Precios Del 24 De Junio Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 24 de junio del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Zanahoria y vainita.

PRODUCTOS MÁS AFECTADOS POR EL BLOQUEO DE LA CARRETERA CENTRAL (LA OROYA)

PRODUCTO

PROCEDENCIA

Papa Arveja Choclo Haba Olluco Zanahoria

Junín, Huanuco, Pasco y Huancavelica Junín, Pasco y Huancavelica y Huanuco Junín y Pasco Junín Huancavelica y Junín Junín

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA 5000 4000 3000

Sábado

Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores

3,963

3,350

2,781

3,137

2,852

3,480

1,723

2,118

0

3,305

3,992

1000

3,323

2000 4,215

Tonelada

Abastecimiento.- Aun cuando el ingreso de diversos productos (hortalizas, legumbres, raíces y tubérculos) fue menor (11 por ciento menos respecto al promedio de los últimos cuatro miércoles), los ingresos de hoy más los stock de dias anteriores cubrieron la demanda (en gran medida) de comerciantes minoristas, puesto que los vehículos con productos que provienen de la sierra y selva central optaron por las rutas alternas que conducen a Lima Metropolitana. Las rutas alternas más concurridas por los transportistas fueron: a) Junín (Huancayo) – Cañete –Lima b) Junín – Huayllay - Canta – Lima. Al cierre del presente boletín se informa que la Carretera Central en La Oroya sigue bloqueada

Miércoles Jueves Viernes Semana Actual

Precios.- Los productos que más subieron de precio por menor oferta (efecto del bloqueo en la Carretera Central) fueron las diferentes variedades de papa, principalmente de papa perricholi de S/. 0.55 a S/. 0.65 y papa única de S/. 0.58 a S/. 0.62 por kilogramo. Por menores cosechas en las zonas productoras de Ancash, subieron los precios del choclo tipo cusco de S/. 2.04 a S/. 2.16 y choclo semilla corriente de S/.1.34 a S/. 1.48 por kilogramo. Y por mayor demanda subió el precio del choclo pardo de S/. 1.36 a S/. 1.48 por kilogramo. El producto que bajó de precio por mayor oferta, dado que los vehículos que vienen con este producto de la sierra central optaron por rutas alternas, fue la zanahoria criolla; bajó de S/. 0.90 a S/. 0.57 por kilogramo. Finalmente, por mayor oferta bajó de precio la vainita seda de S/. 2.43 a S/. 2.00 por kilogramo (la vainita proviene principalmente de Huaral, Barranca y Huaura).

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Mandarina satsuma, manzana delicia, melón coquito y uva lavallet. PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Lúcuma de seda

Cañete, Chincha, Huaral Kilo

3.20

3.40

Mamey

Chiclayo, Trujillo

Kilo

1.20

1.40

Ciruela roja

Ica, Pisco

Cajón 24 kg

29.00

31.00

Manzana Golden

Cañete

Kilo

2.30

2.40

Coco

Sullana, Tumbes

Unidad

1.60

1.70

2500

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Prom. 4 Sem. Anteriores

Jueves

1,556

1,552

1,48 0

1,690

1,62 0

1,936

83 0

85 0

1,600

0

1,641

500

1,560

1000

Viernes

Semana Actual

5.28

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO (S/. x Kg) 6.00

4.58

4.50

Jun-18

May-19

Mar-20

Feb-18

Ene-19

Dic-20

Nov-20

Oct-21

Sep-21

Ago-22

Jul-23

1.50

Abr-19

3.09

3.00 Jun-23

Pollo en pie.- El precio del pollo en pie se mantiene estable respecto al martes, se comercializa entre: S/. 4.50 y S/. 4.65 por kilogramo. Comerciantes mayoristas de algunos centros de acopio indican que la Comercialización es lenta y esperaban que el precio de esta ave baje, pero las empresas mantuvieron sus precios en relación al martes. Huevo.- El precio promedio de este producto no varió en relación al martes, hoy se ofertó entre S/. 4.40 y S/. 4.50 por kilogramo.

1500

1,44 0

Precios: En relación al martes, subieron de precio por menor oferta: las siguientes frutas: papaya selva de S/. 1.50 a S/. 1.58, tangelo de S/. 1.05 a S/. 1.09, piña criolla de S/. 1.25 a S/. 1.29, palta criolla selva de S/.1.08 a S/.1.13 y naranja valencia de S/. 0.69 a S/. 0.73 por kilogramo, respectivamente. Y por mayor oferta, bajaron de precio los siguientes productos: naranja washington de S/. 1.30 a S/. 1.20 y uva italia de S/. 2.33 a S/. 2.25 por kilogramo, respectivamente.

Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

2000 Tonelada

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 1,480 toneladas de frutas, doce por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro miércoles. Como consecuencia de los dos días de bloqueo en la Carretera Central, en el mercado de fruta se nota una leve disminución en el abastecimiento de frutas que provienen de la Sierra Central y Selva Central y Selva Oriental. Sin embargo, las alternativas por frutas que vienen de la costa (mandarina, melón, uva, chirimoya y manzana, principalmente) hicieron que los precios de las frutas que vienen de las zonas afectadas no experimenten alzas considerables Según los comerciantes mayoristas, el traslado de mercadería por rutas alternas es en menores volúmenes, tanto por el costo como por el estado de las carreteras alternas. La opción por carreteras alternas ocasiona mayor tiempo en traslado de los productos frutícolas, por tanto deteriora la calidad, asimismo, incrementa el costo del flete.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 24 de Junio del 2009

231 24/06/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

231 24/06/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 24 Jun / 23 Jun

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.20 0.65 0.63 0.67 0.62 0.64 0.53 0.85 0.65

0.0 18.2 1.6 3.1 6.9 1.6 0.0 0.0 0.0

En alza En alza En alza En alza En alza Estable Estable En alza Estable

4.98 6.30 1.28 2.04 1.34 1.36 1.22 0.90 0.48

4.90 6.38 1.23 2.16 1.48 1.48 1.22 0.57 0.48

-1.6 1.3 -3.9 5.9 10.4 8.8 0.0 -36.7 0.0

Baja notable En baja Estable En alza Alza notable En alza Estable Alza notable En baja

1.27 1.48 0.99 2.49

1.35 1.48 0.93 2.43

1.35 1.48 0.93 2.00

0.0 0.0 0.0 -17.7

0.87 0.58 5.26 4.25 1.46 1.61 1.44 0.66 2.24 2.33 0.67 1.42 2.24 1.31 0.97 0.96 0.93 0.79 1.64 1.95

0.94 0.67 3.84 3.57 1.32 1.44 1.39 0.84 2.77 2.86 0.70 1.34 2.20 1.35 1.07 0.87 1.04 0.95 1.64 2.27

1.00 0.72 3.75 3.45 1.35 1.44 1.35 0.83 2.75 2.88 0.69 1.30 2.20 1.50 1.25 0.88 1.04 0.95 1.64 2.33

1.00 0.73 3.75 3.45 1.35 1.40 1.35 0.92 2.75 2.75 0.73 1.20 2.20 1.58 1.29 0.88 1.04 0.95 1.64 2.25

0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 -2.8 0.0 10.8 0.0 -4.5 5.8 -7.7 0.0 5.3 3.2 0.0 0.0 0.0 0.0 -3.4

En alza Estable En baja Baja notable ¡ En alza En alza Baja notable Baja notable En alza Estable En baja En alza En alza Estable Estable En baja Estable Alza notable Alza notable Estable Estable Estable Estable En alza

4.76 4.25

4.27 4.38

4.58 4.45

4.58 4.45

0.0 0.0

Alza notable En alza

23 de Jun.

24 de Jun.

1.18 0.56 0.60 0.64 0.55 0.62 0.54 0.80 0.65

1.20 0.55 0.62 0.65 0.58 0.63 0.53 0.85 0.65

4.79 5.99 1.17 1.68 1.08 1.37 0.95 0.80 0.78

5.16 6.38 1.25 2.03 1.25 1.35 1.23 0.60 0.52

1.35 2.08 0.78 2.19

Mes de Mayo

Ultimos 7 días

1.15 0.65 0.69 0.74 0.56 0.51 0.54 0.75 0.80

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]