SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 22 de junio del 2009
Mercado Mayorista N° 1-La Parada
Oferta del día: Olluco y arveja americana.
Abastecimiento.- En el presente día ingresaron 1,723 toneladas de diversos productos frescos a este cetro de abastos. Como en lunes pasados, el ingreso fue menor dado la poca afluencia de comerciantes minoristas, por esta razón, los precios de la mayoría de productos no variaron sustantivamente de precios. Los productos más ofertados fueron: olluco, choclo pardo y vanita. Un hecho importante en el presente día es que la Carretera Central esta bloqueada por mineros de Doe Run a la altura de los peajes: Quiulla, Casaracra y en la zona denominada Cutt Off. Como consecuencia del bloqueo, muchos vehículos con carga pesada que provenien de la selva y sierra central se encuentran inmovilizados en las zonas bloqueadas. Sin embargo, debemos indicar que el abastecimiento de hoy no fue perjudicado por esta huelga, puesto que los vehículos que transportaban productos alimenticios para el abastecimiento de hoy, pasaron por las zonas bloqueadas antes de que ocurriera dicho bloqueo (El bloque de la carretera empezó al promediar las 11:30 pm. del día de ayer)
VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA
5000
3000
Sábado
Domingo
Lunes
Martes
Miércoles
Prom. 4 Sem. Anteriores
3,963
3,350
3,137
3,480
1,723
2,118
3,305
0
3,323
1000
4,215
2000 3,992
Tonelada
4000
Jueves
Viernes
Semana Actual
HUANCAYO
Bloqueo en: -Peaje Quiulla -Peaje Casaracra -Pesaje Cut-off
Precios.- Los precios de la mayoría de productos no variaron respecto al día domingo. Sin embargo, por mayor oferta bajaron de precio y en mayor magnitud los siguientes productos: olluco largo de S/. 0.80 a S/. 0.75, choclo pardo de S/. 1.37 a S/. 1.25 y vainita seda de S/. 2.63 a S/.2.58 por kilogramo, respectivamente. Y el producto que más aumentó de precio por menor ingreso fue la zanahoria criolla de S/. 0.58 a S/. 0.67 por kilogramo.
Mercado Mayorista N° 2- De Frutas
Oferta del día: Mandarina satsuma, manzana delicia y naranja. PRECIOS DE FRUTA DE TEMPORADA CO MERCIALIZADA EN EL MERCADO MAYORISTA N° 2 – DE FRUTAS
Abastecimiento.- Esta madrugada ingresaron 830 toneladas de fruta de diversa procedencia y de diferente tipo, tres por ciento menos respecto al promedio de los últimos cuatro lunes.
Precios: Respecto al domingo, los productos que bajaron de precio por mayor oferta, son: pepino rayado de S/. 1.50 a S/. 1.45, plátano de isla de S/. 1.04 a S/. 1.02, melocotón blanquillo de S/. 2.83 a S/. 2.79 y melocotón huayco de S/. 2.92 a S/. 2.88 por kilogramo, respectivamente. Y por menor abastecimiento, subieron de precio en mayor proporción: piña haway de S/. 0.85 a S/. 0.90, piña criolla de S/. 0.96 a S/. 1.00, mandarina satsuma de S/. 1.30 a S/. 1.35, naranja washington de S/. 1.35 a S/. 1.40 y mango kafro de S/. 2.82 a S/. 2.85 por kilogramo, respectivamente.
UNIDAD DE VENTA
PROCEDENCIA
Mín. 3.85
Máx. 4.00
3.30
3.50
Mamey
Chiclayo, Trujillo
Kilo
1.30
1.50
Palta hall
Chanchamayo
Cajón 12 kg
12.00
14.00
Manzana Golden
Cañete
Kilo
2.30
2.40
Coco
Tumbes, Sullana
Unidad
1.50
1.70
INGRESO DE MANDARINA SATSUMA AL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS (t) 9,000 8,000 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0
2008 2009
Ene Feb Mar Abr May Jun
Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Junio
Precio del Pollo en pie
PRECIO MAXIMO
Huaral, Cañete y Chincha Kilo
Precios de Pollo en Pie en Centros de acopio Viernes 19
PRECIO MÍNIMO
Lúcuma de seda
Toneladas
Como mencionamos anteriormente, hay Bloqueo en la Carretera Central, sin embargo este hecho no afectó el abastecimiento de hoy, pero podría afectar el de mañana; se espera, como en anteriores oportunidades que los transportistas tomen rutas alternas (por Huaral) para transportar los productos que provienen principalmente de la selva oriental (Coronel Portillo y Leoncio Prado) y selva central (Chanchamayo, Satipo, Oxapampa). Las frutas que podrían ser más afectadas por dicha paralización son: papaya, naranja, piña, tangelo, plátano y palta entre otros. Para el día de hoy, los productos más ofertados, fueron: manzana delicia, manzana israel, manzana winter, membrillo serrano, mandarina satsuma, y mandarina nova.
PRODUCTO
Sábado 20
Mín. 4.10
Máx. 4.25
Domingo 21
Mín. 4.30
Máx. 4.45
Lunes 22
Mín. 4.30
Máx. 4.45
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 22 de Junio del 2009
229 22/06/09
Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO
TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Choclo Pardo Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Melocotón Blanquillo Melocotón Huayco Naranja Valencia (Selva) Naranja Washington Naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo
229 22/06/09
Precios (S/. x Kg.)
Variación (%) 22 Jun / 21 Jun
Tendencia de los últimos 7 dias*
1.17 0.53 0.58 0.65 0.55 0.63 0.53 0.75 0.65
-4.9 0.0 -1.7 1.6 1.9 1.6 -1.9 -6.3 0.0
En alza En baja En baja Estable Estable Estable Estable Estable Estable
5.23 6.38 1.27 2.05 1.21 1.37 1.24 0.58 0.53
5.20 6.30 1.25 2.01 1.20 1.25 1.22 0.67 0.53
-0.6 -1.3 -1.6 -2.0 -0.8 -8.8 -1.6 15.5 0.0
Baja notable Baja notable En alza Alza notable En alza En alza En baja En alza En alza
1.24 1.49 1.00 2.59
1.23 1.50 0.98 2.63
1.25 1.48 0.96 2.58
1.6 -1.3 -2.0 -1.9
0.87 0.58 5.26 4.25 1.46 1.61 1.44 0.66 2.24 2.33 0.67 1.42 2.24 1.31 0.97 0.96 0.93 0.79 1.64 1.95
0.91 0.65 3.94 3.64 1.32 1.44 1.43 0.81 2.77 2.85 0.69 1.36 2.20 1.29 1.02 0.86 1.01 0.95 1.64 2.20
0.96 0.68 3.90 3.65 1.30 1.46 1.40 0.83 2.83 2.92 0.69 1.35 2.20 1.25 0.96 0.88 1.04 0.95 1.64 2.33
0.97 0.74 3.80 3.50 1.35 1.46 1.40 0.83 2.79 2.88 0.69 1.40 2.20 1.25 1.00 0.88 1.02 0.95 1.64 2.33
1.0 8.8 -2.6 -4.1 3.8 0.0 0.0 0.0 -1.4 -1.4 0.0 3.7 0.0 0.0 4.2 0.0 -1.9 0.0 0.0 0.0
Estable Estable Estable En alza ¡ En alza En alza Baja notable En baja Estable En alza En baja En alza En alza En alza Estable Estable Estable En baja En baja En alza En alza Estable Estable Alza notable
4.76 4.25
4.08 4.35
4.38 4.35
4.38 4.35
0.0 0.0
Alza notable Estable
21 de Jun.
22 de Jun.
1.16 0.56 0.60 0.64 0.53 0.62 0.54 0.78 0.65
1.23 0.53 0.59 0.64 0.54 0.62 0.54 0.80 0.65
4.79 5.99 1.17 1.68 1.08 1.37 0.95 0.80 0.78
5.31 6.42 1.22 1.96 1.16 1.31 1.24 0.56 0.52
1.35 2.08 0.78 2.19
Mes de Mayo
Ultimos 7 días
1.15 0.65 0.69 0.74 0.56 0.51 0.54 0.75 0.80
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.
Para conocer los precios de los días anteriores visite:
)
http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009
[email protected]