Precios Del 23 De Junio Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 23 de junio del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Ajo MAPA DE TRANSITO DE PRODUCTOS QUE PROVIENEN DE LA SIERRA Y SELVA CENTRAL DEL PERÚ

Abastecimiento.- Hoy por la madrugada se reportó el ingreso de 2,852 toneladas de productos alimenticios, 18 por ciento menos en relación al promedio de los últimos cuatro martes. La baja en el abastecimiento es consecuencia del menor ingreso de productos que ingresan de la sierra y selva central del país. Como lo indicamos ayer, persiste el bloqueo de la Carretera Central a la altura de La Oroya e impide el libre transito de vehículos de carga pesada con alimentos que provienen de los departamentos de Junín, Huancavelica, Pasco y Huanuco. Ante esta situación, algunos vehículos están optando por rutas alternas, aún cuando el tiempo de transporte es mucho mayor (Ver mapa adjunto). Los productos más afectados fueron los que vienen de la sierra centro del país: Papa, choclo, zanahoria, olluco y arveja serrana. Precios.- Por menor abastecimiento, los productos que más subieron de precio fueron: olluco largo de S/. 0.75 a S/. 0.85, choclo semilla corriente de S/. 1.20 a S/. 1.34, zanahoria criolla de S/. 0.67 a S/. 0.90 y arveja verde serrana de S/. 1.25 a S/. 1.35 por kilogramo, respectivamente. Y por mayor demanda subió el precio del choclo pardo de S/. 1.25 a S/.1.36 por kilogramo. La mayor oferta se dio en pocos productos: zapallo macre, vainita y ajo criollo o napuri, estos productos vienen de costa.

Rutas alternas

Zona bloqueada Rutas alternas

Carretera Central Rutas alternas

PERU

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Mandarina satsuma, chirimoya cumbe, manzana delicia y melón coquito.

Cañete

Cajón 24 kg

33.00

35.00

Mamey

Chiclayo, Trujillo

Kilo

1.30

1.50

Palta hass

Huaral, Cañete, Chincha

Kilo

1.40

1.50

Manzana Golden

Cañete

Kilo

2.30

2.40

Volumen

Soles por kilo

Jun-20

Jun-15

Jun-10

Jun-05

May-31

May-26

May-21

May-16

May-11

1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00

May-06

350 300 250 200 150 100 50 0

May-01

Toneladas

Granada Cañete, Ica, Pisco Jaba 16 kg 30.00 32.00 INGRESO Y PRECIO DE LA PAPAYA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS

Precio de la papaya al mayorista

5.28

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO (S/. x Kg) 6.00

4.58

4.50

Jun-17

May-18

Mar-19

Feb-17

Ene-18

Dic-19

Nov-19

Oct-20

Sep-20

1.50

Abr-18

3.09

3.00

Ago-21

Pollo en pie.- Nueva alza en el precio del pollo en pie, en relación al lunes el precio subió en promedio veinte céntimos, hoy se estuvo vendiendo entre S/. 4.50 y S/. 4.65 por kilogramo. En los últimos días el precio de este producto se ha elevado considerablemente (El precio del pollo en pie del martes de la semana pasada fue entre S/. 3.95 y S/. 4.10 por kilogramo). Huevo.- También el precio se incrementó hoy se estuvo vendiendo entre S/. 4.40 y 4.50 por kilogramo, el alza fue de diez céntimos en promedio.

Manzana winter

Jul-22

Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Jun-22

Abastecimiento.- Hoy ingresaron 1,620 toneladas de fruta, 16 por ciento menos respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro lunes. Este menor abastecimiento se debe al bloqueo de la Carretera Central. Los vehículos que llegan de la selva central y nor oriental del país están llegando con bastante retraso, puesto que están tomando rutas alternas (Ver Mapa de arriba). A pesar de estos inconvenientes por el bloqueo en la Carretera Central, la oferta fue afectada parcialmente, puesto que se contó con las existencias de dias anteriores. Los productos más afectados en el abastecimiento fueron: papaya selva, plátano (diversas variedades), piña y tangelo. Noticia de mercado.- Esta empezando a ingresar melón honey dew procedente de Sullana (región Piura). Precios: En comparación al día de ayer, los precios que bajaron por mayor oferta fueron: naranja washington de S/. 1.40 a S/. 1.30 y manzana israel de S/.1.40 a S/.1.35 por kilogramo, respectivamente. Por menor oferta (bloqueo de la Carretera Central), subieron de precio: piña criolla de S/. 1.05 a S/. 1.25, papaya selva de S/. 1.25 a S/. 1.50 y plátano de isla de S/. 1.02 a S/. 1.04 por kilogramo, respectivamente.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 23 de Junio del 2009

230 23/06/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

230 23/06/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 23 Jun / 22 Jun

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.20 0.55 0.62 0.65 0.58 0.63 0.53 0.85 0.65

2.6 3.8 6.9 0.0 5.5 0.0 0.0 13.3 0.0

En alza En baja Estable Estable En alza Estable En baja Estable Estable

5.20 6.30 1.25 2.01 1.20 1.25 1.22 0.67 0.53

4.98 6.30 1.28 2.04 1.34 1.36 1.22 0.90 0.48

-4.2 0.0 2.4 1.5 11.7 8.8 0.0 34.3 -9.4

Baja notable En baja En alza En alza Alza notable Estable Estable Alza notable En baja

1.27 1.49 1.01 2.58

1.25 1.48 0.96 2.58

1.35 1.48 0.93 2.43

8.0 0.0 -3.1 -5.8

0.87 0.58 5.26 4.25 1.46 1.61 1.44 0.66 2.24 2.33 0.67 1.42 2.24 1.31 0.97 0.96 0.93 0.79 1.64 1.95

0.92 0.66 3.89 3.61 1.32 1.44 1.41 0.82 2.77 2.87 0.69 1.36 2.20 1.31 1.03 0.87 1.03 0.95 1.64 2.24

0.97 0.74 3.80 3.50 1.35 1.46 1.40 0.83 2.79 2.88 0.69 1.40 2.20 1.25 1.00 0.88 1.02 0.95 1.64 2.33

1.00 0.72 3.75 3.45 1.35 1.44 1.35 0.83 2.75 2.88 0.69 1.30 2.20 1.50 1.25 0.88 1.04 0.95 1.64 2.33

3.1 -2.7 -1.3 -1.4 0.0 -1.4 -3.6 0.0 -1.4 0.0 0.0 -7.1 0.0 20.0 25.0 0.0 2.0 0.0 0.0 0.0

Estable Estable En baja En baja ¡ En alza En alza Baja notable Baja notable Estable En alza En baja Estable En alza En alza Estable En baja Estable En alza En alza En alza En alza Estable Estable Alza notable

4.76 4.25

4.17 4.36

4.38 4.35

4.58 4.45

4.6 2.3

Alza notable En alza

22 de Jun.

23 de Jun.

1.17 0.55 0.60 0.64 0.54 0.62 0.54 0.79 0.65

1.17 0.53 0.58 0.65 0.55 0.63 0.53 0.75 0.65

4.79 5.99 1.17 1.68 1.08 1.37 0.95 0.80 0.78

5.23 6.38 1.24 1.99 1.20 1.33 1.23 0.60 0.52

1.35 2.08 0.78 2.19

Mes de Mayo

Ultimos 7 días

1.15 0.65 0.69 0.74 0.56 0.51 0.54 0.75 0.80

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]