Precios Del 18 De Junio Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 18 de junio del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Zanahoria.

Jun-13

May-16

Ajo Morado

Abr-18

Mar-21

Feb-21

Ene-24

Dic-27

Nov-29

Nov-01

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL AJO EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg.) 7.00 6.00 5.00 4.00 3.00 2.00 1.00 0.00

Ajo Criollo o Napuri

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg. 2.00 1.50 1.00 0.50

Limón Sutil (Cajón)

Jun-13

May-16

Abr-18

Mar-21

Feb-21

Ene-24

Dic-27

Nov-29

Nov-01

0.00

Limón Sutil (Bolsa)

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 3,239 toneladas entre hortalizas, legumbres, raíces y tubérculos (1,362 toneladas de papa), cantidad levemente inferior en seis por ciento en relación al promedio de los últimos cuatro jueves. Esta mañana las negociaciones comerciales se desarrollaron en completa normalidad, hubo bastante afluencia de comerciantes minoristas y se notó la presencia de comerciantes que adquieren ciertos productos para comercializarlos en otras provincias u otras ciudades fuera del ámbito del departamento de Lima. El producto más demandado fue el ajo morado. Y los productos que sobresalieron por mayor abastecimiento fueron el limón y la zanahoria criolla. Precios.- Las existencias de días anteriores más el ingreso de hoy, hicieron que la oferta sea suficiente para atender las necesidades de comerciantes minoristas en la mayoría de productos. En tal sentido, los precios de casi todos los productos variaron mínimamente o se mantuvieron estables respecto al miércoles. Sin embargo, por mayor demanda subió el precio del ajo morado de S/. 6.38 a S/. 6.55 por kilogramo. Y por mayor oferta, bajaron en mayor magnitud los precios de la zanahoria criolla de S/. 0.57 a S/. 0.50 y el limón sutil en bolsa de S/. 0.64 a S/. 0.59 por kilogramo, respectivamente

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Naranja, mandarina, plátano, melón y piña.

Mandarina satsuma

Jun-15

Jun-10

Jun-05

May-31

May-26

May-21

May-16

May-11

May-06

May-01

1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00

Melón coquito

Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio Pollo en pie.- Si bien la comercialización fue más dinámica que en días anteriores, ésta sigue siendo lenta si la comparamos con las ventas de un jueves normal. Otra característica en la comercialización de hoy es que el peso de esta ave sigue siendo alto, bastante similar al día de ayer (2.80 kilogramos por unidad de ave). Esta madrugada este producto se estuvo comercializando a un precio parecido al miércoles, entre: S/. 3.75 y S/. 3.95 por kilogramo. Huevo.- El precio promedio de este producto se mantiene sin variaciones respecto al miércoles: S/. 4.35 por kilogramo.

Precios: En comparación al miércoles, por mayor oferta bajaron de precio la piña criolla de S/.1.04 a S/.1.00, mandarina satsuma de S/.1.35 a S/. 1.30 y melocotón blanquillo de S/. 2.75 a S/. 2.67 por kilogramo, respectivamente. Y por menor oferta subieron de precio la uva Italia de S/. 2.04 a S/. 2.17, melón coquito de S/. 0.79 a S/. 0.83 y mango kafro de S/. 2.65 a S/. 2.76 por kilogramo, respectivamente. COMPORTAMIENTO DEL PRECIO Y PESO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO 6.00

2.90

5.00

2.80

4.00

2.70

3.00

2.60

2.00

2.50

1.00

2.40

Precios Pollo en Pie Centro de Acopio

Peso prom. en Centro de Acopio

Peso Promedio en kilos

PRECIOS DE LA MANDARINA Y EL MELÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS. (S /. x Kg)

Jun-18

35.00

Jun-12

13.00

33.00

Jun-06

11.00

Cajón 24 kg

May-31

Cajón 12 kg

Cañete

May-25

Chanchamayo

Manzana winter

May-19

Palta hall

May-13

2.50

May-07

2.30

Abr-25

Kilo

May-01

Huaral

Abr-19

Palta dedo

Abr-13

1.80

Abr-07

3.30

1.60

Abr-01

3.10

Huamanga, Huarochirí Kilo

Mar-26

Huamanga, Huarochirí Kilo

Tuna amarilla

Mar-20

Tuna morada

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresaron 1,550 toneladas de fruta de diversos tipos y procedencias, cantidad muy similar promedio de los últimos cuatro jueves. Como en días pasados, la oferta es alta y satisface las necesidades de los comerciantes minoristas. El panorama de comercialización es parecido al que se dieron en los jueves anteriores; negociación intensa por las compras que hacen comerciantes de Lima Metropolitana y comerciantes que provienen de otras provincias aledañas a la capital. También se observó comerciantes que llevan frutas a otros departamentos del país. Los productos más ofertados son: • Mandarina satsuma y mandarina nova. Ambas proceden de Huaral, Huaura, Cañete y Chincha. • Fresa aroma y fresa camarosa. De Huaral y Huaura (La producción de esta fruta esta en aumento) • Naranja valencia procedente de Chanchamayo y Satipo.. • Plátano de las variedades: morado, palillo, bellaco, bizcocho. Todos proceden de Leoncio Prado, Tocache, Satipo . Noticia de Mercado. La temporada de cosecha del mango kafro en Huaral esta en su fase final.

Soles x Kg.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 18 de Junio del 2009

225 18/06/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

225 18/06/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 18 Jun / 17 Jun

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.13 0.58 0.60 0.63 0.53 0.63 0.54 0.78 0.65

0.0 0.0 -4.8 -3.1 0.0 -1.6 -6.9 -1.3 0.0

Estable Estable Estable Estable En baja Estable En alza En alza Estable

5.38 6.38 1.20 1.90 1.11 1.36 1.22 0.57 0.53

5.38 6.55 1.23 1.90 1.11 1.32 1.24 0.50 0.53

0.0 2.7 2.5 0.0 0.0 -2.9 1.6 -12.3 0.0

Estable En baja En alza En alza Estable En baja En alza En baja En alza

1.16 1.46 0.88 2.72

1.29 1.50 1.08 2.60

1.28 1.48 1.05 2.60

-0.8 -1.3 -2.8 0.0

0.87 0.58 5.26 4.25 1.46 1.61 1.44 0.66 2.24 2.33 0.67 1.42 2.24 1.31 0.97 0.96 0.93 0.79 1.64 1.95

0.89 0.63 4.09 3.79 1.36 1.41 1.49 0.74 2.74 2.82 0.70 1.36 2.20 1.37 1.02 0.84 0.97 0.95 1.64 2.06

0.87 0.64 4.10 3.70 1.35 1.40 1.45 0.79 2.75 2.79 0.69 1.35 2.20 1.29 1.04 0.84 0.96 0.95 1.64 2.04

0.86 0.59 3.90 3.65 1.30 1.40 1.45 0.83 2.67 2.75 0.69 1.40 2.20 1.33 1.00 0.84 1.00 0.95 1.64 2.17

-1.1 -7.8 -4.9 -1.4 -3.7 0.0 0.0 5.1 -2.9 -1.4 0.0 3.7 0.0 3.1 -3.8 0.0 4.2 0.0 0.0 6.4

Alza notable En alza Alza notable Baja notable ¡ En baja En baja Baja notable Baja notable En baja Estable En baja En alza En baja En baja Estable Estable Estable En baja En alza Estable Estable Estable Estable En alza

4.76 4.25

4.03 4.29

3.88 4.35

3.83 4.35

-1.3 0.0

Baja notable Alza notable

17 de Jun.

18 de Jun.

1.13 0.59 0.63 0.65 0.55 0.64 0.53 0.76 0.65

1.13 0.58 0.63 0.65 0.53 0.64 0.58 0.79 0.65

4.79 5.99 1.17 1.68 1.08 1.37 0.95 0.80 0.78

5.42 6.56 1.15 1.86 1.11 1.34 1.24 0.56 0.49

1.35 2.08 0.78 2.19

Mes de Mayo

Ultimos 7 días

1.15 0.65 0.69 0.74 0.56 0.51 0.54 0.75 0.80

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]