Precios Del 23 De Julio Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 23 de julio del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Vainita y papa.. Precios.- Ante la menor demanda, la mayoría de precios no variaron significativamente en relación al miércoles. No obstante por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio, son: papa de la variedad única de S/. 0.58 a S/.0.55 y vainita seda de S/. 1.18 a S/.1.08 por kilogramo, respectivamente. Y por menor oferta, los productos que más se incrementaron de precio, fueron: ajo criollo o napuri de S/. 5.28 a S/.5.35, zanahoria criolla de S/. 0.38 a S/.0.42, limón sutil en cajón de S/. 1.48 a S/. 1.54 y limón sutil en bolsa de S/. 1.04 a S/. 1.11 por kilogramo, respectivamente.

Abastecimiento.- Esta mañana ingresaron 2,677 toneladas de productos agroalimentarios frescos a este centro de abastos, cantidad ligeramente inferior en cinco por ciento respecto al promedio de los últimos cuatro jueves. Los productos más ofertados fueron la vainita y la papa de la variedad única. Lo novedoso de hoy es que la presencia de comerciantes minoristas disminuyó considerablemente en relación a los jueves anteriores. Es por esta razón que los precios de la mayoría de productos no variaron considerablemente respecto al miércoles.

Limón Sutil (Bolsa)

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Mandarina, plátano, naranja, papaya y piña . PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

1.60 63.00 1.60 40.00

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

1500

1,74 2 Viernes

Semana Actual

Jul-14

Jun-16

May-19

COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS PROMEDIO DE LA GALLINA EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO (S/. x Kg.) 10.00

9.00 8.00 7.00 6.00 5.00

Gallina Negra

Gallina Colorada

Jul-16

Jul-02

4.00 Jun-18

Pollo en pie.- El precio del pollo en pie no varío significativamente respecto al miércoles, éste se comercializa entre S/. 4.30 y S/. 4.65 por kilogramo. En los distintos centros de acopio ya se siente ambiente de Fiestas Patrias y la demanda esta en alza. Gallina. En esta temporada de invierno la demanda de gallina tiende a aumentar. La gallina negra es la más demandada y al mismo tiempo la menos ofertada, mientras que hay mayor oferta de gallina colorada y gallina reproductora (la doble), por ende sus precios son más accesibles al consumidor final. Huevo.- Por cuarto día consecutivo, el precio de huevo se mantiene estable, se comercializa en S/. 4.00 por kilogramo.

Jun-04

Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio

May-21

1,55 0

Jueves

May-07

Miércoles

1,28 9

1,58 0

1,44 9

1,95 0

Martes

Abr-23

Prom. 4 Sem. Anteriores

1,88 7

950

88 5

Lunes

Abr-09

Domingo

Ene-01

Sábado

1,64 0

0

1,75 2

500

1,60 0

1000 1,705

Tonelada

2000

Mar-26

2500

Mar-12

1.40 60.00 1.50 38.00

Feb-26

Kilo Caja 20 kg Kilo Cajón 22 kg

Feb-12

Bagua, Cajamarca Chile Barranca, Huaral Marañón, Cajamarca

Limón Sutil (Cajón)

Abastecimiento.- Esta madrugada se reportó el ingreso de 1,550 toneladas de fruta, veinte por ciento más respecto al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves. Las frutas que ingresaron al mercado y que resaltan por sus mayores volúmenes son principalmente de costa, tales como: • Melón coquito. Procedente de Sullana y Piura. • Fresa aroma y fresa camarosa. Esta fruta viene de Huaura y Huaral. • Tangelo. Este cítrico procede Huaral, Cañete, Chincha, Ica • Plátano de seda congo. De Tumbes, Sullana Muy importante: La manzana israel en estos días sólo proviene de Huarochirí y ya dejó de cosecharse en Cañete, por esta razón el precio de esta fruta tiende al alza. Esta comenzando la temporada de cosechas de carambola en Chanchamayo y Leoncio Prado. Precios: En comparación al miércoles, los precios de la mayoría de productos permanecieron estables o con mínimas variaciones. Sin embargo, por mayor oferta bajaron en mayor proporción los precios de la fresa aroma de S/. 2.30 a S/.2.25, fresa camarosa de S/. 2.10 a S/. 2.05, melocotón huayco de S/.2.67 a S/.2.58 y plátano seda de S/. 0.72 a S/.0.68 por kilogramo, respectivamente.

Ene-29

Yacon Pera importada Maracuyá costa Mango criollo huaca

Abr-21

Miércoles Jueves Viernes Semana Actual

Mar-24

Dic-02

3,762

2,677

2,810

2,309

2,563

4,005

3,580

2,190

2,406

Domingo Lunes Martes Prom. 4 Sem. Anteriores

Ene-15

Sábado

3,181

0

3,712

1000

4,087

2000

Feb-24

3000

4,481

Tonelada

4000

Ene-27

AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA

5000

Dic-30

PRECIOS DEL LIMÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.) 1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON

Gallina reprod.(la doble

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 23 de Julio del 2009

230 23/07/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

230 23/07/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 23 Jul / 22 Jul

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.13 0.53 0.60 0.62 0.55 0.83 0.58 0.85 0.55

0.0 0.0 3.4 3.3 -5.2 2.5 7.4 0.0 0.0

Estable En baja En baja En baja En baja En alza En alza Estable Estable

5.28 6.60 1.48 2.10 1.35 1.48 1.23 0.38 0.55

5.35 6.60 1.55 2.09 1.38 1.51 1.22 0.42 0.55

1.3 0.0 4.7 -0.5 2.2 2.0 -0.8 10.5 0.0

Alza notable Estable Alza notable Baja notable Estable En alza Estable En baja Estable

1.26 1.41 0.79 1.13

1.35 1.55 0.85 1.18

1.33 1.55 0.85 1.08

-1.5 0.0 0.0 -8.5

0.93 0.64 4.04 3.77 1.38 1.43 1.46 0.77 2.69 2.83 0.68 1.33 2.18 1.36 1.02 0.87 1.00 0.94 1.63 2.18

1.52 1.07 2.29 2.09 1.17 1.52 1.69 0.90 2.53 2.71 0.61 1.14 2.09 1.28 0.98 0.71 0.96 1.05 1.64 2.53

1.48 1.04 2.30 2.10 1.25 1.54 1.65 0.92 2.42 2.67 0.63 1.10 2.20 1.33 1.00 0.72 0.96 1.05 1.64 2.58

1.54 1.11 2.25 2.05 1.25 1.54 1.70 0.96 2.42 2.58 0.63 1.10 2.20 1.29 1.00 0.68 0.96 1.05 1.64 2.58

4.1 6.7 -2.2 -2.4 0.0 0.0 3.0 4.3 0.0 -3.4 0.0 0.0 0.0 -3.0 0.0 -5.6 0.0 0.0 0.0 0.0

En alza Alza notable En alza Estable ¡ En baja Estable En baja En baja Alza notable En alza Estable En alza En baja En baja En alza En baja Alza notable En alza En alza Estable Estable Estable Estable En alza

4.34 4.24

4.48 4.01

4.50 4.00

4.48 4.00

-0.4 0.0

En alza En baja

22 de Jul.

23 de Jul.

1.13 0.55 0.61 0.63 0.58 0.80 0.55 0.85 0.55

1.13 0.53 0.58 0.60 0.58 0.81 0.54 0.85 0.55

5.23 6.41 1.18 1.93 1.16 1.36 1.19 0.63 0.50

5.04 6.63 1.44 2.18 1.36 1.44 1.22 0.43 0.55

1.18 1.46 0.91 2.51

Mes de Junio

Ultimos 7 días

1.13 0.59 0.64 0.65 0.57 0.62 0.54 0.79 0.66

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]