas

250

2.00

Ene-08

Precios: No hubo variaciones importantes en los precios de las diferentes frutas. Sin embargo, por mayor oferta bajó el precio de la papaya de S/. 1.42 a S/. 1.33 por kilogramo. Y, por mayor demanda subió el precio de la uva red globe de S/. 1.42 a S/. 1.50 por kilogramo.

Tuna amarilla Cañete, Ayacucho y Huarochiri Kilo

Ene-01

Muy importante: En Chanchamayo esta empezando las cosechas de zapote y en el mercado se vende entre S/. 14.00 y S/. 16.00 el cajón de 10 kilos.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

S/. x Kg.

Abastecimiento.- Hoy se reportó el ingreso de 1,950 toneladas de fruta, cantidad bastante similar al ingreso promedio de los últimos cuatro martes. Como en martes anteriores, se observó gran concurrencia de comerciantes minoristas de mercados minoristas de Lima metropolitana y de comerciantes que vienen de departamentos aledaños a Lima. En estos días aumentó considerablemente los ingresos de papaya, fruta que esta en plena temporada de cosechas en el departamento de Ucayali. De la selva, pero las zonas productoras de Satipo y Leoncio Prado esta ingresando en buenas cantidades plátano bizcocho. También esta ingresando de Satipo, naranja valencia y las diferentes variedades de piña. En síntesis, los ingresos de fruta de selva se desarrollan con normalidad. De la costa, de esta región natural esta ingresando, como en semanas anteriores abundante uva (de Ica), sandía (de Lima, Ancash y La Libertad). De la sierra, el producto mas ofertado es la tuna.

Precio (S/.x Kg.)

Aves vivas y Huevos (Centros de Acopio) El precio del pollo en pie es similar al día de ayer, se vende entre S/. 4.40 y S/. 4.55 por kilogramo. Se informa que la comercialización se desarrolló con normalidad y las ventas terminaron temprano. Por otro lado se informa que sigue siendo menor la oferta de gallina negra y colorada, es por ello que sus precios son altos.

Huevo pardo.- La cotización de este producto tampoco varió respecto al lunes, se vende a un precio promedio de S/. 4.75 por kilogramo.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 24 de Marzo del 2009

231 24/03/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

Ultimos 7 dìas de Ultimos 7 días Febrero

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Mandarina Satsuma Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

231 24/03/09

Precios (S/. x Kg.) 23 de Mar.

24 de Mar.

Variación (%) 24 Mar / 23 Mar

Tendencia *

1.03 0.99 0.90 1.01 0.94 0.46 0.46 1.34 1.05

1.12 0.81 0.87 1.01 0.79 0.45 0.43 1.26 1.07

1.10 0.74 0.85 1.00 0.68 0.46 0.42 1.25 1.05

1.13 0.75 0.85 0.98 0.68 0.46 0.42 1.16 1.05

2.7 1.4 0.0 -2.0 0.0 0.0 0.0 -7.2 0.0

Estable En baja En baja En baja En baja Estable Estable En baja Estable

2.79 3.69 1.36 1.56 1.19 1.72 0.92 1.26

3.98 5.00 1.79 1.37 0.92 1.18 0.64 1.22

5.23 6.15 1.98 1.33 0.84 1.01 0.65 1.05

5.18 6.38 2.05 1.36 0.84 0.99 0.82 0.99

-1.0 3.7 3.5 2.3 0.0 -2.0 26.2 -5.7

Alza notable Alza notable Alza notable Estable En baja Baja notable En alza Baja notable

1.58 2.14 0.88 2.27

1.49 2.37 0.91 1.96

1.38 2.38 0.75 1.65

1.35 2.36 0.75 1.98

-2.2 -0.8 0.0 20.0

1.17 0.78 2.96 1.66 1.83 2.44 1.56 0.77 0.76 0.66 2.40 1.93 0.97 0.90 0.94 0.55 1.00 1.40

1.40 0.86 2.95 1.31 1.96 2.06 1.55 0.90 0.65 0.68 2.13 1.45 1.01 0.84 0.81 0.55 1.03 1.42

1.40 0.82 2.95 1.40 1.94 2.06 1.46 0.90 0.67 0.67 2.10 1.42 0.96 0.84 0.78 0.55 1.04 1.42

1.23 0.82 2.95 1.40 1.94 2.18 1.44 0.90 0.67 0.67 2.10 1.33 0.96 0.84 0.76 0.55 1.04 1.50

-12.1 0.0 0.0 0.0 0.0 5.8 -1.4 0.0 0.0 0.0 0.0 -6.3 0.0 0.0 -2.6 0.0 0.0 5.6

Baja notable En alza Baja notable Baja notable ¡ En baja En baja Estable En alza En baja En alza En baja Estable En alza Estable Estable En baja En baja Estable En baja Estable Estable En alza

4.45 3.69

4.45 4.66

4.40 4.75

4.40 4.75

0.0 0.0

En baja Alza notable

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]