Precios Del 21 De Mayo Del 2009

SISAP-Boletín diario de abastecimiento y precios mayoristas 21 de mayo del 2009

Mercado Mayorista N° 1-La Parada Oferta del día: Zanahoria y zapallo. COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL ZAPALLO Y ZANAHORIA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg.)

1.50 1.00 0.50

Zapallo Macre

May-13

Abr-15

Mar-18

Feb-18

Ene-21

Dic-24

Nov-26

Oct-29

Oct-01

0.00

Zanahoria Criolla

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA VAINITA Y HABA EN EL MERCADO MAYORISTA N°1-LA PARADA (S/. x Kg.) 3.00

2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Vainita Seda

May-13

Abr-15

Mar-18

Feb-18

Ene-21

Dic-24

Nov-26

Oct-29

Oct-01

0.00

Haba Verde Serrana

Abastecimiento.- Esta mañana se registró el ingreso de 3,542 toneladas de productos perecibles, entre ellos tenemos tubérculos (1,601 toneladas de papa), raíces, legumbres, frutas (limón) y hortalizas. El ingreso de hoy más los remanentes de dias anteriores fueron suficientes para satisfacer la demanda en casi todos los productos, por esta razón, los precios de la mayoría de productos bajaron o se mantuvieron estables en relación al miércoles. Los productos en que la oferta fue considerablemente superior, fueron: papa, zanahoria y zapallo. Como sabemos, la papa en esta temporada proviene principalmente de la Sierra Central: Junín, Ayacucho, Huancavelica, Huánuco y Apurimac; asimismo, en este mes más del 80 por ciento de zanahoria esta viene del departamento de Junín; en cambio, la procedencia del zapallo es más diversificado, en este mes se esta ofertando de las zonas productoras de Ica, Lima, Huánuco y Arequipa. Precios.- La mayoría de productos no variaron de precio o se mantuvieron estables frente al miércoles. Sin embargo, por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio, fueron: zanahoria criolla de S/. 0.78 a S/. 0.72 y zapallo macre de S/. 0.74 a S/. 0.66 por kilogramo, respectivametne. Y por mayor demanda, el producto que más aumentó de precio fue la vainita seda de S/. 1.65 a S/. 1.78 por kilogramo.

Mercado Mayorista N° 2-De Frutas Oferta del día: Papaya, manzana, piña y papaya.

20.00

Coco

Sullana, Tumbes

Unidad

1.60

1.70

Granada costa Cañete, Chincha, Pisco Jaba 16 kg.

23.00

25.00

Lúcuma seda

Cañete, Chincha

Kilo

2.80

3.00

Lima dulce

Chiclayo, Trujillo

Kilo

1.40

1.50

INGRESOS Y PRECIOS DE LA MANDARINA SATSUMA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS. 250

3.50 Precio Mayorista

3.00

200

2.50 150

2.00

100

1.50 1.00

50

0.50 Abr-25

Abr-04

Mar-14

Ene-31

May-16

0.00 Feb-21

0

5.30

4.63

4.96

5.50

4.75

4.89

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL POLLO EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO

May-15

Mar-16

Feb-14

Ene-15

Dic-16

Nov-16

Oct-17

Sep-17

Ago-18

1.50

Abr-15

3.09

3.73

2.50

3.83

3.50

4.10

4.50

Soles por kilo

Volum en

Jul-19

Huevo.- El precio de este producto sigue bajando; hoy se estuvo vendiendo a un precio promedio de S/. 4.00 por kilogramo. La oferta es alta y se prevé mayor demanda por el advenimiento de la temporada de invierno.

18.00

Jun-19

Pollo en pie.- El panorama de la comercialización del pollo no varía, continúa registrándose menor oferta, ante esta situación el precio de esta ave viene subiendo día tras día. Esta mañana el precio de este producto se cotizó entre S/. 5.15 y S/. 5.45 por kilogramo, siendo un precio sin precedentes. Comerciantes mayoristas y minoristas se muestran expectantes por la actual situación.

Bandeja 15 kg

May-20

Precios de Pollo en Pie - Centros de Acopio

L. Prado, Chanchamayo

Ene-10

Precios: En relación al miércoles, por mayor oferta bajaron los precio los siguientes productos: tuna blanca de S/. 3.40 a S/. 3.10, uva red globe de S/. 2.58 a S/. 2.42, mandarina satsuma de S/. 1.60 a S/. 1.55, papaya selva de S/. 1.33 a S/. 1.29 y manzana delicia de S/. 1.56 a S/. 1.54 por kilogramo, respectivamente.

Cocona

S/. x Kg.

Según procedencia, esta mañana se ofertaron en mayores cantidades los siguientes productos: • Piña Hawai. De Satipo. • Piña criolla. De Chanchamayo. • Uva lavallet. De Cascas. • Tangerina selva. De Chanchamayo. • Palta fuerte costa. De Huaral, Huaura e Ica. • Plátano de isla. De Satipo. • Plátano congo. De Sullana, Tumbes. Se informa que esta aumentando la oferta de fresa aroma y fresa camarosa, ambas variedades provienen de Huaral y Huaura.

PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTO PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

Toneladas

Abastecimiento.- Esta madrugada ingresaron 1,520 toneladas de productos frutícolas, cantidad muy similar al promedio de los últimos cuatro jueves. Como en dias anteriores, el abastecimiento se desarrolla con normalidad; los paros y tomas de carretera en la selva no han afectado al transporte de frutas.

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS Fecha 21 de Mayo del 2009

228 21/05/09

Precio Promedio (S/. x Kg.) PRODUCTO

TUBERCULOS Y RAICES Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla HORTALIZAS Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre LEGUMBRES Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda FRUTAS Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Satsuma Mango Haden Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO Pollo en Pie Huevo Pardo

228 21/05/09

Precios (S/. x Kg.)

Variación (%) 21 May / 20 May

Tendencia de los últimos 7 dias*

1.10 0.60 0.68 0.77 0.58 0.50 0.58 0.84 0.75

-1.8 -1.6 -2.9 0.0 0.0 0.0 9.4 0.0 0.0

En baja Estable En baja Estable En alza Estable En alza En alza Estable

5.13 6.15 1.13 1.77 1.20 1.06 0.78 0.74

5.10 6.15 1.10 1.77 1.17 1.04 0.72 0.66

-0.6 0.0 -2.7 0.0 -2.5 -1.9 -7.7 -10.8

En alza En alza En baja En alza En alza Alza notable En baja Baja notable

1.31 2.11 0.83 1.87

1.28 2.10 0.84 1.65

1.28 2.08 0.85 1.78

0.0 -1.0 1.2 7.9

1.12 0.73 3.59 1.80 1.48 2.04 1.52 1.19 0.66 0.65 2.09 1.35 0.96 0.82 0.82 0.65 1.84 1.59 1.87

0.82 0.53 6.22 5.46 1.57 2.24 1.62 1.40 0.63 0.66 2.20 1.32 0.98 0.96 0.93 0.77 1.61 1.97 2.49

0.84 0.53 6.10 5.30 1.60 2.38 1.56 1.40 0.63 0.71 2.20 1.33 0.96 0.96 0.96 0.80 1.57 1.96 2.58

0.86 0.53 5.80 5.30 1.55 2.38 1.54 1.40 0.63 0.71 2.20 1.29 0.96 0.96 0.94 0.85 1.57 1.96 2.42

2.4 0.0 -4.9 0.0 -3.1 0.0 -1.3 0.0 0.0 0.0 0.0 -3.0 0.0 0.0 -2.1 6.3 0.0 0.0 -6.2

En baja En baja Estable Baja notable ¡ En alza En baja Baja notable Baja notable En alza Alza notable En baja Estable Estable En alza Estable Estable En baja Estable En alza En alza En baja En alza En alza

3.69 4.63

5.04 4.25

5.18 4.05

5.30 4.00

2.3 -1.2

Alza notable Baja notable

20 de May.

21 de May.

1.14 0.59 0.70 0.76 0.56 0.51 0.54 0.80 0.76

1.12 0.61 0.70 0.77 0.58 0.50 0.53 0.84 0.75

4.18 5.77 1.49 1.36 0.94 0.99 0.88 1.08

5.08 6.12 1.16 1.70 1.13 0.94 0.79 0.74

1.67 2.38 0.82 2.03

Mes de Abril

Ultimos 7 días

1.32 0.80 0.89 0.97 0.78 0.47 0.49 0.99 0.99

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

)

http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009 [email protected]